《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第223部分


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    “这就难怪了。如果有机会,你最好尝一下它真正的味道。虽然这道料理也不错,但与真正的‘雪花大蟹改’,还是有很大差距。”佐久间木留说道。

第65话 料理中的问题

    “佐久间老师,您有尝过这道料理?”松原好奇地问道。

    “有幸吃过一次。”佐久间眯起了眼睛。

    “不会吧?这道料理难道还不够完美?”赤松行反问道。

    佐久间摇了摇头:“这道料理还算不错,只能说真正的‘雪花大蟹改’太美味了。”

    现场顿时议论纷纷起来。

    “这道料理也不错啊,至少看起来,还是蛮有食欲的。”

    “是啊,刚才那道料理的味道飘过来,我恨不得把盘子都舔干净。”

    近藤淳的母亲也发现了问题之所在,拉了拉近藤修志的衣服,不解地问道:“修志,到底怎么回事?这道料理,哪里出错了?还是说佐久间在骗我们?”

    近藤修志摇了摇头:“应该是在操作、还有调料的配制的等方面,存在问题”

    “诶,这不就是全部吗?”妻子反问道。

    郑轲一脸迷茫,在他的记忆里,好像没有给这位评委做过‘雪花大蟹改’。

    “评委老师,您说真正的‘雪花大蟹改’比我的更美味,那请问,它就是在那些方面,比我的料理出色?”近藤淳心里越发没了底气。

    “这个嘛,第一,在味道上,你的这道料理略显清淡,与原版的雪花大蟹比,味道的穿透性太弱,不能让人从内心底部产生共鸣。第二,在口感上,也不如另一道料理柔软。当然,如果你真想做好这道料理,我建议,不妨问一下其他人,比如站在你身后的那位。”佐久间木留看向看台上的郑轲。

    “诶?评委老师竟然让小妹妹去问他的对手?”

    “真是的,我猜近藤淳肯定不会去!这不是自动认输吗?”

    “对了,那个少年到底是谁啊?他又什么资格去教小妹妹?”

    不仅其他人有些想不明白,连郑轲也有些迷糊,“老师,您吃过我做的料理?”

    “吃过一次。”佐久间木留说道。

    “诶?对不起,我……好像没有印象。”郑轲踌躇不安地说道。

    “你不知道也正常。因为那个时候,你店里的人太多了我是去年,在远月学园月祭的时候,去你开的小店里,吃过一次。话说,这道料理可真是不便宜啊,我当时吃的时候,可是要花两万。”佐久间木留说道。

    “哈哈,这道料理卖那个价钱,其实一点儿都不贵。因为现在就算你给我2万的手工费,我都不一定做这道料理。”郑轲笑了两声。

    “这么说,我的运气还算不错。”佐久间木留十指交叉,颇有兴致地看着郑轲。

    “算是吧,毕竟价格也要与时俱进嘛。”郑轲也半开玩笑说。

    “老师,这道料理到底哪里出了错?”近藤淳直接打断了说话的两个人,她根本忍受不了自己的料理存在瑕疵。

    郑轲看了一眼三名评委面前光秃秃的盘子,无奈地摇了摇头,“如果不尝一口,我也判断不出来。”

    “您稍等……”

    近藤淳快速返回舞台,很快端出来一份雪花大蟹,放到评委桌前,“老师您尝一下。”

    郑轲拿出筷子,夹起蟹肉,轻轻尝了一口。

    “嗯,我知道了,和我做的料理确实有些不一样。但哪个更好,我也说不出来。算是各有千秋吧?”郑轲放下筷子,轻声回答。

    咦?这也算是回答?

    所有人都错愕地看着郑轲。

    “至于我的做法,如果你愿意,我们可以在本场比赛结束之后,稍微切磋一下。现在,老师,是不是该审核我的料理了。”郑轲轻笑着看着评委。

    坐在休息室内,看着比赛的其他选手,顿时没有了声音,大约半分钟之后,小室升才拍着桌子大笑起来,“蠢货!活脱脱的蠢货!这是多好的机会啊。佐久间老师释放出来的善意,就这么被挥霍了。只要他随便说出一些料理的瑕疵,这场胜利就十拿九稳,这么好的机会,就被他这样放弃了。蠢……愚蠢至极!书呆子,从学园出来的人,都是书呆子!”

    其他人神色迥异,一方面,他们看不起表现极为丑陋的小室升,另一方面,他们也从心底感觉郑轲真的愚蠢。

    “呼……修志,这个郑轲,算是给了小淳一次机会吗?”

    “是……也不是。在这种场合讨论细节,还是不妥。郑轲也是有他的考虑。”近藤修志解释说。

    提出这个提议的佐久间先是一愣,紧接着点了点头,“好吧,既然你想和这个小女生私下切磋厨艺,我也就不再为难你了。”

    听了佐久间的话,郑轲脸上微红。

    吃过近藤淳的料理之后,郑轲可以确定,近藤淳的料理只得其型,未得其实。看起来两个没什么区别,但其实,料理之间的差异还是挺大的。这也让郑轲开始重视自己的料理,既然近藤淳可以做出这道‘雪花大蟹改’,那么自己再过多解释,有心人很容易就能做出高仿料理。

    果然,看台上也传出了叹息声,睿山枝津也冷哼一声,心说郑轲也不是真傻。

    不过,现场的气氛,确实因为佐久间木留的话,而变得活跃起来。

    郑轲也趁机将自己的料理端了上来:“三位老师,请品尝这道料理,金甲黄金蟹改。”

    在一个洁白的盘子上,平放着一只螃蟹,蟹壳金光闪闪,像极了金甲武士。除此之外,在没有其他的东西。

    “表面的东西是……食用金箔?”松原不太确定地说道。

    “是的,确实是食用金箔。”郑轲点头说道。

    黄金,允许作为食品添加剂,是被国际所认可,但真正使用的料理,却并不多见。一方面是因为黄金的售价太过昂贵,另一方面,则是因为食用金箔的黄金,并不是普通的黄金,而是需要特殊加工。

    郑轲本来也并没有在意,只是随意地将这个食材写在了上面,没想到组织方竟然真的找到了这种添加剂。

    “听你这么一说,我倒是真的尝一下,这道被黄金所点缀的金甲黄金蟹改,究竟是什么味道。”佐久间木留解开蟹壳,一股浓香扑鼻而来。

    金黄色的蟹黄凸显在外,柔软新嫩,白色的水汽源源不断地逸出,吸入鼻中,浓郁的香味瞬间占据了身体。

    好香啊

    三名评委眼前一亮,这道料理的味道与‘雪花大蟹改’截然不同,味道不如雪花大蟹鲜香浓郁,但料理中,所夹带的渗透性,又远超过‘雪花大蟹改’。

    “那……我们就开始试吃吧?”赤松行拿起了筷子。

第66话美味的真相

    赤松行拿起筷子,轻轻夹起一筷的蟹黄,送入口中。轻柔的海风拂面,每根毛孔都得到了舒展。身上的疲惫也一扫而空。

    如果说刚才近藤淳的料理,如骤雨初至般爽快,那郑轲的料理则是在不知不觉间,美味已经占据了味蕾。

    “橙黄色的蟹黄味鲜质软,入口后,极致的美味,让人感觉到与深邃大海融为一体,每一个细胞,都像是被充满了火力。”

    赤松健由内而外,爆发出了活力,源源不断的力量不断涌出,整个人都像年轻了十几岁。

    “只不过是普通的蟹黄而已,怎么可能这么好吃?”

    “就是啊,这样的料理,我也会做!不就是把螃蟹放入锅中煮熟吗?”

    “无论怎么看,还是小妹妹的料理更有技术含量。”

    不止四周看台的观众发出了疑问声,甚至连近藤淳的母亲也是满腹疑惑,不解地拍了一下她丈夫的肩膀,“怎么回事?郑轲的料理,应该都很普通吧?还是没有小淳做的料理好。”

    近藤修志捂住了嘴,眉头紧蹙,半天不说一句话。他觉得有些不对,郑轲做的处理,那有可能这么简单?肯定还有其他特别的地方只是那种特别究竟是什么,他却不得而知。

    佐久间的心情异常复杂。

    她承认郑轲在料理上确实有很高的天赋,那道‘雪花大蟹改’就是证明。所以,在郑轲端出这道料理时,她的内心充满了期待,希望郑轲能做出一道不亚于‘雪花大蟹改’的菜品。

    然而,这道料理却让佐久间有些失望。它的味道虽然不错,而且火候的把控,也不是近藤淳所能比拟的。但是,整道料理还是比不过‘雪花大蟹改’。这并不是说近藤淳的厨艺有多高,而是说金甲黄金蟹改的档次,比不过雪花大蟹。

    “就这样结束了吗?”佐久间木留放下筷子,略显失望地看着郑轲。

    睿山枝津也看到这一幕,暗自骂了一声:“这个混蛋!说了不要胡搞,结果还是来了这么一出。”

    郑轲的眉头微跳,佐久间木留的反应,与他所想有所出入,难道酱汁的味道,没有渗入蟹肉?

    郑轲正要思考哪里出了问题,突然听到松原发出了尖叫声。

    “啊啊啊啊~真是好吃!”

    这一声,几乎耗尽了松原的全身力气,声音在整个会场回荡。

    连站在松原面前的郑轲都被吓了一跳,更不用说坐在他身边的佐久间木留了。

    “你想干什么?”佐久间狠拍了一下桌子,不满意地看着松原。

    “好吃!佐久间老师,这道料理真的好吃。”松原顾不上回答佐久间的话,不停地用筷子,将蟹肉扒进嘴里。

    “嗯?是好吃,但是也没有你说的这么夸张吧?”佐久间木留已然对松原的失态耿耿于怀。

    “是蟹肉!不是蟹黄。”松原提醒说道。

    蟹肉?一般而言,螃蟹最美味的地方,难道不是蟹黄和蟹膏吗?

    佐久间带着狐疑的目光,扒开了蟹黄,发现本来应该雪白的蟹肉,变成了橙黄色。

    这是怎么回事?

    佐久间重新拿起筷子,夹起一块蟹肉,轻轻咀嚼。一股美味的风暴突然袭来,如同一道道皮鞭抽打在她的味蕾。美食带来的快感,沿着神经,快速地遍及全身,大脑也随之兴奋起来。

    这才是真正的美食,让人根本放不下手中的筷子!

    这道料理与去年月祭的那道‘雪花大蟹改’相比,丝毫不逊色……不,它的味道,甚至比‘雪花大蟹改’更有穿透性。

    此刻,在这道完美的螃蟹料理面前,她只能俯首称臣。

    佐久间木留咬着嘴唇,强行忍下美味对她的冲击。现在,她只想知道,这股美味,究竟是从什么地方出现的!而这股极具穿透性的味道,又是来自于什么酱汁。

    “是在螃蟹的腹部。”郑轲轻声说道。

    “诶?”佐久间错愕地看了一眼郑轲,然后迅速将螃蟹翻了过来在螃蟹的腹部竟然有一个刀口。她立刻摸了摸刀口外的酱汁,用舌头轻轻地舔了舔。

    “嗯?这个味道是……藏红花?不,不止藏红花,还有咖喱粉。”佐久间木留抬头看着郑轲。

    “确实是这样,这个酱汁就是藏红花汁把西芹、胡萝卜、洋葱、香叶等材料一起翻炒,等到香味开始逸出,再加入白葡萄酒和咖喱粉,增强调料的味道。最后再加入柠檬片和藏红花进行熬煮,最后做成了藏红花汁。

    “然后,再在煮熟的螃蟹腹部划一个小口,将藏红花汁倒入螃蟹体内,放入锅中焖煮。使藏红花汁浸透到整个蟹肉中。”

    “难怪会这么好吃。”佐久间喃喃自语。

    这时,近藤淳也偷偷摸摸地来到郑轲的身边,拉了拉郑轲的衣袖,对着郑轲眨了眨眼睛我的呢?

    郑轲苦笑一声,摸了摸近藤淳的头,回身来到自己的操作台前,将一盘金甲黄金蟹递给近藤淳,“喏,那好,记住,以后不要再叫我老师了,我没有那么老。”

    “你的料理还不一定比我的好吃呢?哼!”近藤淳接过盘子,冷哼了一声,回到自己的操作台前,揭开蟹盖之后,开始试吃。然而,近藤淳只试吃了一口,立刻就传出了尖叫声。

    “好吃!”

    等到三位评委恋恋不舍的放下筷子,主持人这才登上舞台,对着三位评委说道:“老师,请评判出这场比赛的胜者。”

    近藤淳的母亲的手心立刻渗出了汗水,但依然紧紧地握住丈夫的手,心中默默为女儿祈祷,但是……近藤淳竟然趴在操作台上吃料理。

    喂,这是比赛,严肃一点儿行吗?

    就在她在心中不停抱怨的时候,评委们也终于为这场比赛,画上了圆满的句号。

    “本场比赛的胜者为郑轲!”

    佐久间木留直起身来,拿着话筒,宣布了这场比赛的最终结果。

    近藤淳听到这句话,抬起头,眨了眨眼睛,又继续往嘴里送入蟹肉。

    “呼,总算赢了,郑轲这家伙,千万不要再玩这种心跳游戏真的太难受了。”睿山擦了擦额头的汗水。

    本来没有什么意外的比赛,差点被郑轲玩脱。

第67话 点破问题

    在选手休息室内,所有人看到这场比赛后,脑子里都有了印象这个郑轲的实力绝对不简单。

    能让评委都尖叫起来,这可不是随便一名厨师,就能做到的。更何况,郑轲所花的时间又是那么少。

    “大叔,你觉得他和你比,怎么样?你有把握赢他吗?”小室升笑嘻嘻的说道。

    “如果今天就是他最强的实力,那么赢过他也并不是没有可能。”安西晃太嗡声嗡语道,“不过,我认为,你更应该担心是否和他相遇吧?你们都在上半区,如果你们一切顺利,应该在二分之一决赛相遇,希望你到时候能够笑的出来。”

    安西晃太嘴角上翘,得意地看着小室升。

    “切,我会害怕他?告诉你,他在不在上半区,其实对我的影响并不大,因为,这个区唯一胜者,就是我。我要让这些被学校圈养的学生,知道自己的无能!”小室升握紧了拳头,“对了,大叔,你也是我的猎物!在我杀入决赛之前,可不准你随意地被淘汰。”

    “希望在决赛那天,你也能这样和我说话。”安西晃太说道。

    “这个不用你说。你的命运和郑轲一样,都会是我的垫脚石。”小室升伸出了修长的舌头,露出了银光闪闪的舌环。

    靠在墙边的渡边舞,冷眼看了两个人,再次闭上眼睛。而盘腿坐在地上的一名青年,正拿着一把柳刃,在磨刀石上不停摩擦。他听到小室升和安西晃太的对话,动作一滞,瞥了一眼喜笑颜开的两人,又低着头继续磨刀。

    在刀柄的末端,刻着一行小字中里治能。

    “哈哈,我就喜欢你这样的性格自大。这样大家才有机会嘛。”安西晃太摸着腮帮的胡子,“下一场比赛,马上就要开始了,谁是下一名选手?”

    “我!”光头站了起来,摸了摸自己的秃顶,“我的对手是谁?”

    一个瘦高的男人从沙发上站了起来,径直地插着门外走去。

    ……

    “记住,以后不要再叫我老师了。”走进选手通道,郑轲郑重其事地说道。

    “好的,我今后只叫你哥哥。”近藤淳说道。

    “你直接叫我郑轲好了。”郑轲说道。

    “郑轲?”近藤淳低头略作沉思,就在郑轲以为她要拒绝的时候,近藤淳突然点头,“好,就叫你郑轲了。”

    这个女孩……还真是自来熟呢。

    “对了,你还没告诉我,为什么我做出得了料理,和你的不一样,我明明是根据你的视频,一步步做出来的。”近藤淳不解地问道。

    “不一样!”郑轲
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