幸好,他们不算晚到的。
站在一家招牌为开心饭店的新店面门口,祝亚差点感动哭了。
他可是亲眼看着小摊老板,从旮旯角落里,连张桌子都没有的小摊贩,成长到有星网实体店的正规饭店了。
见证了老板的一步步成长,等着老板开发一个又一个新的菜谱,感人!
“刘老板,我们快进去占座!”
祝亚一把拖着刘老板,迅速就走到店里。
这时候人还不多,他们正巧抢到了一个离着厨房玻璃最近的两人桌。
“咦?这还能看见后厨!?”刘老板本来漫不经心,觉得对方太夸张,现在却不由感兴趣了。
祝亚激动无比,马上招了个机器人,“点菜。”
“刘老板,我也不跟你客气了。所有的菜,都是必点的,咱们都点上?”
“行啊。”
“好的,所有的都来一份堂吃。另外,再给我另外打包两份全套菜,分开结账。”祝亚驾轻就熟,转过头就跟还在研究玻璃后面厨房的刘老板打招呼,“这边一定要打包。”
刘老板笑笑,却是不说话,他还没尝过味道,钱也不是大风吹来的。
味道真不错的话,再打包也不迟。
越有钱越抠门,就是这样。
**
而这时候柳薇薇已经穿戴了系统赠送她开店的初级厨师服,戴着口罩跟帽子,从外面走进了玻璃窗后。
“初级厨师?”刘老板笑了,刚才的五星级可是一墙壁的特级。
祝亚看见他明晃晃的轻视,却是不在意,他的眼神已经牢牢黏在了面前的玻璃上。
柳薇薇一收到有客人点了松鼠桂鱼的信息,就准备开始做这道料理。
她让安皓待在旁边全程观看,一点点讲解给他听。
“松鼠桂鱼,是江南名菜。”
“色香味形声,将这五要素全都做到,才算是学成。”
安皓立刻点头,拼命记笔记。
柳薇薇抓起一条活蹦乱跳的桂鱼,啪一下利落用刀背敲晕,去鳞去腮,剖腹去内脏洗净沥干,一步步处理给安皓看。
“以后这些,都由你来做。”
“熟练了之后,再交给机器人。”
安皓看得都呆了,更别提玻璃窗外面的食客。
她这一手极其血腥,但因为做得极快,看起来竟然有几分赏心悦目。
柳薇薇手起刀落,一刀就切下完整的鱼头,按住鱼身,快刀就沿着刚才切下的平滑刀口横匹至鱼尾处。
安皓离得近,看得最清楚。
她的刀完全贴着鱼骨,把鱼身一个翻面,再横匹而下,便轻轻松松把一根完整鱼骨全都拆了出来,鱼尾甚至还连在鱼肉上!
这一手又是跟切丝不同的震撼!
安皓吞了下口水。
“看好了,先切直刀,再切斜刀。”
一句似曾相识的八字诀窍……又飘到了安皓耳朵里,他瞬间瞪大眼,甚至立刻把智脑录像功能打开,死死地盯住了她的手。
这次没有啪啪啪的激烈菜刀声,但每一刀滚落鱼肉之后,看似没有切成任何条状丝状,但最后却在她手中开出了一朵朵十字花。
菱形刀纹!
每一个菱形都标准无比,仿佛是模子印刻而出……
“苏菜讲究刀功的精细,口味清淡却精致,所以你现在最重要的就是练习基本功。”柳薇薇说着就把料酒跟盐抹在鱼上,再把鱼在淀粉中滚上一圈,拎着鱼尾轻轻抖去余粉。
安皓忙应了一声,但双眼却怎么都无法从她的动作移开。
滚完淀粉的鱼,被她捏着鱼尾拎起,竟然一片片菱形花瓣全都绽放,而鱼肉完全不散不断,甚至还能看出是一条完整的鱼!
等她把鱼拎在油锅上,再捞起一勺热油,刺啦一声浇在这鱼身之上,花型就变得更加晶莹甚至招展了。
“这是定型。”柳薇薇把鱼小心地全放进了锅里,“等定型完,再让它放进油锅里游泳……顺便把调味过的鱼头也放进去。”
没一会儿,鱼头跟鱼身就全炸到了金黄。
把它们往盘子里一放,安皓差点把眼珠子都瞪出来。
摆起来,又是一条完整的鱼了,还特喵的真有点像是松鼠……。
第65章
虽然有块透明玻璃,然而柳薇薇并不担心被美食协会的卧底偷学菜谱。
因为调味料配比,旁人看不见。很多下锅的细节,她转过身去也只有安皓看得见。
唯一露给食客们看的,也就是这一手刀功了。
而外面坐着的食客们也确实都看呆了。
一直等到玻璃橱窗上出现了个上菜的小口,安皓将一道淋上了汁的松鼠桂鱼递给机器人,大家都没有回过神。
“这是什么菜?”
“尊敬的客人,这是本店新推出的松鼠桂鱼。”
“啊,确实很像啊!它,它还在叫……有么有!?”
“单点一千信用币。”
“来一份!”
这样的对话几乎在每个桌上都出现。
而没看菜谱直接点了所有菜品的祝亚,现在觉得自己简直是个幸运儿。
当那一盘仿佛还在吱吱叫、鲜艳可爱、红澄澄的松鼠桂鱼送到了他桌上时,他直接吞了一下口水,享受了整个店面所有客人的注目礼。
“刘老板,来,我们开动吧。”祝亚只能用浑身仅剩的一丝理智,客气了下。
但说是这么说,他竟然一时半会筷子拿着,硬是戳不下去。
这道菜,这条浑身通红,还在冒热气的鱼……鱼尾鱼头全都高高翘起,很像是一条正在跃龙门的鲤鱼,片片开花的鱼身,还滋滋叫了几声,却又真像是一尾蓬松可爱的小松鼠!
这是菜?
难道不是个艺术品吗?
旁边的刘老板还特别伸脑袋,看了下桌上的电子账单,一看就倒抽一口冷气,“只要一、一千?”
这菜谱汤汁上的艳丽色泽,色是有了。
这还没吃入嘴中就已经宛若在鼻尖的酸甜,香也是有了。
这摆放在盘中都让人不由欣赏的形,也是可以说很有趣味。
还有……这声音,一道菜做出了声音……他确实年过半百,还从没在其他饭店吃到过。
只是这味道,不知道如何?
“先生,这道菜要趁热食用。”
从旁边移动而过的机器人,非常尽职的提醒,这才惊动了两个看得傻眼的男人。
祝亚一回神,就立刻给桌上的菜拍了个照片,这才拿起筷子朝桌上的鱼小心戳了过去。
他深怕自己一筷子,就会让这美妙的外形散了架,然而他显然想多了。
筷子触碰到的鱼肉表面,意外地十分有韧性,他从一分力气,加到了五分,才刚刚撕下了一小瓣鱼肉来。
外皮红润有光泽,而内里却依旧可以看出细腻雪白的鱼肉,还隐隐冒着热气。
祝亚口水瞬间分泌了很多,立刻毫不犹豫地塞进了嘴里。
旁边的刘老板一直在观察他的表情,等待他的点评,但谁想祝亚这家伙竟然一筷子接着一筷子,飞快地进食,甚至还不忘招呼旁边的机器人快点上白米饭。
他竟然一句话都不说,一口米饭一口鱼,塞得嘴里满满当当,又拼命咽下去,飞快地再次伸出筷子。
顷刻之间,一大条松鼠桂鱼就只剩下了半条,一碗白米饭都见底了。
刘老板看呆了。
这确实闻着香,看着美味,但他很少吃鱼,因为怕被刺卡到喉咙。
小时候有一次差点还去了医院,最后是家里机器人用镊子帮他取出了鱼骨头。
这经历让他后来去餐馆都很少点鱼,有心理阴影了。
但这,这怎么都没有刺?
他看着祝亚吃了半天,竟然桌上一点鱼刺都没被吐出来。
“没刺吗?”他终于忍不住问,“祝总,你吃慢点,卡到很痛苦的。”
祝亚嘴里还有一口饭,只能摇头,等咽了下去才能说话,“一根刺都没有!你刚不是看见了,老板两刀就把鱼骨剃了。”
刘老板是看见了,这不是还有点惊惶。
眼看着很快一条鱼都要没了,他立刻也反应过来了,忙把筷子也伸了过去。
夹起一大筷子,但放进嘴里前,他还是小心地审视了一遍。
这夹在筷子上的鱼肉,看起来完全被浓稠的橙红色酱汁包裹,表皮甚至还透亮有光泽。
眼看着酱汁要顺着筷子滑落,他忙送入口中。
一咬,刘老板如临大敌的心就顿时舒展!
入口就是梦幻一般的酸甜,外皮被炸得松脆酥香,而里面包裹着的鱼肉却依旧细嫩,甚至能吃出新鲜无比的弹性口感……让胃口大开的酸甜味之后,还有一股诱人的咸香后劲,从舌尖泛出来,酱汁看着浓稠却完全不腻,在嘴里越嚼越香。
真的,一根鱼刺都没有!
这是一条完整的鱼啊,都不是那加工后的鱼片……竟然没有鱼刺!
刘老板大呼一口过瘾,立刻也端起了桌上的米饭,也向这道松鼠桂鱼进攻起来。
第二筷子,他还有了经验,将一大瓣酥脆香软的鱼肉撕下来,还在盘中酸甜酱汁里滚了一大圈,将这一筷子里里外外都裹上了这诱人开胃的浓稠汁液,再放到白米饭,混着一口送入嘴中。
“唔……”刘老板终于理解了刚才祝亚的表现,一句话都不说,那是说不出来了!
这多重的口感,刺激味蕾甚至刺激完全不饥饿的胃部再次活跃,让他也停不下筷子,甚至没精力去说一番评价。
人的嘴只有一张,用来说话,还怎么享用美食?
饭菜当前,唯有埋头吃吃吃!
而等到其他菜上来,刘老板跟祝亚也都视而不见,两人为了最后一点鱼肉差点僵持不下。
最后还是祝亚将鱼肉挑了起来,“一人一半吧。”
“……好。”刘老板毫不犹豫夹下另外一半。
剩下的开胃茄汁,他们都一人一半,拌着饭吃了个干净,盘子就跟舔过了一样……
刘老板把一碗饭都消灭,顿时拍拍肚子,松了口气,“其实刚才吃完五星级,我就很饱了。可惜啊,虽然是星网,但这滋味……我应该下次空着肚子来吃的。”
饱腹之后,即便是虚拟进食,也总没有饿肚子吃到美食的那种极致幸福。
“但不得不承认,这味道绝了!”刘老板伸出一个大拇指。
祝亚哈哈大笑,把桌上一份麻婆豆腐拉近了,“现在说这些,可太早了,刘老板,来,再尝下这个。什么叫做绝了,你吃完估计会有新的定义。”
他说着,自己就先下手,毫不客气地舀了一大勺豆腐塞进嘴里,烫的直哈气。
刘老板本来是吃饱了,但是这旁边人一对着他说话哈气,他就有点受不住了。
原本掩盖在热油下的豆腐,如果说散发的味道是五分,那么这旁边祝亚一哈出来,就瞬间变成了十分。
嚼碎的豆腐,彻底融合了肉沫香味,在川菜特有的豆瓣酱加麻辣口味的领军下,那滋味说是极有攻击力都一点不为过。
本身川菜重口重油,就是没胃口、压力大的人群克星。
刘老板刚才说饱了,这一下就觉得自己肚子还能挪出个空地,至少尝个味道。
当然,一尝就停不下来了……
这滋味并没有比任何一家他吃过的川菜馆更辣更麻,但一切都仿佛正正好好,巧妙地将所有食材、所有气味融合,最后让人欲仙欲死,好像被刺激到了……高潮……
一口接着一口,没一会儿,滚烫的豆腐激发地他们汗珠滚落,浑身发热,竟然在星网上虚拟体验地酣畅淋漓!
“再来,小龙虾!”
祝亚是老客了。
吃饱吃撑吃不下去?
不存在的!
酸酸甜甜之后,麻麻辣辣,再到十三香,然后鲜甜回甘,最后以一口浸泡了咖喱汁米饭结尾……啧,全套体验,值得拥有。
全部加在一起,也不到一万,还能打包回去!
短短一小时,刘老板从观望,到惊艳,又到饱腹遗憾,结果又一次次伸筷子,甚至抢食……整个人差点也都傻了。
“怎么样?我天天来。”
刘老板最后只能瘫在座位上,满脸涨红,浑身是汗地伸出一个大拇指,“以后都叫上我。”
祝亚笑,“那行,以后咱们就在这里谈生意。”
刘老板立即抱着肚子,哈哈大笑。
而柳薇薇把所有的菜,都几乎演示了一遍操作给新徒弟看,也差不多到了下线时间。
她把围裙解开,“小安,我以后每天都会上来做一遍给你看。你一边记步骤要点,一遍自己勤练刀工。线上线下,都要练。我要下线了,你帮我看店,早中晚各两个小时,除了早上,其他营业时间可以配合你的作息,记得把时间写在店门口。”
安皓此刻已经对她佩服地五体投地,没有不应的,“好的,师父!”
柳薇薇点头,但刚要下线,转身却看见了一个摄像探头。
蓝围裙蒙脸少校:“记录孩子的第六十六天。”
柳薇薇:“……”
说着他还朝探头挥了下手,企图露出一口白牙,“宝宝,这是爸爸~”
柳薇薇嘴角抽搐了下,身边的安皓也被吓了一跳。
安皓一直以为在店里上菜蓝色围裙小哥是小工来着,这一开口他才发现是秦漠少校……
而且,他都不知道他们还有孩子了,昨天他们才来的婚纱店!
安皓看了眼蓝色围裙蒙着口罩的少校,不由佩服到极点。
全民英雄,杀魔兽厉害,追女人生娃也是一流水准!
“好,可以下线了。”拍完小视频,主要是拍完自己给娃看的少校心满意足。
柳薇薇只能一脸无奈,看着他疯。
但少校很快冷眼瞄向安皓,把他看得浑身发冷,才终于搂住自家孩子她妈的小腰,下线去了。
第66章
【开心饭店营业统计:用餐人数164人,外卖人数126人,营业额23万,收集好评82分。】
【店内员工数量:1;机器人数量:5。】
【目前商店信用等级:三心。下一等级四心,需获得90好评数。】
柳薇薇一下线就收到了星网营业报告。
星网虚拟商店也有信用制度,客户好评为1分,差评为…1分。好评越多,光顾的人也就越多。
最高等级的老字号有五个金冠,好评累积到了八千多万,眼看着就要到一亿了。
柳薇薇现在跟对方比起来,简直像个小婴儿一样。
不过她坚信自己是可以赶上的。
柳薇薇关了报告,就准备去食堂了。
但今天她跟少校休假结束,开始各上各的班。
少校同志显然很不放心,恨不能现在买个保姆机器人跟在她身后。
但柳薇薇倒是安慰他,一日三餐他们都能见到,而且一转眼就到下班时间了。
心中历来以军队为重的少校同志,第一次觉得想休长假,一直等到闺女……娃生下来为止。
不过,幸好食堂离军区医疗诊所并不远,他把卜中鑫的通讯方式又给柳薇薇发了过去,“有任何不舒服都要马上联系医生,觉得累了就休息。以前大家都吃营养剂,不缺你这口。”
这话也就他敢说,要其他人说了,马上就要被群殴打死。
但说完他自己也架不住柳薇薇怀疑的目光,有些尴尬地想起来早上他就着昨晚多出来的酸豇豆,吃了三大碗白粥,胃口大开还喝了营养剂。
显然,他连自己都说服不了。
柳薇薇也不揭穿他,笑着顺了把兔子毛。
最后还是少校一路把她送到了食堂去,看着她指挥着一群来帮忙的小兵跟机器人,他才放心地离开。
柳薇薇本来想中午给大家来个快手菜的,可弄到一半,就接到了元帅的视频通话。
“上班了?柳炊事员。”李尔元帅脸色比任何时候都要和蔼。
“嗯,元帅有什么