《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第293部分


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    郑轲洗漱完毕后,便来到了餐厅。

    整个餐厅内几乎没有什么人,李东城和朴慎勇倒是坐在一起吃饭。

    “知道了吗?那道料理一定没问题。你不相信你,难道还不相信我吗?就是那道料理了。”朴慎勇也不刻意提防,所以,声音在小范围内,还是听的比较清楚。

    啊?什么料理这么厉害?

    郑轲骤起眉头,纠结地看着朴慎勇和李东城,同时也对李东城的料理感到了好奇。

    不知道朴慎勇口中‘一定没问题’的料理,是什么样子。

    这时,朴慎勇也注意到进来的郑轲,立刻站起身来,走到郑轲的身边,两只眼睛死死地盯着郑轲。

    “华夏人真是狡猾,但是,我不会让你的计谋得逞的。”朴慎勇的拳头狠狠地砸在了桌面上。

    “哈?”

    郑轲眨了眨眼睛,一脸迷茫。

    什么狡猾?什么计谋?

    郑轲还没有弄明白是怎么回事,就看到朴慎勇瞪了郑轲一眼,返回了之前的座位。

    the…blue日本的组织方,在很多时候,还是比较体恤选手。比如,到了淘汰赛,考虑到每名选手的实际情况不同,每天会有两班大巴,前往比赛会场。第一班已经在八点的时候准时离开,第二班则是在十点左右出发。

    郑轲吃过早饭后,又点了一杯冷饮,吃足喝饱之后,便登上了大巴。

    因为一部分选手已经跟着第一班大巴,先行离开,因此,这一班就只剩下郑轲、李东城和朴慎勇。

    只不过,朴慎勇因为和郑轲关系不好,所以,他和李东城,与郑轲离得很远。郑轲也难得清静,坐在后排,带上耳机,闭目养神。

    等到大巴到达比赛场地,李东城进入了选手通道,而郑轲和朴慎勇则是来到观众席。

    不知道是否因为今天的比赛没有郑轲和木久知园果,今天前来的观看比赛的观众,并不是很多,与昨天相比,大概少了三成左右。不过,考虑到现在正是周中,所以,能有这个人数,也已经很不错了。

    赛场,第一场对决已经处在了评审阶段。

    干哈的料理是青柠蒸鲈鱼,这是一道经典的泰国大餐,其鲜美的味道,得到了三名评委的认同。

    至于王明的料理,依然是华夏料理,紫菜鱼卷,大致做法是将鲈鱼做成肉泥,往里加入蛋清等调料,进行搅拌,再往蛋皮上依次放好紫菜和鱼肉,铺好后卷起,放入蒸笼蒸煮。

    这两个人的料理,从郑轲的角度来说,这两道料理都很不错。无论谁赢谁输,都有可能。这场比赛,也与郑轲的猜测相似,最终,干哈以二比一的比分,击败了王明,进入到下一轮。

    “好了,淘汰赛第一轮第一场比赛已经结束了。下面,让我们观看下一轮比赛的对阵!”

    女主持人在比赛结束之后,第一时间登上了舞台,在说话的同时,指向了大屏幕。

    郑轲抬头看向大屏幕,果然看到上半区,已经出现下一轮的详细对阵情况。

    木久知园果将在明天10点,对阵干哈,比赛的题目就是虾。

    这个题目也不算太难,无论是西餐、日本菜,还是华夏菜,以虾为主题的料理有很多,所以,木久知园果虽然没有经过准备,但明天应该能准备出一道顶级餐品。

    “下一场比赛,将在10分钟后进行,请参加下一场比赛的选手,做好准备。”女主持人在说完这些话后,优雅的走下了舞台。

    下一场比赛应该是李东城的比赛,也是除了木久知园果之外,他最看好的选手,可以说,是自己在这次比赛中由主要的对手之一,因此,这一场比赛,就格外有观摩的意义。

    “郑老师,你来了。”

    须贺志野趁着比赛间隙,找到了郑轲。

    “是啊,来看一下,比赛明天的对手的实力。”郑轲轻笑道。

    “但无论怎么看,都会是李东城晋级吧?”须贺志野摸了摸自己光秃秃的头顶,平淡地说道。

    “其实,我对李东城的料理很感兴趣。”郑轲浅笑道。

    “李东城的料理?难道郑师傅看到过他的料理?不对……昨天那名han国记者不是说,李东城对你有意见吗?”须贺志野郁闷地说道。

    “别,这句话可不是我说的,你这样是栽赃。再说,你在别人背后说坏话,真是太讨厌了。”

    在两个人的身后,传来了一个女人说话的声音。不过,听到她那带有浓浓口音的日语,郑轲就算不回头,也猜到了那人的身份尹秀莉。

    “咦?你怎么在这儿?”

    回过头的须贺志野看到尹秀莉,略显惊讶,但很快又对尹秀莉的话,做出了反驳,“当然不是在你背后说坏话了!我实在你面前说的,好吗?再说,你不是说他和郑轲有矛盾吗?”

    “哪有?我是说朴慎勇选手对郑轲选手有意见,什么时候提及李东城选手了?”尹秀莉嘟起嘴,一脸不满。

    “是……是这样吗?”须贺志野不确定地看着郑轲。

    “嗯。她是没有提到李东城。”郑轲点头说道。

    “话说回来,我对你刚才那句话还是挺敢兴趣的,你是说李东城这一次的料理,与众不同?”尹秀莉很准确地找到了关键点。

    “我也不清楚。早上吃饭的时候,遇到了朴慎勇,他说,李东城的料理‘一定没问题’。所以,我也好奇李东城会做出什么样的料理。”郑轲把早上发生的事情,说了出来。

    “嗯……不过,李东城的厨艺要比敦选手高很多,我想,他应该没有什么问题吧?”在尹秀莉的心目中,李东城绝对能和郑轲掰掰手腕。

    就在这时,工作人员将两位选手的食材送上的赛场。

    第一轮第二场比赛,马上就要开始。

第236话 李东城的料理

    在工作人员将两位选手用到的食材,全部送上操作台后,主持人也在食材送好之后,重新登上了舞台。

    “诸位观众,大家中午好,接下来,将要举行的是第一轮、第二场比赛,有请比赛双方,han国选手李东城,以及马来选手,敦特查。”

    话音刚落,两位选手就已经走出了选手通道。

    “李东城,用昨天夜里,我们研究的料理打败这个混蛋,给我们han国料理争光,也让其他人知道,我们辉映学校是亚洲第一的料理学校!”

    站在观众席的朴慎勇握紧了拳头,不停挥舞。不少人观众看到手舞足蹈的朴慎勇,纷纷皱起了眉头。

    须贺志野听不懂日语,不明白朴慎勇在说什么。但郑轲的可是听得清清楚楚,回头看了一眼尹秀莉。

    尹秀莉尴尬地笑了一下,作为一名美食记者,亚洲有名的料理学校,他当然有所耳闻,无论是华夏的东方学院,还是日本的远月学园,都位于亚洲料理学校的前列。

    辉映学校虽然不错,但也只能往后排。

    “咳咳,并不是……唔,每个han国人都是这样。”尹秀莉连忙说道。

    “好了,第一轮,第二场,题目为青口,时长为三个小时,现在,比赛开始!”

    女主持人说完话后,双方选手没有多说一句话,立刻反身走向各自的操作台。

    因为朴慎勇早上的那番话,所以,郑轲的注意力大多集中在李东城的身上。

    “番茄、鱿鱼、虾、洋葱、蒜、贻贝……挂面?”

    郑轲看着大屏幕上,一一亮出的食材,同时估计李东城可能会做的料理,直到李东城拿出挂面时,他感到有些不太对,或者说,与他脑海中想到的料理,不太一样。

    他并不是故意说这道料理不好,而是当挂面出现的时候,他觉得这道料理,或许更偏向于平民料理。

    如果拿出挂面的人是幸平创真,他不会觉得有任何问题,反而觉得比赛会非常稳。但当李东城拿出挂面的时候,郑轲并不看好。

    作为han国首屈一指的学校,辉映应该不会教授平民料理吧?

    朴慎勇好像对这道料理很有自信……他不会把李东城带到沟里吧?

    郑轲稍微想了一下,又摇了摇头,现在也不确定朴慎勇那个二货到底是怎么想的。

    李东城在把食材拿出来后,开始烹饪自己的料理。将鲜红的番茄放入开水中,等到二三十秒钟,立刻捞出番茄,这时的番茄皮自然卷起。李东城剥开番茄皮,快速将其切碎。

    这种处理番茄的方法,西餐中比较常见,因为西餐用作番茄,多数是为了制备酱汁。

    “看来,李东城是想制备番茄酱啊。”郑轲低声说道。

    面条、外加番茄酱,如果这是道西式料理,郑轲会很自然地想到意大利面。但是,这道料理与意大利面还是有一些区别。

    “李东城该不会准备做意大利面吧?”须贺志野又有一些迷糊。

    “不会!”郑轲语气坚决地说道。

    正准备回答须贺志野的尹秀莉听到郑轲的回答,也是一愣,“你怎么能这么确定?”

    “李东城选择的不是通心粉,也不是意面,而是最常见的挂面,还有,在李东城的操作台上,有一个罐红色的酱汁,应该是辣酱吧?意大利面一般不怎么使用辣酱,特别是在有海鲜存在的情况下。”

    “确实,李东城使用的辣酱,是韩式辣酱,和普通的辣酱也有很大区别。”尹秀莉连连点头。

    “韩式辣酱?”

    对于这种辣酱,须贺志野多少知道一些,比如,这种辣酱的味道非常浓郁,在辛辣之中,透露着一丝微甜,据说里面放了一定分量的苹果。

    “郑选手,你觉得李东城选手的厨艺怎么样?”尹秀莉几乎趴在郑轲的后背上。

    “你想听实话吗?”郑轲反问道。

    “那当然。作为亚洲赛实力最强的两个人,你的话还是很具有参考性的。”尹秀莉连连点头。

    “没看出来他的实力,等他的料理做出来后,你再问我吧?”

    只看李东城制备酱料,郑轲不可能看出李东城厨艺的高低,但是有一点可以肯定,如果他选择制作面食,绝对不会使用挂面,一方面,这样做有偷懒的嫌疑,另一方面,无论市场上贩卖的挂面有多好,始终比不上自己亲手制作的面条。

    所以,当他看到李东城使用挂面,心里多少有些失望。

    李东城将香料炒好之后,又往锅里加入了辣椒酱、番茄和少量的水,盖上锅盖,慢慢熬煮。

    “接下来就是煮面了。”郑轲看着李东城另取一口锅,便已经猜到他的意图。

    “郑师傅,那边的敦选手把青口全部用油炸了一遍。”须贺职业提醒道。

    郑轲立刻看向敦,这时的敦,已经将青口从油锅中捞出,每一个青口内的贝肉,都泛出了金黄色。

    “真是有意思啊。”郑轲捏着下巴,心中感慨道。

    “怎么了,郑选手?你看出什么问题了吗?”身后的尹秀莉再次问道。

    “青口,其实在西餐中使用的比较多。但无论是李东城,还是敦,都想极力地抹去西餐的影子。李东城使用了韩式辣酱,辣酱中的辣味很可能会遮掩住青口的鲜味;而油炸青口,更是在西餐中鲜有出现。从目前来看,还无法分出两个人的胜负。”

    郑轲真的非常庆幸,他能亲眼看到这场比赛。无论,两个人的厨艺如何,两个人烹饪食材的方法,都让郑轲见识了其他菜系的做法。

    “那么,这不就是说,两个人的厨艺相差无几了?”尹秀莉的脸色,突然紧张了起来。

    “敦的实力并不差。基本功都很扎实,就算是李东城,如果麻痹大意,也有可能输掉比赛的。接下来,就是两道料理的关键,谁能处理好调味,谁将赢下这场比赛的胜利。”郑轲沉声说道。

    “调味?”

    尹秀莉和须贺志野一起看向赛场,两名选手低着头,不停忙碌。

第237话 酱料

    说到调味,其实,关键点还是在酱料上。

    李东城以韩式辣酱为基础,为整道菜品调味,而敦呢?

    郑轲的视线移动到敦的身上。

    这时,敦拿出了一种红色的酱料,挖了一勺,放入锅中,然后与香料洋葱、大赛等香料一起煸炒。

    “郑师傅,那种红色的酱料是什么?”须贺志野指着大屏幕问道。

    郑轲摇了摇头,“我不太熟悉马来的料理。”

    尹秀莉觉得一直弯着身子,听两个人说话比较费劲,干脆站起身来,踩着座椅,来到前排。

    “会不会是在超市买的酱料?”尹秀莉好奇地问道。

    “有可能。但也有可能是他自己熬制的酱汁。”郑轲提醒道,“因为,在天方北苑附近,可能买不到这种酱料。”

    尹秀莉刚要反驳,但又一想,连郑轲都不知道的酱汁,确实有可能是自己制备的在昨天,甚至更早的时间。

    哎呀

    尹秀莉揉了揉额头,心中突然有了一种不安。

    “我说,郑老师,李东城不会输掉比赛吧?”须贺志野忍不住问道。

    “这个……应该不至于吧?93分和96分,还是有很大差距的。”郑轲摆了摆手。

    以下克上有可能存在,但前提是要有足够的准备时间。

    昨天中午结束掉比赛,今天下午就要开始进行比赛。

    一天的时间,不会让双方的实力,发生根本性的改变。除非,李东城瞎胡搞。

    听到郑轲的话后,尹秀莉的心情稍微平伏下来。等到这场比赛结束,她一定要告诉李东城,每场比赛都要拼尽全力,不要再做这种不保险的菜品。

    比赛的时间非常难熬,现场的观众也越来越少。如果不是为了观察这两个人的料理,郑轲也想返回天方北苑。

    好在,李东城在比赛进行到两个小时的时候,举起了手,“评委老师,我的料理做好了!”

    “请把你的料理端上来。”评委长大声说道。

    郑轲抬头看向说话的评委长,并不是昨天的评委。

    “这三名评委,都是西方top50的美食家。”尹秀莉从手提包里,取出了一份文件。

    “中间那名秃顶,留着八字胡的中年人,是排名第四十位的‘肉之美食家’怀特特纳,据说他特别喜欢吃肉类食物。坐在在旁边的金发青年,是排在第四十四位的‘美食绅士’,罗兹霍尔;右边的蓝发女士,是排名第四十七位的‘西餐品鉴者’伊芙塞西尔。他们也是明天半决赛的裁判。”

    郑轲点了点头,其实,裁判是谁,对他而言,并不重要,所以也就没有再继续深问下去。

    李东城的菜品放在评委席上,郑轲也终于可以从大屏幕上,看到这道料理的样子。

    “炒面?”郑轲失声说道。

    尹秀莉也皱起了眉头,显然对李东城的料理非常不满意。

    “什么啊?花了两个小时的时间,竟然做出了这个玩意儿?”

    “早知道这样,我就回去睡觉了。”

    “真是失望,和昨天的比赛,根本不能比!”

    现场的观众全部发出了失望的声音,只有一个人例外。

    “李东城,做的漂亮,就用这道料理,打倒那只猴子!”朴慎勇冲着李东城大声吼道。

    猴子?

    郑轲苦笑看了一眼身边的尹秀莉,却发现她用手捂住了脸真的太丢人了。

    李东城对着朴慎勇挥了挥手,但是脸上充满了无奈。

    三名评委也是一脸苦笑,没想到在这种重大的比赛上,竟然看到了炒面要知道,比赛的题目,可不是面条,而是青口。

    虽然面前的料理非常失望
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