《加油吧 吃货》

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加油吧 吃货- 第7部分


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  一想村儿里那几个稀罕小子的无赖要是真看上小阳他就觉得一肚子的火,从牙根儿往出冒酸水儿。只是朱海是个懂得隐藏自己情绪的人,因此也只是点了点头,道:“我知道了。不过他还小,过两年再说吧。”
  王二宝瞪了朱海一眼:“算了。跟你说这些事儿忒费劲。既然小阳是你兄弟,也就是我王二宝的兄弟。日后我帮忙看着点儿。”
  作者有话要说:大家应该也看出端倪了。故事里这个世界,男男和男女都是可以结婚的。只是杨小阳童鞋现在还不知道。
 

  9、烤肉不是稀罕物 。。。
  
  自从发现小公鸡吃了蘑菇之后真的没有丝毫不良反应,朱大壮同志就开始更加相信杨小阳同志上山找野货的本事了。
  要知道冬天的菜色本来就少,收的冬菜还要有一部分是卖掉换钱的,加上以前朱海那吃饱不饿就行的饮食方针,一旦碰到各种各样没有尝试过的滋味儿,隐藏在身体里十八年的吃货基因是很难不被挖掘出来的。因此上能多备一些可以入口的东西自然是件大好事。
  鉴于距离秋收还有一个来月的时间,又鉴于自从吃过两顿饭之后王二宝同志迷上了杨小阳的手艺,于是上山“挖宝”的队伍里又多了这么一位主力。
  怀念于昨天晚上的那顿酸辣土豆片,王二宝进山之后就直奔了那一小片红尖尖地,而且闷头就摘了起来。
  朱海则是怕杨小阳的腰再蹲来弯去的变严重,所以采蘑菇的事就交到了他手上。不过为了防止真的采错蘑菇,杨小阳一直在朱海不远的地方,只要发现蘑菇,朱海都会先问问这到底能不能吃。
  一时间杨小阳有了一种自己是领导阶级的感觉,腰板子都不自觉地拔得直直的。当然了,有一大半原因是昨天累到了,弯腰他疼得慌。
  秋天的山林里有一股特有得草香味儿,跟夏天时那种闷热的潮湿感有着很大的不同。杨小阳在从前的时候就特别喜欢在春秋两季到山林里呼吸新鲜空气,按他的话说这叫取天地之灵气,吸草木之精华,能排除体内一切不良毒素。说白了就是在各种人堆里呆着憋闷得发慌,所以才找没人的地方舒缓一下精神罢了。
  关于穿越到这么一个陌生的年代还能不能回去,这对杨小阳来说根本无所谓。本身他就是个孤儿,一没房产二没存款更没有多么美好光辉的前途可言,没了也就没了。而且这娃从小就是个随遇而安的性子,或者说他不得不随遇而安。没有人会给他任性和挑剔的权利,接受和努力是他一直的处事方式。反而到了这里,他一开始就有种莫名的归属感。乡间的生活也许艰苦劳累,但是他知道这要比在城市中为了生计尔虞我诈来得轻松愉悦得多。
  眼前看到一颗一米来高的小树,枝头结了不少表面麻嘟嘟的绿色果子。处于好奇心摘了一个拿在手里,杨小阳笑了笑,思绪却飘得更远了。
  将来会怎么样呢?过两天自己领了地,如果种好了带来的那些蔬果种子,至少能在村里买块地盖个院子吧?不知道这个地方会不会接受GAY,如果不能就只能一个人孤独终老了。他知道自己是没办法跟女人结合的,更不会为了排解孤独就毒害旁人家的闺女。如果将来朱海成了亲,自己肯定是要搬出去独自过活的。只是不知道那会是多久之后的事。都说古代人十六七就可以娶媳妇了,也不知道这里一般都多大年纪成亲。朱海今年都已经十八了不过只要不是菜四花那女人就好。虽然多少有点不甘心,但他希望朱海能够生活幸福。
  嘴里突然泛出一股子又酸又苦的味道,杨小阳才意识到自己把那个不知名的果子塞进了嘴里并且咬了一口。“呸呸呸呸呸!”也不知道这东西有毒没毒,真是太大意了!
  听到杨小阳的呸声,朱海赶紧凑合了过来。“咋了?”
  杨小阳郁闷的把手里咬掉一半的果子举了起来:“这个又酸又苦!”
  朱海笑了:“你想吃桔子过几天进县城我给你买呗,这矮桔子就是个酸,肉还少,你连皮一起吃可不又酸又苦么。”说完从腰间拿下水囊递给杨小阳,“赶紧喝口水漱漱口。”
  听朱海说这叫矮桔子,杨小阳立刻把目光重新放到了手上的半个果子。虽然外皮看起来过于坑坑洼洼而且也有些厚,但是里面的构造真的跟桔子一个样。只是酸?想到这一点,他赶紧用舌头舔了一下中间的果肉。果然酸得直打牙,一点儿都不次于柠檬的酸度。看了一眼附近还有几颗这种小矮树,他的眼睛立刻亮了起来:“那就是说这东西能吃了?”虽然以前完全不知道还有这么个物种,但是只要能吃没毒他就不能让这东西浪费。
  朱海见杨小阳又舔了口矮桔子而没有接过水囊,他就直接把水递到了杨小阳的嘴边:“当然能吃了。我是吃百家饭长大的,有时候看旁人吃果子就馋得慌。这个矮桔子不比秋天才熟的果子,从春到秋都有果子结,所以实在嘴里没味儿了就会摘一个放到口袋里,没事儿掰一小瓣儿咬一口。就是难吃得很。”
  听朱海把过去的苦日子说得这么淡然,杨小阳心里有些难过。想起自己的童年,再不济孤儿院也是经常有一些水果吃的,至少从小到大都没有饿过肚子。不过可能在表舅家那两年不能肯定,反正自己也不记得了。“既然能吃我想摘点儿回去。以前我就喜欢用酸橘子泡水喝,这个苦味儿更浓,估计泡出来能跟茶一样呢。”
  朱海笑着看杨小阳喝了口水,然后把水囊重新塞好盖子放回腰间:“那就摘吧。我继续去找蘑菇。”
  杨小阳仰脸一笑:“嗯!不过摘一会儿就得了。今天得早些回去把梨子酱熬了。哦对了,这儿的糖贵嘛?有没有冰糖啊?”
  朱海回答:“粗白糖是不贵的,不过冰糖倒不便宜。是要用两样糖才能汤熬酱么?那我回去先借点去,等下次赶集的时候再多买点儿。”
  身后传来声响,朱海和杨小阳一扭脸就看到了已经背了多半筐野山椒的王二宝。“要用糖啊?我家还有一罐子呢。我平时吃得少,还去借个啥。到时候梨子酱做好了分我点儿就成了。”
  杨小阳笑了:“其实也不是非得用冰糖的,那就多谢王大哥啦!”
  今天半天的成绩就比昨天一天的好。只是回到家看着一院子的辣椒和蘑菇让杨小阳有些挠头。蘑菇还好些,是肯定要晾干的。但那些辣椒如果都晾成干辣椒就有些浪费了。只是这种野山椒的肉特别薄,腌成咸菜口感不会好。想来想也最终决定将一部分做成泡椒和剁椒,这样还能多贮藏一阵子。而且看王二宝和朱海对这红尖尖的好感,最近几天也得有不小的用量,剩下的晒成干辣椒也许还不够呢。
  想好了辣椒的用途,杨小阳热好了早上炒的回锅肉和昨天剩下的排骨汤,又炒了个香辣白菜条,三个人饱饱地吃了顿午饭。而后杨小阳就开始坐在院子里削梨皮挖梨核。收拾碗筷的事他是不用干的,因为朱海说他自己不做饭就负责收拾碗筷,对于这种公平分工的制度,杨小阳还是很赞同的。
  王二宝把自家糖罐子送给杨小阳之后便拉着朱海,说是下地看看,这正好方便了杨小阳一个人独立操作接下来的工作。他实在是不习惯自己干活的时候被人盯着,哪怕那是因为好奇,他都觉得不得劲儿。
  熬梨酱的做法很简单。就是收拾梨太费劲,如果是那种大个的白梨还要好些,这些野梨实在是有些麻烦。个头太小因此上就要多用很多时间削皮,不过让他欣慰的是里面的核小得厉害,不然就真的抓狂了。
  把收拾好的梨切成小块,再在果肉上撒上糖和一点点盐腌上,而后在锅里烧开水,舀了两大饭勺子的糖进去,想起今天摘的那个矮桔子,他连忙剥了一个用擀面杖在碗里捣烂后放到了梨子肉上。他记得柠檬有保鲜防腐的功效,他希望这个矮桔子也能有同样的效果。当然也只是他希望而已。至少放了这么一点儿进去,就算没作用味道也不会难吃就对了。
  糖融化了之后杨小阳把一大盆梨子倒进了滚开的锅中,接下来的事就只剩下熬了,不过还要随时注意火候,火大了下面的会糊,而且因为是野梨的关系,还得注意果酱的甜度,不够了再放糖,一次性放多了就太浪费了。
  朱海回来的时候手里掐着两只小母鸡,王二宝则是一手拎着一只已经死了的野鸡,一手拎了两条肉。
  杨小阳这时候刚把姜、蒜、花椒都剁碎分别用谁泡在碗里做成调料汁,就听到外面“咯咯咯咯”的鸡叫声。
  “小阳啊,我买了两只小母鸡回来,归你了哈。”朱海说着把两只小母鸡也放进鸡笼当中,然后接过王二宝手里的野鸡:“小阳你烧一锅开水,我把这野鸡给收拾了。晚上你拿它炖蘑菇试试咋样?”
  一听要野山鸡炖蘑菇,杨小阳立刻就有淌哈喇子的欲|望了。“好嘞!”
  王二宝直接把两条子肉送到杨小阳跟前,道:“你看看这羊肉怎么做好,今晚我可又在你们这儿蹭饭了啊!小阳你就多受累了!”
  杨小阳一笑:“王大哥,你不是跟朱大哥是拜把的兄弟么,来吃饭还叫蹭啊?反正我也是要做饭,不过是多加一副碗筷而已,还客气个啥啊。”接过那两条子肉,杨小阳咂了咂嘴,“这要是能做烤肉多好啊。”没炭火到无所谓,灶坑里的热度足够把肉烤熟了,可惜没有签子,总不能去砍木头吧?这灶坑挺大的,一不小心还不就把肉掉进去糟蹋了?不然煎了也不错嘛。
  “烤肉?这主意不错!这肉咋切咋弄就靠你了。我回去拿烤炉。”说完王二宝一溜烟儿就跑出了院儿门。
  看了一眼手中的羊肉,杨小阳笑了。感情连烤炉都是家备的,在这里烤肉根本就不是神马稀罕物嘛!
  作者有话要说: 9:烤肉不是稀罕物
  自从发现小公鸡吃了蘑菇之后真的没有丝毫不良反应,朱大壮同志就开始更加相信杨小阳同志上山找野货的本事了。
  要知道冬天的菜色本来就少,收的冬菜还要有一部分是卖掉换钱的,加上以前朱海那吃饱不饿就行的饮食方针,一旦碰到各种各样没有尝试过的滋味儿,隐藏在身体里十八年的吃货基因是很难不被挖掘出来的。因此上能多备一些可以入口的东西自然是件大好事。
  鉴于距离秋收还有一个来月的时间,又鉴于自从吃过两顿饭之后王二宝同志迷上了杨小阳的手艺,于是上山“挖宝”的队伍里又多了这么一位主力。
  怀念于昨天晚上的那顿酸辣土豆片,王二宝进山之后就直奔了那一小片红尖尖地,而且闷头就摘了起来。
  朱海则是怕杨小阳的腰再蹲来弯去的变严重,所以采蘑菇的事就交到了他手上。不过为了防止真的采错蘑菇,杨小阳一直在朱海不远的地方,只要发现蘑菇,朱海都会先问问这到底能不能吃。
  一时间杨小阳有了一种自己是领导阶级的感觉,腰板子都不自觉地拔得直直的。当然了,有一大半原因是昨天累到了,弯腰他疼得慌。
  秋天的山林里有一股特有得草香味儿,跟夏天时那种闷热的潮湿感有着很大的不同。杨小阳在从前的时候就特别喜欢在春秋两季到山林里呼吸新鲜空气,按他的话说这叫取天地之灵气,吸草木之精华,能排除体内一切不良毒素。说白了就是在各种人堆里呆着憋闷得发慌,所以才找没人的地方舒缓一下精神罢了。
  关于穿越到这么一个陌生的年代还能不能回去,这对杨小阳来说根本无所谓。本身他就是个孤儿,一没房产二没存款更没有多么美好光辉的前途可言,没了也就没了。而且这娃从小就是个随遇而安的性子,或者说他不得不随遇而安。没有人会给他任性和挑剔的权利,接受和努力是他一直的处事方式。反而到了这里,他一开始就有种莫名的归属感。乡间的生活也许艰苦劳累,但是他知道这要比在城市中为了生计尔虞我诈来得轻松愉悦得多。
  眼前看到一颗一米来高的小树,枝头结了不少表面麻嘟嘟的绿色果子。处于好奇心摘了一个拿在手里,杨小阳笑了笑,思绪却飘得更远了。
  将来会怎么样呢?过两天自己领了地,如果种好了带来的那些蔬果种子,至少能在村里买块地盖个院子吧?不知道这个地方会不会接受GAY,如果不能就只能一个人孤独终老了。他知道自己是没办法跟女人结合的,更不会为了排解孤独就毒害旁人家的闺女。如果将来朱海成了亲,自己肯定是要搬出去独自过活的。只是不知道那会是多久之后的事。都说古代人十六七就可以娶媳妇了,也不知道这里一般都多大年纪成亲。朱海今年都已经十八了不过只要不是菜四花那女人就好。虽然多少有点不甘心,但他希望朱海能够生活幸福。 嘴里突然泛出一股子又酸又苦的味道,杨小阳才意识到自己把那个不知名的果子塞进了嘴里并且咬了一口。“呸呸呸呸呸!”也不知道这东西有毒没毒,真是太大意了!
  听到杨小阳的呸声,朱海赶紧凑合了过来。“咋了?”
  杨小阳郁闷的把手里咬掉一半的果子举了起来:“这个又酸又苦!”
  朱海笑了:“你想吃桔子过几天进县城我给你买呗,这矮桔子就是个酸,肉还少,你连皮一起吃可不又酸又苦么。”说完从腰间拿下水囊递给杨小阳,“赶紧喝口水漱漱口。”
  听朱海说这叫矮桔子,杨小阳立刻把目光重新放到了手上的半个果子。虽然外皮看起来过于坑坑洼洼而且也有些厚,但是里面的构造真的跟桔子一个样。只是酸?想到这一点,他赶紧用舌头舔了一下中间的果肉。果然酸得直打牙,一点儿都不次于柠檬的酸度。看了一眼附近还有几颗这种小矮树,他的眼睛立刻亮了起来:“那就是说这东西能吃了?”虽然以前完全不知道还有这么个物种,但是只要能吃没毒他就不能让这东西浪费。
  朱海见杨小阳又舔了口矮桔子而没有接过水囊,他就直接把水递到了杨小阳的嘴边:“当然能吃了。我是吃百家饭长大的,有时候看旁人吃果子就馋得慌。这个矮桔子不比秋天才熟的果子,从春到秋都有果子结,所以实在嘴里没味儿了就会摘一个放到口袋里,没事儿掰一小瓣儿咬一口。就是难吃得很。”
  听朱海把过去的苦日子说得这么淡然,杨小阳心里有些难过。想起自己的童年,再不济孤儿院也是经常有一些水果吃的,至少从小到大都没有饿过肚子。不过可能在表舅家那两年不能肯定,反正自己也不记得了。“既然能吃我想摘点儿回去。以前我就喜欢用酸橘子泡水喝,这个苦味儿更浓,估计泡出来能跟茶一样呢。”
  朱海笑着看杨小阳喝了口水,然后把水囊重新塞好盖子放回腰间:“那就摘吧。我继续去找蘑菇。”
  杨小阳仰脸一笑:“嗯!不过摘一会儿就得了。今天得早些回去把梨子酱熬了。哦对了,这儿的糖贵嘛?有没有冰糖啊?”
  朱海回答:“粗白糖是不贵的,不过冰糖倒不便宜。是要用两样糖才能汤熬酱么?那我回去先借点去,等下次赶集的时候再多买点儿。”
  身后传来声响,朱海和杨小阳一扭脸就看到了已经背了多半筐野山椒的王二宝。“要用糖啊?我家还有一罐子呢。我平时吃得少,还去借个啥。到时候梨子酱做好了分我点儿就成了。”
  杨小阳笑了:“其实也不是非得用冰糖的,那就多谢王大哥啦!”
  今天半天的成绩就比昨天一天的好。只是回到家看着一院子的辣椒和蘑菇让杨小阳有些挠头。蘑菇
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