“小舅，我在村里的时候，有一天在山上遇到一个老爷爷，那个老爷爷做了一道很好吃的鸡肉给我吃哦，我到现在想到那个味道，都还忍不住流口水。”为了证明自己吃过的那道鸡肉真的很好吃，萧瑶还做了个添唇的动作。
小脸上满是怀念和向往之色。
“哦？什么样的鸡肉，让瑶儿想念至今？”看着萧瑶的神情不像作假，梁家明的好奇心被成功勾起。
“小舅，你这酒楼里的鸡肉都是怎么做的？还有对面‘积香居’的鸡肉又是怎么做的？”听到梁家明的话，萧瑶却一脸认真地问道。
虽然她现在可以利用超能力了解这个世界有没有这道食物，但是她不想过多的依赖超能力。
“清蒸，焖和烤，‘积香居’也是这样的做法，只不过他们的厨子都是御厨。”虽然梁家明不清楚，萧瑶的神情为何突然变得认真，但他还是回答了萧瑶的问题。
“那小舅有没有听说过叫花鸡？”萧瑶想了一下后，问道。
☆、第30章 商谈2
“叫花鸡？”听到这个名字，梁家明满脸问号。
看到梁家明的表情，萧瑶就知道这个世界还没有叫花鸡这道菜，现在这个时候正是荷花开的时候，要找荷叶也是很容易的事。
“是啊，那个老爷爷是个乞丐，他说这个鸡肉是他发明的，所以起了个叫花鸡的名字。”萧瑶点头说道。
虽然她也不是很清楚叫花鸡的起源，但它既然是前世的一道名菜，虽然前世的鸡都是饲料鸡，但那个叫花鸡确实是香。
“不行，虽然小舅相信你说的这个叫花鸡好吃，但是乞丐吃的东西，客人是不会吃的。”听了萧瑶的解释，梁家明想也没想就给拒绝了。
“唉呀，小舅，咱们可以给它改个名字啊。”萧瑶就知道梁家明会拒绝，但前世的人也从叫花鸡身上得到启示，又开创了另一种做法。
“改个名字？但也改变不了这道食物是乞丐吃的东西，我宁愿‘福来喜’关门，也不要做乞丐吃的食物给客人吃。”梁家明的态度还是很坚决。
“小舅，我的话都还没有说完呢，你怎么就认为客人不吃呢？”看到梁家明态度坚决的模样，萧瑶很是郁闷，她这个便宜小舅看着也就二十出头的年纪，怎么就这么食古不化？
她的话都还没有说完，她就给一口拒绝了。
“瑶儿，小舅知道你这是在为小舅着想，你只要把你们的小摊做好就行了，‘福来喜’小舅会想办法的，你不用操心，啊！”梁家明却是不想再谈论这个话题，柔声哄着萧瑶。
听着梁家明哄小孩子的话，萧瑶满脸黑线，敢情便宜小舅把她当小孩子哄了，但转念一想，现在她的身体确实只有十三岁。
想要让一个二十多岁的成年人听自己的话，看来是不可能了，但萧瑶不是轻易放弃的人，既然她的话没有说服力，那她就用实力说话。
只要她做出能让小舅称赞的菜肴，她就不信，便宜小舅还会拒绝。
萧瑶不再多说，起身回后院，看看厨房里都有些什么食材，她今天一定要做一个菜出来让便宜小舅尝尝。
‘福来喜’总是这样下去不是办法，便宜小舅这个老板不急，她看着都替他着急。
既然‘福来喜’的定位是大众价格，那她就做些前世的家常菜好了。
来到厨房，萧瑶粗略看了一下食材，准备做一道壹品豆腐，这道菜在前世也是很出名的。
其实她更想做肉菜，可是她又怕陆喜会不同意，从而阻拦她，毕竟肉比豆腐贵多了。
她想做壹品豆腐，可她翻了半天，却发现厨房里没有她想要的辣椒。
“陆叔，这菜市场没有辣椒卖吗？”萧瑶以为是陆喜给收起来了，遂问道。
“辣椒？那是什么东西？”听到辣椒二字，陆喜除了惊讶外还有好奇，经过这两天的相处，他发现这个表小姐竟会些奇奇怪怪的东西。
现在听到辣椒这个词，他以为又是萧瑶突然想出来的。
看着陆喜好奇的表情，萧瑶知道，这个世界真的没有辣椒这个调味品。
☆、第31章 年纪小也是硬伤
没有辣椒，只好做成咸的了，咸的一品豆腐也不错。
萧瑶没有解释什么是辣椒，而且她也解释不清楚，她现在最主要的就是先把壹品豆腐做出来，先取得便宜小舅的信任再说。
萧瑶跟陆喜要了一小块瘦肉剁成碎末，再把豆腐切成她想要的小块，然后根据此时脑海中涌现的壹品豆腐的做法开始做壹品豆府。
因还没到吃晚饭的时间，陆喜和蔡大娘都不忙，便在一旁看着萧瑶忙活，很想知道这个想法奇怪的表小姐又要做什么吃食？
梁氏则是因为早起，刚才又出去买东西，实在是困了，已经回房休息，而店小二小六，则在大堂听候梁家明的吩咐。
看到萧瑶又要烧火又要炒倒油，蔡大娘便主动帮她烧火，有了蔡大娘的帮忙，萧瑶做得很顺手。
陆喜则在一旁看着萧瑶放油，然后再把切成小块的豆腐放进油锅里煎成两面金黄，然后再用碟子盛起来后，将剁好的肉末倒进锅里炒香后，再倒进酱油，做成酱汁后，用锅铲铲起来，淋在煎好的豆腐上面。
“表小姐道菜叫什么名字？”看着金黄色的豆腐淋上酱汁后，更是香味四溢，看着就让人食指大动，陆喜还是第一次看到，原来豆腐还能这样做。
“壹品豆腐，怎么样？陆大叔要不要和我一起到大堂去？我要给我小舅尝尝。”萧瑶边向陆喜解释，边端起壹品豆腐问道。
“好！”听到这道壹品豆腐要给梁家明品尝，而且还把他给叫上了，萧瑶如此明显的用意，他若是还不明白，就白活了几十年了。
一走进大堂，萧瑶立即扯开嗓子喊道：“壹品豆腐来啰——”
萧瑶这样一吆喝，正在大堂里的梁家明和小六立即向她看过来，随着她的靠近两人也闻到了香味。
来到柜台前，萧瑶将壹品豆腐放在梁家明面前，又到转身到一旁的桌子上拿了双筷子过来，递给梁家明：“小舅，新出的壹品豆腐，你尝尝。”
梁家明接过筷子，看了一眼站在萧瑶旁边的陆喜，夹起一块豆腐放进嘴里，
豆腐一入口，梁家明表情便亮了，快速咽下嘴里的豆腐，惊喜地看着陆喜问。
“陆喜，你是怎么想到这样做豆腐的？”陆喜是‘福来喜’的厨子，研究新的菜色是再正常不过的事。
陆喜尴尬了，看着只是站在一旁但笑不语的萧瑶，陆喜颤声回道：“掌柜，这道壹品豆腐是表小姐做出来的，不是我做的。”
身为‘福来喜’的大厨，却想不出挽救‘福来喜’的方法来，陆喜为此感到汗颜。
“你说这道豆腐是瑶儿做的？”梁家明怎么也不敢相信，这道外焦里嫩，鲜香的豆腐，会是他这个只有十三岁的外甥女做出来的。
“是的。”陆喜重重点头。
“小舅，这道豆腐是我做的，就那么让你难以相信吗？”萧瑶不满地说道。
唉，有时候年纪小也是件麻烦的事，萧瑶表示她现在忧愁她的年纪太小了。
☆、第32章 同意
“呵呵，瑶儿生气了？”看到萧瑶小脸上的不满之色，梁家明突然就想逗逗他这个外甥女。
“没有啊，只是小舅不相信瑶儿，让瑶儿很伤心。”说着，萧瑶真的双手捂着胸口，以此来表示，她幼小的心灵真的被梁家明给打击到了。
“哈哈！”虽然一脸的伤心，但梁家明可是没有忽略她杏眼中的狡黠之色，他空上外甥女还真是一活宝啊。
看到梁家明哈哈大笑，萧瑶也不气，只是静静地看着他。
在一旁的陆喜则是看的一头雾水，表小姐都已经伤心成这样了，掌柜还这么开心？
“连陆喜都肯为你作证了，小舅又怎么敢不信咱们家瑶儿呢？！”笑够了，梁家明才缓缓说道。
“那小舅，咱们这几天就把‘福来喜’关了，好好合计合计怎么做才能为‘福来喜’招来客人。”得到梁家明的认可，萧瑶立即说出自己的想法。
反正‘福来喜’开门也没客人来，还不如先关闭几天，等她们把菜色都想齐全了，再重新开张。
“关了‘福来喜’？”这件事梁家明还真没想过，他想着只要他天天开门做生意，总有一天会有客人来的。
“嗯，舅舅，反正‘福来喜’开着也没生意，还不如先关个几天，咱们做好准备了，再重新开张。”萧瑶点头说道。
“表小姐，这样能行吗？会不会到时候，这京城里的人都把咱们‘福来喜’给忘了？”陆喜提出了自己的疑问。
而梁家明则是在想着这个方法的可行性。
正如萧瑶所说的，现在‘福来喜’开着也是没生意，关个几天，说不定就会有客人来了？毕竟人都是有好奇心的，他‘福来喜’虽然没生意，但一直都开着，这突然间就关门了，肯定会有好奇。
过几天‘福来喜’又开门做生意，而且还推出新的菜品，大家肯定很好奇，他不知道，到时会有多少客人，但形势应该会比现在好。
“小舅，壹品豆腐你也尝过了，我还有很多不一样的菜色，咱们多做几个，到时一起推出，反响应该不错的。”看到梁家明还在考虑，萧瑶继续游说道。
“瑶儿，这壹品豆腐是很好，可是你能保证你做出来的菜色，都和壹品豆腐一样？”梁家明很不愿意听信一个十三岁小女孩的话儿，但是萧瑶的主意又太过诱人，如果真能让‘福来喜’起死回生，他愿意一博。
可萧瑶毕竟才十三岁，又刚从村里出来，他真的很不放心。
“小舅，今天我就亲自下厨，让你都尝尝，然后你再做决定，怎样？”关闭‘福来喜’这么大事儿，萧瑶也知道，梁家明一时间很难做出决定，但既然现在梁家明动摇了，她一定要争取机会，好好表现一番，她就不信凭前世流传了几千年的菜色，还斗不过对些个御厨。
梁家明又考虑了好一会儿，才点头道：“好，今晚小舅就好好尝尝瑶儿的厨艺，希望不会让小舅失望。”
☆、第33章 赌一回1
“遵命！一定不会让小舅失望的。”萧瑶本来想行个现代军礼的，突然想起这里是古代，不兴这个，只得站直身体，高声应道。
看着萧瑶认真的小模样，梁家明哭笑不得，他想他一定是疯了，才会任由一个十三岁的小女孩在他面前指挥。
萧瑶才不管梁家明心里怎么想，只要梁家明肯给她机会就行了。
昨到梁家明应允，萧瑶已经开始在脑海中想着前世吃过的那些名菜家常菜。
“小舅，我去厨房看看都有哪些食材，也好为今晚的菜色做准备。”说完，萧瑶转身进了后院。
看着萧瑶瘦弱却挺直的身影在小门处转个弯便不见了，没有跟着回后院的陆喜还是有些担心。
“掌柜，真的按表小姐的意思去做吗？”
“就赌一回吧，反正咱们天天开门也没人上门，关几天也没什么损失。”梁家明看着门外来往的行人说道。
“是，掌柜，那我进去看看，表小姐有什么需要我帮忙的。”既然掌柜都同意了，他这个做帮工的，也没什么好说的。
“去吧。”想着萧瑶才十三岁个人儿，要做一桌子菜，怕也是忙不过来，梁家明摆手道。
因‘福来喜’已经将近一个月没有客人上门了，故厨房里的食材准备的也不多，也就是平常经常用的鸡肉鸭肉和猪肉，再有就是青菜，豆腐刚刚已经被萧瑶给用了。
但同时，萧瑶也发现一个问题，那就是她在‘福来喜’已经三天了，却没见‘福来喜’买过一次鱼？
“陆大叔，你们为什么不买鱼呢？是菜市场没的买吗？”她知道这古代的肉类都不便宜，可‘福来喜’作为酒楼，不可能连鱼都买不起啊？
不但萧瑶奇怪作为酒楼的’福来喜’为什么不买鱼，陆喜也同样奇怪地看着她。
“表小姐，鱼那么难吃，谁会去买？护城河里倒是不少，只是太过难吃了，就没有人去打捞。”
“什么？鱼难吃？”萧瑶还是第一次听到有人说鱼难吃，她听说过有不喜欢吃鱼的，但还从来没有听人说过鱼难吃。
“是啊，表小姐，陆喜可是煮过一回鱼，连咱们都咽不下去，又怎么能拿给客人吃呢，那不是砸自己的招牌吗。”蔡大娘在一旁帮腔。
“呃！”面对两人肯定的话语，萧瑶不知道该说什么好了。
鱼难吃，那肯定是他们不会煮。
鱼的营养价值可是很高的，而且吃多少都不用担心会变胖。
突然萧瑶灵机一动，既然这个世界的人不会煮鱼，那她是不是可以从鱼身上下手，让‘福来喜’扭亏为盈了？
“陆大叔，你会不会捞鱼？”萧瑶想到就做，但这里的人不吃鱼，也不知道有没有捕鱼的工具？
“会，表小姐你问这个做什么？”陆喜点头道。
“咱们去捞两条回来。”这里既然不懂鱼的美味，想到前世鱼的不同做法，特别是她最喜爱的酸菜鱼，就忍不住咽口水。
“捞两条回来？”陆喜听糊涂了，表小姐难道要煮鱼吃吗？大家都说难吃的鱼，表小姐为何还要去费那功夫捞回来？
☆、第34章 赌一回2
“今晚我给你们做全鱼宴。”萧瑶笑眯眯地说道。
“全鱼宴？”陆喜和蔡大娘听到全鱼宴三个字，均脸部抽搐，一整桌都是鱼，看来今晚他们只能吃白米饭了。
一心只想着全鱼宴菜色的萧瑶并没有注意到陆喜和蔡大娘均是一脸的苦瓜相。
可看到萧瑶兴致勃勃的，陆喜也不忍打击她，只得拿了个竹子编成的笼子和萧瑶一起出门。
“陆大叔，你拿竹笼子做什么？”看到陆喜并没有拿鱼网，只是拿了个笼子，萧瑶皱眉问道，没有鱼网怎么捞鱼？
“装鱼啊。”陆喜答道。
“没有鱼网怎么抓鱼？”萧瑶奇怪地看着他问。
“我们捉鱼从来不用鱼网的，而且也没有鱼网。”陆喜笑笑说道。
“没有鱼网？”这下换成萧瑶惊讶了，但想到刚刚陆喜和蔡大娘都说鱼难吃，萧瑶也就明白了，既然这里的人不吃鱼，自然就没有人去捞鱼，没人捞鱼，也就没人会想着要去做鱼网来卖。
“走吧。”既然没有鱼网，她也只能到了护城河再想办法了，总不能因为没有鱼网，今晚就不吃鱼了吧？
“好。”陆喜见萧瑶还是坚持要去捉鱼，陆喜也只能拿着竹笼和萧瑶一起去捉鱼。
一大一小相携来到护城河边，看着在河里悠游地鱼儿，萧瑶口水都要流出来了：“好大好肥的鱼！”
看到萧瑶一副恨不得将河里的鱼儿都吞到肚子里的馋样儿，陆喜只觉得好笑，这鱼真有那么好吃吗？
“陆大叔，这里的鱼是从哪里来的？”这里是护城河，总不能是挖河的时候，别人扔进去吧？
“从东山上跟着山泉一起流下来的。”陆喜抬手指着护城河的东边说道。
萧瑶顺着陆喜的手所指的方向看去，果真见到远处有一座葱郁的大山，“这么说，护城河的水也是从东山上引下来的？”
也只有这个原因，这东山的鱼，才会流到这里来。
“是的。”陆喜点头回答。
这鱼是有了，可是她们却没有捕鱼的工具，萧瑶一时间犯难了。
“表小姐，你在这里等着，我下去给你捉鱼。”将手中的竹笼放到萧瑶的脚边，陆喜边挽起裤腿，边说道。
“陆大叔，这河水这么深，你下去会不会有事？”虽然萧瑶是第一次认真看护城河，可是她也知道古代人挖护城河的用意