“行，多点好，要是太少了我还怕吃不了几天，下一批还没腌好，中间要断货呢。”
“不会吧？这里一共有一千斤咸菜呢，应该能吃很久了吧？”张婶诧异。
秦霜笑道：“我们庄子很大，以后接待的客人肯定也很多，这咸菜要是自己家里吃或许能吃很久，但我们开门做生意的消耗的可就快了，而且我们庄里自己人也得吃呢，一千斤，估计最多也就能吃一两个月。”
“才能吃一两个月啊？”张婶忙道：“那我回去可得继续多做点了。”
“嗯，您啊，每次给我们做过一批就赶紧做下一批，恐怕不会有太多休息时间，您也别太累着自己，要是觉得做不了那么多可以和我说。”
“不会不会，你放心，我还做得来，咸菜腌渍入味儿得花不少日子，但真正动手做也不过几天的事。”
“那就好，这是这些咸菜的钱，您收好了。”秦霜从钱袋里拿出一两的碎银子交给张婶。
张婶欣喜地接过银子，激动地拉了拉张叔的衣袖，张叔的模样看着也颇为震动，别看他们做的这些咸菜看着很多，可实际上本钱加起来也就三百文钱，秦霜给一两银子，他们净赚就有七百文呢！可不少了！
照秦霜的说法，至少两个月他们就得过来送一次货，一年六次，加起来就得四五两银子！做咸菜只要张婶一个人就能做，张叔农闲时也可以帮忙，农忙的时候则该种地种地，也不耽误什么，家里的地照旧能继续收获粮食，自己吃或拿去卖，两个长辈加起来一年到头加起来少说能攒下来小十两银子呢！
张巧婷因为负责厨房，每月能拿足二十两，张婶肯定不能和她比，可对比其他同辈的人，这些收入已经足够让张婶喜得晚上睡不着觉了，秦霜也只打算最初一两回照这个价钱，以后还要给他们涨钱，到时候赚到的钱足够张叔张婶舒舒服服地过老年生活。
“下回我什么时候给你再送咸菜过来？”
“您什么时候做好了，腌渍好了直接送来就成，到时候我这边的生意稳定下来以后就能知道大约需要多少咸菜，确定一个日子送货了。”
“行！”
“爹！娘！你们来了！”张巧婷满脸喜色地从里面小跑出来，拉着张叔张婶不放。
秦霜让人把咸菜搬进庄里，说道：“巧婷，你带张叔张婶进庄里逛一逛，等会儿我让人用马车送他们回去。”
“我知道了，你去忙你的吧，爹娘我来招呼。”
庄里如主院，厨房等不得外人随便出入的地方秦霜早就告诉过张巧婷，知道庄里各种规矩的她也不会带着张叔张婶去不该去的地方，秦霜对此很放心。
大约一个时辰以后，张叔张婶被三组的人亲自送走。
此时，距离如意庄开张仅剩下两天。
“主子，这是您要的积分卡，您看是否有需要修改的地方。”玄参手里抱着一个没有盖子的小木箱放到秦霜面前。
“做好了？我看看。”秦霜从木箱里十来捆的小卡片中抽出一张看了看。
旁边原本正随意地翻看一本杂记的阿辰也凑上来拿起一张卡来回翻看了一下。
卡片是用一种比较厚的纸张中间夹了一片超薄的木片做成的，单用纸片的话太软了，一不小心就会被人撕破，有了木片夹着看着就有了那么点意思，但木片在薄也有限度，积分卡约莫还是有银行卡叠加的厚度，好在重量不大。
这所谓的积分卡是开张当天打算给每一个客人的活动卡，上面共有二十个小小的空缺处，最下面用圆珠笔写着几行小字，内容是每用餐满五次可赠送一款任一口味的卷饼或三明治以及最小尺寸的比萨；用餐满十次送两款卷饼或三明治，或大尺寸的披萨一个；用餐满二十次可免费用餐一次，价钱不超过十两。
算是一种现代很常见的促销手段。
这种并没有局限消费满多少，而是单单只写上消费次数的方式看起来有些漏洞，比如要是有人每回来都只要一份相对最便宜的卷饼，来五次就能白再吃一个卷饼，秦霜不是很吃亏？不至于真的亏钱，但相对赚的会变少也是事实。
但有一点别忘了，如意庄的位置离县城说远不远，说近不近，只要城里的人尝过庄里的菜，肯定会上瘾，但毕竟有段距离，若是花上大半个时辰的路程却只点一两道菜或来个卷饼，也未免太折腾了吧？所以真正会只点很少饭菜只为了那点赠品的人应该属于极少数一部分，积分卡还是能发挥它的作用。
秦霜将积分卡前前后后都仔细看了一遍，积分卡本身很容易做，样式她也和玄参详细说过，因此做出来的样式和她想象中的没有太大区别，准确说还比她想得更加精致一些，看得出玄参下了一番功夫。
除了专门用来盖小钢印的二十个小空缺，背面也用手写体‘如意庄’三个大字，上面同样有刻有这三个字的钢印戳在上头，钢印是从商城买的，她就不信这里的人还能作出一样的来冒充，手写体的庄名也是她亲自写的，用同样从商城买的未来世界经过不知道多少代修改后的微型复印机批量复制出来的，轻松不费劲，一个一级能源石能让复印机启动一整年，超低消耗！
“做得很好，这箱子里一共有多少积分卡？”
玄参道：“一共五百张。”
阿辰最先道：“才五百张，怕是不够吧。”亲自尝过秦霜定下来的那些新菜，又有喜乐楼帮着宣传，就算头一天客人不太多，第二天肯定得暴涨，五百张够干什么的？
秦霜也道：“五百张的确还不太够，再抓紧多做点，恐怕至少得再有个一两千张才够，开张前三天消费的所有客人都可以免费得一张，以后则是一次性消费一两银子以上才能送积分卡。趁着这次加量，你一口气多做点出来，以后庄里至少要库存留有一千张，不够了就继续印。”消费做多二十次一张积分卡就作废，这东西可称得上是个消耗品。
先不说荣镇那边会有多少人来吃，光县城就有上万人口呢，不说都来吃饭，十分之一总可以想一下吧？不说经常来，偶尔一次的，一人一张就得一千张呢，每个月估计积分卡的消耗都得少数上百张！不多准备点不行啊！
玄参道：“是。”
玄参将木箱抱出去，继续安排人抓紧赶工做积分卡。
阿辰留下了一张积分卡在手里把玩，一脸佩服地竖起大拇指：“霜霜，你真能干，居然连这种卡片都能想得出来。”
“这有什么。”秦霜将积分卡从他两指间抽出，勾唇道：“这种积分卡只是给一些喜欢占便宜的普通老百姓准备的，等咱们如意庄的名字传出去，吸引来更多慕名而来的有钱的客人，到时候我再推出其他卡种，那才是能给我们带来更多利益的好东西。”
“还有这种东西！？”
“当然有，只要我想，什么东西弄不出来。”秦霜傲然抬了抬下巴，本来嘛，一说到开饭店，某些最常见的卡种她就算不可以动脑子想也会自然而来地想到，在这种没有那么多层出不穷的传销手段古代，想几种招揽客人的法子还真不用费太多脑子。
阿辰盯着秦霜眉飞色舞，信心十足的模样，忍了忍，没忍住，凑上去抱住人用力亲了一口，摩挲着她的嘴唇笑道：“我已经迫不及待地想看见那些好东西了。”
秦霜横了他一眼，“慢慢等着好了。”大白天的就发啊情，果然是之前憋的太狠了吗？
此时，距离如意庄开张，仅剩一天。
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【依旧六点左右放二更君~（≧▽≦）/】PS：之前发现我有个读者叫芙蕖的时候我就一直在偷笑，今天放出了二组某人的名字，芙蕖亲有木有觉得很囧？哈哈！
【095】彻底火了（二更君）
三月二十号，正是春分，是个开张的好日子。
尚未到定好的时辰，如意庄外陆陆续续已经聚集了不少人，有走着从县城过来的，也有做牛车或马车从城里或荣镇过来的，走来的人在庄子门口三三两两地聚着说着话，有车的因为天气还是冷，暂时都在车里没出来，不过时不时地都会掀开车帘看向如意庄的大门。
辰时正，大门被人打开，秦霜和阿辰并肩走出，二人身后左右两侧一步远跟着合欢和白术，待他们在大门口站定，玄参也静静地出现在了秦霜的另一边。
这次的开张小仪式，秦霜没准备出面，交给了阿辰，因此出来后阿辰向前迈出一步，对玄参一点头，后者微微颔首，走到大门前悬起的一长条一千响的爆仗，用火折子点燃。
几乎是立刻，‘劈里啪啦’的动静就响了起来，周围的客人们忙捂着耳朵往后推了推，阿辰这趁机将一直遮着的牌匾上的红布扯了下来。
等到爆仗响了许久终于停下来，周围的客人们很给面子的开始鼓掌，此时牛车马车里的人也都已经从车里下来，加上其他人，目测至少来了一百来位客人。
阿辰对众人微微行了个礼表示感谢，朗声道：“感谢诸位百忙之中专程在本庄开业之时前来光顾，我是如意庄的东家之一，阿辰，我身侧的是我夫人，秦霜，如意庄的另一位东家。旁的话我就不多说了，庄内准备了各种免费的小糕点和茶水，厨房里也早就准备好了，只等着诸位客人点餐！如意庄的菜色皆是我夫人亲自想出的新菜色，保证外面绝对吃不到！种类许多，味道极好，大家绝对会不虚此行！”
“好！”客人们继续鼓掌。
“来用餐的客人们进门时请到那边两个女伙计手中领取一张卡片，具体卡片的作用会有庄内的伙计为大家做详细介绍，现在，大家里边请！”
客人们笑呵呵地对阿辰和秦霜说着‘恭喜开业’‘祝财源滚滚’的简单祝词，然后和一起来的同伴往庄里走，经过白芷和芙蕖跟前时每一人收了一张所谓的卡片，都好奇地来回翻看。
大门内二三组的人左右两边齐齐站好，客人们一进去，每一波客人都有人带着走，所有人的脸上都养着非常专业的，恰到好处的笑容，一边介绍今天开放的三个院落的主打菜色，一边询问客人的口味确定他们想去哪个院吃饭。
什么川菜院，药膳院，快餐院的，除了药膳院从名字里就能大致知道是什么，其他两种客人们听了都是一头雾水，然后又觉得果然如如意庄的东家说的，他们这儿的菜都是外面没有的，就这些伙计们给他们报的菜名好多都很陌生，至少少数听过的。
只是，这些听过的菜色等到他们真的吃到嘴里的时候也会发现，味道和他们往常吃过的完全没法比！
待大多数客人都已经被领进庄里，玄参也被秦霜遣去盯着二三组人的工作，一旦出现问题尽快处理好，保证开张当天不要有任何闪失。
“秦霜，阿辰，恭喜开业啊！”一直在后面站着的沈均这才走上前笑着对秦霜二人拱了拱手。
秦霜道：“今天会很忙，估计没办法好好招待你。”
沈均毫不在意地挥挥手，道：“今天可是你们第一天开张，当然忙了，不过我看你们庄里的人都被你训练成人精了，一个个看着可比我喜乐楼的伙计都机灵得多，有他们在不用你们亲自招待我肯定也不会被怠慢吧。”
“那是自然。”阿辰毫不谦虚地一扬下巴，揽着秦霜道：“我家霜霜教出来的人自然比你喜乐楼的出色的多。”
沈均莞尔，“是啊，你们的培训手段我可是望尘莫及，之前从这儿招过去的那几个现在在我喜乐楼里可受重视着呢，帮了不少忙。”沈均没特意说是如意庄淘汰下来的人，也是不想让他们双方尴尬，好像喜乐楼只能接收他们不要的人一样，虽然这是事实。
但秦霜也答应过会抽时间帮他再专门培训一拨人的，所以淘汰不淘汰的，心里明白就行了。
秦霜问道：“你口味如何？吃得了口重的菜吗？”
沈均道：“有多重？”
秦霜道：“川菜院，以辣为主，能吃吗。”
沈均摸着下巴想了片刻，“应该可以。”
“那就去川菜院吧，我让人带你去包间，请你吃一桌地道的川菜，算是你帮我们宣传的答谢。”
沈均开玩笑道：“一桌菜就想把我打发了？”
阿辰一脸认真地说道：“那可是别人都没吃过的新菜，味道丝毫不必你喜乐楼的招牌菜差，价钱同样不低，一桌菜足够了，可别想趁机占我们便宜啊。”
沈均：“……”他就是随便说说，这么较真干嘛。
秦霜和阿辰亲自带着沈均去了川菜院的三个大包间的其中一个，对这个包间里负责传菜的二组一个姑娘道：“给沈老板上一桌招牌菜，六菜一汤，饭后再送四盘小点心过来。”
姑娘立刻出去传菜，人刚一出去，又进来另一个二组的人手里端着热腾腾的茶水。
秦霜道：“你慢慢吃，若是有事找我们，可以让他们随便一个传话。”
沈均摆摆手，“好，你们去忙吧。”
等秦霜夫妻俩去其他院了解客人们的用餐情况，沈均则开始翻看在庄门口拿到的积分卡，一脸深思。
来
脸深思。
来川菜院的路上秦霜已经解释过这东西的用处，沈均很容易就发现了它的好处，若是能把这种东西也用到喜乐楼，甚至是沈家的百雀楼，或许……
其他的客人们经过庄里人的介绍，大多选择了来川菜院，药膳院因为都不太能确定效果如何，尝试的人比较少，快餐院都是些便携式的吃食，有好奇的知道可以买了直接带走，都决定走的时候买了带回去尝尝。
川菜院的热闹是预料之中的，也可以说是正中秦霜的下怀。
这个时代的人，说真的，口味都不太重，辣菜放的辣椒也少，特别辣的朝天椒一类更是很少放进菜里，而川菜院里的不少菜色，都放了朝天椒，那辣味儿，啧！保证吃的爽死人！吃不习惯的人能把嘴辣肿了！
照着这个时代人的口味，川菜院本该是不太受欢迎的，可秦霜却知道，这里的人之所以不太吃辣，除了受不了辣，更主要的还是厨子们不会做地道的辣菜！不会将辣椒和食材的美味完美地结合在一起。
只按照正常炒菜的步骤，再放点辣椒碎就算完事，能好吃到哪儿去？辣椒这东西根据不同的菜要爆炒，油炸，有些菜要用辣椒面，有些要用辣椒油，有些则直接放辣椒片，只要把菜做好了，辣这种口味，可是会上瘾的！
最初或许很多客人都吃不惯，但往后一旦习惯了这种味道，估计几天不吃就得想得慌！川菜的魅力，她毫不怀疑！
尤其是，最近天气才刚转暖，说是春分温度可还低着呢，只是换下了最后的棉服罢了，在这凉飕飕的日子里，多吃点辣的能够驱除寒气迅速让身体暖起来，吃着肯定更痛快！
等到夏天最热的时候来了，川菜院的火锅间她还不打算天天开放呢，大热天的也没多少人吃，到时候大约是五六天才开放一天，也足够不论时节喜欢吃火锅的人解馋了。
大约半个时辰�
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