《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第146部分


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我们真的失误了。”

    千代能星虽然没有明说,但是中井纪代美还是听得出,他在责怪自己鲁莽的准备工作。

    “郑轲……”中井纪代美恶狠狠地看向正与白石龙一谈话的郑轲,心里充满了恨意。

    选什么食材不好,偏偏选中了牛肉,真是该死!

    “对了,听说你准备参加远月学园,下学年的入学考试?”中井纪代美问道。

    “是啊,哪怕我以后不能在料理界混,我也要狠狠地打远月学园两耳光,并不是任何一名厨师都想去。”千代能星义正言辞地说道。

    “嗯,我支持你去,无论是郑轲,还是白石龙一,全部都是远月学园的学生,这个学校真是太可恶了。”中井纪代美拍了拍千代能星的大腿。

    千代能星精神一抖,立刻说道:“请放心,中井老师,这件事就交给我了。”

    这场比赛,注定非常无聊,这是由两个人的料理性质决定的,他们都需要耗费大量的时间。

    千代能星将肉泥放入烤箱里,要烘烤一个小时。而栗山仁的鱼高汤,也要熬制一个多小时。所以两个人的大部分时间,都在沉闷的等待中度过。

    郑轲看的昏昏欲睡,顺便看了一眼荒木喜久惠,发现她也开始无所事事,连平时最忙碌的摄影师,也停滞了下来。

    幸亏这个节目在视频出来之后,要经过大量的剪切,否则,光是等待的这段时间,收视率就会被直接拉下去。

    郑轲伸了伸懒腰,看到长田千春第三次将肉泥饼从烤箱中取出,然后拿起铁扦,刺入肉饼中,拔出之后用手摸了摸,觉得铁扦变热,便又将你肉饼放入了冰箱里。

    “长田千春的料理快好了。”郑轲长松了一口气,脸上终于露出了笑容。

    “有什么大的瑕疵吗?”

    毕竟是郑轲想出来的料理,所以郑轲最有发言权。

    “应该没什么大问题。不过,具体味道怎么样,我可不敢保证;。”郑轲轻笑着说道。

第97话 惊艳的肉泥饼

    就在两个人谈话的时候,长田千春从冰箱里取出了肉泥饼,摸了摸表面的温度,察觉温度已经完全降了下来,便剥开包裹在肉泥外面的猪网油,将肉泥放在砧板上,用厨刀轻轻切开,摆放在盘子上,然后举起了手。

    “主持人,我的料理完成了。”

    长田千春的声音并不大,但却像是一道惊雷,惊醒了昏昏欲睡的人。

    评委老师们纷纷坐直了身体,看着长田千春。

    木原纪面带微笑,“如果你的料理已经准备好,那就请评委老师们试吃。”

    长田千春将料理放入托盘中,端起托盘,走到评委席前。

    这道料理的外貌非常普通,在洁白的盘子中间,只摆放着一块大约两厘米厚的肉馅饼,像是颜色深一些的吐司。

    “这就是你的料理?”平尾知树有些错愕。

    这道来自决赛的料理,也未免太普通了吧?

    “是的,老师。为了这道料理,我几乎花费我所有的精力,它比我之前任何一道菜品都要精致。”长田千春微微地鞠了一躬,手心的汗水却忍不住渗透了出来。

    三个人互看一眼,都从彼此的眼中看出来无奈。

    这道肉泥饼的卖相一般,又没有趁热端上来,而是经过一段时间的冷却,这样的料理,真的会好吃?

    平尾知树看了一眼自信满满的长田千春,紧咬牙齿,虽然或许不太好吃,但作为评委,也不能根据料理的外观来评断料理的好坏,而是应该通过它珍贵的味道。

    想到这里,平尾知树拿起了餐刀和餐叉,轻轻地切下一小块牛肉,送入口中,眼睛顿时一亮。

    肉饼的美味就像是一道利箭,射中了他的心灵最深处,一种极致的快感渐渐地从心灵向身体的四周扩赛,沿着神经,很快占据了身体的各个感官,而那些对这道料理的偏见,被名为美味的重拳,锤的支离破碎。

    真是好吃呀。

    口感厚重的肉泥随着牙齿每次咀嚼,美味在口中不停回荡,刺激着味蕾,唾液源源不断地分泌出来,与浓香的肉泥混在一起,让平尾知树差点尖叫起来。

    而且,在肉泥中,还有一种特殊的香味,盘踞在味蕾上,久久不散,激起他的食欲。

    这种香味来自于……猪网油!

    对了,将猪网油包裹在肉泥的外部,经过烤箱加温,猪网油上的脂肪浸入了肉泥饼中。它所特有的香味,赋予了这道料理意想不到的味道。

    美味,精致的美味呀!

    “四种肉类在成为肉泥之后,混合均匀,在嘴里轻轻咀嚼,它所特有的层次感,让人深陷其中。这道料理既包含了羊肉的细腻和牛肉的浓香,略带苦味的猪肝,让人又刺激着味蕾,让人忍不住大口吃下去,最后,香浓的肥肉经过烤箱的烘烤,融化后的脂肪渐渐渗透到肉泥饼的各个部位,真是美不胜收呀。”

    三拓闭上了眼睛,脸上露出了幸福的神色。

    “香浓的牛奶和鲜美的鸡蛋,在面粉混合之后,再与肉类搅拌均匀,加热所形成的糊状物,使得肉泥沾黏在了一起,却感觉不到生硬,同时又增加了料理顺滑的口感。如同顺滑的小手,抚摸着味蕾。”池上步皱起了眉头,浓郁的肉泥饼让她几乎发不出声来。

    看台上的观众发出了惊呼声。

    “那道看起来极为普通的肉泥饼,竟然会这么好吃?”

    “是啊,你看每位评委的表情,看起来极其享受的样子。”

    “哎呀,肚子好饿呀。”

    “你不是刚才才吃过面包吗?”

    “那个东西哪有肉泥饼好吃?”

    郑轲双手合十,心脏快速地跳动。虽然不久前他才劝说过长田千春,不要太在意胜负,但真正想做到这一点,谈何容易,更何况,对于长田千春来说,这场比试也极为重要,不止因为这是《极品厨师》的决赛,更有一部分原因,是想向栗山仁证明自己,哪怕他高高在上,她也能发出挑战。

    “最好能取得一个好成绩……不,无论成绩高低,只要比栗山仁的分数高就行。”郑轲喃喃自语。

    “你没事吧?”白石龙一白色苍白地看着郑轲。

    “没事,只是希望,长田千春能赢下比赛。”郑轲勉强一笑,却发现白石龙一被他还要紧张。

    就在这时,三名老师纷纷拿起笔,在直板上写下了分数。

    “9”、“9”、“10”。

    “这个分数,近乎满分了吧?”

    “这……这也太夸张了?就是那道普通的肉饼,竟然能拿到这么高的分数?”

    “而且,看老师脸上的表情,明明都已经吃完了,但他们还是有些意犹未尽。”

    池内辉等人看到这个分数,几乎尖叫起来。

    “太棒了!这个分数应该能够拿下比赛了!”

    “真不愧是长田,真是为他高兴呀!”武田熊介抹了抹眼泪。

    同时,坐在休息室里的今野和美紧攥的双手,也渐渐松开。

    “太好了,我们应该可以赢了……”

    然后,在说出这句话之后,今野和美的内心空空如也,如果……如果站在舞台上的人是她,该有多好……

    就在大家都惊叹这个让人惊讶的分数时,还有两个人,心情极其不郁闷。

    中井纪代美的眼神冰冷如雪,目不转睛地盯着栗山仁,千代能星的脸上,也浮现出了戾气,看起来狰狞可怖。

    栗山仁,千万不要让我失望,否则,今后你就别想在东京混下去!

    此刻的栗山仁当然不知道中井纪代美心中所想,只是专心致志地做着自己的料理。等到议论声渐渐平息下来,栗山仁也终于将料理做了出来。

    好了,就靠着这道料理,一决胜负!

    栗山仁将餐盘放入托盘,和木原纪打了一声招呼,便端着料理,登上了评委席。

    “老师,这是我的料理香煎牛排。”

    经过煎烤之后的牛排,浓香可口,色泽艳丽,与长田千春的料理截然相反。搭配上牛排表面浓郁的酱汁和翠绿的蔬菜,让人大饱眼福。

第98话 冠军

    平尾知树轻轻咬下牛排,浓郁的肉汁从牛肉中涌出,随着每次咀嚼,香美的肉汁向四周溢出,撞击着他的味蕾。

    不费丝毫力气,牛排顺着咽喉滑下,浓郁的味道残留在咽喉中,渐渐地朝着每个细胞延伸。

    鲜嫩的牛排经过肉锤的击打,密实的肌肉变得松软,同时在牛肉的表面刻下网状的刀痕,再滴洒柠檬汁,达到去腥提味的效果,最大可能地弥补因为确实洋葱,而在味道上带来的遗憾。

    因为最开始的时候,栗山仁准备做的料理是鱼排,所以挑选的酒是白兰地,而在料理转变成牛排之后,只能利用白兰地替代红酒的效果。经过长时间的腌制之后,浓醇的味道浸入到牛排里,除去腥味的同时,也增添了牛排的香味。

    “浓郁的酱汁香美可口,又带着海鲜的味道……你用的是鱼高汤?”虽然是疑问,但酱汁中的海鲜味几乎让池上步笃定自己的看法。

    “是的,准确的说,是用鳕鱼的鱼骨和鱼排,熬制的高汤。”栗山仁点头说道。

    “原来是这样,往鲜美的鱼高汤里加入黑胡椒、月桂叶,搭配杏仁、甜椒、黄瓜、芝麻等食材,在锅中翻炒,直至出现香味,再加入面粉和牛奶熬煮。最终调配出如此诱人的酱汁。”平尾知树惊叹道。

    “这道料理,用很多不相搭的材料,但最终却做出了如此出色的料理……你做的真的不错。”三拓忍不住感叹道,“而且,从这道料理上,也可以看出你出色的基本功,我肯喜欢这道料理。”

    “谢谢,评委老师。”栗山仁对着三位评委鞠了一躬。

    “那么,请三位评委为栗山君打分。”木原纪很切合时宜地说道。

    现场的气氛一下紧张起来,所有人的视线都集中在评委的身上。

    长田千春紧闭双眼,双手交叉放在胸前,不停在心中祈祷,栗山仁虽然没有像长田千春那么紧张,但他的手心也沾满了手汗。

    三位评委略加沉思,便拿起了笔,在白板上写下分数。

    “10”、“8”、“9”。

    27分!

    “赢了!”白石龙一从座位上站起,脸色因为激动而变的涨红。

    “长田,你赢了!”武田熊介从座位上站起,大声地喊道。

    “我?赢了?”长田千春睁开眼睛,第一时间看向评委席。

    27分,仅仅比自己低了一分……

    长田千春半晌之后才反应过来,真的是自己赢了。她握紧双手,激动地差点叫了出来。她连忙回过身,看向郑轲,却发现之前郑轲做着的位置空空如也。

    很快,四周的记者一拥而上,将长田千春为了起来。

    中井纪代美的脸色铁青,恨不得大骂栗山仁一顿。

    废物,一群废物!已经知道了考试的题目,结果却连一个小女孩都打不过。还有那个郑轲,选什么不好,非要选牛排!真是气死我了。

    千代能星知道这个时候的中井纪代美正在气头上,便沉默不语,不再说话。

    栗山仁神色失落,身体也仿佛被抽干了力气,自己堂堂繁江料理学校的第一名,竟然输给了一个成绩好不出色的同学,真是太丢人了。

    因为这次的失利,中井纪代美也不见得原谅他。

    今生不再和她见面……看来东京是不能再待下去了。

    接下来,在木原纪的安排下,电台里的领导为进入四强的四个人分别颁奖。

    长田千春收到了象征feast的钥匙模型,栗山仁作为第二名,拿到30万的奖金,今野和美与松永光,每人领到了20万的奖金。

    为了这么点儿钱,浪费了一个月的时间,而且还辞去了之前的工作,应该是得不偿失吧?

    看到所有人站在舞台上,被摄像机和记者包围,角落处的郑轲耸了耸肩。

    果然,还是有些不适应这种感觉。

    就在这时,郑轲的手机突然响了一下,他掏出手机,发现是一个未接电话,只响了一下,就挂掉了。

    呵呵,日本也有骚扰电话呀。

    郑轲把手机又塞进了口袋里。

    《极品厨师》圆满落幕,有人欢喜有人愁。斩获feast的长田千春自然是最大赢家,被各大媒体围在中间。

    而作为导师,白石龙一也成为了众人的焦点,但与手足无措的长田千春不同,身为老油条的白石龙一在人群间极度享受众人的赞誉。

    而作为失败者,栗山仁没有人关注,挤出人群之后,看到了站在角落出的郑轲。

    “你做的不错,冠军本该是你的。”

    栗山仁皱起了眉头,心中的火气差点冒出,但是看到郑轲的脸上并没有挑衅的神色,而是趋于平静,便压下了心中的火气,“那又怎么样?最后还是输了。长田比不过我,千代能比不过你。我输得不冤。”

    他深深地看了郑轲一眼,仿佛想要把郑轲记在心里,然后头也不回地离开了演播厅。

    ……

    “你想干什么?”上田武瞪着大石榛名,恼怒的他看起来像一头发疯的狮子。

    “没……没什么。”大石榛名低着头,视线却移向长田武的手,他的手机被长田武紧紧的握着。

    “没什么?”上田武点亮了手机屏幕,将它对准了大石榛名,“你告诉我,最上面的名字是谁?”

    “郑……郑轲师傅!”大石榛名低着头,脸色通红。

    “我怎么告诉你的?我们和他两清了。他没必要、也没有义务被牵扯进来。”上田武咬着牙说道。

    “可……可是,郑轲师傅是我们认识最厉害的厨师,他或许能帮我们走出困境……”

    “没用的。就算他来,也解决不了我们的困境。对了,让你做的广告,怎么样了?”

    “嗯,全国各大报纸都登出了招聘广告,希望能有人过来吧?”提到这件事,大石榛名的心情更加郁闷了,身为“彩叶之庭”的继承人,却没有厨师听上田武的指令,营业额更是直线下滑,这座星级酒店,已经处在倒闭的边缘,现在只是靠着之前的积蓄勉强维持。

    三个月?不,或许两个月,这家酒店就要破产了吧?

    现在的大石榛名,只希望能够有人应聘厨师的职位,帮他们度过眼前的难关。

第99话 神之心

    郑轲在白石龙一的家里舒舒服服的睡了一觉。第二天7点,睡梦中的郑轲,就被白石龙一叫了起来。

    “给我工资吗?”郑轲挠了挠头,睡眼惺忪地看着白石龙一。

    “是啊,拿着。”白石龙一丢给了郑轲一个信封。

    “好嘞,嘿嘿,还是学长懂我。”郑轲笑嘻嘻地接过信封,打开一看,里面只有30张,顿时傻了眼,“学长,不是说好80万吗?”

    “废话,我给你单独培训10天,要扣去50万。”白石龙一双臂抱胸,冷哼了一声。

    你妹呀,从1月7日到1月14日,只有8天时间好吗?

    看到郑轲要吃人的眼神,白石龙一也不再装糊涂,“虽然只有8天,但是你绝对吃不了亏。”

    2天10万呀,可是能买一把上等的好刀呢?

    郑轲叹了口气,交友不淑啊。

    吃过早饭,白石龙一开着车,把郑轲带到菜市,转了一圈后,买了一些食材,便开车前往宏镀学校。

    “对了,昨天晚上你和我们不在一起,有些事你不知道。今野和美,被平尾知树招走了。”

    “诶?招走?什么招走?”郑轲
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