《秀色田园:异能农女要驯夫》

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秀色田园:异能农女要驯夫- 第14部分


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    “贾大叔,俺们这次来是来卖菜的。”李月和李刘氏对视了一眼,李月顿了一顿,开口说道。

    “什么菜呢?贾大叔这儿可是天天都要卖菜的。”贾掌柜以为他们这次来又是来卖野猪肉的,或者打猎到了其他的猎物,最后没有想到是菜,老实说,客栈里每天都要买各种各样的菜,以为这次带来的是惊喜也,没有想到最后是空欢喜一场。有点儿垂头丧气的。

    “这个菜,叫土豆,不知道贾大叔知道或者听过吗?”李月微微一顿,半天才平静下来,而后绷绷眉头疑问的问着。

    “什么土豆,有这个叫土豆的菜吗?为什么老朽没有听说过?”贾掌柜听到这个菜叫土豆,连续的对着李月开炮问道,没有控制住自己的声音,一下子声音大了起来,旁边的人好奇的打量了他们,又回头聊着无聊的事。有的人就尖起耳朵听他们说的话。

    贾掌柜感觉到有强烈的眼光向他看来,这才慢慢的回过神来,发现周围的人,带着好奇的,正看着他们,而他这个发源体,更是很受欢迎。大半的目光都是看着他。

    贾掌柜的用力的咳了几声,有的人,也听出去他现在不高兴的心情,马上把自己的眼光转了回来。

    “有,而且俺还把它带来了。要不到厨房里看看就知道了。”李月听到这个贾掌柜说,他不知道这个菜,也没有听说过,才把刚才提到喉咙的心放了回去,又斩金截铁的回答,还要带他去看看这个土豆的全貌。

    “好,去看看你说的这个土豆。”贾掌柜其实在想这个土豆到底是什么样的,是叶叶菜,还是长长的,还是什么?

 第67章 65、土豆(13)

    大伙儿又全部移步到厨房里。

    其实厨房里的人,也对着这两个背篓好奇,只是不好意思看,只好偶尔看看背篓,又回头忙着自己手中的活,现在看到掌柜的和刚才背着背篓进来的人儿,也就知道这个谜底马上就要揭晓了,都好奇的看了看他们,又看了看背篓。

    李月上前把李刘氏那个背篓上面的干草,慢慢的刨开,露出了土豆的全貌。

    贾掌柜的看到这个就是土豆,而且个头还怎么大,吓得张着他那双大嘴,说不出话来,眼睛也是睁得很大,这个土豆自己真的从来没有看到过,像自己的两个拳头那么大,这个就是菜,不知道怎样把他们做成菜。其实自己有很多稀奇的东西都看过,就是没有看到过这个土豆。

    而其他人,也伸着自己的脖子,朝背篓里看去,也好奇的你看他,他看你,一脸摸不着头脑的。

    “贾大叔,贾大叔。”李月看到像是被什么定住的贾掌柜,伸出自己那双白皙秀气的小手,在贾掌柜眼前,来回摇了几下,又带着询问的语气问着。不会被吓着了吧。

    “哦”贾掌柜被李月拉回了现实中,他看到这个土豆,被震惊了,他活了几十年了,也见过不少稀奇的东西,就是这个土豆没有看过,更不知道它的名字叫土豆,原先更不知道它长的是这样子的。

    “月丫头,这个就是土豆吗?”贾掌柜的双眸一直盯着背篓里的土豆,神情带着认真又是疑问的问着。

    “恩,这个就是土豆,”李月郑重其事的说,这个事可不能否认,是就是,不是就是不是。

    “那这个怎么把它们做成菜?”贾掌柜的现在已经相信这个是土豆了,也知道它是菜,但不知道它的做法,只好问李月,这是她带来的,应该知道这个土豆怎样做成菜。

    “贾大叔,要不,你出去等一下,俺就用这个土豆做几个菜出来,到时候在让你尝尝味道怎么样?”李月也知道贾掌柜的担心,也很细心的为他着想,做出来给他一吃,到时候就知道味道了。那一切就好解决了。

    “好,那老朽就在外面大厅里等着。”贾掌柜也知道如果这个土豆做出来的菜,如果好吃的话,说不定,到时候可以带动这个客栈的生意更好一些,毕竟这个土豆还没有市场,让自己抢先占取先机,到时候,在把这个土豆推向其他的分店,说不定到时候,老爷海可能跟自己加银钱,虽然现在一家人吃得饱穿的暖,但也不会嫌弃钱多。

    “大妹子,俺们先去大厅等吧,”贾掌柜想到如果这个土豆味道好的话,那自己就自然而就的要加银钱了,很高兴的招呼着李刘氏一起去大厅等,走之前,还不忘叮嘱厨房里的人儿,等下要帮李姑娘打打下手。

    厨房里人儿附和道,好。有的人是带着好奇,有的人是真心实意的帮忙,有的人在哪里等着看接下的好戏。

 第68章 66、土豆(14)

    “月儿,那娘先到大厅等你。”李刘氏看到贾掌柜走了,才上前拉着李月的手,有点儿担心,虽然自己也尝了那味道,觉得好吃,但是在这么大的客栈里,不一定就能达到别人的要求水平。不知道,自己该走还是留。还在犹豫中。

    “娘,你先去吧,等下俺就做出来,放心吧。”李月看到李刘氏皱着眉头,担心的看着她,拍了拍李刘氏几下,让她出去等着,一会儿,自己肯定不会让她和他们失望的。

    李刘氏听到李月在安慰她,但脑中一想起,自己女儿前几天的炒出来的菜的手艺就不错,像肥肠,螃蟹,拉面,还有昨天晚上的炒土豆,味道,反正就是她吃过最好吃的菜了,每种菜都有各自的味道。渐渐的对李月有点儿信心了,这次也应该没有什么问题吧,瞬间自信满满的,头也不回的走了出去。

    李月也听到贾掌柜刚才吩咐厨房里的人帮忙,李月也知道现在是半中午的样,正是不忙的的时候,也请他们帮起忙来。

    大家也没有什么怨言什么的,其实都想知道这么做出的味道怎么样。

    其实李月想好了几个菜单,在这个佐料不全的古代,只有做那几样,才不影响他的味道,酸辣土豆丝,土豆鸡蛋饼、土豆烧排骨、清炒土豆片、土豆炖鸡,土豆炒肉丝,哎,先就这几个吧,从里面起码拿了10个土豆出来,按着顺序来,(1、2、2、1、3、1)。

    李月让他们准备了,酸菜几片,鸡蛋2个,红萝卜一个,莴笋半截,排骨2斤,鸡一只,瘦肉半斤,这些东西全部,准备好,让他们把酸菜切碎;鸡蛋打碎倒进碗里,搅碎;红萝卜、莴笋切丝;排骨切块装好;鸡肉也宰成小块,装碗;瘦肉切丝。

    李月让他们先炖鸡,热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、;放入仔鸡块煸炒出香味;烹入酒、酱油,将鸡块的水分炒;砂罐里,烧开后撇去浮沫;大火烧开,改小火炖45分钟,加盐、糖、花椒调味;土豆切滚刀块;千万不要把土豆直接放在鸡块中炖,土豆会非常烂,把土豆放在煎锅中,煎炸至两面金黄;放入鸡块锅中;炖10分钟后,大火收汁。

    把锅中放入油,把油烧成9成熟,油热后放姜片、肋排,煸至肋排表面焦黄;。调入1/2小匙盐、料酒、、酱油不停翻炒,直到肋排都沾裹上酱汁后,倒入半碗水,以略没过肋排为宜;大火煮沸后用小勺舀去表面浮沫,加盖,转小火炖30…40分钟;待肋排炖到软烂,锅底还留少许汤汁时,放入土豆块,调入剩下的1/2小匙盐和半碗水;。大火煮沸后再转小火炖约15分钟,直到土豆绵软,剩下可以拌饭的汤汁,舀一些高汤加入进出即可。

    把土豆,土豆切成两半,放在小蒸笼的,蒸的,蒸了有15分钟后,取出,把已经蒸熟的土豆,全部压成泥,加入打成的蛋液;搅拌均匀;加入红萝卜丝和莴笋丝;搅匀,加一点盐和花椒面调味;锅中倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出;

 第69章 67、土豆(15)

    剩下的最快,最简单的。

    土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干;锅中入油加热放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。再次打开火,待油温7成热时,放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入酸菜丝继续炒约1分钟即可。

    土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,切成片。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆片放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干;锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时,放入葱花爆香,再倒入土豆片煸炒2分钟。随后加入盐大火炒3分钟后,即可。

    土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,切成片在切成丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆片放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干;锅中入油加热,加入肉丝翻炒1分钟后加入花椒,在加入葱花,再倒入土豆片煸炒2分钟。随后加入盐大火炒3分钟后,即可。

    李月觉得一下做这么几个菜,很累,幸好旁边有厨房里的人帮忙一起,只有跟他们简单的说了一下,就明白了。

    等这些全部做好了,也是半个时辰之后吧。

    其实等在大厅的人,真是望水秋月哦,把自己的脖子伸的老长,也不见里面的人儿端菜出来。

    张子轩本来正在家里看着账本,不久之后,客栈的小二找来,说是上次的那位李姑娘来了,把张子轩高兴的立马跟着来到客栈,看到贾掌柜正陪着一位妇人坐着,还是时不时看着厨房的地方,饿了嘛,就去吃饭就是,为什么看着厨房不去,不是说那位李姑娘来了嘛。

    不会是那位妇人吧,看起来四十几岁的样子,其实李刘氏只有三十几岁的样子,那也不是什么姑娘呀,那位姑娘不会是走了吧。

    走上前,“贾掌柜,贾掌柜,贾掌柜。”张子轩连续喊了好几声,才把贾掌柜一直看着厨房方向的心喊了回来、

    “少爷,你来了。”贾掌柜回神过来,看到面前的那张帅气的脸,才反应过来,是自己的少爷过来,连忙迟顿的站起来。

    “贾掌柜,你望着厨房的地儿,是不是饿了,饿了就去吃,难道本少爷还苛刻你不是。”张子轩眨了眨自己那双迷人的大眼睛后,也伸长自己的脖子顺着贾掌柜的目光看去,幷没有看到什么。

    “少爷呢,老朽不是饿了,老朽是在等菜端上来。”贾掌柜老实的交代,说自己不饿,但也是在等菜,说着说着,把他自个差点儿绕晕了,不过最后还没有没有绕晕,一件一件的说。

    李刘氏在旁边听着他们的话,知道这个看起来风流倜傥,玉树凌风的公子,是这个客栈老板的公子。也不上前接话。

 第70章 68、土豆(16)

    “你在等菜,那你还不是饿了。”张子轩听到贾掌柜的话,怎么不饿,还等菜。皱了皱自己那光滑的额头。

    “老朽在等新菜。”贾掌柜听到张子轩的话,才反应自己没有说清楚,又重新强调是在等新菜菜品。

    “哦,客栈出新菜了,那本少爷也要好好尝尝。”张子轩到现在才焕然大悟明白,是在等新菜。

    “诶,你不是说那李姑娘来了嘛?人在哪儿呢?为什么本少爷没有看到?”张子轩可没有忘记自己现在来客栈的事,赶忙问了起来,那才是最重要的。

    “少爷,她正在里面做新菜,等下出来,你就看到了。”贾掌柜也才想起,刚才是自己叫小二去喊的少爷,忙说她在什么地方,在干什么。

    “什么新菜,她在做?”张子轩瞬间瞪着自己那双迷人的大眼睛,很明显的看到那双长长浓密的睫毛往上翘,以为是自己听错了,那个不是农家小姑娘嘛?怎么研究起菜谱来了?

    “这个李姑娘说是土豆,圆圆的。其实老朽也不知道味道,反正等下就知道。”贾掌柜还跟自己的少爷说什么菜,还说他没有看到过,还说那个菜是圆圆的。

    “土豆是什么菜?”其实跟着父亲走南闯北的张子轩,也不知道这个土豆为何物。

    “其实老朽也不知道,月丫头应该快出来了吧。”贾掌柜又看着厨房的地方,想到,这么久了,应该快做好了吧。

    “那位姑娘叫什么名字?”张子轩好奇的问着贾掌柜那位姑娘的名字。

    “哦,那位姑娘姓李,单名一个月。”贾掌柜老实的交代自己知道的事。

    “李月,”张子轩又嘀嘀咕咕的叫了这个名字几声。

    不一会儿大厅,就开始热闹起来,而他们这桌到还安静下来,全部人的眼光都看着厨房的方向。

    李月忙了接近半个多时辰了,厨房里的人开始忙着他们每天都要忙的事情起来。

    而李月用托盘,把这几样菜,全部都装了大部分端了上来。

    穿着绣花鞋,踩着端庄典雅的步子,慢慢的走了出来。

    一路上飘着一股淡淡香气,本来是热闹不凡的大厅,被这飘来的香味,瞬间安静下来了。

    有的人,到处在看是从什么地方飘出了,大家都是你打量他,他打量你。

    直到李月端着托盘,上面的菜还冒着热气,而热气瞬间又浓烈的向四周飘散开来,本来刚才才闻到一点儿香,而想在觉得被这香气,馋的有点儿流口水了。

    其实客栈这些人大多数还是走南闯北的,也到过不少地方,也吃过很多好吃的东西,但都没有这个香,光闻到这个香味,就把有些正经人,平时装成成熟稳重,而闻到这个香味,把自己伪装已久的性格,瞬间垮了。抛弃了。

    “掌柜的,这个是什么菜,本人可是这个到客栈这么久,也没有吃到过。”

    一位大概二十几岁,一身蓝色的长袍,穿出了那人俊美绝伦,脸如雕刻般五官分明,有棱有角的脸俊美异常。

 第71章 69、土豆(17)

    外表看起来好象放荡不拘,但眼里不经意流露出的精光让人不敢小看。一头乌黑茂密的头发,一双剑眉下却是一对细长的桃花眼,充满了多情,让人一不小心就会沦陷进去。高挺的鼻子,厚薄适中的红唇这时却漾着另人目眩的笑容。带着询问的语气问着。

    “刘公子,这个是新菜,还没有出现在客栈菜单上,要不等下品尝一下,也好指点一二。”贾掌柜可不敢得罪他,他家的丝绸可是开满各地,知道此人,最大的缺点就是吃,和风流。

    “好,那本公子可要好好尝尝这新菜的味道。”这位刘公子接过话,说道,自己不是说吃过天下美食,起码这个周围乡镇城乡的美食,基本上还是品尝过的,不知道这个新菜的问道怎样,如果问味道好的话,本人可是要留下来,吃腻了才走。

    李月听到他们的对话,没有接话,只是把托盘里的东西全部端放到贾掌柜他们这个桌上。

    李刘氏看到李月端菜出来了,走过来了,也赶忙站起来,帮李月把菜全部端到桌上。

    其实李月一出来,张子轩就开始打量起李月了,只见这位姑娘约莫十三四岁年纪;穿一身翠绿衣衫;皮肤雪白;一张脸蛋清秀可爱,只见那双小手生的纤巧削细,面凝鹅脂,唇若点樱,眉如墨画,神若秋水,说不出的柔媚细腻,一身翠绿的裙子,在这香气和热气中更是显得格外的夺目鲜润,只见她步履轻盈,端庄典雅的向他们走来,觉得她不是凡人似的。

    “贾大叔,俺就先做了这几个菜。”李月礼貌的对着贾掌柜说。

    张子轩听到这甜美的声音久久不能回神,一直看着李月,他这个大了,也知道爱是什么,但感觉自己的心
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