《农家媳妇的古代日常》

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农家媳妇的古代日常- 第35部分


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道的,满满一小盆儿,他一个人就着干粮吃两天就能吃完。再说了,自己有这满身力气,就算不进山挖参了,也能做工挣钱养活媳妇啊。
    李青暖仰头,看着自家男人黝黑傻憨的样子,心里不由一阵发甜。她知道,这个汉子不细问是因为怕给她压力。这份心意,他可以不说,可她却不能不懂。
    俩人又说了好一会儿话,尤其是田铁石一个劲儿的絮叨着说他打算给自家闺女起啥名儿,以后改怎么/宠/着疼着,丝毫没有因为媳妇怀着女娃就失望的意思。
    说了会话,田铁石才下炕去倒了两碗热水,晾了晾喂给媳妇半碗。看着媳妇小口小口的嘬着热水喝,他伸手摸了摸媳妇圆滚滚像个小锅一样的肚子。然后还招呼着自家闺女跟自己互动。
    因为怀孕已经八个多月了,胎儿已经长大了,在肚子里的活动空间也小了,胎动自然会很少。但凡宝宝动一下,肚皮上就会很明显的突出一块,李青暖的感觉更是会很强烈。
    所以田铁石这番互动自然也是无用功了。这后俩月,每次他都乐此不疲的对着媳妇的肚子说半天话,没得到回应也总是耷拉下脑袋寻求媳妇的安慰。等被安慰完了,他又不死心的去招惹自家闺女,偶尔碰到胎动,那憨子就会跟傻了一样乐的眉眼都看不见了,还使劲儿的跟媳妇嘚瑟自家闺女跟他说话呢。
    每每这时候,都会惹得李青暖翻个白眼儿懒得理他。她甚至能想象的到,这厮以后肯定是个标准的女控。
    说起来也搞笑,最初的时候知道是闺女,李青暖还担心田铁石心里会难受。毕竟在古人眼里,有儿子才是安身立命的根本。可后来她发现这厮虽然不知道用“先开花后结果”的老话安慰她,可却实实在在的用自己的行动表示他对这个闺女的期待。以至于在六七个月的时候,李青暖一会儿一个小脾气的折腾他,说白了就是吃闺女的醋呢。
    这莫名其妙的折腾,倒让田铁石的脾气愈发的好了。反正之前大夫交代过,说是妇人在双身子的时候,脾气总是一阵一阵儿的,一定要顺着她才行。
    不过事后李青暖想起来,也觉得自己是矫情了,可她脸皮儿薄啊,最后只得把这贪嘴、犯懒、耍性子的原因归结到自己的肚子上。肯定是因为怀孕才影响了自己的情绪。
    还在温馨的小两口,自然不知道田老汉跟张氏带着田家成在村口晃荡了半晌,就想进村来。可这初二村里回娘家的人不少,谁看见他们都得啐几口说句晦气。更有人直接报到了里正跟田老叔那儿,这俩人一听,他们这个时候回来闹腾,那还行?这嫁到外村的媳妇,或者说了亲来送礼的外村人可不少,这个关头要是传出去啥败兴坏村里声誉的闲话,大家以后是结亲还是结仇啊!所以,田老汉他们还没进村,就被人赶了出去。
    反正田老汉想要用两亩地换老大家奉养的事儿,算是不了了之了。而这次之后,田家成更是为了自己的活计,逼着田老汉分家,而且递了切结书。自此后,他与老田家再无瓜葛,对田老汉跟张氏更是生不养死不葬。
    一直到田老汉病入膏肓,再也没法耍威风了,甚至张氏对他也不上心了,他都没搞明白,为什么自己明明有三个亲生儿子,最后还会落到这般地步。倒退一年的时间,他还住着大瓦房,吃着各种野味鲜肉,没事儿了还能吸两口老旱烟。
    就这么着,田老汉带着他一直想不通的问题咽了气儿,曾经在潮河沟住着人人羡慕的屋子,处处压榨老大的他,最终也不过落得个草席裹尸的下场。
    。。。。。。

  ☆、第62章 致富第一步,配方

一晃眼儿的功夫,初六开集的日子可就到了。人都说有钱赶头集,田铁石一是想讨个吉利,而也是拧不过媳妇去镇上买做卤汁的香料跟鸭肠,所以就借了张大叔家的驴车拉了媳妇到了镇上。
    俩人还是先去百草堂找大夫号了号脉,得了一叠声的恭喜,这才存了驴车去集上晃荡。
    落霞镇每逢六为集市,也就是初六、十六这种是大集,十二、二十四这种是小集。而正月初六开集,却是全年第一个红火热闹的时候。这一天镇上的戏班子也会在天桥底下拉开架势免费唱一天戏。耍杂耍的跟说书的,更是牟足了劲儿拿出看家本事来让人喝彩。
    到了晚上,官府跟有钱人家也会放烟花让大家观看玩闹。也算是官家对治下百姓一年到头遵纪守法辛苦劳作的犒赏。
    李青暖好几天没凑过热闹了,而且自来了这个世界,确实没再见过放烟花,如今听说了,心里也是痒痒的。但看着自己滚溜溜的大肚子,她还是没应下田铁石的打算。
    就算没遇到过这种年节热闹,她也能想象晚上人群拥挤摩肩接踵的场景。但凡一个不小心摔倒或者被冲撞一下,自己的肚子可是受不住的。若是为了凑个热闹出了事儿,她得一辈子后悔死。
    因着做麻辣卤汁的调料除去八角生姜葱白之外,基本都是中药材,所以俩人在卖完鸭肠跟鸭心之后又返回了百草堂。说起来买鸭子的那个彪形汉子也算是个实诚人,听说李青暖他们又来买鸭肠啥的,那人不仅把筐子给他们拾掇出来,更是用叶子粗粗擦了一下破竹篓歪头蹭上的鸭血跟污秽物。
    到了百草堂,李青暖问清了价格,就依着记忆里的配方买了小茴香、草果、丁香、砂仁、豆蔻、排草、香叶、外加一点儿硝盐、雄黄酒。这零零散散三十来种药材,草果跟不少种类,都是自南方运送而来,价格自然会比大料跟花椒之流贵上不少。最后算账时,竟然用了小一钱的银子。
    因为有了奔头,所以李青暖也不心疼这点钱,把需要的物件都置办全了,俩人就趁着晌午暖和的功夫回家了。
    “我寻摸着过几天人都拜完年歇下了,各地儿也开工了,你就找几个手艺好的泥瓦匠跟能吃苦的后生来,咱家也该把围圈儿的篱笆换成青砖墙面。”李青暖腆着肚子从驴车上下来,不是她胆小儿,而是以后自家要是做卤菜,总不能逢人来就送吧。再者,这门手艺,要传出去,那可就不值钱了。
    田铁石想的跟媳妇想的可不一样,他是打算天暖和了就去镇上做工的。院墙垒高些,把篱笆都换了,也好让他放心一些。省得有不着四六或者啥人来招惹到媳妇。
    “恩,行,我见里正家的院墙是青砖垒砌来的,看着也赶紧。咱也就不用大石头垒了,直接上青砖吧。我瞅着咱前院儿这边,围起来差不多得三四千块青砖,一块青砖是半文钱,算下来咱少也得准备二两银子。”田铁石脑子听活络,心里算计着花费,嘴上也就唠叨起怎么置办来。
    村里搭院墙一般就三个法子,青砖垒起来的,是最安全也是最干净亮堂让人竖大拇指的。然后就是大石块垛起来的,混着麦秸黄泥倒也结实。然后就是黄土跟篱笆隔开的,一般这样的都是矮脚墙,壮年汉子垫块石头一步就能跳过去。
    田家原本兄弟不少,加上田老汉身子也够健壮,所以院墙并不高,而后院儿也没有垒个遮挡。看起来也不过正门是跟这大瓦房搭着好看有些气势罢了。
    “恩,在前院儿跟后院的那个过道里,咱也安个门儿,至于鸡窝跟菜园子边上,就弄些泥土砌一下。省得以后养的鸡儿跑到别人家的菜地里吃人家的种子跟菜苗。”
    田铁石点头应着,扶着媳妇进了屋,然后仔细的跟媳妇盘算起来。
    青砖二两银子,再找木匠打个木门也得六十钱,加上来帮忙的泥瓦匠跟乡亲的工钱,这七七八八的下来,宽松着估计得要四两银子。
    李青暖在这事儿上是不怕花钱的,一是能求个安心,二也算是前期投资不是?
    除去这些银子,自家还剩着二十六七两,维持生计自然不在话下。等挂面跟鸭肠啥的出来,就算是弄个小推车去天桥底下耍杂耍的地方卖,也是收入呢。
    俩人盘算好银子的事儿,田铁石就搂着媳妇窝在了炕上。原本憨厚老实的汉子,拉着媳妇的小手就是一通揉捏。现在媳妇被他养的白白胖胖的,加上还有些浮肿,哪哪都是肉嘟嘟的,捏起来十分舒服。可没过半刻中,麻烦来了,因为这汉子开始口干舌燥了,就连额头都有滚烫的热汗低落。
    李青暖咬咬唇,看着自家男人憋闷的脸色,最终还是心软的把手掌放在他的腰间。然后红着脸,低头躲避开那个汉子热烈火辣的目光,低声咕噜了一句不能进去。
    田铁石得了媳妇这句话,那就犹如是得了特赦令,可伸手却不知道该从哪下嘴。本来他的经验就少,除了媳妇,就没跟别的妇人有过啥接触,所以现在竟然不知道该怎么舒缓自己身上的火热。
    李青暖微微抬起身子,嘬了口他的嘴角。然后迎着他亮晶晶的眼神儿,缓缓垂头,接下来就是满屋烛光鸳鸯交颈。。。。。。配着窗纸上的窗花,煞是喜人。
    第二天一早,田铁石就去镇上卖砖的地方定了四千块青砖。又去了夏木匠跟瓦匠师傅那里打了招呼,也就是这一两天的时间,就能开工了。
    古人对于年节前后破土动工的忌讳很多,垒砌院墙之前,总有一些敬畏的仪式。因为李青暖身上跟着胎神,所以她是不适合出面的。这不,一大早何氏就把人接到了自己家里。至于田宅的事儿,自然有田铁石跟李青山俩人照看着。
    等媳妇走了,田铁石才在院儿里摆了供桌,上三柱香;敬上一份黄纸;点上三头;口中更是敬畏的跟土地神说着这两天要破土的事儿。等到黄纸化为灰烬,李青山又往房角里立了一块驱邪的石头,希望石敢当大仙能保佑田宅不被邪魅侵扰。
    瓦匠也是手艺熟练的老师傅了,只带了一根绳子和两块做标记的黑炭块就来了。扫了一眼院子,又跟田铁石商量好哪要加高,哪要搭架子啥的,这才让两个学徒去丈量了院子。估计了一下墙高跟大门的宽度,就让来干活的几个后生去和了黄泥啥的。
    虽说田铁石以一天二十文的工钱寻了俩来帮忙干活儿的,可砌墙的技术活儿还得是瓦匠师傅带着徒弟上。这三人单工钱就每人每天一百铜板呢。虽说工钱不少,可人家手上的活儿可是实打实的麻利结实。
    也就三天的功夫,不仅把院墙加高了,后边的围后院儿的土墙可也用腻子跟石头垒起来了。前后前安门儿的那块,瓦匠师傅收工前也帮着收拾好了。
    这下别说是小毛贼了,就算是有点身手的庄稼人都难在爬进前院儿了。
    办完了事儿,何氏又帮着李青暖蒸了一大锅掺着苞米面跟白面的干粮,在来干活儿的人结了工钱离开时分给大家。这算是东家管饭,也是在大家心里搭个人情。
    而来做工的同村后生,得了工钱又搭了李青暖的人情,哪个回去不冲着她敲个大拇指。而那些闲着没事儿又八卦的媳妇婆子,得了自家男人信儿,加上知道田铁石打狼挣了钱,可不就齐刷刷的凑上来说她几句好话?
    农村人但凡家里有人,一般白日里都会敞开着大门,尤其是像田铁石家这种大高院儿里,还会备上几个苞米皮儿拧成的蒲团跟小凳子。这是为了方便乡里乡亲的来串门,也算是潮河沟儿的规矩吧。
    因为知道这里只有串门的人多,才代表人缘儿好,背地儿里也不会被人说腌脏话。所以对于来串门的人,李青暖倒也好言好语的跟人唠着闲话。人的感情可都是处出来的,况且李青暖不是扣扣索索斤斤计较的人,遇上谁家说缺盐少醋的,她也都给人带一些。
    别看这些不起眼的物件,可是让一众大嫂婶子对她赞不绝口。
    林月娘闲下功夫,也总带了做女红用的针线笸箩来凑凑热闹。知道林月娘跟李青暖的关系好,那些或是嫉妒或是挤兑李青暖的人没两次就消停下来了。等到了后边儿,怀着善意的乡亲也都念着田家媳妇怀着身子也不好总招待她们,所以来串门的人慢慢的就极少了。偶尔有来的也是送一把青菜种子或者捎个花样子。
    在人们都不知道的时候,田宅灶房里三五天就会冒出一股子鲜香麻辣的味道。直到在一次次试吃中,田铁石、赵铁牛、李青山跟何氏、林月娘他们各自吧嗒着嘴巴赞不绝口,李青暖才定下了最后的方子跟做法。

  ☆、第63章 凤毛麟角

理好了配方,李青暖寻了个晴天开始琢磨拉挂面的事儿。在家做过挂面的人都知道,自家切好的细面用木棍下拉时候因为用劲儿不均匀经常断开,而做拉面时抻的面再细都不容易断。这除了面质的原因,更多的是因为拉面里加了一种天然的蓬灰剂。蓬灰剂是由蓬灰草烧灰得来的。以前农家人穷,舍不得买碱面儿,就会用这蓬灰剂蒸馒头煮豆子。李青暖知道这东西不值钱,看起来还发黑泛黄,可有它来出来的面,却能达到细如棉线的效果。要不然后世怎么会有拉面一窝丝的说法呢!
    更重要的是这蓬草灰不会对口感产生影响。
    让和好的两碗面醒了,李青暖才顺着面的软劲儿往下拉。等到细面丝的形态出来了,她就赶紧让田铁石帮着挂到了晾面架上。
    这晾面架是田铁石按着媳妇的要求自己动手钉的,上面四个横出来的圆木棍挂抻好的面,下面的根部还用石头压住防止歪斜。看起来倒有模有样的。
    把架子放到通风能见到阳光的地方放置,等到了后晌时候就已经半干了。
    村里跑着的猫狗不少,尤其是大猫,每到晚上都是不拘谁家乱窜的。为了避开它们来糟蹋东西,晚上李青暖就把架子挪进了东屋。
    第二日大早,惦记着挂面的李青暖,天一亮就醒了。她戳了戳身边男人古铜色的胸膛,说了几句话,就穿了衣服稍稍收拾了一下,去了东屋。
    经过一天一/夜的晾晒,细面已经被风干了。远远闻着,还有一股子面条的香气。
    看着跟自己想象中差不多的细挂面,李青暖简直都要热泪盈眶了。她扒拉下一些挂面,又麻溜儿的捞了点酸菜跟鸭肠,煮了一锅酸辣挂面汤。
    闻着味道,还真是香喷喷的呢。这不刚开了收拾好屋子开了大门的田铁石,一到灶房门口就咧着嘴抽着鼻子直夸媳妇做的饭香。
    就这么着,李青暖的挂面跟鸭肠啥的算是做起来了。她心思多,还专门用过年买糖果跟糕点的包装纸把挂面包成一把一把的,然后又用小油纸包稍稍包上一些之前做好的香辣豆豉做配料。看起来又干净又实用。
    至于价格,她是定在了十五文一斤。因为一斤白面九文钱,能出一斤四两的细挂面。加上盐、煮面用的调料豆豉,还有包装用的油纸、面糊,再有就是每斤一个人的工钱,成本算下来每斤也不过是十文钱左右。这还不算以后多生产所降低的人工费用。
    李青暖把挂面分别给嫂子跟林家送了一些,两边的反应都不错,尤其是何氏直接说这东西在农忙的时候最实用。要知道在种地跟收麦子苞米的时候,很多人家为了抢时间抢麦场,基本上就做早晨一顿饭。但那个时候,妇人都会心疼下地做苦力的汉子,甭管鸡蛋还是肉食,可是最舍得花钱的。要是有了这挂面,那只要用开水跟咸菜煮一下就能吃,既省了时间,还能解了庄稼户的饥,相比于冷了的鸡蛋,也算不上费钱。
    思索着从嫂子那里得来的消息,李青暖琢磨这也是个不赖的市场。再说了,再过一个月自己生了,总不能每天就靠着田铁石那憨子给做饭过活吧。弄点挂面,就算大嫂来伺候自己,也能省点事儿不是。
    等李青暖把一篓子的鸭肠都做成了麻辣下酒菜,这镇上的小集也到了日
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