小萍郁闷的托着小下巴,研究着自己的主子……
第二十四章 抓个正着
厨房里,小山对胖子大厨报上了太子那间点的菜,其中就有糖醋鱼,和狮子头。于是,其他的菜就都交给另外一个师傅烧,而这俩菜就由江欣怡亲自动手了,本来江欣怡只是想在一旁指点一下的,可是当她看见厨房里摆放整齐的厨具,和佐料,手就痒了起来。
糖醋鱼的配料已经准备妥当,江欣怡试着在蔬菜柜里找了一下,还真的找到了她要找的东西,西红柿,咦,不是说这东西是在晚清时候才引进到中国种植的吗?这里居然会有?管他呢,反正她也不是考古学家,纠结那么认真,会伤害脑细胞的。
她把西红柿切碎后又放进一个罐子里,用刀柄捣成酱,放在一旁备用。
然后她又检查了那条杀好的鲤鱼,发现没有抽筋,于是她又拿刀在鱼头鱼尾两处各划一下,找到鱼筋,用指甲捏住,再用刀背慢慢的在鱼背上轻轻的拍,在胖子惊愕的注视下,两根筋都抽了出来,抽筋后清洗干净,拭干水分,用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、酱油抹遍鲤鱼全身,腌约十分钟,这期间她对胖子解释了为何要抽鱼的筋,有俩个说法,一个是说身体不好的人不能吃鱼筋,另一个说法完全是为了煎鱼的时候鱼身不会因为筋的缘故弯曲。
胖子佩服的连连点头,难怪他烧鱼的时候总也无法解决这个问题。
江欣怡把姜、蒜剁末;香葱一半切碎,一半切细丝;红辣椒去籽后切丝;将酱油、糖、醋、淀粉同放在装水的碗里调成滋汁,将剩余的淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身,锅中放油烧至七成热,手提鱼尾,先下鱼头稍炸,再慢慢将鱼身滑入油中,当两面炸呈金黄色时,捞出盛盘里,又在锅中放约一两油烧至五成热,改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味,下番茄酱炒约半分钟改大火烹入滋汁勾芡起锅,将芡汁淋在盘中的鱼身上,撒上葱丝和泡红辣椒丝,一个现代的糖醋鱼就做好了。
等在一旁的小山马上就把菜给端走了,江欣怡特意叮嘱他不要说菜是她烧的,刚开始,小山还抱着看江欣怡笑话的心情,现在他是服了,真没看出来,这白嫩的公子竟然会有这样的手艺!他想赶紧看看太子和他朋友们尝过之后会说啥。
下面准备做红烧狮子头了,胖子连忙给她打下手,胖子先前准备的配料是藕,江欣怡没用,在蔬菜柜里找到了荸荠做替代品,因为藕没有荸荠清爽。
江欣怡准备了三份调料,第一份,淀粉,大白菜、青江菜各适量,酱油,荸荠,料酒,葱、姜、胡椒粉、鸡蛋;第二份、淀粉,油适量;第三份,水,酱油,糖、料酒,这酒楼的佐料倒是蛮齐全的,除了味精和鸡精,该有的她都找到了。
江欣怡指点着胖子把荸荠、姜分别去皮、洗净,葱洗净,均切末;大白菜洗净,切大块;青江菜洗净,放入滚水中烫熟,捞起,排入盘中备用;“肉的比例是十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。”江欣怡把厨房已经准备好的肉泥放在一旁,边解释给胖子听,边另外选好肉,胖子麻利的剁了,连身旁的小工想插手帮忙,他都给拒绝了。
江欣怡把剁碎后的肉放入碗中,打入鸡蛋,加入葱、荸荠、姜末及第一份调料料搅拌至有黏性,用手捏成肉丸子,均匀沾裹第二份调料,放入热锅中大火炸至外表呈金黄色,捞出,沥乾油分放进盘子;她又往锅中倒入第三份调料,放入大白菜以大火煮滚,加入肉丸子,改小火煮至入味,熄火,盛入排有青江菜的盘中,撒上葱末,好了,一个红烧狮子头做好了。
因为狮子头也叫四喜丸子,所以每份只有四个,太子他们八个人就点了两盘。而江欣怡却做了十几个,小山回来端走后,厨房里的胖子和几位大厨就品尝着多下来的狮子头,老板当然有份。
“果然,公子做的真的比我做的好吃。”胖子抹抹嘴上的油佩服的对江欣怡说。
“老板,我那桌子的菜一共要多少银两?快些结了,我还有事,就先告辞了。”江欣怡过够了瘾,也满足了自己的虚荣心,怕小萍那丫头着急,所以催促着赶紧结账。
“公子,那桌菜权当小老儿请您吃的,银两之事就不必再提了。”老板开口了。
“啊?免费?那我就不跟您客气了,就此别过。”江欣怡说句客套话,就离开厨房,在楼下找到小萍,跟老板告辞,走出了酒楼。
“主子,咱今天这顿,要多少银两?”小萍两手拎着东西问。
“一个铜板都没花呀,那老板请客的,呵呵,没想到这老头还挺会做人的。”江欣怡赞赏的对小萍说。
“什么?一个铜板都没花?”小萍高兴坏了,居然还有这样的好事儿?
“主子,那桌子上还有很多没吃完,多可惜呀,我想给小慧拿点尝尝,可是那小二动作快得很,都给收掉了。”小萍心疼的说。
“你个傻丫头,以后会有机会请小慧吃的,再说,那都是咱俩吃剩的,给小慧也不太好。”江欣怡说完,伸出手想帮小萍拎东西,却被小萍躲开了。
俩个人赶紧的四处找调料店,找是找到了,可是根本就没有孜然这东西,人家店主说听都没听见过。
好不容易才出来一趟,不能这么早就回去了,于是俩人又到干果店,买了瓜子,花生,蜜饯什么的,大大小小的包了十几包,小萍的手实在不能再多拿了,她也就没再跟江欣怡挣,而江欣怡开心的看着手里的一串纸包,暗自感叹“零食就是这些东东了,想吃薯片虾条什么的只能在梦里喽。”
眼见夕阳就要下山了,俩个人这才恋恋不舍的绕回王府的院墙外,这一天发生了挺多的事情,不过,还算好,没捅什么篓子,江欣怡觉得这古代的人也蛮笨的,她和小萍女扮男装居然没有被人发现,看样子以后就可以放心的出来了!
江欣怡先帮小萍爬上树,翻过墙,再把可以扔的东西都扔了进去,“萍儿,丢根绳子过来,把蒸笼拉上去,我拿着这个不好爬树了。”江欣怡轻声的朝墙内喊。
啪的一声,一根绳头就飞出来,搭在墙上了,“呵呵,这小丫头动作挺快的。”江欣怡赞赏着,拉过绳头把蒸笼捆好,拍拍手喊;“萍儿,好了,拉上去,小心点儿,别摔坏了。”
看着那串蒸笼慢慢的升到墙头,江欣怡赶紧喊;“好,不要再拽了,再拽就会摔坏了。”还好,墙那边听见她的喊声就停止了动作,那串蒸笼稳稳的呆在墙头上。
“这都到家门口了,再弄坏了可就冤枉了。”江欣怡嘟嘟囔囔的踩着树杈往上爬,到了上面,双手扒住墙头,一条腿就跨了上去,“小萍,接好喽。”江欣怡拎着墙头上的绳子,把蒸笼慢慢的放了下去,她的注意力都在那串蒸笼上,丝毫没有注意到,站在下面伸出双手等着接蒸笼的小萍,脸上是啥表情。
OK了,江欣怡看到蒸笼稳稳的落在小萍的手里,这才放心的拍拍手,转身准备下来,由于方位没有完全掌握好,所以她的脚没有踩到下面的椅子上,而是踩偏了,身子的重心已经离开了墙头,双手想要攀住墙头已经太晚了,随着小萍的尖叫声,江欣怡的身子向后掉下,就在她等着跟大地来个亲密的接触时,却没感觉到疼痛,睁开双眼一看,正对上一双似笑非笑的面孔。
“小七,你怎么在这里呀,幸亏有你在,不然我的屁股肯定会摔成三瓣了。”江欣怡嬉皮笑脸的说。
文烨焱没有马上答话,痴痴的看着怀里女扮男装的可人儿。完全忘记旁边还有好几个在看着,直到刘钧大声的“咳咳”了几下,他才回过味来,把怀里的人放在地上。
江欣怡这才发现这院子里凭空多出来的一共是三个人,略显心虚的文烨焱、一脸尴尬的刘钧、还有一个怒气冲天的文瑀鑫。
她再朝小萍看去,那可怜的丫头给吓得跪在地上浑身直抖。江欣怡赶紧走到小萍的身边小声的说;“萍儿,我把那家伙引开,你抓紧把咱今天买的东西都放起来,不然白忙活一天了,不用担心我,没事的。”看见小萍点头了,她这才放心的回转身,告诉自己要镇静,看看那变态的家伙想怎样!
第二十五章 受罚
“王爷,有啥话咱屋里说去?站在外面多累呀。”江欣怡温柔的声音让她自己都觉得肉麻,可是谁让她今天撞到虎口上了呢?试试看,今天的事能不能大事化小,小事化无。
话说完,江欣怡也不顾文瑀鑫的反应,径直的走进客厅,那是小萍来了以后收拾起来的。
文瑀鑫强压着怒火走了进去,文烨焱和刘钧相互对视了一下也尾随着跟了进去。
今日他们三人刚下了朝,回府的路上就看见了萧黎,他不是应该在王府监视着那不安分的王妃吗?怎么会在街上?再往前面一看,才发现了女扮男装的两个人,手上乱七八糟的拎了许多东西,于是,文瑀鑫叫住了萧黎,才知道了事情的经过,其他的都好说,女孩子嘛都喜欢逛街的,可是,她竟然会去了聚仙楼,那里是太子常去的地方,今天也在,她费劲心思出了王府,却去了聚仙楼,这个难道是巧合吗?或者说他们早就约好了的?
文瑀鑫坐在大厅的上座,江欣怡亲自给他泡了茶,然后请文烨焱和刘钧坐,可是不知怎么的,他俩今日显得一反常态,没有坐。
不坐拉倒,江欣怡耸耸肩膀,找了一处坐了下来,今天逛了一天,累死了,得好好歇歇才是。
“啪“,的一声响,把江欣怡吓了一跳,抬头一看,原来是文瑀鑫把茶杯摔在了地上。
“跪下。”文瑀鑫语气生硬的说。
“谁呀?我吗?”江欣怡站起身白痴的问了一句。
“不是你吗?那就喊小萍那个贱婢进来。”文瑀鑫头疼的捏着眉毛说道。
“别介,我跪还不成吗?”江欣怡害怕连累了小萍,赶紧应承下来,眼睛四处乱扫、“不用看了,没人能帮你。”文瑀鑫冷嘲热讽的提示着。话音刚落,就看见,江欣怡高兴的表情,随即,她走到旁边拿起一块垫子,那是小萍特意帮她缝制的,铺在贵妃椅上的,因为今早走的匆忙,小萍就把它放在了客厅里。
江欣怡旁若无人的把垫子丢在客厅中央,满不在乎的跪了上去,“跪,跪跪,我跪死你。”她心里诅咒着。
“王妃还挺会享受。”文瑀鑫眼睛里快冒火的说。
“哦,地上又硬又凉的,不铺这个怎么行?这多好呀,像是坐在草地上,软软的,王爷,要不你也来坐坐?”江欣怡装疯卖傻的问。
“够了,你当本王是猴子吗?”文瑀鑫实在是无法克制了,再次的拍了茶几吼了一句。
“哇,干什么这么凶啊,我又没有杀人放火,吓死我了。”江欣怡一脸委屈的说着,还没忘记用小手抚摸着自己的胸口。
要是平时,文烨焱与刘钧看到这个情况,早就忍不住乐了,可是今天不行,爷怀疑她是去酒楼见太子的,甚至怀疑,她也是太子的女人,试想一下,谁还敢笑呢?
“本王问你,你与小萍身上的男装是从何而来?”文瑀鑫不想再跟她浪费时间了,直接问主题。
“我从娘家带来的。”江欣怡忽闪着大眼睛回答。心里想,有种的话就去宰相府查呀。
“府内不缺你吃穿,为何乔装出府?”文瑀鑫问。
“成天呆着多闷呀,不然你试试看,一个月不出门,是个啥滋味,我又不是个犯人,再说了,这怨谁啊,要不是你限制我,谁喜欢去爬墙啊,也不知是谁,答应了要领人家去逛街的,到现在都没兑现,堂堂的王爷,说话不作数,哼。”江欣怡撇撇嘴回答。
抬头看看文瑀鑫没吭声,她接着说,“我今天出去,一没有丢王爷你的脸,二没有给你戴绿帽子。三没闯祸,还有,我今天连酒都忍着没喝呢。你生的哪门子气?发的什么邪火?”江欣怡掰着手指对文瑀鑫说。
“你?”文瑀鑫气的说不出话来。他知道就算再问下去,也问不出什么来。
一旁的文烨焱和刘钧到觉得此时此刻不是王爷在审问王妃,而是王妃在审问王爷。没看见,那王妃此时已经不是跪在垫子上,不知何时她已经是盘膝而坐了。一番话问下来,她发了一通牢骚,王爷倒成了不守信的人。
感觉就她就像一堆小火苗,越来越旺,而本来怒火冲天的王爷,却反而如被雨淋一样,光冒烟了!
“既然王妃不知到自己错在哪里,那么你就这么跪着吧,什么时候明白了,什么时候再起来,刘钧,你在这里看着,让王妃好好的反省一下,老七,把小萍带到前院去。”文瑀鑫说完,站起身就往外走。
“等等,你把话说清楚再走,你对我不满意,尽管放马过来,欺负萍儿,你算什么好汉?”江欣怡听见文瑀鑫说要带走小萍后,心里一惊,忙站起身,双手掐腰拦在他的面前说,由于情绪过于激动,离文瑀鑫又很近,以至于她的吐沫都溅到他的脸上。
文瑀鑫厌恶的掏出帕子擦了脸,冷笑着说;“我有说要把小萍怎样吗?再怎么说,她也是我府里的人,原来派她来,也是因为你受伤,现在,王妃你身体很好,完全可以自己照顾自己了,她自然要回到原来的位置,如果王妃你想叫人伺候的话,去找你那当宰相的爹爹要吧。”
“真的这样?我就说嘛,堂堂的王爷怎么会去为难一个没爹没娘可怜的丫头。”江欣怡连忙奉承着,给文瑀鑫戴高帽。心里暗暗骂道;“你个死变态,要是让我知道萍儿受了欺负,哼哼,我就让你尝尝,来自现代魔女的手段。”
江欣怡看文瑀鑫用眼睛瞪着她,连忙说;“好了,知道了,不就是跪着嘛,又跪不死人的,瞪那么大的牛眼睛干什么。”说完,径直走到那垫子上老实的跪在了那里。想送送小萍也不可能了,但愿她到了前面,不会受欺负就好了,呆在自己身边,难免会连累到她,走了未必不是件好事,还好今天请她在酒楼吃了一顿好的,也不枉相处一场。
文瑀鑫拂袖而去,文烨焱无奈的看看那跪在地上的背影,他很想留下,可是不行,先前她在墙头跌下,自己惊慌的接住了她,自己的心思不会被哥哥看出来吧。
如果可以的话,他真的很想对哥哥说,既然不喜欢她,就休了她,那样他就可以光明正大的告诉她,他喜欢她,不在乎什么运程不运程的,也不管她是谁的女儿,就是想跟她一起开开心心的过日子,吃她做的饭菜。
可是,现在他不能那么做,得知她可能是太子那边的人,他都不知该怎样的对她了。文烨焱满怀心事的走出去,满眼泪水的小萍,拎着个小包袱等在旁边,本想乞求他让自己跟主子见见面,可是七王爷的脸色让她开不了口,只有为主子默默的祈福了。
“小钧,该吃晚饭了,要不我去做?”江欣怡听见门口没有声音了,又把跪改成了坐,她对站在一旁的刘钧说。
“哦,这个,属下不饿,谢谢王妃。”刘钧敷衍着回答。他在客厅站也不是,坐也不是,来回的走。
“不吃拉倒,幸亏俺吃的很饱,”江欣怡满足的摸摸肚子自言自语。
“我说,那谁,你能不能老实的坐会儿,我看你来回走着,眼晕,我这的椅子上没有钉子的,不会扎到你的屁股的,放心坐吧。”反正也是无聊,逗逗这个帅哥就当打发时间了。她盘腿而坐,笑嘻嘻的对刘钧说。
一句话说的刘钧更加的不知所以,一个王妃开口屁股,闭口屁股的,唉,独自面对这位与众不同的王妃,刘钧竟然有些害怕,怕什么他也说不清楚,就是感觉今晚她不会这么老实听话的这么待着。以前对她印象挺
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