异世毒后- 第3部分

先说福叔，第一道菜做的是拿手的桂花兔肉，而第第二盘菜就显得比较简单，只见他先取了一棵白菜，用刀切了后边尾部只留下叶子后，放进一盆水中加了盐巴和油的热水中焯到叶子烫软后就捞出来；然后拿起一份肉馅加入一个蛋清、盐巴和料酒后，包在叶子中；然后将菜卷码在盘中摆了个造型，放入锅中蒸熟后取了出来，又拿出自己秘制的薄芡淋在了菜卷上。

福叔的两道菜在加工的时候，茗玥也开始了她的食材挑选。

茗玥心想，这架空的古代定没有屈原这样伟大的爱国诗人，因此也定没有粽子一说，于是扯了一个旁观的伙计问道：“小哥，这里可有泡好的糯米？”

被茗玥拉着伙计一瞧，急忙从角落的案桌上端过一小盆泡了一个时辰的糯米说道：“瞧了，姑娘。厨房里今日的主食正是糯米粥，已经泡了一个时辰了。”

茗玥谢了伙计后又沿着厨房走一圈后，没有发现可以使用的包粽子的叶子后，又喊了伙计问道：“可有苇子叶？”

伙计听了想了一下说道：“姑娘，苇子叶一时半会怕是弄不回来，姑娘要不说下可以代替苇子叶的东西，小的替姑娘找找。”

茗玥听后说道：“那麻烦小哥找点空心的竹管洗干净，再给我找点细麻绳。”

吩咐完伙计后的茗玥又在厨房搜集了一些咸蛋、绿豆、蜜枣、花生，还有一份萝卜苗后端到了案桌上。这时伙计也取回来了竹管和麻绳，茗玥又吩咐伙计道：“帮我把这些萝卜苗择干净了，用盐水泡一下后再用清水冲洗一下。”

一直默不作声的小娟见了问道：“茗玥小姐，这萝卜苗只是用来装饰盘子的物件？你要用它做什么？”

茗玥笑了笑说道：“你看着就好，一会就知道了。”说完就开始忙碌起来。

茗玥先将将蛋黄切碎与绿豆、花生拌匀后又掺进一定量的糯米；取来一个竹管填入适量馅料后，又拿了一个竹管将两个竹管合并后拿麻绳绑了个结识，连续做了五个后放进了锅里；然后又取了蜜枣、花生搀和着糯米继续重复先前的工序，一样包了五个；待全部包好后就往锅里加冷水使水刚好浸没粽子后，就吩咐伙计烧火煮了起来。茗玥忙完一样后瞧了瞧福叔，也正好做完第一样兔肉，正拿着白菜准备第二样，茗玥不由得笑了声，茗玥知道自己一定赢定了。

可茗玥也没敢怠慢，将蒜去尾梢后用刀背拍成末；又在锅内倒上油炒香了已经切的碎碎的小红辣椒；然后熟练地将炒出香味的辣椒油倒入一碗花椒油中，在加入蒜末、醋、生抽、盐巴调成了味汁；然后又将调味汁晾凉倒入萝卜苗中拌匀后装了盘。

待到粽子煮熟时，福叔的第二道菜也已经做好，茗玥也急忙将粽子捞出来摆盘后，倒了碗白糖放在旁边。

两人四盘菜几乎是同时完工。四道菜被伙计麻利的端上了刚刚安好的饭桌子上后，雅姬拉着茗玥来到了桌前坐了下来，福叔也带着两个看起来颇为年长的先生坐下后，几个伙计熟练地将各类菜肴分到五人面前。

其中一个年长的先生首先伸手夹了口福叔做的桂花兔肉，尝了后说道：“福弟，你做的桂花兔肉是色泽金黄，肉质鲜嫩，咸甜酸香，甚是美味啊。”

而一个年长先生则夹了福叔做的翡翠卷尝了口说道：“福弟的翡翠卷味道清淡，口感绝佳，也是不错的佳品呢。”

福叔听了后，只是笑着眯了眯眼说道：“只是迎合了你们两位哥哥二人的口味而已，你们也太夸奖小弟了。”说完便又对着茗玥说道：“小丫头，你不尝尝老朽做的吗？”

茗玥瞧了瞧后只是夹了口福叔做的兔肉尝了下，见小娟尝完了福叔的兔肉后，又要去夹翡翠卷急忙拉住小娟的手说道：“小娟，吃了兔肉，莫要再吃小白菜，会因为食物相克发生呕吐、腹泻的现象的。”

福叔听后瞧了茗玥一眼，说道：“你这小丫头还不错，居然也知道兔肉和小白菜食物相克一说。相比之下老朽收过的那两个弟子却不行了，甚至是一个比一个差劲，根本就拿不出门。”

福叔请来的那两个年长先生听后却不乐意了，连声说道：“福弟，原本以为你本性改了，请我们哥俩来吃点好的，没想到还是被你戏耍了，居然诚心弄两份相克的食物让我俩品尝，下次再也不也不与你一起玩了。”

福叔听了急忙说道：“薛家哥哥们，这折金都谁不晓得你们哥俩一个绝对不碰兔肉、狗肉，一个是绝不吃白菜萝卜啊？小弟挑选这两样只是为了试探下新来的小姑娘而已，你们两个干嘛说狠话嘛。”

薛家兄弟听了福叔的解释后，这才说道：“看你小子有良心还记得我们兄弟两个的忌口份上，晚上请你吃我们刚研制出来新菜。来，我们再尝尝这小姑娘做的东西，感觉上很是新颖啊？竹筒和糯米的搭配有意思。只是萝卜苗也上盘就有点勉强，可也算是前无古例了。”

说完众人便一同取了个竹筒，解开了麻绳。一阵糯米香立马扑鼻还夹着一股很是清新的竹子味道。一样尝了一个后，又夹了口凉拌的萝卜苗，很是酸辣清新。不由夸道：“小姑娘，你倒是很懂食物，也有着一颗七窍玲珑心，居然晓得糯米吃多了消化会不太好，如此配着蔬菜倒是不错的选择，我们哥两个愿收你为徒，让你从此在厨界扬名，你可愿意？”

福叔一听不乐意了，对这薛家兄弟说道：“这丫头是我这儿的人，两位哥哥就别挖墙脚了，小姑娘，你叫什么名字，可愿做我徒弟？”

茗玥听了，对着福叔说道：“小辈唐茗玥，只是对厨艺有点心得，想赚点银子糊口就行了，多谢福叔的抬举了。”

薛家兄弟中的一个说道：“你这个小娃娃莫要推得如此之快，还是先想想得好，我们福弟可很少开口收徒的。”

福叔于是顺着台阶说道：“茗玥，今日也晚了，你明日早点来厨房吧，我听小娟说你没有住处，我已经喊了伙计，给你在后面找了个清静点院子住着先。”

小娟听后，连忙说道：“恩，那您老先忙，我先带茗玥小姐去瞧瞧院子。”

而薛家两兄弟也对福叔说道：“福弟，我们哥俩还有事，就先回去了，晚上记得过来。”

福叔听了连忙打哈哈，去送这两个兄弟。

第六章　再生事端

小芽见泉儿一走，再次跪倒在茗玥床前，声音哽咽的说：“姐姐的大恩大德，就算是让小芽去死，小芽也绝不说一句话。”茗玥一瞧，急忙起身鞋子都没穿就双手扶起跪在地上小芽说：“小芽，以后不要总是对我说跪就跪的，咱们姐妹不兴这套，你放心，姐姐知道妹妹忠心于我，所以只要有我一口吃的，也断断不会饿着小芽妹妹你的。”

小芽被茗玥扶起来后，将茗玥搀扶到椅子上给茗玥倒了杯清水，又用衣裳袖子擦了擦脸蛋上的泪珠说：“姐姐，小芽命苦，娘亲生病去世没多久，我爹爹就因沉迷赌博欠债太多被讨债的逼得上吊自尽，而我也被卖到粉黛楼里抵债。昨天，姐姐已经救我免遭挂牌的噩运；今个姐姐又调我来伺候姐姐让小芽继而脱离苦海，小芽来生做牛做马也要报答姐姐的大恩大德。”

茗玥接过水杯抿了口放下后说：“虽说不是出了青楼，可在姐姐这里要比在楼里做杂役被人欺负要好上一些，小芽你我相遇就是缘，以后就别说什么报不报恩的傻话了。对了，这楼里你比我熟悉，我这会突然有点饿了，你帮我去整点吃得来，一早没胃口，刚才有忙乎了半天，这会倒是饿了。”

小芽一听连忙应了声说：“恩，姐姐先去床上躺会休息，我马上去福叔那里给姐姐准备些吃的东西来。”说完便要扶着茗玥躺回床上。

茗玥摇了摇手说：“不用了，早就好了，只是一点皮肉伤而已，你先带我去院外走会正好也等你回来。”

小芽一听也是赞同，说：“恩，我娘常说人生病了就要多运动运动，这样身体才会好的快。那姐姐就先去外面溜达一会，我弄了吃的就立马回来。”说完就扶着茗玥去了外院后，又急急忙忙的朝着福叔的厨房方向奔去。

茗玥闲着没事也伸展了下身骨，来了后院后，顿时被粉黛楼后院中建筑的精致闪了一下眼睛。先说那小桥流水，小桥不仅造型古朴还专门让栽种的树藤缠绕了起来，不知名的小紫花也夹杂在其中煞是好看；而那流水明明只是一池死水，可竟似是一股活水传来一阵阵哗啦啦的声音，而且是清澈见底，更有飘落的花瓣随着流水淌过；更不用提那假山奇石，荷池鲤鱼，凉亭鲜花，哪怕是地上铺着的鹅卵石也是独具匠心。先不说当初设计的人如何煞费苦心，单单是日常的打扫护理也够一提。

怕走远了小芽回来找不着人，茗玥只是在这后院的小花园里转了一圈就准备回到后院正屋里等小芽拿吃的回来填肚子。却不想刚一转身，就见小芽捂着通红的左脸小嘴紧咬的走了回来。

茗玥疑惑的查看了下小芽的脸，很明显被打了的痕迹，于是问：“怎么了小芽？不是去拿吃的吗？出什么事了？你的脸是被谁打了？”

小芽咬了咬嘴唇，从怀中拿出手帕打开后拿出一块枣泥糕递给茗玥说：“没什么姐姐，福叔这会出去了，没在厨房，你先吃这块枣泥糕将就垫吧一下很快就要晚上了，到时候我再给姐姐去取吃食。”

茗玥一听将枣泥糕攥在手心后另一手拉着小芽就准备去厨房那找打小芽的人算账。而另一头，玉馨也知道了此事正让人捆着打了小芽一巴掌的许掌勺前来茗玥这里负荆请罪。

玉馨一见茗玥怒冲冲的样子，急忙三作两步的走过来拉住茗玥的手说：“茗玥姑娘，事情经过我刚才了解了，你啊也别气。这许掌勺大概是今中午喝多了，又不知道小芽是你的人，所以对小芽不规矩，见小芽反抗就打了她巴掌，我把他交给你发落，随便你处分，只要你解气就好，一会我就打发他出了粉黛楼不再出现在你面前了。”

茗玥一听，也不好拂了玉馨的面子，于是转身对小芽说：“小芽，他怎么打得你，你就给我怎么打回来，这次看玉馨姐姐的面子就算了。”说完后又对着玉馨笑道：“玉馨姐姐，这次多谢你了。”

小芽看了看茗玥摇了摇头小声的说：“茗玥姐姐，算了，许大哥平常也不这样的，听说他也是因为最近媳妇跟人跑了才爱喝酒的，其实刚才他是把我认错当成他媳妇了才动手打得我。”

茗玥一听，转头又看了看那许掌勺，那许掌勺一下子跪在茗玥身前痛哭流泪的说：“姑娘，你就饶了我这次吧，千万别赶我出粉黛楼。今个是我混蛋冒犯了小芽姑娘，我给小芽姑娘磕头认错了，千万别让玉馨管事赶我出去，我家里还有2个孩子要靠我养活，要是出了粉黛楼怕是没人再敢聘我了。姑娘你就发发善心，就给我一条活路吧。”

茗玥见小芽并不想要讨回公道，而许掌勺的认错态度也很诚恳，于是对着玉馨说：“玉馨姐姐，既然只是一场误会，而且小芽也不追究了，这事就算了。许掌勺也是可怜人，你就别赶他出楼了。”

玉馨一听也没多说打了个手势让手下松了许掌勺后说：“恩，茗玥姑娘，那我先去处理事情，你也回房休息吧。”说完便转身带人离去。

许掌勺被人刚松开就再次跪在茗玥脚下说：“姑娘，我是粗人，姑娘的恩德，俺记在心里了。小芽，刚才是我的不是，我实在是对不住你了，是我不该多喝把你错看成我那可怜娃子的贱人娘了。”说完搓了搓手又说：“刚才听你说找福叔拿些吃的，想来是茗玥姑娘饿了吧。姑娘想吃什么？我这就回去给姑娘做。”

第七章　包水饺啦

茗玥说道：“就给我弄盘水饺吧，简单点还。”

许掌勺一听疑惑的问道：“茗玥姑娘，水饺是什么东西？我怎么从来没听说过？”

茗玥听后心想，不是吧这里居然还没有水饺？那我以后岂不是又多了一项发财的好道路？幻想着发财以后继续原本现代那种米虫生活时茗玥着实的兴奋了一下。想完便对许掌勺说：“水饺是家中流传下来的一种面食，就是面皮包着馅子，通常的形状像是金元宝，下到锅中煮熟后，蘸着调好的料吃的。”

许掌勺一听，来了精神，连忙说道：“茗玥姑娘可否教教在下？”

茗玥想了想后说：“当然可以，只不过希望许掌勺能够保密方法，莫要让他人得知。”说着茗玥也来了瘾又对许掌勺说：“许掌勺，你这会要是没事，我正好可以教你。”

许掌勺一听大乐：“茗玥姑娘，水饺都需要什么？我立马拿来，咱就在你这屋子里做，也就不用怕被小人看到透漏出去了。”

茗玥一听也是于是说：“恩，很简单的，也就是面粉、韭菜一份、煎好的鸡蛋一份、盐、酱油、醋、香油、然后擀面条用的那棍子，还有刀。差不多就这些。”

许掌勺一听完，立马转身飞奔。小芽看着许掌勺的身影高兴的说：“姐姐，你不知道我在楼里有阵子了，还没见过许掌勺这么开心的样子呢。”

茗玥听了打趣：“怎么？我们家小芽相中他了？要不要姐姐做媒把你许配给他？”

小芽一听，虽说脸上有点羞红，可还是很快的黯淡了下去：“姐姐，先不说徐大哥乐不乐意我的出身，单单是我的赎身银两怕是就拿不出呢。徐大哥家里还有两个娃娃和一个靠药养活的老母，单靠徐大哥每月楼里发的钱就很是困难了，又怎么可能攒足赎我出楼的银两呢。”

茗玥听了，拍了拍小芽的肩膀坚定的说道：“小芽，你放心，等我熟悉这里了赚到了钱财，我一定把你第一个从楼里赎出来。话说，小芽，许掌勺家的事情你怎么那么清楚，跟姐姐说说，许掌勺是怎么让我家小芽的芳心暗许的？”

小芽顿时羞得满脸透红：“姐姐就爱打趣我。”

茗玥说完见小芽的脸还是有点肿，于是拉着小芽来到花园里的小桥上摘了几朵那小紫花在手心里揉了揉后擦在了小芽那肿着的脸上说：“小芽，这是紫金花，虽说是用来观赏的，可是也有着消肿的作用。来我给你揉揉，保证一会就消肿。”

“姐姐，你懂得好多啊，我还是头次听说紫金花有这作用呢。”小芽说完便做出对茗玥一脸崇拜的样子。

茗玥看后笑着点了下小芽的头打趣道：“少在这里崇拜我，不知道的还以为你暗恋我呢。”

两人正在打趣时，许掌勺就带着一堆的东西来到了茗玥的屋子。

茗玥见了立马也洗干净了手，并开始指挥许掌勺将拿来的菜用刀切得粉碎，自个也准备动手揉面团。小芽见茗玥要动手急忙说：“姐姐，你还有伤，你坐着休息吧我来揉。”茗玥说不过小芽于是只得坐在旁边闲了起来。

“小芽，你面揉的太硬了，再加点水。做水饺的面必须要软呢。”

“许掌勺，你把鸡蛋弄碎后放进韭菜馅里，淋上少量的盐和香油，顺着一个方向搅拌均匀。”

“小芽，你来跟我先把面团分成小块，像这样在揉成一个均匀的长条，用刀切成均匀的小剂子。将小面团一个个按扁，在用擀面棍擀成这样的小圆皮；擀的时候要在底下撒上一点点面粉，省的黏在一起，不能撒太多小芽，要不一会包的时候就合不上口子了。”

“许掌勺、小芽，你们看就是这样包，先将饺子皮摊平放在手心里，然后放入一定量的饺子馅，然后顺着一边捏出皱纹，一直捏到尾。是不是很简单？”

许掌勺在一边看着茗玥示范了几个水饺后，大体看透了方法于是说：“茗玥姑娘，我看得差不多懂了。你坐着在一边休息，我来包吧。”

“恩，好，那我可就等着吃了。”

“姐