《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第439部分


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    “这倒也是。”幸平挠了挠头。

    “如果米兰这么做,圣林比也不见得会老实。万一圣林比也出现一个像路加这样的角色,我们应付起来,也会有些吃力。”司瑛士说道。

    “那你的意思是,不发生变动?”郑轲问道。

    “是。而且,下一场比赛,我和龙胆都会出场,我们也不见得会输。”司瑛士说道。

    郑轲看向其他人,另外三个也都点了点头。

    “那好,司学长、幸平,你们今天好好休息,明天就要看我们的了。”郑轲笑道。

    “那当然。”

    幸平自信满满,而司瑛士也是微微点头。

第97话 抽取题目

    前两场比赛的结果,几乎没有超出大家的预期,尤其第二场,东方学原的章乐杉、阙正卿以及杭子琪,以完全碾压的方式,结束了与辉映的比赛,让美食爱好者们看到,原来即便是不焦灼的比赛,也可以看的那么过瘾。

    当然,作为“受害者”的辉映学院,究竟是什么感受,对这些观众来说,完全不重要。

    在前两场比赛的烘托之下,第三场比赛也引起了不少人的关注。但即便如此,这种关注度还是比不上蓝际和东方这两所自带“流量”的学校。

    其实,东方在欧洲的影响力,也非常有限,但现在,东方隐约有种世界第一的感觉,而本次派出以傅修筠、程怀志领衔的“梦之队”,更是吸引了记者以及媒体的眼球。有了媒体的宣传,东方的关注度直线上升,成为了蓝际之后,又一支极具人气的队伍。

    相较之下,无论是美利坚的圣林比,还是日本的远月,在欧洲的影响力都不算太大。又没有在欧洲极具名气的选手,难免会被别人遗忘。

    两只战队还都比较适应这种低调,因为,有时候名声太大也不是好事。比如,昨天输掉比赛的辉映。据说,那三场比赛,评委思考所用的总时间,不超过一分钟。几乎在试吃之后,立刻就给了评价。

    所以,这两支队伍因为没有这么高的关注度,就算输了也不会有人计较,只要不要像辉映那样,说的那么“干脆”就好。

    来到现场观看比赛的观众,人数不算太多,大概只坐满了三分之二的座位。因此,看起来并不算拥挤。

    吉野悠姬看了一圈四周,发现圣林比的学生正坐在对面,便捋起袖子,对着青木大吾和佐藤昭二说道:“等一会儿,学长和幸平出来的时候,一定要大声给他们加油!”

    为了今天,吉野悠姬连续好几天,都在制备“加油”所以的工具,光是团扇就做了一百多把。

    “没问题。”青木大吾拍着胸口,信心满满。

    水户郁魅拿着手里的五把团扇,上面写着“远月加油”,另一面则写着不同的人名。吉野悠姬刚才也解释了,每一个选手,都对应着一把团扇。

    这个……团扇还真是有多。

    田所惠把团扇发完之后,回到自己的座位,脸色却略显苍白。

    “一色学长,你说,这组比赛,我们获胜的概率有多大?”

    一色慧眯起眼睛,“郑君加上司学长,这几乎是远月学园最强的组合了,创真君也很厉害,赢过了久我君,再加上这一段时间的练习,估计会有不错的成绩。”

    田所惠的神态,稍微轻松了一些。久我照纪则是有些脸黑,郁闷地扭过了头。

    竟然输给了幸平,真是太丢人了。

    远月学园的学生正在聊天,主持人在这时走上了舞台。

    “诸位,欢迎大家来到蓝方国际!今天,是第一轮的最后一场比赛,在今天结束之后,六支队伍的积分情况,也将会确定。”

    田所惠听到这里,看向大屏幕,四支队伍的积分,出现在积分榜上,东方以3个积分排在第一名,蓝际以2个积分排在第二,米兰西点和辉映分别以1分和0分,位列第三四名。

    “在后台,两支队伍已经将队员的出场顺序交给了工作人员,接下来,请看大屏幕。”

    刚才的排行榜,立刻被三场对阵取代。

    第一场,幸平创真vs克莱柯勒;

    第二场,郑轲vs切斯特肯内利;

    第三场,司瑛士vs洛克蒙哥马利。

    “第一个出场的是幸平君,不知道他的对手是否厉害。”凉子严肃地看着大屏幕。

    “圣林比几乎是所有队伍中,最为神秘的,目前找不到他们任何资料,所以,我也不太好说。”一色慧笑着说道。

    “这么说,创真君有危险了?”田所惠紧握着双手,在不知不觉间,上面已经沾满了手汗。

    “田所妹妹,你要相信,能站在这个赛场上的人,都非常有实力。所以,创真君一定能给大家带来精彩的比赛。”一色慧认真的说道。

    “是。”田所惠点了点头。

    “接下来,将是三场比赛的题目确定,请双方的代表选手出场。”

    幸平看向郑轲和司瑛士,“学长,谁上去?”

    “你吧……我们无论什么题目,应该都能没问题。”司瑛士说道。

    郑轲也点了点头。

    “学长,那就看我的吧?我一定给学长们,抽出一个好签!”说完,幸平兴冲冲地走上了赛场。

    郑轲听了这句话,眼皮跳了一下。

    “你怎么了,看起来有些心神不宁?”司瑛士问道。

    “没,只是有些怀疑幸平的手气。”郑轲挠了挠头。

    记得幸平在联队食戟上,曾经抽出了一道名为“金枪鱼”的题目,而对手正是斋藤综明,希望这次幸平的手气不要这么背吧?

    圣林比派出的代表是洛克。

    主持人用英语询问了两个人的意见,幸平是半吊子英语,听不太懂,最后又不得不把郑轲叫了上去。

    其实抽签的模式非常简单,就是抛硬币。猜对的人抽出第一、三场的题目,而输的人抽第二组的题目。

    幸平因为猜错了硬币,因此要抽第二场比赛的题目,郑轲立刻感到后背有些发凉。

    “幸平,你给我小心着点,别乱抽签。”

    郑轲看着跃跃欲试的幸平,心里有些发虚。

    “学长,放心,你对我这么好,我不会害你的。”

    幸平试图打消郑轲这个疑虑,但郑轲却更加不安了。

    洛克和幸平连续抽了三个签,再与主持人确认之后,这三个签也终于出现在大屏幕上。

    “第一场比赛的题目是龙虾、第二场是樱桃番茄、第三场是香菇。请即将出战的两位选手做好准备,第一场比赛,在十分钟后进行,选手可以在这段时间内,把需要的食材写在表格上,交给工作人员。”

    郑轲看着题目,樱桃番茄,这个题目……还真是少见。

    “学长,我给你抽的题目不错吧?”幸平得意地说道。

    “不错不错。”

    樱桃番茄……

    郑轲真的要好好想一下,他要做什么料理,才能赢下比赛。

第98话 较量

    回到休息区后,幸平就坐在椅子上,陷入了沉思。

    郑轲和司瑛士互看一眼,也是爱莫能助。

    三个人擅长的料理各不相同,这时候提出自己的看法,很可能打扰幸平的思路。而且,郑轲也确实要想一下,该怎么处理樱桃番茄。

    樱桃番茄,又称小番茄,味道酸甜,有清热解毒,增加食欲的功效,平时,也多用于调味。与普通番茄相比,口感更好,同时糖粉和营养物质,也要比普通番茄出色。

    华夏菜中,有很多菜,都能用到樱桃番茄,想要找出合适的菜品,应该也不算难,只是艾迪还有附加一个题目的权力。

    郑轲略作思考,选择放弃寻找菜品。

    在这个附加题目出来之前,准备工作做的越充足,万一返工重做,那种对内心造成的冲击,可能会影响正常比赛的发挥。

    因此,郑轲把下一场比赛赶出脑海之后,把注意力放在了第一场比赛上。

    幸平站起身来,将自己需要的食材递交给了工作人员,同时回身看着郑轲和司瑛士。

    “学长,我要上了。”

    “等你喜讯。”郑轲伸出大拇指。

    幸平轻轻一笑,转身提着刀具箱走上了赛场。

    “克莱,你这一场没问题吧?”洛克轻声问道。

    “没问题。对手只是一株瘦弱的幼苗,那就让我用厨刀,撕裂他吧?”克莱居高临下,一副高傲的气息。

    “正常说话。”洛克没好气地看着克莱。

    “对手是一年级生,我肯定能击败他。”克莱弯着腰,挠了挠头。

    洛克无奈地摇了摇头,这个克莱,什么都好,就是脑子有时候不太正常。

    “那就拜托你了。”洛克说道。

    幸平把工作人员运过来的食材,一一放在操作台上,仔细检查了一遍,发现并没有缺失,这才抬头观察他的对手克莱柯勒。

    克莱是一个典型的美利坚人,金发碧眼,身材大概在一米八附近,但说不上魁梧。整个人看起来有些无精打采,不知道是否熬夜了。

    看到幸平后,克莱一脸高傲之色,指了一下幸平,然后又摇了一下手指。

    这个手势在大屏幕上播放出来,引起了一阵骚动。

    “这个混蛋想做什么?看不起人吗?”吉野悠姬捋起袖子,处在“暴走”边缘。

    洛克看到这一幕,无力地捂住了脸。

    这个混蛋……臭毛病又犯了。

    幸平眨了眨眼睛,他第一次遇到这样的对手,上来先是一顿嘲讽,然后若无其事地收拾食材,就像刚才那件事,根本没有发生过一样。

    “两位选手,现在时间已经到了,可以开始了吗?”主持人问向幸平和克莱。

    克莱点头,幸平虽然听不太懂,但能猜到大概的意思,也跟着点了点头。

    “第一轮第三场比赛,现在开始!”

    随着主持人正式宣布比赛开始,大屏上的计时器,也开始了三小时倒计时。

    幸平一把抓起龙虾,一手拿着主厨刀。将龙虾反过来后,用主厨刀刺。入龙虾的头与鱼体的连接处,使龙虾的头与身体分离。接着,他又沿着龙虾腹部的两侧下刀,切开龙虾的腹壳,取出了龙虾肉。

    这些动作一气呵成,干练迅捷,没有任何拖泥带水的迹象。

    郑轲看到大屏幕上,幸平处理龙虾的手法,连连点头。与十杰赛相比,幸平又进步了许多。

    这时,幸平又拿起了龙虾的头部,用刀切开,取下龙虾的虾肠。

    “看样子,幸平准备使用虾肠呀。”久我照纪指着大屏幕,咧着嘴笑道。

    纪之国宁宁翻了一眼白眼球,扶了一下镜框,默不作声。

    “幸平的料理,比之前更靠谱了。”一色慧眼睛眯起,左手揉着下巴,目光却扫向了另一块大屏幕。

    克莱也已经处理好了龙虾。

    与幸平不同,克莱的手法更为谨慎。龙虾的螯与爪,都是经过提前用绳子捆好,他又用厨刀在龙虾的后壳上做一个标记。厨刀从标记的地方,穿透龙虾的身体。

    宰杀了龙虾,克莱将龙虾的后背切开,取出了龙虾肉,同时留下了龙虾壳。

    经常处理龙虾的人都知道,龙虾壳也是非常好的调汤用料。

    幸平在处理海虾的经验上,不如黑木场凉等人丰富,但往往更有自己的想法,这也让郑轲愈发好奇,两道龙虾料理,有何异同。

    幸平在取出龙虾肉后,将龙虾肉平铺在砧板上,拿起柳刃,沿着虾肉的纹路切下,切成了宽度一致的薄片。

    好的刀工,不止要看切口、薄度如何,更要看刀法的控制力,幸平明显做到了这一点。

    接着,幸平端出来一个放满冰水的水盆,放在操作台上,将切好的龙虾肉片,放入冰水中浸洗。

    看到这里,郑轲便看出来,幸平这是在制备刺身。

    郑轲的日式菜品和其他类型的料理相比,并不娴熟,但对刺身还算比较了解。

    日式料理突出食材的原味,在烹制的时候,尽可能不影响食材的味道,这也是日式料理的一个特点。而这个特点,放在刺身的身上,更显得突出,因为刺身的味道,主要靠食材本身来衬托。

    但是,在巴黎,使用日式料理,确实有不小的风险。同等水平之下,评委明显更倾向于法餐或者意餐。

    “不用担心,幸平这么想,肯定有他的理由。”司瑛士看到郑轲脸色略显担忧,轻声安慰。

    “我知道。”郑轲轻轻摇了一下头,“但是,你也应该看得出来,幸平的对手实力很强。”

    “是啊。”司瑛士摸了一下衣领,神色也不太自然,“这么厉害的选手,圣林比是从哪里弄到的?”

    “谁知道呢?”郑轲盯着大屏幕,神色略有严峻。

    克莱将锅烧热,往里面加入了色拉油、洋葱碎以及蘑菇丁,又拿出一瓶白酒,疯狂的倒入锅中,随后将大半瓶白葡萄酒扔进了垃圾桶里,被打破的葡萄酒散发出香甜的醇香。

    随后,克莱又拿起了刚才烹制好的酱汁,倒入奶油酱汁内,随后,奶油和海虾酱也一并倒入。

    经过一阵疯**作后,克莱稍微安静了一些,双手握住餐勺,安稳的搅拌酱汁。

    “刚才是怎么回事?”

    “不清楚,看起来有些随意。”

    “刚才那些操作,对于一名厨师来说,真的太疯狂了。”

    洛克听到四周看台的惊讶声,嘴角露出了微笑。

第99话 同时完成

    如果想成为一名出色的厨师,只需要努力就能达到。而如果想成为顶尖厨师,除了努力之外,还必须要有天赋。

    克莱就拥有这种名为“天赋”的东西,不过,他的天赋和普通人不同,在他烹饪的时候,大脑中会出现“节奏”。

    该平静的时候,就平静,就像处理龙虾。如果太疯狂,很可能会使龙虾肉有损伤,但后续调配酱汁,又完全是另外一副样子,就是因为他能感受到料理的力度。

    这样的克莱,真的很强。

    幸平抬头看着克莱,略微惊讶。克莱的烹制方式,确实很少见。他刚要询问对方,才想到语言不通,只能作罢,只是将盛放有龙虾肉片的竹笸箩放进了冰箱里。

    接下来,就该处理那些虾肠了。

    烧开热水,幸平将少量的清酒倒入锅中,又将虾肠放入其中,进行熬煮,双眼注视着水面。

    这场比赛不仅吸引了来自全国各地的观众,同时也吸引了其他战队的选手。

    程怀志目不转睛地看着大屏幕,视线不时在两个人身上移动。

    “程学长,你看得出来什么?”阙正卿打着哈欠,面无表情。

    “我看到的和你一样,这名日本选手实力不错。虽然我没做过日本料理,但也看得出,他的菜品非常用心。”程怀志笑道。

    “是吗?”

    阙正卿瞥了一眼幸平,看到幸平正在研磨虾肠。

    “但这样,不用食油和其他调料,做出来的刺身能好吃吗?”阙正卿问道。

    “风格不同而已。日式料理使用的调料,不如华夏菜丰富,不过这样反而更能贴近食材的本味,尤其在鱼和蔬菜料理,更显得突出。这名日本选手,既然能在比赛中,烹制这道菜品,说明他应该很要信心。”程怀志解释道。

    “没想到学长对日式料理,也有了解。”

    “我们是东方顶尖的料理学校,除了要提升本身厨艺之外,也要对其他国家的菜品有所了解。免得出国之后,被媒体或者美食家问住。小卿,你除了练习厨艺,不要忘了拓宽自己
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