我看他们怎么吃得消。对了，七七，你让人收购那么多的田螺、鱼虾，怎么办？”
第一卷 第304章 小食材，大商机
“哎哟，我这几天忙着美人计的事，还真将你这边给忘记了。我说三哥，没有肉类，你是怎么撑过来的？”霍七七忍不住笑起来问。
“庄子里送来不少鸡蛋，我派出去的人，又收购到不少野物，再加上前几日，从外县调集过来的鸡鸭猪全都到了庄子里，我还愁什么？再说了，就冲着咱们醉仙楼的素菜，客人也愿意过来。”霍易行笑起来，“每日我用的肉并不多，就是要逼着赵贤昆他们继续吃下市面上的食材，我倒是要看看，他们到底能支撑多久才会罢手。”
霍易行坑人的手段果然高明！霍七七立刻对他竖起了大拇指。
霍易行忍不住轻笑起来，“咱们霍家人，向来只会欺负别人，哪容得别人欺负咱们。”
“明日将田螺和泥鳅多取一些，这些东西放在庄子里的溪水之中，应该也将腹内的脏东西吐干净。就算明日卖不了多少，放在后院桶里也能养着。”霍七七笑着说，“明日我亲自过来教大厨做。”
“成，听你的。”霍易行笑起来。
事实上，几家酒楼一起联手买下市面上的食材，各家的压力都不小。偏偏，醉仙楼的生意还不受半点儿影响。
听说醉仙楼的肉菜，已经减少大半，可就是素菜，客人也认。
联手的几家，心里既生气又嫉妒。
“再坚持几日，我还就不信了。醉仙楼还能坚持多久。爷让人打听过了，霍七七庄子里的鸡鸭，正是下蛋的时候，他们根本舍不得杀。至于猪，则也不够杀的时候，霍易行花了银子让人去外地购买肉类，成本比我们还要大，醉仙楼支撑不了多久。”赵贤昆给众人鼓劲。
“赵公子，你们美食斋财大气粗，耗久一些，你们没有问题。可我们做的是小本买卖，哪禁得住消耗呀。”
“对对，这样下去也不是个事，到底要撑多久？”
“十天，只要坚持十天，醉仙楼必然会受到影响。”赵贤昆阴沉着脸回答，“我们可是一群人，而醉仙楼只是一家，要说撑不住，也是醉仙楼先撑不住才是。”
众人见他发怒，都不好再说什么，大家相互看看，都叹了气。不过赵贤昆说得也有道理，他们既然选择了和醉仙楼成为敌对关系，那么他们也只能坚持下去了。
霍七七和霍易行才不管他们在背后使坏。第二日，醉仙楼依旧派了人去市面上装着买菜，商会的人见状，赶紧又抢先将市面上的菜买了下来。
霍七七一大早就去了醉仙楼，她直接来到后厨房。
“今日主打田螺、泥鳅和黄鳝。”霍七七笑眯眯地说，“别小看这几道菜，咱们做好，保管今日赚得钵满盆。赚得多，让三公子给你们发银子。”
“小的们先谢过七公子。”大厨、小二们纷纷笑起来。
霍七七说话，向来说话算话，为了银子，大家也要卖力干。
田螺收拾起来，有些麻烦，首先得用软毛笔清洗，然后再用钳子去掉田螺的尾巴。
这一项是细致活，小二、大厨们暂时全都过来一起忙活。好在这些田螺早就被收购起来，放在庄子里的水槽之中，又养了好几日。所以田螺无论是腹内还是外壳，都很干净，大家只要简单清洗即便即可，倒是省了大家许多劲。
“田螺？”
“醉仙楼怎么卖了这么个玩意？”
“不但有田螺，还有泥鳅和鳝鱼。”
“既然是新菜，咱都点了尝尝。”
……
食客们还是很给霍七七面子的，先来的人，三三两两找了位置坐下。
李元白和三皇子等人也属于先到了一批，不过他们也不进包间，直接在二楼靠窗户位置找了一张桌子坐下了。
“小二。”三皇子开始点菜。
“客官，你吩咐。”小二虽然知道他们二位的身份，但是也没有过多表现出不同。这也是醉仙楼的规矩，任何身份到醉仙楼来吃饭，只有一个身份，那就是食客。
“田螺、鳝鱼、泥鳅各来一份。”三皇子点菜，“其余的再来五个招牌菜。”
“客官，你要的田螺、鳝鱼和泥鳅，什么口味的？”小二为难地问。
“怎么，这几样菜也有不同的口味？”三皇子发懵。
“是，糖醋田螺、香辣田螺、麻辣田螺、酱香田螺、田螺酿肉……”小二一口气报出了八九种田螺的做法，“至于泥鳅的做法就更多了，七公子说，得有四五十种。”
三皇子听得目瞪口呆，吃个菜，一种食材居然点不全。
种类一多，他反而不知道选择哪一种比较好。
“椒盐泥鳅、红烧泥鳅、泥鳅淮山汤、酱香泥鳅、麻辣田螺、糖醋田螺、三鲜鳝丝、鳝鱼鲍菇……”李元白拿着桌子上的一个盒子打开，从中拿出几张纸，随意就点出了几道菜名。
“奸商，连这样的主意也能想出来。”三皇子忍不住笑骂，“这年头吃个饭，如果不识字的话，都吃不成了。难怪护国公在朝廷上据理力争要开设书院。”
李元白淡淡地瞪了他一眼。
三皇子根本不在意，又笑着继续说下去，“霍家人果然不吃亏，满朝文武被老爷子算计得哑口无言，谁也跑不掉，都得出银子。不过你也不亏，毕竟霍七七事先帮你坑了五千两银子回来。”
“武院应该是护国公后加上。”李元白淡淡地说。
“呵呵，文武之争才更有意思。”三皇子依旧笑得开心。
“客官，菜来了。”不大一会儿，小二就将菜端上来。
“今日上菜倒是快。”三皇子忍不住笑起来，“来半壶药酒。”
“前面几道菜是七公子亲手所做，两位客官算是来的巧了。”小二偷偷透露消息。
“赚大了。”三皇子立刻高兴起来。霍七七那小子虽然喜欢坑人，但厨艺绝对没说的。
“色泽褐色中透黄，配上大红色的辣椒，这玩意倒也不是那么难看。”三皇子笑着说。“不过，这玩意有壳，要怎么吃？”
“客官，这儿有竹签，可以用竹签挑着吃，也可以直接用嘴吮吸。”小二笑着解释。
三皇子和李元白闻言，脸上顿时露出为难的神色，敢情，大庭广众之下，他们还得用手直接拿着田螺吃？
第一卷 第305章 饼战
“大哥，我们也坐在外面。”胖乎乎的永乐郡主上了二楼，她看到三皇子和李元白，高兴地打了招呼，然后让小二直接在二楼多加了一张桌子。
小丫头洗去浓浓的胭脂水粉以后，好基因带去的美容顿时展现出来。皮肤水嫩嫩，满满都是胶原蛋白，眼睛忽闪忽闪的，看起来有些精灵古怪。
“照着他们那一桌上。”永乐是吃货，从不委屈自己。
薛长荣和三皇子、李元白打了招呼以后，赶紧定下半壶酒。
“不好意思，客官。今日的药酒已经卖完。”小二赔着笑脸回答。
“那就上半壶白酒。”薛长荣退而求次。霍家酿酒技术高，满京城也只有醉仙楼的白酒最为纯净。
“客官，糖醋田螺来了。”小二动作很快。
当薛长荣知道吃田螺也要下手的时候，顿时脸上也露出为难的神色。
吃货永乐却没有那么多讲究，她觉得这种吃法很新鲜，用勺子挖了一些放进自己面前的小碟子里以后，她就伸手开始吃起来。
田螺是水产，腥味比较重。可霍七七这儿的田螺，全被清洗过，也不知道她是如何做到的。田螺居然半点儿腥味也没有，肉质却十分有韧性，加上浅黄色的汤汁一起被吮吸口中，那滋味就如三伏天吃了雪糕一样清爽。酸酸甜甜的味道直接刺激到味蕾，让人欲罢不能。
“好吃，大哥，你别和我抢。”永乐郡主一边用力吮吸，一边嘴里嘀嘀咕咕，防止薛长荣比她多吃。“这么好吃的东西，以前怎么没人卖呢？”
薛长荣忍不住苦笑，这玩意，也只有醉仙楼里才能做得如此美味了。换了别人加，估计她看都不会看一眼。
三皇子和李元白见所有人吃得都不顾形象，干脆一狠心，也用手捏着吮吸起来。
他们挑的是麻辣口味，还别说，田螺没有卖相，但肉质坚韧，有嚼劲，而且麻中带着辣，辣中带着香，虽然说嘴唇有些受罪，可一旦开口，却是停不下了。
一时间，醉仙楼楼上楼下，到处都能听到众人吮吸声，以及田螺颗碰撞的声音。
随着饭点的到来，后厨更加忙碌起来。
霍七七也忙得不可开交，好在田螺之前都处理好了，这样一来，出锅就快了许多。
“六皇子、三皇子，吃得还过瘾吗？”虽然霍七七并不想和李元白打交道。但还真没有办法，她还必须和李元白有交集。
“有求于人。”三皇子不客气地点评。
李元白抬眼看了她一眼，干脆利索地问，“有事？”
“生意上的事。”霍七七笑得很傻。
李元白才不会被她这副憨厚的表情骗了，“嗯？”
“做一万个彩纸包，上面的内容，等会儿我给你。”霍七七笑眯眯地说，半点儿也不在意他冷淡的态度。
哟，还真是生意上的事情。
霍七七说完，也不在此逗留，直接站起来准备走人。
“七哥哥。”永乐郡主来连忙叫住她。
“有事？”霍七七的嘴角抽搐一下，然后笑眯眯地问。如果不是因为太了解她，李元白和三皇子还真会被她笑容骗去。
薛长荣有些无奈，他当然看出霍七七完全是用应付的态度对待自己的妹妹。不过霍七七并没有恶意，所以他也没有放在心上。
“七哥哥，你铺子里的胭脂水粉……”
“是护肤品。”霍七七纠正。
“对对，是护肤品。”永乐郡主连忙改正，“我就是想问问，有没有能减肥的药？”
“郡主，我开的可不是药铺，你找错人了。”霍七七再笑眯眯地回答。
是哟！永乐郡主一听，脸色顿时垮了。
“我觉得郡主也不是太胖，只要稍微多锻炼一下，稍微节食一下，肯定能瘦下来。”霍七七见她哭丧着脸，忍不住安慰她。
“节食？”永乐郡主的眼睛顿时睁圆了，“那还是算了吧。连饭都不给吃，瘦了又怎样。”
霍七七……
原来从古至今的吃货都是一样一样的呀！得了，就当她什么都没说。
“见笑了。”薛长荣无可奈何地看了永乐郡主一眼，又客气地对霍七七说。
“呵呵，没关系，其实我也是这样想的。”霍七七回答，心里却在侥幸，她这具身体很不错，典型得光吃不胖。
“七公子。”小二过来找人。
霍七七一听，立刻匆匆地去了后院。
一连几日，田螺、善于和泥鳅掀起的热潮，让美食斋的客人不减反而更多。
赵贤昆和几家酒楼打听到消息以后，立刻照葫芦画瓢，也让人到乡下去收购田螺、泥鳅等，然后第二天各家酒楼就开始推出了各种做法的田螺。
什么田螺汤、泥鳅排骨汤……
还别说，人的智慧是无穷的。大家林林总总算下来，口味并不比醉仙楼少。
只是，醉仙楼的田螺、鳝鱼和泥鳅都放在水中清肠过，而他们都是现买现做，有客人吃的时候，就感觉吃到了沙子。
吃东西自然想吃干净的，于是贪图便宜的食客也不去了，还是宁愿在醉仙楼等。
红红火火搞了几天，各家酒楼生意没有做起来，反而因为田螺和泥鳅，带去了许多苍蝇。
于是，慢慢的，也就没有人再和醉仙楼争了。
几家大的点心铺却是憋住劲干，什么酒酿甜饼、红豆糕……每天几乎都有新品推出。
东西种类多，口感不错，加上价格便宜，还别说，真的吸引住了一大批的中档消费人群。
各家看到进账，终于暗暗松了一口气。
虽然少赚了一些，但还是有赚头的。这样下去，也不怕铺子被霍七七的点心铺给顶垮了。
霍七七也在忙，王若云闲居在家，看到她这边人手不够，干脆每一日也都跟着哥哥王少杰去了庄子那边帮忙。
霍七七做的是月饼，一种与大云国传统意义上的月饼半点儿不同的糕点。
“对，放蛋黄。一个蛋黄切开分成四份。”霍七七吩咐，“今天放福利哈，工人下工以后，领了蛋白回去吃。”霍七七吩咐下去。
“是，公子。”福成飞快答应下来。
庄子里有专门做点心的地方，用的全是大烤炉。
整个庄子里这几日到处弥漫着香味，别说孩子馋得要命，就是路过的村民也都馋得不得了。
第一卷 第306章 谁不会威胁？
“七公子，六皇子那边送来了一批包装纸。”福成禀报。
“拿过来。”霍七七吩咐。
福成就出去，一会儿小厮提着一摞的包装纸过来。
接着一会儿，又有人送进来一个个精致的木头盒子，霍七七直接让人放在了边上。
大云国的月饼，用的就是面饼，只是面饼中带着一些点心味道罢了。这玩意不过是各家用来应景而已，中秋时分，大家相互送来送礼，维持好表面的关系。
很多人家兜兜转转下来，拿到手的月饼都发霉了，最后的结果不是被扔了，就是被用来打赏下人。
小富人家，也看不上这种月饼。穷苦人家，又哪里舍得花银子出来卖，大家大多是自己做几块应付一下节气罢了。
赵贤昆的咄咄逼人，终于惹怒了霍七七，霍七七还真不想惯着他这个毛病。
行，生产点心吧？她还真没怕谁。
她非逼得他们老实不可。
所以在月饼上，霍七七是真的下了工夫的。作坊里做的点心口味有很多种，分为广式、苏式和传统做法。
“奴婢从没有见过这样儒软香甜的月饼。”
“口味也多。”
“这种冰皮的才有趣，外酥里软，香甜可口。要是我，也会买咱们的月饼。”
……。
女工们边说边做。
做的月饼外皮也很漂亮，霍七七事先找了木匠雕刻了各种图案的模子。所以做出来的月饼，大小统一，打破了传统点心的平面，光是看着也足够赏心悦目。
“木盒子中，每个装八个，彩纸包装，每个装五个。大家看清楚彩纸上，别装错了。”霍七七吆喝。
众人答应一声，个个更加小心起来。
“霍七公子，我家主子从南方得到一批果子，特意让小的送过来，让七公子尝尝。”清风要求见霍七七，霍七七只好出去。
没想到，到了外面一看，两辆马车的果子，其中香蕉居然占据了绝对部分。
好东西呀！霍七七眼睛一下亮了起来。
即便车上的香蕉是青色的，但足以让她大赚一笔。
清风见她两眼冒光，心里终于偷偷松了一口气。
主子猜的真准，霍七公子果然喜欢这种青果子。
“替我谢谢你家主子。”霍七七笑眯眯地说，拿人东西手软，不管李元白出于何种目的给她送来香蕉，她对李元白的怨气还是少了一些。
清风客气两句以后，霍七七也没有吝啬，直接吩咐人去瓜地在了七八个大西瓜给清风带过去。
瓜地里的西瓜几乎到了尾声，对外供应已经很少。
霍七七一下给李元白送去七八个，也算是大�