《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第214部分


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道料理,做出了最后的总结。

    “那么,请诸位老师,为茜久保同学打分。”川岛丽上台说道。

    三个人听了川岛丽的话,眉头紧锁,拿起笔,却迟迟落不下来。

    “评委好像难以下笔啊。”

    “那当然,久我学长的料理也非常好吃呀。”

    “唉,两道料理中,我还是更喜欢久我学长的蒸牛肉。”

    “但桃学姐的料理也很好吃啊,我现在回想起来,肚子更饿了。”

    ……

    三位评委并没有让观众等太长时间,在深思大约半分钟之后,港坂卷人率先写下了自己的分数。

    96!

    久我照纪的心中一紧,连忙不停安慰自己,不要紧……一定不会有事,获胜的一定是我。

    安东伸吾和喜多修治相继亮出了分数。

    98!98!

    久我照纪的眼睛瞪得滚圆。

    “怎么……可能……”

    这个分数已经近乎满分,想要超过这个分数几乎不可能。

    “厉害了……竟然这么高的分数?”看着这个分数,幸平创真半天才说出一句话。

    睿山枝津也则是揉了揉僵硬的脸,“还好。这下郑轲应该输定了。”

第43话 反击

    “真不愧是远月学园最擅长甜点的人。这么高的分数,哪怕是小郑轲,也自叹不如了吧?”小林龙胆舔了舔嘴唇,颇有兴致地看着郑轲。

    “话虽是这么说,但我觉得郑轲未必会输。”纪之国宁宁扶了扶眼镜。

    “不可能!小郑轲,如果这次做的是华夏料理,这场比赛还有反败为胜的可能。但他这次做的是西餐,他或许连久我照纪的分数都比不上。”小林龙胆俯视郑轲,“他的对手毕竟十杰,而桃更是十杰第四席。他既然选择西餐,就要做好被淘汰的命运。”

    “郑轲现在并不是劣势,不存在反败为胜。”女木岛冬辅说道。

    小林龙胆一愣,然后眯起了眼睛,“哈哈,习惯了,总觉得郑轲现在是处在劣势。”

    不管小林龙胆的说法如何,郑轲的处境确实非常不利。

    96、98、98,面对这么高的分数,郑轲也只能把所有希望,寄托在他的料理上。

    还好,这道料理的质量,还是挺高的。

    郑轲深吸一口气,在所有人的注视下,端着自己的料理,登上了舞台。

    “三位评委老师,这是我的料理,请品尝。”郑轲将料理放在评委老师的面前,然后轻轻地后撤了一步。

    三名老师的目光聚集在郑轲的料理上。

    菜色的辣椒铺在牛排的下面,五彩斑斓,惹人眼球。经过煎制后的菲力牛排,也露出了诱人的色泽,黑褐色的胡椒花生酱汁,淋浇在牛排上,浓郁鲜香。

    “这道菜品的名字叫什么?”喜多修治好奇地问道。

    “煎菲力牛排佐胡椒花生酱。”郑轲回答说。

    “那个……喜多老师,安东老师,要不我们先是吃一下,看看味道究竟如何?”港坂卷人冲着其他两个人挤了一下眼睛。

    喜多修治和安东伸吾心知肚明,港坂卷人这是要他们刻意考察一下郑轲。

    “是啊,那我就不客气了。”安东伸吾拿起餐叉,轻轻切开一块牛排,蘸了一下酱汁,然后送入口中。

    牙齿轻微撕咬牛排,蘸粘在牛肉表面的肉汁,与牛肉本身的肉汁混合在了一起。鲜美的牛肉外酥里嫩,咀嚼之后,细嫩的牛肉几乎融化在口中。

    “舌头仿佛都融化了!”喜多修治咬着牙,红光满面,双眼迷离迷离,精神也开始恍惚起来。

    美味!这是绝对的美味!

    喜多修治几乎喊叫了出来,所剩无几的理智,让他保留着最后一丝的清醒。

    “牛肉汁多柔嫩,入口即化。浓郁的肉汁,与黑胡椒花生酱结合在一起,鲜美的味道冲击着感官,任何抵抗,在美味的冲击下,摧枯拉朽般的四分五裂。”

    牛肉和香料像是汇聚成了一团能量波,猛烈冲击着味蕾,一阵阵极度的快感,沿着神经流淌到身体各处。

    终于,喜多修治发出了一声呻吟后,身体的力量全部释放了出来。

    “没想到,放入花生的黑胡椒酱,竟然这么美味。”喜多修治擦了擦额头上的汗水,轻声说道。

    “其实,花生在这道菜品中,有两个作用。第一,花生在受热之后,内部的脂肪可以转化成油脂,从而烘托葱头、蒜头的香味,使它们带有一丝花生的味道,另一个,则是增强口感。将花生切成碎屑,被炒香之后,其香脆的口感越发突出,牛肉在和花生粘黏在一起后,也增强了嚼劲。”郑轲平静地说道。

    “这块牛肉,你是完全用锅煎制的吧?”港坂卷人放下餐叉,直视郑轲。

    “您怎么知道?”郑轲略微有些惊讶。

    “口感不同。”港坂卷人解释说。

    煎牛排,一般的做法是先用热锅煎制牛肉,等到两侧的牛肉变焦之后,再放入烘箱中进行烘烤。

    这样的做法,优点是操作方便,而且牛排内部的成熟度比较一致,但因为在烘箱中,牛肉整体受热,水分的流失稍微多一些,因此口感略微有些生硬。

    用煎锅煎制的牛肉,则恰恰相反。因为牛肉两侧焦化之后,牛肉的水分被锁进肉中,煎制出来的牛肉也口感细腻,味美多汁。

    “当然,除了口感不一样,还可以从其他方面来判断,比如这个牛排比较薄,如果使用烘箱,很可能会是七分熟甚至全熟,而不只是五成熟。”港坂卷人切开牛排,牛肉鲜亮细腻。

    “这道料理,不牛肉有奇佳的口感,配菜的处理也非常出色。”安东伸吾十指交叉,目不转睛地盯着面前的空盘子。

    “配菜?”

    另外两名评委这才把注意力集中在配菜上。彩椒宽度和长度如一,可见刀工不错,但身为远月学园的学生,切出这样的彩椒条,也属于正常。

    “我说的是土豆花。口感柔软细腻,土豆的味道也得以保留,并没有太多杂味,在吃过香浓的牛肉之后,再尝一口土豆,整个身体也得到了放松。”安东伸吾闭上眼睛,感受着料理之后的宁静。

    川岛丽悄悄地走上了舞台,看着依然在回味料理味道的三位评委,轻声说道:“老师,请问,现在可以打分了吗?”

    “啊?嗯,好的。”港坂卷人点了点头,拿起笔,停在纸上,却迟迟下不了笔。

    其他两个人的状况和港坂卷人如出一辙,虽然拿着笔,但脑子里还在回想着这道菜品与另外两道菜品间的对比。

    “看来,郑轲的料理让三位评委非常为难啊。”小林龙胆轻声说道。

    “是啊,估计桃学姐出线的可能性比较大。”纪之国宁宁扶了扶眼镜。

    “我也这样认为。”切绘里奈看了一眼赛场,从感性上说,她支持茜久保桃,但郑轲的料理,也很有机会。

    “我们还是看老师到底怎么评价吧?”女木岛冬辅半晌之后,说了一句话。

    就在这时,喜多修治终于亮出了他的分数,一个硕大的数字,出现在显示屏上。

    “97!”

    郑轲眼睛一亮,第一个分数是97分的话,说明他非常有机会击败茜久保桃。

    只要第二个分数再高一点儿……

    茜久保桃和久我照纪则是皱起了眉头,心中越来越不安。

    “97!”安东伸吾亮出了他的分数。

    郑轲摇了摇头,虽然分数也不低,但是,应该没有机会了。

    茜久保桃也偷偷地松了口气,什么啊,竟然吓我。以后要让郑轲好看。

    这时,所有人的目光都集中在港坂卷人的身上,虽然几率很小,但是他打出的分数,还是有可能让郑轲转败为胜。

    港坂卷人看着白板,犹豫了五六秒钟,最后一咬牙,把面板翻了过来。

    “98分!”

    “竟然是98分?”

    现场一片哗然,甚至连茜久保桃也不可思议地看着郑轲。

    “怎么了?”郑轲错愕的看着茜久保桃,三四秒钟之后,才反映了过来。

    他和茜久保桃同分!

第44话 睿山的提议

    平时的时候,食戟都是由评委二选一,选出自己支持的选手。

    但这次,因为同时是三个人进行评审,所以就选用了打分。打分的好处是每个人的成绩更直白,缺点也非常明显有可能出现同分的状况。

    郑轲和茜久保桃互看彼此,一脸无奈。

    如果胜利的奖励是物质上的东西,或许两个人能退让一步,但这次是参加the…blue的参赛权,只有一个名额,哪儿能允许这么多人参加?

    “老师……这个分数怎么办?”郑轲咬着嘴唇,一脸无辜地三位评委。

    让你们评分,你们怎么给出这样的分数?

    三个评委也是抓耳挠腮,最后问向川岛丽:“这位同学,这种情况怎么办?”

    川岛丽眨了眨眼睛,要哭的心都有了,我才升上一年级没两天,我怎么知道高等部怎么处理这种问题?再说,就算知道怎么处理,我也没资格啊?

    一时间,舞台上竟然僵持了下来。

    “在食戟规则中,如果出现无法定胜负的情况,就保留结果,等到日后再重新进行比赛。”小林龙胆拿着话筒,登上了舞台。

    休息室。

    “诶?小林学姐什么时候下去了?”绘里奈环顾左右,直到确认休息室没有小林龙胆,才确信小林龙胆真的跑了下去。

    舞台上。

    “小林学姐,您的意思是?”郑轲狐疑地看着小林龙胆,不知道她想出什么馊主意。

    “当然是另选一天,你和茜久保桃重新进行一场食戟。”小林龙胆伸出食指,一副理所当然的样子。

    呵呵……果然,平局的结果才是最坏的。

    “要不然……你们两个人要有一个人放弃。”小林龙胆说道。

    “怎么可能?”

    “龙胆,我像是会认输的人吗?”

    郑轲和茜久保桃几乎同时否认了这个提议。

    “那就在后天,你们两个再重新比试一场,应该没问题吧?”小林龙胆嘴角上翘,露出了两颗虎牙。

    没问题才怪!

    不过,既然两个人都不愿放弃,这也只能重新再比试一场了。

    这个结果出乎绝大多数的意外,但是想到后天也能看到一场食戟,心里又难免美滋滋的,于是,观众们也纷纷离开。

    小林龙胆也来到久我照纪的身边,安慰道:“小久我,不要懊恼,这次食戟,你发挥的非常出色。”

    本来还比较郁闷的久我照纪听了小林龙胆的话,心情顿时舒服了许多,正要准备想小林龙胆说声谢谢,却听到她又说了一句话:“所以,输给他们也是应该的。”

    久我照纪眨了眨眼睛,半晌之后,才说出一句话:“你滚!”

    “真是精彩啊,这就是远月十杰的实力吗?”幸平创真的内心充满了兴奋,仿佛见到了一座大宝库。

    但是他也非常清醒地知道,他没有胜算……哪怕对手是久我照纪,依然有难以逾越的差距。

    “老爸,我总算知道,你让我过来的原因了……我一定要成为十杰下一个目标是,和某一名十杰,进行食戟,然后,把他拉下来!”幸平握紧了拳头,眼中充满了自信的神色。

    睿山枝津也看到郑轲朝着选手通道走去,他也进入挤入,准备尽快和郑轲见面。

    在第一个分数出现之后,睿山的神经就一直紧绷,直到最后港坂卷人的98分出现,他才松了口气。

    平局并不是最好的结果,但也不算差,万一郑轲赢了茜久保桃,事情可能就没有回旋的余地了。

    挤过人群,睿山快速地朝着选手休息区走去。

    连续找了五六个休息室,他终于在一间休息室的沙发上,看到躺着休息的郑轲。

    “喂,起来了,有事情和你商量。”睿山坐到另一侧的沙发上,开门见山地说道。

    “啊?咦?你怎么在这儿?”郑轲睁开眼睛,看到说话的睿山,被吓了一大跳。

    “怎么在这儿?当然是为了你。给你打了十几个电话,根本没人接。”睿山不满地说道。

    “哈哈……我的手机现在还在更衣室呢?”自从有了自己的厨师服,郑轲经常在换了衣服之后,把手机丢到衣柜里,“有什么事?”

    “当然有事,郑轲,请放弃远月学园the…blue大赛的参赛资格。”睿山枝津也脸色严肃地说道。

    “为……为什么?”郑轲错愕地看着睿山,但很快皱起了眉头“the…blue大赛对我来说,还是挺重要的。”

    这个大赛,事关他是否能够提升厨师的等级,所以。这场食戟,他非去不可。

    “你慌什么?又不是不让你去。只不过,一定要让我们大家的利益最大化除了远月学园,你还有其他选择。”睿山解释说道。

    “你的意思是?”郑轲狐疑地看着睿山,不清楚他到底在想些什么。

    “你可以代表均客亭。”

    “代表均客亭?均客亭不是正在休整吗?”

    上次和长田武打电话的时候,他是这样对郑轲说的。

    “没错,有件事,可能武哥没和你说。现在武哥已经支付了第一笔购买均客亭的费用,占有了51%的股份。”

    “啊?你们的速度听快啊。”郑诧异地轲问道。

    “大部分是银行贷款。所以,让均客亭尽快盈利,是武哥的首要目的。但是,在连续沉寂了一个多月后,均客亭的人气已经不在,一切都要从头开始。所以,我和武哥的意思是,如果有可能,你最好过来,以均客亭的名义,参加the…blue大赛。

    “均客亭的餐厅里,有你15%的股份,如果均客亭能快速恢复之前的风光,你在毕业之后,无论是成为均客亭的股东,还是单独开餐厅,都更容易操作。”

    郑轲骤起眉头,陷入沉思。

    其实,以什么名义,去参加the…blue,对郑轲的意义真的不太大,无论是均客亭所在的县,还是东京都所在的地区,都要面对很多厉害的厨师。只不过,郑轲觉得,他如果不是以远月学园的名义参加比赛,就会有种不务正业的罪恶感。

    睿山枝津也发现郑轲无奈的挠头,知道他现在犹豫不决,看来只能再加把劲。

    “郑轲,如果你真的很在意the…blue大赛的话,最好还是考虑其他赛区。因为东京区是比赛最难出线的地方。你如果在东京区,很有可能,在区预选赛就被淘汰了。”

    “会吗?”郑轲眨了眨眼睛,有些不太相信睿山枝津也的话。

    “那当然,因为东京区有很多实力非常biantai的厨师。”睿山枝津也郑重其事地说道。

第45话 尘埃落定

    “什么意思?其他地区没有厉害的厨师?”郑轲错愕地看着睿山枝津也。

    “当然也有,但是你要知道,其他地区的厨师,无论质量,还是数量,都不能和东京的厨师相比。”睿山枝津也沉声说道。

    “为什么?”郑轲有些迷糊。

    睿山没好气地看了一眼郑轲,这个家伙为什么会这么蠢呢?

    “the…blue对年龄的要求是35岁一下的青年厨师,满足这个条件的人,不说其他,你在东京认识的高水平厨师,也不止五个吧?”睿山枝津也口吻严厉,颇有想要教训一番郑轲的样子。

    郑轲揉了揉额头,这才想起问题之所在。

    白石龙一、宣荔、乾日向子、水原冬美……这些人随便哪个参赛,都足以把他淘汰掉。

    “诶……等等,有
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