《加油吧 吃货》

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加油吧 吃货- 第28部分


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的好处啊!
  看住朱海坐在外屋收拾着鲤鱼,王二宝搬了把板凳坐到屋门口看着人家小两口忙活晚饭。“小阳啊,今儿你做的馅饼真不错。明儿给哥哥带这个走咋样?”
  小阳一边切着姜丝,一边问:“那你明天啥时候走?”
  “天儿太冷,我晌午饭吃完了再走。对了,我那活儿用不了六七天就能完事儿了。你们要我在省城带点啥回来不?”二宝一边喝着山楂干泡的水,一边问。
  把酱油、酒,葱丝、姜丝、蒜蓉、盐和一碗醋,半多白糖混在一起放上土豆淀粉调成碗汁,小阳一边搅和着,一边问:“省城里都有啥啊?跟咱这儿东西不一样?”
  这个问题到把二宝给难住了:“要说起来好像也没啥不一样。就是花样多了些。你要让我说还真说不好。”
  小阳笑了笑,扭头对朱海说:“朱大哥,开春播种前你带我去一趟省城行不?兴许能找到点儿新鲜种子啥的呢。”
  朱海自然点头:“当然行啊!你要去哪儿我就带你去哪儿。”
  二宝一边捂着腮帮子一边直吸气:“啧啧啧啧!这个酸劲儿呦!小阳啊,你是不知道,你们家朱大壮可从来没说过这么肉麻的话。可这真是有了媳妇儿就不一样喽!”
  朱海瞪了二宝一眼:“一边呆着去!别没事儿跟小阳瞎说!”
  小阳也扭头瞥了一眼王二宝:“王大哥,我看你真的该找个伴儿了。”免得老是笑话俺们俩。不过等这货找了伴儿,看小爷怎么取笑你的!
  把收拾好洗干净的鱼在两侧身上斜着偏上几刀,然后用酒和盐腌制一会儿,再在鱼身的道口处抹上湿淀粉,然后再放到油锅慢慢地煎成金黄色。等鱼差不多七成熟的时候,把鱼取出,略微放一会儿再复煎一次,这样的鱼外皮才能酥脆。其实用炸得效果会更好,只是小阳觉得在自家吃,用那么多油太浪费,过年的时候到是可以奢侈一些,现在就不必要了。
  把煎好的鱼放盘子上搁好,小阳开始炒糖醋汁。锅底留了一些底油,然后把葱丝、姜丝、蒜片放到油中爆香。放入之前调好的糖醋汁,再放入一碗清水。等糖彻底融化之后,锅里的糖醋汁也已经成粘稠了。然后就把这个酸甜的浓汁淋到煎好的鱼身上就大功告成了!
  鱼的鲜香加上醋的酸香,这种味道让这屋子里的三个吃货都忍不住吞了下口水。朱海忍不住凑到媳妇儿身边:“这酸溜溜的味道还真挺香啊!”
  看着朱大壮同志那个馋样,小阳拿筷子蘸了点儿糖醋汁送到朱海嘴边:“你尝尝爱吃不。”他其实还不确定这北方的大老爷们儿爱不爱吃这酸甜口的吃食。当然这也是为数不多小阳喜欢吃的甜口菜色。本质上来说,他是不爱甜食,偏爱鲜味和咸味的人。
  没想到朱海的口味还很杂:“不错啊!这要是沾着饼子吃肯定不错!”
  二宝同志此时也凑了过来。当然他是不能指望小阳童鞋喂他尝了,所以他只能自己拿了一双筷子蘸了点儿放到嘴里:“味儿还挺浓的嘛!不过我还是觉得咸一些更好。”看来他是不怎么得意这口味,但看意思也不是不能接受。
  三个吃货一起吃饭,光有糖醋鱼当然是远远不够的。好在昨天晚上炖的酸菜还有半锅呢,一会儿热一热就好了。小阳决定再炒一盘鸡刨豆腐,切两个咸鸭蛋应该就差不多了。
  所以基本上这顿晚饭仨人吃得还是十分心满意足的。至少朱海和小阳对这糖醋鱼十分喜爱,不过二宝同志也没有多“谦让”就对了。
  王二宝再一次离家之后的第四天,就是菜四花成亲的日子。可也是在这一天,下了今年冬天的第一场雪,
  这场雪从头一天半夜开始下,直到迎亲的队伍到了牛庄,还没有丝毫要停止的架势。反而是雪花越来越大,俨然有再下了一天一宿的意思。
  雪再大也挡不住人们喜气洋洋的情绪。尽管菜四花和她那个娘平日里都不招人待见。但村儿里人也都明白那只是嘴不好自私些罢了,也不是真的坏了心肠。何况本来就已经进了腊月,有喜事也是全村人的福气,谁都是乐乐呵呵地满脸喜气。就连跟菜四花最不对付的王香花,也亲自送了两块绣了龙凤的绣帕。别看这东西不大,可拿到城里卖也能换个一吊钱呢。
  下雪了,村儿里的娃子们最乐呵。因为可以打雪仗堆雪人,甚至是看到下雪他们就会开心得哇哇大叫。
  成亲了,村儿里的娃子们还是最乐呵。因为可以有糖有瓜子吃,还有不拉桌的流水席吃。当然也可以围着迎亲的马匹轿子看个新鲜。再看看这来迎亲的新郎官是个啥样子。
  所以今天除了成亲的两家人之外,最开心的必然就要数这些孩子们了。
  看着跑来跑去的小娃子们,小阳笑了起来:“还是这些孩子们乐呵啊。啥愁事儿都么有。”
  身旁的王香花一边扔着手里的瓜子皮一边笑问:“咋了?你是有愁事儿?这菜四花不是都嫁人了,还怕有人跟你抢大壮啊?”
  小阳囧得一塌糊涂。这个香花嫂子果然非同寻常,总是能把自己调侃到说不出话来。“嫂子你说啥呢我就是随便叨咕两句。哪儿有旁的意思。”
  李兰扶着肚子也笑了起来:“香花啊,你看你把小阳给逗得脸都红了。”
  一边儿的牛三姑啧啧感叹:“一转眼大壮都要娶媳妇儿了。看来是不服老都不行了。”
  李兰也叹了口气:“可不是嘛。我们家世电子都十四了,再过两年也能说媳妇儿了。这日子过得可真是快啊!”
  王香花道:“快也是过慢是过。乐呵就成。小阳啊,来年你成亲,嫂子亲自给你绣一身嫁衣!保准比城里买的都漂亮!”
  牛三姑附和:“你那手艺可真是没话说。我瞧见你给四花的那对帕子了,真是漂亮得很。就是不知道那丫头领情不。”
  王香花倒想得开:“领不领情都无所谓。我心意到了就成了。她啊,就是她娘给惯的。等到了婆家兴许就给管过来了。”
  李兰点头:“听说她那婆家人口多,家规又严,也是让人担心呐。”
  小阳此时一脸茫然。他不知道自己为什么要跟这些婶子嫂子们坐在一起。早知道现在要听这些话题,他宁可去跟牛世电子他们打雪仗,摸大马。要么就是跟朱大壮一起去帮忙摆桌子椅子搭厚席棚。总之也比这样强啊!!!!小爷虽然是要嫁人的,但小爷还是个带把的好不好!!!
  喜庆的唢呐声逐渐走远直到消失不见,村口的人们也都忙不迭地奔了菜家的席棚。
  朱海搂着小阳的肩膀,低头询问:“饿了没?”
  小阳摇头:“其实成亲还真是挺麻烦的啊。朱大哥,赵大叔和夏叔成亲的时候,也这样么?”假如让自己坐着轿子蒙着盖头这么嫁人,他觉得那就太囧了。最低限度自己得做足半个月的心理建设。
  朱海笑了:“也差不多。就是不用轿子,也不用盖头啥的。在咱们这儿乡下是用牛车接亲,城里是马车。当丈夫的不能上车,得牵着牛或是马走。意思是娶了别人家的儿子,就得一步一个脚印的带着媳妇儿走好道。媳妇儿啊,要是喜欢马车,俺就去城里给你租一个来。那可带劲了!”
  小阳瞄了一眼周围没人留神,他这才用胳膊肘子装了朱海一下:“都说了在外面别叫我媳妇儿。你是怕她们还没笑够是嘛?”
  朱海乐呵呵地摸索着小阳的肩膀:“好好好。我下回留神。不过你到底是喜欢牛车还是马车啊?”
  小阳瞥了他一眼,拍了一下肩头不老实的大爪子:“旁人成亲你跟打了鸡血似的干啥?!论到你想的时候再说!”
  朱海赶紧应承:“哎!我都听媳妇儿的!”
  作者有话要说:啊!要不要给大壮和小阳预备一个与众不同的婚礼呢
 
  39、天上掉下个红衣人 。。。
  
  十一的这一天刚好是小阳要往城里送豆腐干的日子。不过头两天的雪太大,导致往县城里去的大道不怎么好走。“朱大哥,大灰这样没问题嘛?”当然他也不能期望在这地方有人挥舞着铁锹扫帚来大道上扫雪,反正看到驴蹄子一步步趟着将近二十厘米深的雪,他就是心疼。毕竟这大灰可算得上是两家人最珍贵的交通工具了,万一冻坏了可怎么得了!
  朱海也把两只手放进棉袄里,完全没有拿鞭子的打算:“没事儿,往年再大的雪他都趟过。”
  小阳叹了口气:“一会儿到牛大哥那儿,得告诉他今年的辣白菜是做不成了。这是最后四坛子。朱大哥,来年开春,咱得多种点儿辣椒才成啊。光靠山上长得收起来也麻烦。而且咱村儿很多人都知道红尖尖能吃了,到时候咱就不能独吞了。”只是不知道今年自己留的这些野山椒的种子能不能种得活。反正自己带来的种子是肯定没问题的,就是数量不多。
  “你看看手里的种子能种多少吧,先可辣椒种。反正你怎么安排都成。万一没长出来还可以补种土豆。”盘算了一下自家现在的六亩地,让出两亩给媳妇儿折腾也不叫事儿。种好了只能更赚钱。对于这个以前漫山遍野的长着都没人要的红尖尖,他现在是有足够信心的!
  “唉,天儿真是太冷了。朱大哥,晚上回去咱吃涮羊肉吧。”想到肥美的羊肉还有水灵灵的大白菜,煮到透亮的白萝卜片,现在还有豆腐干和干豆腐、冻豆腐总之是想到就口水滴答滴答啊!感觉整个身子都有些暖和了的意思。
  “涮羊肉?啥东西?”朱海不解了。不过瞧小阳那一脸陶醉的模样,他可以肯定又是极好的吃食!
  小阳解答:“就是把羊肉切成薄片,然后在滚开的汤锅里涮两下,再蘸着酱料吃。还可以涮别的肉和菜吃,最适合冬痰缱盈和身子了!等和菜吃完了,汤还能煮个面条或是煮个粥喝。连饭带菜就都齐全了。”
  朱海明白了:“火锅是吧?不过咱家没有铜火锅,那个太贵了一般人家都不会买的。你看铁锅行么?可是不能放碳。”
  汗。小阳就觉着这地方不能连火锅都没有嘛。原来是自己的表述有问题。想想也是,来到这里将近四个月了,铁骑倒是见了不少,铜的东西只有铜板了。看来是真的很贵“当然行啊!不用放碳,就用烤炉就成。那咱们一会儿就去买二斤羊肉,然后再跟他要点儿羊骨头熬汤。嘿嘿嘿,我还得看看他们家有啥下水能绕的,一点儿都不能给他留!朱大哥啊,你说羊肉咋那么贵呢,明儿咱家也养几只吧。”
  朱海哭笑不得:“傻娃,羊肉再贵他卖一整只也不如咱卖半头猪钱多啊。现在咱家的猪越来越多了,咱俩就四双手,养羊还不比养猪,不是得割草就是要去放它们。麻烦着哩。”
  小阳点了点头:“说得也是。还是养猪最省事儿。它们除了吃就是睡,再不然就是挤一块儿哼哼。唉!那养羊的事儿就再说吧!”
  本来一个时辰都用不了的路程这次足足蹭了一个半时辰,但就这速度小阳也对大灰产生了极高的敬意,因为他觉得已经灰常快了!
  等俩人到了牛大千的杂货店,才发现王二宝正在屋里捧着茶碗喝茶呢。见朱大壮和杨小阳进了屋,他立刻就笑了起来:“还是牛大哥说得准啊!看来我听劝在这儿等着你们就对了。这要是走回村儿还得把我脚丫子冻硬了。”
  牛大千吩咐伙计把东西卸车,然后赶紧又进了里屋:“小阳啊,今儿咋带了四坛子辣白菜?”
  小阳赶紧回答:“那个牛大哥,因为辣椒粉不够了,所以腌白菜的辣椒酱就做不了了。今年这是最后四坛子了。”说到这里他挠了挠头,“其实我还留了几颗,不过是打算过年的时候咱们几家一家一颗的。”
  牛大千笑道:“那就是告诉他们等到明年再买呗?没事儿。有盼头就成。一样东西要是天天能吃到也就不值钱了。不过依哥哥看啊,你年前最后再能弄点儿新鲜玩意儿,过年时能卖个好价钱不说,总有新花样也能打响名头。现在你这小杨师傅的名字可是有不少人家都记住了呢。”
  小杨不好意思地挠了下脑袋;“那还不是牛大哥你替俺说的好话。不过这个新鲜的玩意儿我得再想想。”
  王二宝搭茬:“你要是实在想不出来就卖那素馅儿的麻辣包子。我带去省城给那些木匠都尝了,还有咱李头他老舅吃完也都赞不绝口的。”
  小阳当时就摇了头:“馅饼当然是现做的才好吃。你也吃过热乎的,凉了的就没法比了。而且那东西也不能放,我要是卖馅饼就得天天盯在城里了。”说到这里他瞅了一眼朱海,“我还是再想想其他的吧。”
  二宝吧嗒了两下嘴:“哎呀,这小两口还一天儿都分不得了!”
  牛大千听后哈哈大笑:“小阳啊,也别太在心,就是实在没有新鲜的也没所谓。你头一次在咱这儿过年,咋的也不能累着。哥哥我就是那么一说。”
  小阳点头:“我明白的,牛大哥也是为了我们好。对了牛大哥,香花嫂让我给他带点儿绣线回去。”
  牛大千一听是自己媳妇儿要买东西,他立刻道:“那你们在这儿等我,我去去就回。”
  小阳赶紧开口:“牛大哥,我跟你去。朱大哥,你在这儿等我啊!”说完就跟着牛大千出了里屋。只留下一头雾水的朱大壮和王二宝俩人。
  结好了上一次卖卤豆干和辣白菜的账,小阳手里掂量着这一吊半的铜钱,心里盘算着不动那一吊钱,剩下的五百文还有之前带来的三百文,就算去了一双棉鞋的钱也够买东西了。何况他现在还不想买年货。这么冷的天,道还不好走。比较而言他更想去市场看看有没有什么又便宜又能存放的好吃食。不过当他扭头想跟朱海说话的时候,就见对方一脸的傻笑:“朱大哥,你笑啥呢?”
  朱海摸着褡裢里小阳买给自己的棉鞋,脸上的笑容怎么也抑制不住的样子:“高兴呗。媳妇儿给俺买了鞋。”
  小阳哭笑不得:“就这个值得你高兴成这样啊?又不是我亲手做的。”其实他也不是不会针线活。不过仅限于打个补丁缝个扣子,这还得力于在孤儿院时候的自力更生。
  “那我也高兴!”说完朱海拉起自家小羊羔的手:“人家都说,知道心疼男人脚冷的才是好媳妇儿。”
  小阳当时就被这句话给说囧了。他是看朱海今年只买了一双新棉鞋,旧得又是好几年前的了不暖和好吧,他是怕自家大壮脚冷。但他也没想到这里居然还有这么个“俗语”??这是夸奖自己呢吧?可是咋感觉自己又被TX了呢?“那之前菜大姐可也送你鞋了呢!”不是他想翻小肠是他突然间想到了那个让自己误会这货是直男的重要事件之一。
  朱海顿时笑模样就收回去了:“那怎么一样。她说那是他爹穿着大,才给我的!媳妇儿,她现在都嫁人了,你咋还不相信我呢!”
  小阳一下就笑了出来:“我啥时候说不相信你了。我就是纳闷了,你当时拿人家的鞋咋没想到那句话呢?”
  见媳妇儿笑了,朱海就知道小阳是真没生气,也没把菜四花放在心上:“俺又没稀罕过她,俺就稀罕你。所以才会想到呗。”
  小阳抿着嘴白了朱海一眼:“你还真会说话啊!”
  朱海呲牙:“实话呗。”
  逛了一圈市场,买了二斤羊肉和一整根羊脊骨。下货小阳同志这一次没捞着,不过有一家猪肉铺跟朱海订了一头猪,并且还给了定钱。这一趟也是钱货两收了。要知道这年前的猪出栏价可比平日里贵上好几文呢!不过比起跟猪肉贩子那里买,这猪肉铺还是节省些。只是要朱海帮忙杀猪了,要搁平时大壮同志是不接
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