沐初晴琢磨片刻,“会赶上的,一过中秋立马就开始平整坡地立宅基准备砌墙盖房,我同杜老大说的很清楚,一个月就要盖完,这个时间内刚好收一些木料,房子一竣工我们就立马开始动手烧炭。”
拍拍沐初夏的手,沐初晴道:“饭得一口一口吃,路得一步一步走,你也别太着急了。我还指望着过年就住进房子中去呢,若是烧炭坊在十月前烧不出炭来,那房子能干得了吗?湿哒哒地可不能住。”
等着火墙和地龙盘好了,点上炭火将房子烘干个五六七八天,大概就干透了,到时候住进去人也不会受潮得什么毛病。
正文 第六十六章客似云来
沐初晴同沐初夏说了几句话,叮嘱好沐初夏记得做中午饭,她可能需要在镇子上多费一些时间,这才带着用油纸包装好的河鲜粉走了。
之前让苏格与莫封疆给买的药材还没有送来,提鲜粉中需要的那些植物调料都凑不够,只能先将河鲜粉拿到镇子上的酒楼中试试水了。
提鲜粉的味道定要比河鲜粉的味道好上不少,若是镇上的人对河鲜粉的接受度高,那她就可以用提鲜粉打开更大的市场了。
一到镇上,沐初晴直奔镇子上最大的酒楼——客似云来。
这酒楼还真是名不虚传,开在镇子最中央的地段,隔着老远就能感受到生意的火爆,就连周围的小摊小铺都多了不少,几乎带动了整条街的经济。
沐初晴进入客似云来中,一个跑堂的小二脖子上搭一条白麻巾,小跑着来到沐初晴面前,满脸笑容道:“这位客官,您想吃点什么?本店的招牌菜都在墙上挂着,你看上哪道就同我说,我立马报给后厨。”
“蒜香炒花甲,豆腐皮肉卷,珍珠圆子,再来一碗罗宋汤。”
沐初晴看着墙上的挂牌,点了三道菜、一碗汤,听得店小二一愣一愣的,眼神直往沐初晴身后飘,实在看不到有与沐初晴同行的人,这才小心翼翼道:“客官,您点这么多,就一个人吃吗?”
沐初晴点头,“怎么,你是觉得我吃不了这么多?还是怕我赖账?”
店小二知道自己越矩了,缩了缩脖子,开口劝道:“客官,我们酒楼的饭菜一贯分量足,我建议您少点两道菜,不然肯定要剩下,我们酒楼后厨里的厨子性格古怪,若是你剩下太多,恐怕会被他神神道道地拉着问个不休。”
“看您点的这些菜,我建议您留一碗罗宋汤,那是我们店里的金字招牌,再从蒜香炒花甲和豆腐皮肉卷中选一道菜,那珍珠圆子是后厨新琢磨出来了的,具体味道吃过的人不多,评价也是参差不齐,有人说咸有人说淡,众口难调。”
沐初晴被店小二的实诚逗笑了,她活了两世,还是第一次见酒楼餐馆中的伙计建议她少点一些菜,若是所有的店家都按照这个套路来,那生意就都不用做了。
“都来一份吧,如果我吃不完会打包带走的。”沐初晴笑道。
见沐初晴这么坚持,店小二也不再多说,看沐初晴一脸看‘财大气粗、败家婆娘’的模样,摇头叹气地走进了后厨。
两盏茶的功夫,四道菜就都先后端了上来。
伸出筷子夹起菜来放到嘴中嚼上几口,沐初晴突然脸色大变。
“呕……”
心中默默地为后厨掌勺大厨默哀几秒钟,沐初晴为了凸显出河鲜粉的鲜美来,再次调动了影后级别的演技,全身上下每个汗毛孔都在飙戏。
沐初晴的反应顿时引来了酒楼中绝大多数食客的注意,店小二额头上的冷汗立马滴滴答答地落了下来,小跑到沐初晴桌前,压着嗓子问道:“客官,可是后厨做的菜有什么不和您口味的,您和我说,我立马同后厨协调给您重做。”
沐初晴演技在线,故作难受却还用力忍着的动作,摆摆手,“没事,是我口味比较挑,咽不下不够鲜美的吃食,你们酒楼中的饭菜已经很不错了。”
说着说着,沐初晴又夹起一块豆腐皮肉卷来,放在嘴中,细细嚼着,脸色越来越差,‘满是歉意’地看了一眼店小二,用力咽下嘴中的东西,又是好一阵子干呕。
“客官,您这……”店小二整个人都不好了,我们客似云来酒楼好歹也是镇子上最大的酒楼,可是怎么到了您这儿,就变成了粗糠老菜一般难以下咽了呢!
沐初晴脸上闪过一丝挣扎之色,拿起勺子舀起一勺罗宋汤,小心翼翼地放到嘴中,那动作,就仿佛罗宋汤中有毒一般,颇有几分大义凛然,慷慨赴死的样子。
店小二的呼吸都跟着沐初晴的动作摒了起来,看着沐初晴将汤咽下去之后,没有之前那么大的反应,稍稍松了一口气,却见沐初晴眉头轻蹙,唉声叹气、摇头晃脑地从袖中取出一个油纸包来。
那油纸包中包着一些粉末状物体,正是沐初晴特意带来的河鲜粉,诱饵已经洒出,就等着鱼儿上钩,然后慢慢收线了。
河鲜粉倒入罗宋汤中,沐初晴用勺子搅了搅,将河鲜粉拌匀,一阵阵勾人的香味从罗宋汤中溢出,丝丝缕缕地飘进其他食客的鼻子中。
店小二的眼睛一亮,这罗宋汤是客似云来的金字招牌菜,他给人端也端了不下千次,之前只觉得这罗宋汤味道绵缠有厚度,进入唇腔之后激荡不休,引人回味,却曾听过一个走南闯北的商人说这罗宋汤有什么缺陷。
起初他还觉得是那个商人不懂装懂,猪鼻子塞大葱——装象,没想到如今这妇人打扮的客人往汤中加了一些白白的粉末,顿时就将整个罗宋汤提升了一个档次。
之前的罗宋汤味道是不错,可是与现在加了东西的罗宋汤相比,明就要差上好大一截,就如同是缺失了灵魂的行尸走肉般,缺乏一些本应有的灵气。
“小二,这位娘子点的是什么汤?给我照着也来一份。”一个衣着还算华丽,大腹便便的男子深吸了一下鼻子,指着沐初晴桌子上的罗宋汤道。
“对,给我也来一份。”
“还有我!”
“……”
接连有四个人要点罗宋汤,店小二的嘴角有些抽搐,心中已经不知道该如何描述着一种感受了,这些人要点罗宋汤不假,但是要点的不是客似云来原配的罗宋汤,而是沐初晴加料之后的罗宋汤。
是个明眼人就能看出来,罗宋汤之前对这些客人并没有任何的吸引力,真正吸引这些老饕之人的东西是沐初晴油纸包里包着的河鲜粉。
这可让他怎么办?若是说客似云来做不出这种罗宋汤的味道来,那岂不是砸了东家的招牌,若是将客似云来自己做出来的罗宋汤端出来,那也是砸客似云来的招牌。
横竖都是砸招牌,这可让他如何是好?
见店小二杵在地上不动,一个客人火了,“怎么,又不是不给钱,快点点菜啊!你若是不行就将客似云来的掌柜给我喊出来,我看看这都是从哪里找来的伙计!呆头呆脑的。”
“……”
店小二一脸木然的走进后厨,将菜名报给了掌勺大厨,心里有些发憷,能在客似云来消费起的人,不是有钱就是有权势,这些人没有一个是他能得罪得起的,若是这些人尝到罗宋汤不如那加料的罗宋汤之后,不知道会不会将客似云来的房顶掀了。
正文 第六十七章鱼儿快上钩
沐初晴坐在座位上,在众人吞咽口水的声音中将满满一盆罗宋汤喝完,满意地擦擦嘴,没有要结账的意思。筷子在剩下的三道菜中翻翻捡捡,说良心话,这些菜品都不错,虽然中规中矩,但是一点都不难吃,可比沐初夏在家中做的好吃多了。
但是为了凸显出自己口味的挑剔与河鲜粉的功效,沐初晴只能故意装出一副很嫌弃的样子,脸上写满了不满意。
沐初晴早晨刚吃了饭,哪有胃口继续吃,她来客似云来的目的还是为了钓上这个大鱼,好将河鲜粉与提鲜粉卖出去。
其他人点的罗宋汤很快就被人从后厨中送了出来,满满当当一盆汤撞在白瓷盆中,稍有不慎就可能撒出来,店小二的心也随着盆中的汤上上下下,游移不定。
万一这些人吃了不满意怎么办?他这个工作是不是就砸掉了?
越想心中越慌乱,店小二匆匆走进后厨,哪怕因为这件事得罪了后厨掌勺师傅,他也得保住这份工作。全家数十张嘴担在他的肩膀上,店小二根本没有勇气去冒险。
掀开后厨的帘子,就见后厨师傅正盯着锅底剩下的罗宋汤发呆,店小二心中一喜,“张叔儿,你也发现罗宋汤中的问题了吗?”
后厨掌勺师傅姓张,是客似云来的东家从县城中挖来的厨子,做菜是一把好手。
张师傅眉头一皱,伸出手指在锅沿上抹了一圈,疑惑道:“明明用的都是一样的材料,为何我这次做出来的就不如上一次好,上次那个味道,哎……难道真的是巧合吗?”
张师傅不断地唉声叹气,脸上满是怅惘之色。虽然身在后厨中,但是先前那阵子罗宋汤的味道他也闻到了,起初他还以为是有人从外面带了什么吃食进客似云来吃,可是仔细的一辨认,顿时就分辨出来了。那味道与他亲手做的罗宋汤的味道十分相似,想尝一口先前做的罗宋汤,却发现锅已经被勤快的杂工刷洗干净了。
已经卖出去的罗宋汤,总不能找客人讨一勺回来尝尝吧。张师傅想一铲子将洗刷锅碗的杂工拍出后厨,可是人家勤快一点又没有错,而且菜出锅之后立马刷锅这条规矩是他亲自定下的,若是反悔了,那可真是自己打自己的脸。
“哎……”
店小二一看就知道是张师傅想错了,连忙开口解释道:“张叔儿,您甭纠结了,您的罗宋汤没任何问题,从我端的第一盆罗宋汤开始,到刚刚送出去的四盆罗宋汤,都是一个味道。”
张师傅愣了一下,不信店小二的话,“你小子不老实,刚刚那阵子味道明显就是我做的罗宋汤的味道,那黑胡椒是我独门的配方,别人根本不知道。”
“哎呀,张叔儿,那罗宋汤确确实实是您做的,这点不假,可是那香味是那食客在罗宋汤里加了一种白白的粉末之后才有的。我站在一边看得清清楚楚,那味道就是从白色粉末中传出来了的。”
店小二伸手就要拉着张师傅往后厨外走,没想到直接被张师傅用煮肉的长筷子敲在了手指上,“拿开你的爪子,毛毛躁躁的,成何体统,锅中还炖着菜呢,要是糊了怎么和客人交代!”
张师傅恨铁不成钢的瞪了店小二一眼,转身就去切菜了,肉炖好之后还需要用肉汤将菜烫一下,那个火候必须把握好,烫菜的时间多一秒和少一秒都不行,多一秒菜就软了,摆在盘子中没有‘形骨’,少一秒菜还没有熟,虽然摆出来好看,但是定要受人诟病的。
店小二知道张师傅在做饭时的严谨和挑剔,扭头讪讪地走了,一掀开后厨的帘子,差点被面前的四个壮汉吓得心脏都跳出来。
“客……客官,您这是要干什么?”店小二身子靠在墙上,吓得说话都结巴了。
其中一个壮汉撸起袖子来,一把抓住店小二的衣领,气愤道:“你这客似云来做生意真不地道,明明我们都是花一样的价钱来吃饭,凭什么别人吃的就是好菜,我们吃的就是这些寡然无味的东西。”
“叫你们老板出来,我倒要看看,凭什么就这么看轻我们!是我杜家翁少给了你们银子,还是我杜家翁就这样被你们客似云来看扁了,做菜都敢随意糊弄!我告诉你们,今天若是不给出一个说法来,你们客似云来就等着关门吧!”
杜家翁就是闻到沐初晴加料罗宋汤时第一个点菜的人,本来心中满是对罗宋汤的期待,谁知道上来一尝,明显的与之前闻到的味道不同,这客似云来不是糊弄人么!
店小二都快哭了,努力抬起胳膊指向正在菜盘子中翻翻捡捡的沐初晴,扯着嗓子喊道:“罗宋汤都是一样的罗宋汤,只是那位娘子的罗宋汤中加了她自己的佐料,你们要是想吃同样味道的罗宋汤的话就去找那位娘子啊!张师傅做的罗宋汤你们又不是没有吃过,一直都是这个味。”
以杜家翁为首的几个人想了想,似乎确实是这样,那妇人的罗宋汤刚端上来时也没有这么鲜美的香味,似乎是那妇人干呕了几次之后,香味才飘出来的,难道真如店小二所说,这鲜美的香味是那妇人自己鼓捣出来的?
杜家翁的目光扫了扫沐初晴桌上的菜盘,心中顿时了然,思忖道:“那妇人点的菜虽然不是客似云来中最贵的,但是个个都是招牌菜,而且味道都不差。可那妇人偏偏差点吃吐了,想必人家常年吃好的,那张嘴早就养刁了,不然为什么出来吃饭还自带着佐料包。”
想通一切的杜家翁自然不会再同店小二计较,但是脸上的面子却放不下去,狠狠地瞪了一眼店小二,道:“同你家掌柜说,既然客似云来做出来的菜品不是最好的,那之后就再也不来了。”
沐初晴见鱼儿已经咬钩了,又喝了一口罗宋汤,将汤匙放下,擦擦嘴上的汤汁,将银子放在桌子上,起身淡淡地说道:“都说客似云来的饭是整个镇子上做的最好吃的,没想到却是徒有虚名,连我这么一个小妇人做出来的饭食都不如,真是让人失望。”沐初晴在话音结束时深深地叹了一口气,语气中满是遗憾。
说完,沐初晴就抬步走出客似云来,面上强装着镇定,实则心中早已紧张地敲起了鼓,这鱼儿一定要咬死钩,千万别松口啊!
一步两步,沐初晴踏着自己心跳的节奏,看似步履稳健的朝着镇子上杂货铺所在的方向走去。
正文 第六十八章仙方活命饮
沐初晴走了老远,都快走到杂货铺门口了,还没有见到客似云来的店小二追上来,心中不免有些遗憾。
进入杂货铺中,看着琳琅满目的东西,沐初晴心中的遗憾才稍稍缓解了一些,东瞅瞅,西看看,终于在一个墙角找到了她需要的小瓷瓶。
那瓷瓶的模样都算不上好,甚至还有一些歪脖子的,不过勉强将就着能用,沐初晴也就不在乎丑不丑的问题了。
“老板,给我拿一些瓷瓶出来看看。”沐初晴道。
不出沐初晴所料,杂货铺的老板走到那落满灰尘的角落里,将装有瓷瓶的木箱子搬上摆放东西的柜子来,笑呵呵道:“瓷瓶可是金贵玩意儿,稍微有一个磕了碰了就不值钱了,老头子不敢从瓷窑里多进货,就买了些便宜的,虽然看着丑一些,但是那瓷窑里的东西也好不到什么地方去。”
从木箱子中拿出来几只小瓶子,沐初晴手指轻轻摩擦过瓷瓶,嘴角无奈地直咧咧,这哪是什么瓷瓶啊,连做工好一些的陶都比不上。
转念一想,沐初晴也就释然了。好端端一个瓷瓶能够做成歪脖子的,那手艺定然不敢恭维,将瓷瓶做成这种丑不拉几的模样也是情理之中的事情。
不过这瓷瓶再少也总好过没有,沐初晴在木箱中挑挑拣拣,将没有破损的瓷瓶都找了出来放在一边,“老板,将这些包好,算一下多少钱,我都买了。”
杂货铺老板一听,顿时喜上眉梢,这些瓷瓶可是压货压了有一段时间了,他一度以为这批货会烂在自己手里卖不出去,没想到今日竟然被人看上了,心中的激动可想而知,三下五除二就将总价算了出来,直接给沐初晴抹去了零头,还选了一个不错的篮子给沐初晴装上瓶子,连篮子钱都不要了。
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