神眼鉴定师- 第26部分

　　　　“既然韩总出二千万我们就不争了！”一个应该是常年和韩家打交道的人说道。

　　　　韩善今年三十三岁，算是韩家内部人员，他主要就是负责在各地收购好的翡翠原石和料子。此人也算是一个赌石高手。韩家发展到今天，韩善也出过很大的力，目前韩家有一半的原石和料子都是他收购来的，绝对算得上是韩家的核心人员。

　　　　之所以出这么高的价钱收购许阳手中的翡翠，有两个原因，一就是目前这样的好料子太少，见过不能放过，第二就是上海石家的新玉石珠宝已经开始和自己家抢生意，现在韩家就需要好的，高档的玉石来巩固自己的地场地位！

　　　　“小兄弟！二千万这翡翠我买了！你是转账还是收支票？”韩善问道。

　　　　“啊？转账就行！”许阳听到韩善的声音才从惊喜和发愣中解脱出来。马上说道。

　　　　“呵呵！”韩善并没有高高在上的感觉，总是给人以春风的笑容，许阳对这人的感觉很不错。而韩善也看出许阳刚才傻傻的样子，当然明白，这些钱可是不少，面前的小子没有激动的晕过去，已经说明这小子的定力不错。

　　　　许阳报了自己的银行卡还有自己的名字，几分钟之后许阳的手机来了一条短信，当许阳在一次在众人面前拿出那牛B轰轰的手机时，亮瞎一片人的眼睛。看到短信上的数字，确认没错，在次看了眼自己手中的翡翠，交给韩善。

　　　　而韩善接过翡翠他细的看了看，交给自己手下，放入带着的保险箱中！和许阳寒暄了几句，又留给许阳一张名片就离开了！

　　　　“许老弟，今天你可是发大财，这客还是要请的吧！”冯老板已经从小兄弟变成许老弟。

　　　　“哦！那是必须的，不过冯大哥你留给我一个电话，我现在还在工作呢，我下班给你打电话，这些日我们“天宝轩”工作忙，我也不好意思请假！”许阳的话让冯老板更高看他几眼！没有因为金钱击倒的人，这个世界上很少了。

　　　　“行！这是大哥的名片，看你赌涨，我这手也痒痒，我在这里赌两块，现在已经两点多了，你几点下班？”

　　　　“五点！收拾完也就五点半吧！到时候我给你电话，那冯大哥你继续赌吧，我就离开了，把我的好运借你点！”许阳的话让冯老板心情大好，像冯老板对赌石瘾很大的人，对运气一说更是信的不得了。听到许阳的话，当然心中大大的领情。

　　　　许阳怀着不知道是什么样的心情回到“天宝轩”！看到里面有人在买东西，赵哥正招呼着，想想自己这出去好一两个小时，马上开始工作，至于刚才赌石赢大钱的事情也放在一边去。孙掌柜的看到许阳回来，只是笑笑没多说话。

　　　　至于说赵哥，此时正卖力的介绍物件呢，因为来的客人是两位美女级别的，这家伙一看到女人就发春的不得了！丢人。

　　　　现在对于瓷器的鉴定，就如唐老还有东方瑞老人的说法，许阳也算专家级别的，其实只有许阳自己知道，如果没有眼中的异能他根本就达不到那样的高度，他也不知道自己眼睛里的异能什么时候会消失。因此他现在正学着不用异能去鉴赏这些物件。

　　　　拿起一件民仿青花瓷，开始慢慢的鉴赏起来，之后把自己鉴定出来的结果在和自己眼中的异能对比，最后看看自己的眼力差在什么地方。这样有效的大大提高许阳的知识活用度。

　　　　那两个美女不知道是被赵哥忽悠的，还是被烦的，花了几千块钱买了一些东西离开了。赵哥心情大好的对着许阳说道：

　　　　“看到没有，这就是你赵哥的魅力，那是无法挡地，小子学着点吧！”

　　　　“呕！”许阳作了一个干呕的动作说道：“赵哥，您老醒醒好，别恶心我中不，我中午可是吃了不少好东西还没消化呢，我可不想浪费食物！”

　　　　“臭小子的能的你啊！”赵哥拍了一下许阳，然后好像想到什么问道：“小许子，刚才我听到那边的“翠玉阁”放鞭炮了，是不是有人真的赌赢大涨了？”

　　　　“哟！赵哥这也知道，那边确是有人赌涨了，涨的还不小，赌出一块冰地祖母绿的翡翠，被人二千万买走了！”

　　　　许阳的话好赵哥震惊的嘴都可以吞掉两鸡蛋！马上说道：“来来来，小许，看来你是看到了，快和我说说当时的情况！”

　　　　孙掌柜也想听听，这种事情确是很激动人心，许阳就把自己的事情用第三人的角度讲了一遍，听得几人唏嘘不已。都说那个赌出翡翠的家伙好命！

　　　　“呵呵！一下子挣了那么多钱，真不知道咋花？”赵哥也神往的自言自语说道。

　　　　“这确是一个难题，二千万，要是买狗不理，估计几辈子都吃不完！”许阳同样说道。

　　　　“切！你就那点追求，你以为那个赌赢的是你啊，在说了要是你赌涨的话，拜托你把你那古董手机换了中不！”赵哥鄙视的说道。

　　　　“哦！为什么要换，这手机能接能打能用就好，用了这么长时间都用出感情了！”许阳拿出手机，很猥琐的哈了一气在屏幕上，然后用衣服袖子擦了擦！

　　　　赵哥已经无法表达自己的想法，这个家伙没药可救了，话说自己用的可是最新苹果手机，每次自己玩手机的时候都能看到许阳这个家伙那种很想拥有的眼光。

　　　　只是这个家伙就是不买，要是真如他刚才来时候那么穷也好说了，现在这家伙钱比自己多多了，别说买一具，买十个都无所谓的！财迷！死要钱！这是赵哥心中的想法。

　第51章　吃食文化

　　　　“张大哥，今天请你吃饭，你怎么选这么个地方，不会是怕我请不起吧！”许阳和张老板两人来到一家路边摊。京城晚上有很多地方是可以摆路边摊的，当然这只是在特定的地方才可以，而也因此形成了特色小吃文化。

　　　　“许老弟，你不会以为我是为你省钱吧，我告诉你啊，好吃的东西可不是那些大饭店才有的，你张大哥我这个人毛病挺多，爱好古玩，喜好赌石，还有一个最大的毛病就是吃，我可是圈内有名的饕餮！

　　　　看你这样也不懂了吧，那我就和你说说关于吃的心得，首先那些大饭店，里面的菜式好吃不假，可是太流于行式话，说白了就是那些厨师都是经过系统的培训，最后做出来的菜式都差不多，吃几回就可以了，吃多了一样如同嚼蜡！

　　　　当然这也不能一棍子打死一群人，大厨师中也有那些名厨的，只是那些的大人物就像咱们古玩界的泰山北斗一样，一年到头也不一定能吃上一回。

　　　　在和你说说这路边的小吃，这些小吃有着个地的风土文化，其实你去细细的品味这些小吃，就会发现每种小吃都有一个故事还有历史，虽说野史很多，可听起来也会感觉很有意思，在者说，路边小吃，同样的小吃，每一家的风味都不同，而且有很多明明是一样的东西，可差异确很大！

　　　　这些小吃，味美价廉，量也够大，所以你张大哥除了必要的应酬之外，我还是喜欢这些小吃，告诉你啊，在全国有名的小吃你张大哥这些年可没少吃，等以后有机会带你多见识一下。

　　　　就今天我领你来的这家吧，有名的海鲜大排档，是不是感觉这种大排档经常吃没什么新鲜的，今天就让你见识你张大哥我这饕餮的名号不是白叫的！服务生！”

　　　　张老板对着许阳说了一大堆的饮食文化之后，开始叫服务生点吃喝！听着张老板如数家珍的点着一样样的食物，不知道是不是条件反射的原因，许阳感觉自己的嘴里口水横流。

　　　　“辣炒蛏子，香煎霸鱼，西红柿焖鲍，椒盐九肚鱼，XO酱爆鱼煲啤酒一打！您的菜齐了，有什么需要叫我！”

　　　　许阳看着上来的一道道菜，香气四溢，咽着口水说道：“张大哥，真服了，没想到你对吃这么有研究，其实我以前也特别喜欢这些小吃，只是找不到那些好吃的地方！以后看来为了我的这张嘴，也要没事多骚桡你一下了！”

　　　　“哈哈哈，许老弟我是越看你越对味口，不娇情，咱们哥俩还喜好上还有很多相同，没问题，以后想吃什么样的小吃就给哥打电话，酸甜苦辣咸，南方的北方的！只要你说出来，哥就能告诉在哪吃能吃到正宗的！”

　　　　“来来，快吃，先看看张大哥介绍的东西味道怎么样，有没有砸了我饕餮的牌子！”说着给许阳夹了一块鱼肉，自己也吃美美的吃了一块！

　　　　两人把香软嫩滑的鱼肉咽下去，许阳一伸大拇指，那意思就是绝了，不是他不说话，而是嘴里已经又自己夹了一块吃进去。现在他的嘴正努力吃东西，已经把说话放到一边了。

　　　　吃着海鲜，喝着啤酒！人生一大美事！许阳今天本来是想请这位张老板去大酒店吃一顿，没想到自己下班的时候打电话过去，张老板说他找地方！还以为是什么地方呢，结果到地方发现是路边摊大排档。

　　　　最让许阳没想到的是这里的东西这么好吃，这一学期，许阳工作晚上下班晚，经常会买一些小吃回寝室，但和今天的吃食一比，差的真是太多太多了。

　　　　“张大哥，真服了，没想到吃文化也这么有讲！”许阳喝了一口啤酒坐在那里和张老板说道。

　　　　“那是！许老弟，难得遇到你这么个知音，我告诉你，这些都不算什么，要说这京城最好吃的菜，不是那些在酒店，也不是这些路边摊，而且传说中的宫庭菜！”张老板神秘的说道，这到是勾起许阳的好奇心。

　　　　“还有这样的地方，那张大哥你可要好好的说说，有机会可得见识一下！”

　　　　“要说这宫庭菜当属厉家菜，老弟你不是京城人，所以那地方估计你也找不到，就算找到了，不是当哥的小看你，你现在去下单，想吃那正宗的宫庭菜肴，最少也得半年以后的事情！”张老板唏嘘的说道。

　　　　许阳听到张老板的话阳是一愣，没想到还有这么多讲究，这使得许阳的好奇心更重了，马上给张老板酒杯倒上酒继续听着说下去。

　　　　“要说这厉家那可是不得了的家族，历家的祖上那可是传说中那位西太后御用厨师！西太后你知道是谁吧，慈禧老佛爷！

　　　　咱们先不说这老娘们呃~”说到这里张老板打了一个嗝，许阳看到这位张老板有些喝多，老娘们这话都说出来了。

　　　　“这老娘们不管历史上如何说，是好是坏那都不关咱们的事儿，就说说她对饮食界发展做贡献。要说这慈禧太后啊，你哥哥我可能在古玩别的方面不了解，关于这个老娘们哥哥我还真查过资料学习过！

　　　　不为别的，就为吃食，话说慈禧太后是历史上有名的“奢侈太后”，这一点在饮食方面表现得尤为突出。就拿负责慈禧个人饮食的寿膳房来说，这个坐落在颐和园大戏楼东侧的炊事班共由108间房屋组成，占有八个院落，在里面上班的厨师足足有128人！如此大规模的炊事班别说是供应一个人的伙食，就是伺候一个整编师都绰绰有余了！

　　　　按照清朝宫廷的伙食制度，皇帝一天的标准伙食包括：盘肉22斤、汤肉5斤、猪肉1斤、羊2只、鸡5只、鸭3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各种萝卜60个、各种瓜每种1个、苤蓝及闭蕹菜6斤、葱6斤、酱和清酱各3斤、玉泉酒4两、醋2斤、牛奶100斤、乳油1斤、香油1斤、芝麻1合5勺、澄沙3合、白糖核桃仁黑枣各12两、玉泉山水12罐！

　　　　。慈禧太后的伙食标准最初和皇帝大体相同，但是到后来，随着自己享受欲的提速，她的伙食标准逐渐超过了皇帝。从数量来说，仅每天的两次正餐就有100碗不同的菜肴，正餐之外的两次“小吃”至少也有20碗菜。至于质量更是没得挑，这128个火头夫都是全国数得着的名厨，手艺精湛，但又各有特长。所用原料是从各地采办的上品，包括“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等等精品。做菜时候的讲究就更多了，譬如豆芽，就要求一根儿一根儿地把豆芽根儿上的须全部摘掉，同时还不能弄断豆芽本身。慈禧每天吃的都可谓是顶级国宴，云集了众多名厨、名菜，至于价值，毫不夸张地说，她吃的绝对是“真金白银”！

　　　　这个败家老娘们，他那时候吃的喝的都是老百姓的心血！靠！”说到激动之处张老板还拍了一下自己的大腿，好像使劲过大，折疼了，呲牙咧嘴的样子看和许阳想笑，不过心中也感叹，这人啊！只要真正的专一样东西，一定会有所成就的，就拿张老板对饮食方面的文化比自己知道的太多，慈禧自己在学习的时候也读过，确没有这么细。

　　　　接着张老老板又说道：“除了日常菜品，慈禧还有自己的喜好，随时饿了或者馋了，就随时指定某厨师做菜。为慈禧做菜的著名厨师有王玉山、谢二和张永祥等人。其中，王玉山善做“抓炒”，被称为“四大抓”抓炒里脊、抓炒鱼片、抓炒腰花、抓炒虾。慈禧还有一项爱好就是吃点心，在她60大寿时候的点心就有：万字饼、寿字饼、福字饼、禄字饼、吉祥饼、福寿饼、长春饼、鹤年饼、七星饼、松寿饼、如意饼、百花酥、三桃酥、花桃酥、松仁酥等！

　　　　呵呵，和你说了这么多，其实就是想告诉你一件事情，厉家老祖就是当时慈禧私房菜的御厨总管！”

　第52章　厉家菜

　　　　两人吃的爽，聊的起劲，开始的时候许阳一直都很防范着这位张老板，正所谓无事献殷勤，非奸即盗！不过通过一顿酒，让许阳多少对这位张老板放下不少心。

　　　　张老板原名张东，名字挺普通的，不过这人的眼光确是很独道，据说现在的身家全是靠着自己努力打拼出来，从他往上几辈都是贫农！用老话讲那就叫根正苗红的八辈贫农。

　　　　“张哥，那你为什么说吃厉家菜还要预定！这里有什么说道吗？”

　　　　“哈哈，当然了，厉家菜分前厅后院之分，前厅，那就是给所有人都能去，就像饭馆里一样，你有钱就给你做，只不过前厅的菜虽然好吃，可并不是那传说中的宫庭菜，只能说是精减了宫庭菜肴而已。哥去吃过几回，那手艺只能说比一般的大厨好一些。

　　　　关键是后院的菜，那里每天只摆放一桌，你定了餐，只管去吃，没有你点菜的权利，人家做什么你就吃什么？是不是听起来很不合理，更不合理的在后面呢，这么一桌子菜，每次只做十八道菜，九凉九热！取九九归一之说。

　　　　每餐吃完之后只收二百，这是厉家老爷子定下的规矩，至于说赏钱就看个人，你认为好吃就多赏，不好吃扔二百块拍拍屁股走人，这里没人笑话你！

　　　　你张哥我，一年前就去定餐，结果就以你张哥我的身份基本上就排不上号！这辈子要是能吃一顿厉家的菜，那真是死都知足了。”

　　　　无语！为了一顿饭，死字都说出来了。你是强人！这只是许阳心中所想，并没有说出口，之后张东又给许阳讲了很多各地名小吃，听得许阳满嘴流口水，这刚刚吃饱咋就感觉又饿了呢。条件反射，一定是条件反射。

　　　　“对了，还不知道老弟家是哪里的，这还有一个多月就要过年了，怎么没回家，还在打工！现在有钱了，就把工作辞掉吧！”张东问道。

　　　　“老弟家是东北的，这过年也没打算回去，家里父母在国外打工，今年就我一个人，至于辞职的问题，在说吧！我在“天宝轩”干的很舒服，最主要的是在那里可以学到很多东西，老哥你也知道我在古玩界那算是才入行，当然得多看，多学！哪里有古董店里更好地方。在说这一边学还能一边