张铁山的这个提议还真是不错呢。
李何华越想越觉得可行，点头道：“那行，你回去和你娘商量一下吧，如果你娘愿意来的话，我可得跟你提前说好啊，要是你娘不配合我好好干活，那我也不能一直忍着她的哦。”
张铁山被她的小语气逗笑，刮刮她的鼻子，“到时候怎么样全凭你做主，我没有任何意见。”
晚上，张铁山跟张林氏说李何华要请她去酒楼帮工的事情，给她一个月六百文的工钱。张林氏初时还挺惊讶别扭的，但是想到每个月能赚这么多钱，还能天天看见自己的孙子，还不用自己一个人在家无聊，心就动了，立马忽略了那点小别扭，欣然答应了。
张铁山眼里闪过笑意。
很快到了酒楼开业这天，一大早，噼里啪啦的鞭炮声便在酒楼门前响起，一下子热闹极了，门前聚集了一大堆看热闹的人，其中还有很多李何华的老客户，他们都是从曹四妹那里知道酒楼开业的事情的，所以这天很多人特意赶来了。
热热闹闹地放完了鞭炮，李何华带领所有人站在门口，对门前的人说道：“今天，咱们美味居正式开业了，大家有的人可能是我家的老客户，很熟悉我家的吃食。前段时间因为家里有事没有出摊，在这里我要跟大家说一声抱歉，现在，我们重新开业，一楼依然是各种美味小食，价格不变，二楼是包厢，可以点菜，大家需要请客吃饭的可以放心的来，绝对让你满意而归。”
在场不少之前的老客人“啪啪”地鼓起了掌，心情很是高兴，要知道李何华半个月没出摊，他们可是望眼欲穿，肚子里的馋虫早就出来了，本来还怕老板以后都不做生意了，现在可好，开起了酒楼，价格不变环境却更加的好，这可是天大的好事啊。
李何华继续道：“现在告诉大家一个好消息，今天是咱们美味居第一天开业，为了庆祝开业，今天的吃食一律半价！欢迎大家进里面品尝！”
半价！生生少了一半的钱，人群里顿时爆发出阵阵吆喝声，那些原本就想进去吃饭的人激动了，而那些本来没吃过李何华做的东西的人，看旁边的人如此激动的样子，瞬间被勾起了好奇心，也想要进去尝尝看到底好不好吃了，反正半价不吃亏。
于是乎，李何华话音刚落，一大堆客人就涌进了酒楼里要吃饭，一楼那么多桌子瞬间被占满了，有的人还是拼桌。
李何华看这情形，赶忙招呼小青小红道：“小青你随我去厨房，待会要忙起来了，不要慌，一份一份慢慢做就好。小红你在旁边帮帮你哥。”
小青小红认真地点头，然后匆匆进了厨房去忙。他们两个人在这半个多月里是早也练习晚也练习的，还要接受李何华的严格要求，一点不对就要重做，直到味道达到李何华的要求才行，在这样严格的教导下，早就把手艺练上来了，现在做出来的东西不比李何华差，所以李何华完全放心将做饭的任务交给他们两。
安排好小青小红，李何华对谢嫂子和张林氏道：“今天你们的工作就是要帮着打打下手，没问题吧？”
谢嫂子气势满满地道：“没问题荷花妹子，你就放心吧，我都干那么长时间了。”
而张林氏呢，其实到现在还有点从状况中回不过神来，此刻见谢嫂子点头，也下意识地跟着点头，然后跟着谢嫂子一起去厨房里忙碌了。等到开始洗菜的时候，她的内心还在深深的震撼中。
她前段时间就知道李何华要开酒楼了，本来她也只是在知道的时候稍稍惊讶一下，但是真正的感触并没有多少，心里还有点小小的不以为意，觉得一个女人能干出来什么大事啊？
直到今天她亲眼在现场看见这个酒楼，看见那么多的客人进来吃饭，看见所有人都认真严肃地忙碌，她才突然惊觉——原来李荷花她真的有本事开了这么大个酒楼当老板了！
这还是她认识的那个又丑又懒又无赖的李荷花么？
张林氏内心受到了太大的冲击，在干活之余忍不住偷偷地去看进来查看的李何华，只见她今天穿着一身天蓝色的棉布罗裙，一条腰带系在腰间，显得腰肢格外纤细，整个人看起来不见半分臃肿，头发梳了个随云髻，显得端庄秀美；再看脸，巴掌大小，皮肤雪白，褪去了肥肉的五官精致好看。
此刻的李何华，夸她一句美人一点也不为过。
而且，她沉着淡定地指挥着大家的工作，安排着种种事物，有条不紊的样子莫名地就叫人信服。
张林氏说不出该怎么形容此刻的李何华，但是就觉得她好像在发光，好看得不行。
这这这。。。。。。这还是她那个人见人厌的前儿媳妇么？怎么感觉压根就是另一个人啊。。。。。。
张林氏内心的波动李何华可不知道，她此刻只顾着忙碌去了，忙完了厨房，又转头去吩咐大河小远还有罗二，“今天客人会很多，事情难免也多，但是不要急，一个一个慢慢来，每来一个客人你们就给他一个号码牌，号码牌是一对的，另外一个你们就拿到厨房里，小青小红看到就知道要做什么了，然后你们根据号码牌上吃食，按照顺序来，记住了么？”
三人之前就被培训过了，此刻一点犹豫都没有，纷纷表示没问题。
李何华是按照现代的点餐模式来做的，这里没有电脑点餐系统，客人也不习惯去前台点餐，所以她便特意定做了号码牌，每个号码牌是一对，其中一个给客人，另一个就放到厨房里，厨房里有一个大牌子，上面划分了很多区域，每个区域代表一种吃食，等将号码牌放到对应的吃食上，厨房里的人便知道客人点了什么东西，同时也知道同一样东西几个客人点了，这样就可以放在一起做了，节省时间。
此时，张铁山正站在门口的柜台后，一边看着酒楼内的秩序一边在账本上记下每桌都点了什么，算出需要给多少钱。
张铁山在很小的时候，那时候他爹还在，家里的条件还不错，送他去书院读过两年的书，一些简单的字还是认识的，要不然也不会给书林起这么个名字，要知道，村里的孩子很多都是叫柱子铁蛋狗蛋什么的名字，就数书林的名字最有学问。
所以张铁山认简单的字还是可以的，就是写的不太好，李何华为了方便张铁山记账，把每种小吃的名字都写了下来教张铁山认，然后画了个表格出来，最左边一列是每个号码牌的标号，最上面一行是每种吃食的名字，客人点了什么，张铁山只要在对应的吃食下面打勾就行了，不需要自己去写字，记账又快又准确。
张铁山的脑子很好，接受能力也强，李何华教的字很快就掌握了，而且算术很厉害，算盘打的也好，记账的时候从来没出过错，让李何华很是表扬了一番，当然，每次表扬的后果都是被啃的想挠人。
一切都安排好了，看着大家紧张有序的忙碌着，李何华很高兴，她的酒楼算是成功的开业了，相信以后会越来越好的。
这时，大河突然急忙忙的跑进了厨房里对她说道：“荷花姨，外面来客人了，要包厢点菜呢。”
李何华一听，赶忙停下手里的动作，对大河道：“我亲自去接待，你跟我后面学着，下次来客人了就跟我一样接待。”
大河赶紧点头。
李何华出了厨房，走到柜台那里便看见了老熟人，正是给她介绍酒楼的老爷子，老爷子旁边还跟着几个人。
李何华惊喜，“老爷子，是您要包厢么？”
老爷子佯怒道：“丫头啊，你可算回来开业了，我可是等了你半个多月了，天天想吃你做的东西都吃不到，这下子你重新开业了，我能不来嘛。”
李何华笑了，赶忙将人往二楼请，“老爷子，都是我的错，以后不会了。你们快随我去二楼包厢，今儿个我好好做一顿招待你们，算是赔罪了。”
老爷子这下装不下去了，哈哈笑了起来，带着身后的人跟着李何华上了二楼。
李何华带着他们进了包厢入了坐，这才问道：“老爷子，您今天是要点菜是吧？”
老爷子点了点头，“今儿个我本来就是想约人去吃饭的，正好看见你的酒楼开业，就想着直接来尝尝你的手艺了，丫头啊，我可是很期待你的手艺啊。”
李何华笑道：“老爷子，承蒙您看的起了，今儿个我可得使出十八班武艺来才行了，可不能叫您失望。”
在座的人听言都笑了起来。
言归正传，李何华拿出一份之前特意定做的菜单来，摆放到他们面前，“老爷子，这是我们酒楼的菜单，你们看看，有不懂的可以直接问我，也可以随便点菜，或者让我给你们推荐都行。”
老爷子自然是认得字的，但是人老了，眼睛不好，也就懒的看字了，感觉眼花的很，于是便道：“菜单我就不看了，你看着上吧，上些拿手的好菜，哦对了，再给我们拿壶酒来。”
李何华点头，“好嘞，老爷子你们稍等，菜马上就好。”说完，对在一旁的大河道：“大河，先去端两盘点心上来给老爷子他们尝尝，再上一壶茶来。”
大河点头，下楼去准备了。
由于楼上的包厢走的是高档路线，那服务自然要到位，李何华也不会省那点钱，便规定了，凡是上楼定包厢吃饭的客人，全部免费上一壶茶和两盘糕点，这也是很好的一种博客人好感的手段。
将客人安排好，李何华便进了厨房，围上围裙，走到厨房里专门用来放菜的桌子上，慢慢地挑菜，同时在脑子里想着待会要做点什么。
老爷子一共带来了四位客人，加上他自己一共五个人，五个人的话，菜不用太多，做八个菜就好，最好是荤素搭配。
李何华在脑子里快速过了一遍，最后决定做一道酱皇龙凤球、虱目鱼丸汤、琵琶大虾、迷你佛跳墙、山药炖三宝、贝心春卷、什锦烩蔬菜、珊瑚扒三蔬，八个菜有荤有素，好吃又上档次，绝对不会让人失望。
根据菜谱，李何华快速挑好了菜，让谢嫂子在旁边帮忙洗菜，她则先将每样菜切好，放在盘子里一一搭配，然后烧热锅灶，倒油，开始做菜。
李何华像是突然进入了另一个境界，一言不发，神情专注，似乎全世界只有自己手里的菜和锅，两锅同开，两手同动，每一个动作都是潇洒又利落，手腕一抄一抖间调料已经入了锅，不多不少正正好，一切就像是一场视觉的盛宴，不知不觉便吸引了周围人的视线，让人转不开眼珠子。
众人还是第一次看见李何华这么认真地做菜的样子，莫名的让人看得心砰砰直跳，要不是还有自己的事情要忙，肯定都挪不开眼了。
张林氏倒是没有那么忙，所以，她在帮忙的空隙，视线不由自主地就黏在了李何华身上，眨眨眼，眼里满是吃惊，还带着自己都没发现的叹服。
等到李何华的第一道菜做好，浓郁的香气一下子便盈满了整个厨房，往每个人的鼻子里钻，在场的人都吞了吞口水，觉得好饿，视线定在那一盘漂亮的菜上，眼里都快要放光了。
“上菜。”
李何华叫了一遍，发现没动静，这才转头看了一下，结果就看见大家都盯着她手里的菜在发呆，顿时无奈又好笑。至于这样么，她又不是没做过菜给他们吃，只不过做的菜没这么正式而已，但也不用这么馋吧。
摇摇头，李何华从窗口对外面的大河喊道：“大河，过来上菜了！”
大河听到，赶忙跑进厨房来端菜，当看见眼前一盘像是在发光的酱皇龙凤球时，眼睛都快直了，“荷花姨，这菜看着好好看啊，味道也好香，看着就想吃，客人肯定满意！”
李何华拍拍他的头，“行了行了，赶快端上去吧，别让客人久等了，上楼的时候慢一点，别摔了。”
大河“哎”了一声，“放心吧，我一定小心。”说完端着菜像是护着珍宝一般地走了。
李何华便接着做下一道菜，由于两个锅一起开火，左右手同时来，一次性出两道菜，速度快的惊人，不出半个时辰，八道菜便全部完成，最后李何华还做了个水果拼盘当做赠品，让大河端了上去。
第64章
此刻的包厢里； 原本是来谈事情的一群人； 此时却一个个只顾着埋头苦吃，俨然忘了自己只是借着吃饭来谈事情的。
“老严，你行啊，从哪找到菜这么好吃的地方？这手艺，比天下居的口味都好啊。”其中一位跟老爷子一起来的老者说道，而他口总的天下居，就是镇上最大最好的酒楼； 脸县太爷都是去这里吃饭的。
“那是。”严老爷子颇为自得的应了一声，“你们也知道我； 一生没别的爱好； 就喜欢一个吃，这镇上能吃的吃食我可是都吃遍了； 可是我敢打包票，谁都没有刚才那丫头的手艺好，那丫头做的东西； 我连续吃了几个月都不腻，天天想来吃； 不过我之前也没尝过她做的菜； 没想到这般出神入化。”
在座的人纷纷赞同的点头； 对于这一桌子菜； 用出神入化一词； 一点不夸张。
其中另有位老爷子说道：“我做生意； 大江南北哪都去过； 大大小小的酒楼全吃遍了，就连京城的百味居我都吃过好几次，别说天下居了，我敢说，就连百味居的厨子做出来的菜都不如这丫头做的。”
在座其他人闻言惊讶了，比天下居好吃倒能接受，但比百味居好？要知道京城的百味居那可是盛名全天下，那口味号称吃过难忘，就连三岁小儿都知道的，现在居然说还不如这丫头做的？那这丫头做的菜还是算是天下难有了？
“你们还不相信我说的么，真的比京城百味居的味道好上一点，你们下次要是去京城尝尝就知道了。”
这下看来是真的了，当下就有一男子说道：“看来以后再招待贵客，咱们就有地方可选了，到这里来一桌，什么生意都能谈成喽！”
其他人闻言哈哈大笑，纷纷附和，“对对对，的确是这样，以后招待客人都来这，绝对让人满意。”
大河在上菜的间隙听到这些话，表面上表现的荣辱不惊，其实心里面都快高兴地飞起来了，等一离开包厢，就像只脱缰的野马般噔噔噔跑下楼，冲到李何华面前道：“荷花姨，楼上的客人们都在夸你做的菜好吃呢，说是比什么京城的百味居都好吃，说是天下难寻，还说以后招待贵客都要来咱们这里呢，那以后我们家的生意就不愁了！哈哈。。。。。。”
厨房里的其他人听到大河这么说，也都高兴起来，激动之情溢于言表。
意料之中，李何华勾起嘴角，拍拍大河的肩膀，“好了，高兴归高兴，在客人面前可要稳重点，到二楼候着，万一客人要叫人呢。”
大河“哎”了一声，又赶忙跑上了楼。
楼上的一桌人不谈事就光顾着吃了，以至于将桌子上的菜全部扫荡一空，盘子里就剩下点菜汤和菜油了，几人各个吃的肚子溜圆，摊在椅子上打饱嗝，丝毫没有一点老板形象，互相看看后都哈哈笑了起来。
“今儿个我可是吃高兴了，好久没吃得这么痛快过了。”
“谁说不是呢，今儿个大饱口福了，没想到咱们这镇上也有这么好的酒楼了，看来咱们下次得再约约，接着再来。”
“再来再来，以后吃饭都来这里吃。”
几个人就这么瘫坐着说起话来，满足得很。
大河见状，忙进了包厢问道：“现在帮你们把盘子撤掉，上点茶水可好？”
严老爷子闻言，哈哈笑了，道：“撤了撤了，现在就需要茶水来消消食了。你家这样好，好哇。”
大河麻利地将桌子上的菜盘子撤下去，擦干净桌子，然�