《桃家村种田轶事》

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桃家村种田轶事- 第25部分


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  “这酒席席面好不好,就看这八大碗的肉够不够肥,够不够大,越肥越大主家才有面子。”张氏说道。
  刘氏接着问:“娘,五婶今年新孵的小鸡也是为酒席准备的吧?”
  “是啊,她养那群鸡也够办酒席了,咱们村当门立户的都去也要坐个十来桌,再加上女方送亲的、大秦氏自家亲戚和请来帮忙的,顶多二十桌吧。”李氏说道,“咱们村办酒席也差不多这个桌数。”
  “八月节前舂糯米的时候,我和大嫂还遇到五婶子了呢,她家换的糯米多,酒席上可少不了糯米,特别是那个糯米红扣,我想起来就流口水,又甜又糯!”张氏说完,咽了咽口水。
  李氏朝张氏翻了个白眼,“把你馋成那样,想吃咱家也做点。”
  “真的呀,娘?”张氏嘿嘿笑问道。
  “肯定是蒸的!难得还是煮的不成!”李氏说道。
  刘氏和张氏都嗬嗬的笑起来,孩子们的注意力也被吸引过来,都嚷着问李氏:“奶,什么蒸的煮的?”
  “一说到吃,你们也来劲了是不?”李氏笑道,“长贵媳妇,你晚上记得拿些糯米泡上,明天给孩子们蒸糯米红扣!家里红糖和白糖都够了吧?”
  刘氏说道:“够了,够了!”
  张氏接着问李氏:“娘,五婶那边你打算随多少礼?”
  “长富娶亲的时候,你五婶随了六尺细布两盒茶四斤糖,长贵成家时送了六尺细布四盒茶四斤酒,她家三个闺女出嫁,咱也添了妆的,长方成亲的时候,咱家送了六尺蓝细布四盒茶四斤酒,这次长正娶亲,我和你爹也商量过了,也按照这个标准吧,咱两家关系不错走得也近。”李氏说道。
  刘氏和张氏都点头,李氏弯腰拿起一旁的木柴块儿,把火盆子里的柴火往内推了推,又和儿媳妇们说起腊月里桃大爷长孙成婚的事,算了算两次随礼的花销,还有过年家里需要置办的年货等等,叹着:“这赚钱如针挑土,花钱如水冲沙啊!”
 

第五十二章 请人
更新时间2015…1…11 11:24:27  字数:2648

 难到真的是笑狗要下雨吗?这冷风夹雨的,真真的持续了好几天,一直到十月里,天才放晴。
  早饭后,刘氏和张氏背着满满两背篓脏衣服去河边清洗,刘氏的背篓上盖着一个大号木盆,张氏提着一个木桶。
  河边洗衣台,几个早到的媳妇婆子已经占了好位置,正拿着木棍敲打着衣服。妯娌俩跟人相互打过招呼,选了个离水稍远的石头台子,把木盆放上去。刘氏和张氏合力提了两木桶水倒进大木盆里,先把脏衣服上的泥巴搓洗掉,再放入皂角粉泡着。
  水冷的沁骨,刘氏和张氏把衣服泡好后,搓着手跟其他几个媳妇婆子聊起天来,最近村里热门的话题就是大秦氏二儿子的婚事,当然,大秦氏大儿媳妇小秦氏也要被拉出来摆谈摆谈。如今小秦氏快七个月的身孕了,再也不是某些长舌妇嘴里的重点话题,曾经那些话里话外打压小秦氏的媳妇婆子些,如今都改口称赞大秦氏好福气。
  好事的媳妇婆子想着李氏和大秦氏走得近,刘氏和张氏肯定知道的多些,都纷纷套话打探,刘氏和张氏心里都有杆秤,哪些话该说,哪些话不谈都心里清楚,始终面带微笑说些不痛不痒无关紧要的话。
  说不到一起去,刘氏和张氏也懒得跟她们继续闲扯下去,兀自认真的洗起衣服来,两根木棒砰砰砰的捶打着粗布料子,稍新一些的细布料子都不用木棒捶打,而是用手反复搓洗。
  攒了几天的衣服,洗完回家都到中午时分了。
  太阳刚好升到正空中,阳光也暖和了些。刘氏和张氏双手冻的红通通的,已经僵了,身上却不觉得冷,捶打衣服热的出了一身汗。两人把衣服晾好,又到灶房去帮忙做午饭。
  李氏已经把午饭做好了,烧了烫烫的一锅水,等着儿媳妇回来。
  “赶紧烫烫手,使劲搓小心长冻疮!”李氏把热水盛到盆里,端给儿媳妇。
  刘氏和张氏把冻僵的手泡在烫烫的热水里,有些针扎似得疼痛,两人忍着烫,在水盆里使劲搓着手心手背。
  李氏把盛好的饭往饭厅端,刘氏说道:“娘,你们先吃吧,不用等我们。”
  “饭还烫着呢,晾一会儿再吃,你们慢慢泡着。”李氏说道。
  午饭后,李氏把灶膛里剩的火炭子夹到火盆里,再盖上几块干柴和树根疙瘩,烧了满满一盆火。火盆直接放在院坝里,婆媳三个围坐在一起,晒着太阳烤着火。
  妞妞又戴上了那顶粉色桃子样的夹棉防风帽,帽子下的细绳系了个蝴蝶结,跑动的时候在下巴处晃来晃去的。大宝几个今天一致改口把妞妞叫桃子,妞妞笑眯眯的追着哥哥们跑,跑累了就靠着刘氏喘气,几个孩子玩了一阵儿觉得累了,就搬来小板凳围着火盆烤起火来。
  小秦氏挺着大大的肚子,慢悠悠的从篱笆门进来,笑着说道:“三婶,我也来烤烤火!”
  李氏笑着说:“快来,人多烤火热闹!”
  “大宝,去给你长方婶子搬个椅子来!”刘氏说道。
  大宝嗯了一声,就往饭厅里钻,二宝也跟着去帮忙,柏木椅子还是挺沉的,两个人抬就容易多了。
  刘氏接过椅子放稳当,扶着小秦氏坐下,“坐椅子吧,稳当些!”
  小秦氏谢过了,坐了下来。
  刘氏问了几句小秦氏身子情况,小秦氏都说挺好的,吃的多睡的也好。
  “你娘咋没过来烤火?这几天忙得见不着人!”李氏问小秦氏。
  小秦氏说:“三婶,我娘一会儿就过来,她和爹正在家商量请酒席厨子的事呢!我现在这样,也帮不上什么忙,一直都是爹和娘忙前忙后的。”
  “你的正事是把身子养好孩子养好,你爹娘已经嫁出去三个闺女娶进门一个儿媳妇了,你还担心他们没能力再娶一个儿媳妇吗?”李氏笑道。
  张氏也笑着说:“是啊,是啊,长方媳妇你就安心吧,五叔和五婶都是能干人,啥事都能办的妥妥帖帖的。”
  小秦氏也笑着点头。
  李氏说:“你的婆婆你还不了解吗?那就是个急性子人,啥事都要亲力亲为,又好强又能干!”
  “哎哟,三嫂子,我老远就听见你摆谈我呢!”大秦氏大着嗓门从院门口迈进来。
  “幸好不是说你坏话,瞧你这耳朵尖的,跟顺风耳似得!”李氏打趣。
  “嗬嗬!难得有人夸赞我,我不顺风耳不行啊!”大秦氏走近了,不客气的坐到刘氏让出的板凳上。刘氏把妞妞拎起来抱到自己怀里,坐到了妞妞的小板凳上。
  “三嫂子,我今天是特意来请你帮忙的,十月初六就麻烦你和两侄儿媳妇过来帮帮我,这几天酒席需要采买的,我家老头子和两小子都买的差不多了,等着初六那天赵厨子来了,再让他看看,缺啥再买啥!”大秦氏说道。
  “啥时候宰猪啊?”李氏问。
  “也是初六,现在天冷也放的住,宰完猪还要忙着炸丸子、炸酥肉、炸豆腐,粉蒸肉的米粉也要磨好,还有糯米红扣,红糖肘子,这些八大碗的菜都要提前准备着。”大秦氏说完就开始揉阳穴:“哎哟,一说到这些,我都头疼!”
  李氏笑着说:“头疼也忍者吧,办完老二的事,你也就安心了。对了,你家要是鸡不够宰就来我家抓些,我正打算卖些不下蛋的鸡。”李氏说道。
  “冬天里菜少养着也费粮食,我也正打算把不下蛋的母鸡宰了,只留一只公鸡其他公鸡也都宰掉,办酒席差不多够了,真要是缺我就上你家抓几只!”大秦氏说道。
  李氏点头,接着问道:“帮忙的人够不够?都请了谁来帮忙呃?”
  “我家三个闺女要回来帮忙,加上你们婆媳三个,我又喊了长武媳妇,帮忙的人差不多够了。”大秦氏说道。
  “知客师请的谁?”李氏又问。
  “知客师还是请的长祖,村里这几年办事都请他帮忙,长祖为人爽快,性格也好,女方家都是冯家村的,离得也不远,长祖也都认识,交给他我们也放心。”大秦氏说道。
  “恩,长祖是个好的,人人都夸他心细记性好,办事也妥帖!”李氏点头赞同道。
  “把咱家老二的婚事办完,我也得好好歇一歇了,这阵子把我累的腰都直不起来!”大秦氏抱怨道。
  “这都是养儿养女的命!”李氏说。
  “五婶,有我们帮忙,你放心吧。”张氏也笑着插话。
  “恩,你们几个都是勤快人,我放心的很!”大秦氏点头,接着对李氏说道:“三嫂子,还得麻烦你家长富和长贵初六也来帮帮忙,定了二十桌酒席,借桌子板凳挑水啥的都需要人手,你也知道咱们这的规矩,初七晚上就要办一场夜酒,虽说夜酒请的都是自家亲戚和同村的乡邻,酒菜可是和初八正酒一样的。长正叫了永盛永新永健永康四个小伙子帮忙抬轿子,四个小子虽说跟咱家长正差辈了,年纪却差不多,也是从小玩到大的感情好着呢!”
  “好,好,你都安排的齐全了。长富和长贵这边也说定了,到时候一定去帮忙!”李氏笑着说道。
  “那就有劳三嫂子!”大秦氏感激。
  “你们还客气啥,这大喜事我就爱凑个热闹粘粘喜气!”李氏笑着说。
  “那就说定了,三嫂子你们先烤着吧,家里还有一堆事呢,离不开人。”大秦氏说完,又跟小秦氏交代了几句,让她安心在这儿烤火,家里还有三个爷们,忙的过来!交代完大秦氏就起身回了。
 

第五十三章 帮忙
更新时间2015…1…12 10:52:02  字数:2633

 到了十月初六这天,李氏早饭吃了就带着儿子和儿媳去大秦氏家帮忙了。
  大秦氏院里一派热闹喜庆的景象,来帮忙的长武媳妇赵氏也刚到,大秦氏赶忙上前表示感谢,然后拖着她们到院坝里一张方桌旁坐下。
  大秦氏赶紧吩咐大女儿道:“桃梅,赶紧给你三婶和几个哥嫂盛饭。”
  桃梅唉了一声,就往后院走。
  李氏一把拉住桃梅,说道:“桃梅,只给你长武嫂子盛吧,我们都是吃了早饭才过来的。”
  赵氏赶忙摇头,对着桃梅说道:“我也是吃了早饭才来的,就不要麻烦了。”
  大秦氏说道:“你们咋还在自家吃早饭呢,请你们来帮忙,伙食我都准备好了,你们这样客气,我的老脸都红了。”
  李氏把自带的围裙围上,说道:“我也不跟你叨叨了,咱都来齐了,你就赶紧交代干些啥吧!”
  大秦氏笑着说:“急啥,我还有话说呢,劳烦你们来帮忙,你们也顾不上自家老小,这几天啊你们家都过我家来一起吃吧!”
  李氏和赵氏都摇头,李氏说道:“老头子在家呢,正好给几个孩子做做饭,就不来给你家添麻烦了。”
  赵氏也说道:“我家还有桃花呢,不是我吹,我家桃花干家务活那是一把好手,再说长武也在家呆着呢,不会让二柱和小柱饿肚子的,五婶你就放心吧!你的好意我心领了!”
  大秦氏坚持自己的意见,李氏和赵氏也不相让,张氏赶紧笑道:“五婶,这还干不干活了,新媳妇进门了吃啥?”
  大秦氏心想:到饭点就给两家端些菜去。大秦氏想通了,笑眯眯的开始安排活儿。
  后院一个大簸箕里堆满了蔬菜,有白萝卜红萝卜韭黄韭菜白菜豆芽莴笋葱姜蒜等,簸箕旁边放着一排木桶,分别泡着的两桶黄豆,两桶糯米,半桶绿豆。
  李氏捞起黄豆和糯米看了看,说道:“这都泡的差不多了,今天就能上磨了!”
  “恩,黄豆和绿豆已经泡了一天一夜了,糯米不急用,今早才泡上的,三嫂,两桶黄豆做的豆腐够了吧?”大秦氏说道。
  “够了,你这绿豆泡的有点多。”李氏说。
  “绿豆沙做的夹沙肉好吃,就想着多做点!”大秦氏笑道,“我就爱吃个夹沙肉。”
  “粉蒸肉呢?大米炒了没,还有调料都齐全了吧?”李氏接着问。
  “都齐全了,就是等你们来了再炒,还要借你家石磨用用。”大秦氏说完,就朝着前院大声喊着:“长正,长正!”
  长正喜气洋洋的跑到后院,被几个婶婶嫂嫂打趣的脸蛋通红。
  大秦氏指着黄豆桶说道:“长正,去把这两桶黄豆磨了,我和你三婶等着做豆腐!”
  长正说:“前面郑屠子要宰猪了,我还要在前院帮忙。”
  “宰猪血糊糊的,你就别去凑了,磨你的黄豆去吧,前面有长富,长贵和你哥看着就够了。”大秦氏说完,把扁担取过来递给长正。
  长正接过扁担,挑着豆子磨去了。
  李氏问大秦氏:“这做酒席的赵厨子咋还没来?不是说初六来吗?”
  “是说好初六一早到的,昨天带话说家里有点事,改成初六中午了。”大秦氏说道。
  李氏点头,众人都拿出自带着围裙和菜刀,都各自忙开了。
  后院用石块砌了两口大灶,放了两个借来的大锅。大秦氏二女儿桃柳和三女儿桃杏正坐在灶前烧火,大锅里的水烧开了用来烫猪毛的。
  桃五爷家篱笆院外一块空地上,已经摆上了两条长板凳,不远处的树脚下栓着一条肥滚滚的大白猪。这条大白猪还不知道自己命不久矣,仍旧欢快的用鼻子拱着树下的泥土,一会儿一泡屎一会儿一泡尿的,很快就把树下的土地糟践的不像样。
  村里好多小孩子都聚集到四周,围观宰猪是他们喜闻乐见的节目。三宝也带着四宝和妞妞来了,他们站在不远处的一块石台上,兴奋的朝着大白猪指指点点。丫丫和蛋蛋姐弟凑到三宝他们身边,小柱也挤过来了,石台不够大,几个孩子不得不抱着彼此才站住了。
  妞妞高兴的挽着着丫丫的手臂,甜甜的喊着:“丫丫姐姐!”
  丫丫也甜甜的回道:“妞妞妹妹!”
  小闺女们亲热极了,三宝四宝蛋蛋和小柱抱着彼此的手臂,看起来也很亲热。
  “蛋蛋,信不信我踹你下去,揪的我肉疼!”三宝嚷道。
  “你踩我脚趾头了,我才揪你的!”蛋蛋委屈。
  “小柱,你屁股撅那么高干啥?想放屁吗?”三宝急了,
  “嘿嘿,你咋知道?已经放了!”小柱羞涩。
  “啊!臭死了,屁股刚好对着我!”四宝捂住鼻子。
  四个小子忸怩的正起劲呢,那边宰猪的郑屠子提着放刀具的背篓走上前来,胆小的孩子很快退到更远的地方,有的甚至爬到树上观看。
  只见这郑屠子肤色黝黑膀大腰圆,由于常年宰猪,隐隐带着一股杀气,长富长贵和长方跟在郑屠子身边帮忙。郑屠子拿出两根油腻腻脏乎乎的麻绳扔一边,然后往大白猪的方向走去。
  郑屠子宰猪多年自带着一股子杀气,动物最是敏锐,大白猪怯怯的往树后躲。郑屠子上前熟练的一手抓住大白猪的一只耳朵,另一只手揪着尾巴,腰一使劲把大白猪轮到地上了。大白猪嘶叫着使劲挣扎,无奈郑屠子体格魁梧,倾身一压,示意长富他们拿绳子把猪腿捆住。
  四个人把大白猪抬起来放到板凳上,长富长贵和长正紧紧按住猪身,郑屠子转身去拿尖刀。大白猪惨叫的声音越来越大,妞妞捂着耳朵说:“害怕,好害怕!”丫丫比妞妞高一个头,她把妞妞的头按到自己胸前,安抚道:“妞妞不怕,姐姐挡着你。”
  三宝几个也挺身而出,挡在妞妞前面。
  那边郑屠子早已手起刀落,准确的捅到猪脖子上,大白猪嘶叫的声音越来越小,最后死翘翘了,猪血接了两大盆子。专门烫猪毛的大木桶里已经灌满了开水,郑屠子熟练的开始了后续操作。
  长正把磨好的黄豆挑到灶房
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