细心的摆好了盘子,夏蝉这才端着两个盘子去了文人祥的屋子。
几个大厨都在,看着夏蝉端了进来,而且摆的那么好看,几人都是震惊了。
夏蝉笑着,道:“这道菜是蒜香鸡胗,就是用刚才那个东西做的,这个呢,是黄金鸡肉球,炸出来的,大家来试试。”
蒜香鸡胗香气浓烈,煸炒过后表面是一层肉汁,隐隐闪着光泽,一口下去,蒜香搅着鸡胗的香气,还带着那么一点点的麻辣,尤其是鸡胗,不是鸡肉的口感,而更像是嚼一块脆骨一样有嚼劲,口感真是爽到爆了。
再看黄金鸡肉球,这鸡肉鲜美滑嫩,裹了滑溜溜的蛋液,炸的火候刚好,这鸡肉可是腌制过的呢,那酱料的味道都融化在鸡肉里了,这一口下去,外表是嘎嘣脆的表皮,香酥可口,内里是鲜美多汁又带着一点点麻辣的鸡肉,吃的人简直是欲罢不能。
几人吃了之后,都是两眼冒绿光,文人祥赞叹不已,“丫头,没想到这鸡肉也有这么多的做法,我今天真是大开眼界啊。”
夏蝉笑着,“我待会儿把这菜谱写下来,大家都学一学。”
几人出了去,文人祥便笑呵呵着被夏蝉算银子,最近几天卖的特别好,夏蝉光是分三成,都赚了几十两。
夏蝉笑着,“文叔,能不能卖我一个面子,送这两道菜去县衙,我欠县太爷一个人情呢,这银子从我的提成里面扣。”
文人祥点点头,“好,依你,我等会儿就让伙计送去。”
出门的时候,文人祥给夏蝉包了一包点心带着,夏蝉想起来后厨的东西,于是道:“文叔,后厨杀鸡杀鸭剩下的鸡脖子鸭脖子,可是不要了?”
文人祥点点头,不一会儿又道:“你这小丫头,是不是又想到了好点子?”
夏蝉笑笑,“我带回去实验一下,等做好了再来告诉你。”
文人祥大方的很,他现在才明白,夏蝉就是一个宝,有无限的潜力呢,他是巴不得夏蝉赶紧的研究,然后做出一些别家都没有的东西,只有这样,自己才能赚大钱呢。
夏蝉去了后厨,将他们不要的鸡脖子鸭脖子一起收下,还拿了鸭舌鸭头,鸭掌和鸡爪子也是用不多的,这个时代,大家吃鸡肉鸭肉不怎么吃这些零部件,所以夏蝉便照单全收,统统装了起来。
跟苗丽一起出了门,整好碰上了余氏和白桃两人,见了苗丽从酒楼里出来,余氏还以为苗丽是去买东西了,一双眼睛艳羡不已,一直盯着苗丽的手上。
“亲家啊,这醉仙居的菜好吃啊,你们去吃了吗?”
苗丽笑着,“我哪有钱去吃酒楼的菜啊,这不是陪着我家邻居。”
余氏这才看了看苗丽身边的夏蝉,见夏蝉穿的不一般,都是好料子,余氏急忙亲昵的贴了上来,“呦,这是哪里来的小仙女儿啊,咋长的这么亲人呢,啧啧啧,这年纪不小了吧,是提亲的人是不是踏破门槛了?”
夏蝉忍不住笑了,这个余氏,嘴皮子可真不是一般的利索,几句话就能恭维的人面上有光,只不过,她夏蝉可不是耳根子这么软的主儿。
夏蝉微微点头,没有作声。
余氏与之亲昵的不得了,急忙又上前,站在了苗丽与夏蝉中间,一个劲的夸着夏蝉。
许是苗丽也觉得余氏这亲昵有些过头了,苗丽咳了咳,道:“大嫂子,你们这就回啊?”
余氏看了看,道:“这不是刚去扯了几尺布嘛,赶明儿啊你就拿你们家大柱的一件衣裳来,让俺们桃儿给照着尺寸做一件,这都是要成亲了,也没那么多忌讳了。”
苗丽满意的很,笑着,“哎,好。”
说着,苗丽又从口袋里将镯子拿了出来,道:“我这也没啥好给闺女的,这镯子不值钱,你就拿着带着吧,反正早晚是我们老王家的媳妇。”
余氏一看了镯子,忙摆手,“那不行那不行……这咋还能要你们的东西呢……”
夏蝉正好奇呢,余氏这话音就拐了一个弯,“不过你们都是识礼道的人,我们不收下也不好。”
说着,转脸看着白桃,“桃儿,还不赶紧谢谢人家。”
白桃接了镯子过来,道:“谢谢伯母。”
苗丽看着白桃温顺文静的样子,心里喜欢的不得了,急忙笑着道:“哎,没啥。”
几人说了一会儿的话,夏蝉还得去买东西呢,两人便分开了。
夏蝉跟苗丽挽着胳膊,道:“婶儿,你瞧着这白家的人可信不?”
苗丽咂咂嘴,“我托人打听了,就是个一般的种地的家庭,家里还有一个比白桃小一岁的弟弟,是个老实人家。”
夏蝉微微皱眉,“婶儿,柱子哥是你唯一的儿子,现在不说你们家的条件是不是富裕,起码是不愁吃穿,我叔正当壮年,还能干活呢,这日子是越过越好的,可别招了什么有心计的人进来,搅混了这原本红火的小日子。”
苗丽听着夏蝉这么说,也是微微的想了想,道:“哎,蝉儿,婶儿知道了。”
夏蝉笑笑,“走,咱们去买些东西,再回家吧。”
两人正在街上溜达呢,这街道两旁摆满了卖东西的,各种各样的都有,正在这时,一个声音传来,“夏蝉?”
随着声音,一个人影就站在了夏蝉的身前,正是方志同那厮。
夏蝉面色不好看,冷哼一声,“你挡我路了。”
方志同看着夏蝉眼里厌恶的神色,十分的不爽,他也并不是喜欢夏蝉,只是觉得这个以前一直对自己惟命是从的女人一下子变得爱答不理了,这前后反差太大了,方志同心里不得劲的很。
“夏蝉,你也不用这样吧,我以前是对不起你,可你该还的都还了,你还想怎么样?”
这话一出口,苗丽先不乐意了,“我说你这小伙子,咋这么说话呢,当时的事儿到底是咋的,别以为别人不知道啊。”
方志同也是个要脸的人,在这大街上被人说也面上无光,方志同咬咬牙,道:“夏蝉,咱们好歹相识一场,你帮我个忙,我以后都不来纠缠你。”
夏蝉轻笑,“方志同,你出门脑子被驴踢了还是被猪拱了,我帮你一个忙?我恨不得就此打死你,还帮你忙?帮你去死吗?那个我倒是乐意的很。”
苗丽忍不住,‘扑哧’一声的笑了出来,惹得方志同脸上的神色更是一阵青一阵白。
方志同咬咬牙,“夏蝉,我知道你这是死鸭子嘴硬!你心里还是放不下我的。”
夏蝉白了他一眼,“不知所谓。”
说着,拉着苗丽的手往前走,方志同着急,急忙撵了上去,站在夏蝉身前,道:“夏蝉,我知道你跟沈家大小姐关系好,你去帮我引见一下,让我跟大小姐解释一下,待我娶了大小姐得了家产,我再迎娶你过门做妾,到时候你们姐妹可以共处一室……
‘啪!’
话还没说完,夏蝉就转身扬手,一个干脆利落的巴掌甩了上去。
方志同没料到夏蝉当街就打人,怒道:“夏蝉,你这泼妇!”
夏蝉轻笑,揉揉手腕,“泼妇?那你是没见过我真正的泼辣起来呢!怎么,要不要试试?”
说着,眼神在方志同的身上左右看着,似乎是在找下手的地方。
方志同捂着脸,“夏蝉,你这样的,一辈子也嫁不出去。”
夏蝉轻笑,“你这嘴还是学不会老实,看来你是想试试了!”
方志同害怕的很,急忙往后退了几步,“夏蝉,你狠,你等着……”
说着,便急忙往后转身走了。
看着方志同落荒而逃的背影,夏蝉冷笑,“窝囊废。”
苗丽跟着道:“这个方志同,咋这么没良心。”
夏蝉笑笑,“没事儿的婶儿,当是一只苍蝇吧,拍死就好了。”
两人去买了鸡鸭,搁在笼子里提着,夏蝉还看见了卖新鲜海鱼的,这镇子靠海,离着泉水村也不远,所以也有渔民们会将打捞上来的鱼儿或者虾蟹拿出来卖换一些银钱回去养家糊口。
夏蝉前世就是生在海边的,对海鲜真是爱的不要不要的,这会儿见了这么大的海鱼,乐的不行,颠颠儿的买了四五条,让摊主给拿着草绳钓了起来,拿着手提着。
买完东西,夏蝉就去了老李家的打铁铺,老李见了夏蝉来了,忙上前倒了热茶。
夏蝉道:“李叔,这东西能成吗?”
老李笑着点头,“丫头啊,你画的详细,我昨儿个想了半宿,觉得可行,只是,这制作起来可是太麻烦了,光是小零件,就得准备半天。”
夏蝉轻笑,“李叔,没事的,我现在还不着急用,你先弄,有啥不对的就去我家找我商议,我家就在泉水村最西边,你打听下,我叫夏蝉。”
老李点点头,“行。”
出了铁匠铺,苗丽好奇道:“蝉儿,你做的啥玩意儿?”
夏蝉笑着,“一个发财致富的好东西啊。”
两人坐了牛车回家,到了家门口,王青山和王大柱正在安门,夏蝉一喜,“叔,咋做的这么快,这会儿就包好啦?”
王青山笑着,“也不啥难做的玩意儿,前一阵子怕你急着使,这会儿把这红皮儿弄出来了,包上倒也快。”
夏蝉笑着,“这敢情好,今儿中午做点好吃的犒劳你们。”
王青山笑笑,手脚麻利的安上了门,给夏蝉换了锁,道:“你这丫头的手艺哪有不好吃的时候啊。”
夏蝉笑笑,“好嘞,叔,做完这些,也就剩几个小柜子和箱子了吧。”
王青山点点头,“那些东西也快,一般明天就都做完了。”
夏蝉笑笑,“不急不急,您慢慢就行。”
夏妞儿和夏宝儿上来帮着夏蝉提东西往屋子里搬,夏蝉进去之后,急忙炒了菜,烙了饼,让金兰和蔡霞挑着给工人们送去。
夜幕渐渐降临,夏蝉处理好了鱼放着腌着,让夏妞儿烧火准备了米饭。
因为心里念着新锁,夏蝉则去了门口,好奇的试了试新锁,这锁还是王青山给买的,夏蝉拿着钥匙开了一下,只听‘吧嗒’一声,锁就开了,夏蝉看着欢喜不已。
终于有了一个安全的大门,看起来这么结实,谁也不能随便进来了。
夏蝉玩心大起,拿着锁开了又合,合了又开,玩的不亦乐乎,这一推门,便受到了一点阻碍,夏蝉探出头去看,却不期然撞到了一张俊颜。
玉自珩轻笑,与她隔得很近,“小知了,你玩什么呢?”
夏蝉可没料到门后面还有一个人,玉自珩这么一开口,可算是把夏蝉给吓了一大跳,伸手就给了玉自珩一拳。
“你走路没声的啊,吓死我了!”
她力气不大,这一劝拳打在玉自珩的胸前,倒像是给他挠痒痒了。
只是女儿家的姿态实在是娇俏的很,玉自珩脸色一红,急忙抓住夏蝉的手,“是我不好,你没事儿吧?”
夏蝉撇嘴,眨眨眼睛看着他,“无双,差点被你吓掉魂了。”
夏蝉一直是冷面示人,如今这般浅笑咬唇,一双水汪汪的美眸看向玉自珩,带着调笑的口气,玉自珩只觉得有种冲动,特别想伸手抱抱她。
明令心下一惊,完了,爷的眼睛又绿了!
明令赶忙重重的咳了一声。
夏蝉转头,看了看明令,笑道:“好在我胆子还算大,走吧,别在外头干站着了。”
说着,拉着玉自珩进了门。
夏宝儿见了玉自珩来了,欢喜的不得了,一下子扑上前来,抱着玉自珩的腿大声喊着,“沈姐姐,沈姐姐你可来了。”
玉自珩笑着弯腰,“宝儿。”
夏宝儿欢喜,“沈姐姐,宝儿会用弹弓打鸟儿了。”
玉自珩笑着,“宝儿真聪明。”
夏蝉道:“可别这么闹腾你沈姐姐。”
夏宝儿笑着吐吐舌头,拉着玉自珩进了里屋,夏妞儿道:“姐,下午成衣阁的人来送衣裳了,我把钱给了。”
夏蝉点点头,“看了衣裳没?”
夏妞儿笑着,“都看了,也都试了,非常合身呢。”
夏蝉笑笑,“暖和不?不知道里面的棉花加的厚不厚。”
夏妞儿点头,“挺厚的,还软和呢,姐,就剩你的没试了。”
夏蝉点点头,“我等吃完饭再去试试,想来也不会差太多。”
说着,夏蝉将鸡鸭处理了,拔了毛,这才放进了自己买来的坛子里去,加上粗盐疙瘩腌着。
这鸡鸭腌着先,以后还能吃。
夏蝉将自己从酒楼带出来的东西拿了出来,夏妞儿见了,好奇,“姐,这是啥啊?”
夏蝉笑着,指着里面的东西给夏妞儿看,“鸡脖子,鸭脖子,鸡爪子,鸭掌,鸭舌。”
夏妞儿咂咂嘴,“咋的都是这些……这些东西能吃吗姐姐?”
夏蝉笑着,“当然能吃了,而且是顶好吃的呢。”
夏蝉拿了盆出来,将这些东西扔进去先清洗一下,拿了酒来泡泡去了腥味。
正收拾着,这边玉自珩就探出身子来,俊毅的脸上挂着一副如沐春风的笑容,“小知了,我也来帮忙吧。”
夏蝉轻笑,“烧火?会吗?”
玉自珩赶忙点头,“会会会。”
夏蝉搬了一个小板凳给他,然后往锅里加了水,让他先烧水,自己一会儿还得使。
然后就将调料给调好,拿了自己做的辣椒酱出来,加上芝麻油,切了葱丝儿姜末进去,还捣了蒜泥,抹在了鸡脖上,准备待会蒸一蒸。
香辣鸡脖,麻辣鸭脖,夏蝉准备完,又去将花椒拿出来,在小锅里爆炒,加盐,做成简易的椒盐,然后将洗干净的鸭舌下锅炸,再接着重新回锅,做了一道椒盐鸭舌。
夏妞儿烧着小火,跟夏蝉配合的完美,夏蝉动作麻利,不一会儿几个菜就依次出锅了。
做好了菜,玉自珩有些不解,“小知了,你让我烧这些水是干嘛的?”
夏蝉轻笑,“一会儿要泡泡脚啊,当然要热水。”
玉自珩不满,“我还以为,我是帮你做饭的呢。”
夏蝉收拾好了,让夏妞儿将盘子端上去,一转头,就瞧见玉自珩脸上蹭上的灰尘,夏蝉轻笑,蹲下身子去,伸手在她的脸上搓了搓,“你脸上脏了。”
玉自珩脸色一红,“我去洗洗……”
夏蝉笑着点头,“外头有水,洗完了赶紧进来吃饭了。”
这边将菜端了上去,夏蝉上了炕,玉自珩也洗好了进来了,夏蝉拿了干净的毛巾递了过去,“来,给你擦擦。”
她坐在炕上,他站在炕下,身高问题,夏蝉无法了,只得直起身子来跪在炕上,伸手给玉自珩擦去脸上的水珠。
玉自珩脸色一红,近距离看到夏蝉的脸,但见她美眸微微低垂,长而卷翘的睫毛密密的一排,忽闪忽闪的十分可爱。
玉自珩感觉体内有些燥热,忍不住道:“我……我自己来吧……”
夏蝉一笑,“喏,自己拿着。”
玉自珩飞快的擦了几下,便上了炕去。
夏蝉给几人盛着汤,道:“大家都快试试,我做的这些个新鲜的菜。”
说着,拿着筷子指着,“这是麻辣鸭脖,味道挺辣的,你们可都小心着点,这香辣鸡脖,只蒸出来的,冒油,也有点辣,这是鸭舌,没怎么辣,就是麻麻的爽口,这鸭掌是酱香的,不辣,鸡爪子是酸辣味的,好了,大家都试试吧。”
玉自珩拿着筷子,道:“小知了,今天怎么都是鸡鸭?”
夏蝉不满,扬眉道:“如何?你还不爱吃么?”
玉自珩急忙摇头,“不是不是,只是觉得这些东西平时都没有吃过,酒楼都是只做肉的。”
夏蝉笑笑,“那你就试试呗,实不相瞒,我今儿个去了一趟酒楼,可不就是把人家不要的这些零八碎的带回来了。”
夏蝉说着,抿唇笑:“不过,这些东西被我做了,肯定比鸡肉鸭肉