“差点忘记买水!”
今天是种植大树水稻的头一天,李境整个人都很雀跃,一想到饮用水还没准备,马上开车到镇里去买。结果天色还早,大多店铺都还没开门,一连跑了好几条街才拉着两件矿泉水回来。
不仅仅如此,不等工人来到,他就亲自把树苗扛到田边,却一点也不觉得累,大树水稻寄予了他的太多希望。
陈叔是最先来的,主要询问工作内容,正好撞见李境把树苗往田里搬,也笑道:“等他们来了用手推车拉下去就可以,不用亲自搬。”
“没事,都已经搬完。”李境一点不在意。
八点前,其他村民也陆陆续续来到,被陈叔带到田埂。这伙人有男人有妇女,年轻的四十多,最大的却年近七十,所幸体格硬朗,否则李境都不好让老人家下田。
人已经到齐,但他们对今天的工作是一无所知,尤其是当看见稻树秧苗时候,更是懵了圈,私底下议论纷纷。
“听说这是打在树上的水稻。”
“树上的水稻?那怎么收割,总不能爬上去吧!”
“不靠谱!”
“承包的老板来一批亏一批,走了一拨又一拨,种什么的没有?别大惊小怪。”
这些村民的淳朴直接,多少让李境有些尴尬,你们闲唠也得注意着点啊!但知道他们并无恶意,权当没听到就好,然后用力拍打手掌吸引他们注意,大声道:“大家过来一下,我现在教你们种植大树水稻的办法。”
“秧苗直接用手轻轻插入地里,小心不要弄伤,就和以前插田一样。”
“行距二米,间距一米八!就是这些木棍的长度,大家先用木棍测量将四周种上,然后目测横竖距离把中间的插上。”
“不要求绝对准确,但麻烦大家尽量保持大概距离。”
不止是说而已,还言传身教,亲自走下淤泥到膝盖的水田讲教大树水稻的种植技巧,还有各种注意事项。
大树水稻的种植不需要多少技巧,最大的要求就是行距间距,窄了影响后期生长,宽了初期又会低产,1。82才是大树水稻的黄金距离。
一亩地不小,如果是普通水稻,一个人插秧半天无法完成。但大树水稻距离宽松,一亩地也才二百株左右,三个人合作一块地,一亩地半个多小时就能完成,而且大多精力都用在测量四周间距上。
按照这个效率,不用三天就能将这一百亩地全部种下大树水稻。
李境见渐入佳境,就找来陈叔叮嘱:“陈叔,树苗还不够,我要去找一些,您帮我看着点。”
“放心去吧!这有我看着,不会弄错你的。”陈叔说着又bia吱一下水烟斗。
就你最懒,他放心才怪……但这话李境可不敢说,估计挨揍。但补齐树苗已经迫在眉睫,让他们偷一下懒也没办法。
。
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第30章 游说刘乐
接下来两天,长青农庄一直在忙碌种植大树水稻,李境也忙得无暇待客。
期间邱平过来找他一次,说是要请客吃饭,李境却实在无空只能推掉。但邱平却不愿意空手离开,买了足足十斤的黄鳝回去。不知为何,邱平对这黄鳝情有独钟。
蒋老和刘乐两个则已经盯上水库的大物,接连两天都在守钓,虽然大物没钓着,但陆陆续续的有其他一些鱼上钩,比如一斤多的黄辣丁、拳头大的河虾!他们当然清楚这是好东西,这让他们欣喜若狂,最后连邱老也加入进来。
李境现在每天仍旧收放地笼,更换位置后,每天收获都是不菲,而且几乎全部投入水库养殖。尤其是河虾与黄骨鱼,如今水库已经随处可见,只要运气不差就能钓上。
就说这些黄骨鱼,李境可是卖五十元斤,只要钓上一条斤重的,一天的钓鱼费就已经有了着落,并不需要数量多少。
李境甚至想,如果再不提高收费标准,每一个钓鱼人来他都得亏本。不过,也只是想想而已,现在可不是提高收费标准的时候,哪怕赔钱赚吆喝也要硬着头皮上,长青农庄正是要洗刷廉城第一黑坑污名的时候,也需要人气延续生意。
何况这些鱼都是他从石树世界捕捉出来的,只耗费一些精力,吃亏些也不在意,客源是他迫切需要的,损失值得。
“李老板,既然已经干完活,那先给工人结工钱。总共两天半时间,九个人每天120,我一天200,总共是3200。”陈叔带着水烟斗来讨要工钱。
第三天上午,大树水稻全部种下!
这两天半来李境也是亲力亲为,和工人们一块下田耕作,虽然疲累,一身泥泞一身汗水,但如今看见成绩,却非常欣慰。尤其是第一天种下的那些树苗已经开始扎根,原本因为缺乏阳光而显发黄的叶子如今也焕发嫩绿。
“这是三千二,陈叔点点。”李境把提前准备好的工钱交陈叔手上。
说心里话,陈叔对李境这什么大树水稻是不看好的,奇奇怪怪。但这跟他关系不大,只要李境能及时支付他们工钱,他们就愿意干活,120元的日薪对村民来说是很少有的活计。
“三十二张没错,李老板以后有什么需要帮忙的,可以联系我。”陈叔笑吟吟道。
“当然,叫村民干活也挺方便的。”李境忙道。
百亩水稻沿着江堤曲折延绵,两万多株树苗危危挺立,看着渺小稀薄。但李境相信,只要假以时日,这里将成为一片生态稻林。
回到农庄,蒋老和邱老已经先回去,但刘乐还在,李境直接找了过去。
“渔获不错。”李境提起他的鱼护笑道,五尾黄骨鱼,其中两条还是超过一斤的,另外还有两只大河虾。如果换做是其他地方的鱼,这倒也没什么,野河都能钓到,但这些可是石树世界放出的鱼,味道和价值不是其他地方能相提并论,所以说刘乐这渔获已经很不错。
“还行。”刘乐微微颔首,虽然没有钓到目标大鱼有些遗憾,但这些渔获也足以让他惊喜。
李境笑了笑,然后突然开口问:“刘乐,你以前一个月的工资是多少?”
刘乐手上的鱼竿一抖,马上明白李境问这话的用意。事实上,他已经等这问题有几天,也思考了很久。但不急回应,而是说:“以前的工资多少不重要,重要是我要价很高的,与其请我,还不如请一个普通的厨师,廉城这地方,三千四千就能请到人干活。”
给人打工,当然是希望工资越高越好,这无可厚非,也该如此,人都该有进取的心。但李境听了只是摇头,说道:“我这些食材,交给普通厨师太谴天物。”
“那李老板能给多少钱一个月?”刘乐不露声色问。
“餐厅将试业两个月,月薪6000。待正式营业之后,看营业额情况再决定增加多少。”李境说道,这几同样的思考这个问题,也是他迟迟没有开口的一个原因。以刘乐的水平,工钱不会低。
“才六千?这太少,我以前都八千多,总不可能混回头。”刘乐皱眉。
“这里是廉城,不能跟一线城市相提并论,在这六千月薪的大厨也不多。重要是工作地点就在家门口,平日开个摩托十多分钟时间就能回家,也能照料家人,免得出外面孤苦伶仃。两月时间一眨眼就过去,不会耽误你,不妨留下试一试,总比闲着好不是吗?”李境极力邀请。但要提高工资,他也不敢松口,餐厅的生意尚不明朗,六千已经需要承担极大的风险。
刘乐这两天也想过这些,也的确是他意动的因素。但涉及生计前程,刘乐不敢半点马虎大意,需要深思熟虑。
“农庄餐厅的生意短期里不会太好,你只需要负责厨房,这份工作其实很清闲而已,估计大部分时间你还能钓鱼。再者,我能提供好的食材,这是每一位厨师都梦寐以求的不是吗?”李境继续说。
好的食材……这点的确让刘乐难以割舍,有李境这些食材,他的菜肴品质提高不止是一个等级,一个有理想有抱负的厨师对好食材都没多少抵抗力,尤其是上班时间也能钓鱼这点,听了后完全禁不住诱惑。
“住宿和伙食呢?”刘乐缓缓开口问。
李境脸色一喜,知道事情已经差不多成,便马上道:“我到村里给你租一套房子,一日三餐都在餐厅。”
农庄虽然也有住处,但他毕竟有许多秘密,让人入住会有麻烦,将刘乐安排住在外面会更好些。再者在村里租一套房子也花不了几个钱,五百块钱就有三室一厅、一厨一卫,能降低暴露风险就在所不惜。
刘乐对这些要求倒是不高,有吃有住就好,深思熟虑后终于给出确切答复:“行,那我先试两个月,还请李老板多多照顾。”
“那太好了!!”李境感到振奋,有刘乐加入,农庄餐厅才算真正的重开,整个农庄的经营也更完善起来。
但没够,农庄餐厅至少还需要有个服务员!
但又不能仅仅是服务员而已,还需要帮及农庄的其他工作,甚至种菜下田,要是个个都像刘乐刘大爷这样,他再请十个八个人也不够。但这估计不好找,至少年轻人就不愿意干这些,让他们下地干活估计是要他们的命。
“这样吧,现在你随我到村里看看有没有满意的房子,租一套先让你住下。”李境随后道。
“农庄里不就有楼房吗?简单点无所谓,上班也容易,你也能省下钱。”刘乐无所谓道。
但李境有所谓,灵机一动解释道:“我打算把房间收拾一下,给一些远来的钓友提供住房。”
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第31章 钓鱼竞赛
给远来的钓友提供住房?刘乐很想说李老板你是不是想太多了,长青水库哪有什么远来钓友……但想到李境如今已经是他老板,还是要给点面子的,才没笑出声来,然后和李境下山去找房。
陈村地处城边,许多外出的村民都会把自己房子出租挣外快,而且要价并不高,普通的两室一厅只需三百左右,装修好些的五百就有。在走了几家之后,李境和刘乐找到了理想的房子。
“这个不错,重要是热水器电视机这些都是现成的,不用再花钱再买。装修还好,两室一厅600块钱也不贵,你觉得怎样?”李境问。
“行,你是老板你拿主意吧!”刘乐倒是无所谓,重要是这里离农庄很近,走路也就五分钟,以后上下班不那么麻烦。
“那好,我跟房东去签订合同,你自己收拾布置一下,明早再正式上班。”李境道。
租下房子,李境打算到广告制作公司印些警示牌,之前已经答应邱平要在水库边立警示牌禁止下水的,只是一直在忙种植大树水稻的事耽搁,现在总得及时补上。
“路口的指示牌也已经太久,要重新布置……得先好好想想。”
长青农庄以前的形象太糟糕,如果不把新的招牌挂上,路过的人都不知道农庄重新开张迎客。一个小的细节,却能直观的影响路人的印象。
实地走访后,李境心里就有了大概计划,开着摩托直奔广告公司。
“招牌1。85米,上面就用粗黑体字打长青农庄四字。”
“门口两个34米的大招牌,一个是宣传餐厅,另一个是宣传钓鱼。”
“农庄里面立两个指示牌,水库周边出口放五个警示牌,上面就写水库有巨鱼禁止下水!”
“最后……”
这是一家濒临倒闭的广告公司,技术不怎样,设备也落后,但因为没客人,李境这单子当日下午就印刷出来,并且到场安装好,长青农庄入口也焕然一新。
新的招牌,新的宣传画,门口还拉着红色横幅,上面就写长青农庄重新开业。另外还有一个小牌子,上面写着招聘信息:长青农庄诚招20——35岁服务员,男女不限,月薪3000,有工作经验者优先。”
其实改变的并不多,许多都是原有基础上翻新而已,但站在门口一看,却是完全不同的一个情景,农庄入口焕发了新的气象。至少路过的人都侧目,终于知道长青农庄重新开业,有饭吃,有鱼钓,人们的印象很重要。
“老板,你回来一下,我列了一张厨房缺乏物件的单子,需要你采购回来。”刘乐这时从农庄打来电话。
“还要买东西?”李境眉头一挑,几万块钱可不经花。
回到餐厅的时候,看见刘乐面前一张写满了字的纸,李境简直心惊肉跳,拿起一看,大到各种电器,小到各类碗盘,虽然每件都不是很贵,但累计起来,难免要三四千。
“都必须要买?”李境犹豫问,刘乐的位置和他毕竟不同,如果没有必要,能省就省,省本来就是经营之道。
“也不是,但可以不买的不值几个钱,其他都必须要有。现在厨房的配置和外面大排档差不了多少,必须添置,单子上这些物品已经是我精心细选出来的。”刘乐道。
李境只好问:“那到哪儿买去?”
“我对廉城酒店用品采购市场也不熟悉,不如某宝吧!还能便宜些。”刘乐耸肩道。
“好主意。”李境马上同意,否则按照这个单子四处跑,又没车带着,能跑断他的腿。
买买买的一件愉快的事情,可当购物车结账的时候,皮都要紧。这么些东西,总共花费近五千元,比他猜想更贵些。
“还要买一台电视。”李境嘴角轻轻抽了两下,但并没有犹豫,果断在京东下单一台55吋的,三千大洋。
节省固然是美德,但不能省的万万别省,一个细微的布置都能让客人有不同的体验。别的不说,总不能到你餐厅发呆吧?电视也是缓解气氛的一个工具,毕竟不是每一个客人的嘴都能说个不停。
给村民的工钱,广告制作的费用,采购的厨房用具和电视,今天又一万多流水般出去,想想都肉疼。得尽快产生收益,现在可不仅仅要养自己,还得养别人。
“得捋捋,不能乱。”
“首先是收费钓鱼,只要不断的往水库里透鱼,自然而然就能留住客人。等他们品尝到这些鱼的味道,自然就会再来。目前要做的,是宣传,至于宣传方案……我还得好好想想。”
“其次是餐厅,目前高端市场已经通过蒋老撬开,但短期里,如果仅有这几个贵客,也是行不通的,几天一桌,岂不闲坏刘大厨?也得想一个宣传方案。”
“然后是河鲜贩卖,主要是针对高端人群,是目前收入比较大的进项,但需要管控数量,太大的不能老拿出来。”
“还有就是果园,龙眼估计还有一个星期就能成熟,菠萝蜜已经可以采摘,到时候也是一笔收益。”
逐一盘点后,思路就清晰起来,然后就是逐一去考虑对策。
首先就是钓鱼,这很重要。虽然这不是农庄营收的重要来源,却是吸引客人的重要途径,也是最容易突破的。
对于这个问题,李境果断找来刘乐商量,放着一位资深钓友不问,那太可惜。
“简单啊!可以举办一场钓鱼竞赛,邀请一百几十号钓鱼人来,宣传效果是最好的。还有就是你下次往水库放鱼的时候,记得拍摄一些视频哪怕是图片,用来做网络宣传,至少你要让钓鱼人相信,水库里的有鱼的……”
说起钓鱼,刘乐好像有说不完的话题,噼里啪啦的就给李境讲一大通。
虽然李境觉得他一个大厨对钓鱼过分狂热哪里不对,但这番对话也是受益丰硕,如果能够举办一场钓鱼竞赛,绝对能够起到最大的宣传效果。
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