《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第443部分


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    被切开的樱桃番茄,在蘸取了沙司后,被他轻轻送入口中,在一阵直冲脑门的冲进过后,沙司的清爽与醇香,夹带着番茄的酸甜,在口中渐渐散开。

    “这个沙司里,好像含有山葵……以及红酒?”艾迪惊喜地看着郑轲。

    “没错,这道菜品的沙司,包含了山葵、红酒、胡椒粉以及橄榄油,是我刻意调配的油酸沙司。”郑轲轻声说道。

    “油酸沙司?难怪这么好吃。清爽的橄榄油,与蔬菜非常切合,然后再加上红酒的醇香,以及带有冲味和清香的山葵,提升了其他的蔬菜的味道。”艾迪眼睛微闭,眼神也略微眯起。

    其他两位评委脸颊红润,明显正在享受面前的菜品。

    尼斯沙拉的分量,比其他菜品略多,但三位评委还是一口气,将整盘沙拉,吃进了肚里。

    “真是好吃,好久没有吃过这么好吃的沙拉了。”乔布长出一口气,脸上翻着轻微的红润。

    “这位小朋友,期待你的下一道菜品。”唐娜冲着郑轲抛了一个媚眼。

    郑轲一头黑线,低头假装没看见,但坐在评委席上的凯瑟琳却嘟着嘴,脸色阴沉,半天没说出一句话。

    “这应该不是你最好的菜品吧?”艾迪拿起餐巾,轻轻拭去嘴角的油渍,询问道。

    “这个……要看状态的。说不定下次做的菜品更好吃,但也有比不上的可能。”郑轲简单说道。

    艾迪知道郑轲没说实话,但又没办法反驳。

    如果下一次,郑轲能够烹制出更出色的西餐,他完全可以用“状态不同”来搪塞。

    不过,多少能吃到一次西餐,虽然比不上华夏菜那么出色,但也不是普通厨师能够相比的。

    “好了,两位,这两道料理,你们都已经试吃过,我们现在开始打分吧?”艾迪询问乔布和唐娜。

    两个人微微颔首,便陷入了沉思。

    现场顿时安静下来,观看着这场比赛的结果。

    站在评委席下的切斯特紧张地看着评委席,手心在他毫无意识地情况下,渗出了汗水。

    这次讨论的时间没有拖得太长,三名老师稍作沟通,便坐直了身体。

    “好了,我们三个人经过简短的沟通,一致认为,本次比赛的胜者是郑轲!”艾迪大声宣布本次比赛的结果。

    切斯特听到这句话,面色铁青,但是他本人却没有质问的勇气哪怕没有试吃,他也能清晰的感受到,郑轲的沙拉,比他的更出色。

    “可恶……被摆了一道。如果再换一个题目,我肯定能赢下比赛的。”

    切斯特咬着牙齿,低声吼道。

    郑轲则是轻松不少,微微擦去额头不多的汗水,围着三位评委轻轻鞠了一躬,便走下了评委席。

    “学长,恭喜!”幸平伸出大拇指,给郑轲加油。

    “多谢。”郑轲轻轻一笑,看着幸平身边的司瑛士,“学长,下一场比赛,你想好做什么了吗?”

    “还行。”司瑛士似笑非笑,眼神却格外锋利。

第107话 司瑛士出场

    “郑学长赢下这一场比赛,也就意味着,我们至少拿下两分,应该处在上半区吧?”吉野悠姬握紧拳头,兴奋的说道。

    “是,哪怕下一场比赛输掉,我们依然和蓝际一起,排在第二位。”凉子说道。

    “但下一场比赛,是司学长出场,无论从哪个角度来说,都不可能会输吧?”田所惠推测道。

    一色慧点了点头,“确实如此。司学长虽然在联队食戟中,输掉了比赛,但那次的比赛,他也有不错的发挥。我们能赢下比赛,也得益于郑君超强的实力和完美的发挥。司学长,应该还是远月学园最顶尖的两个人之一。”

    坐在后排的小林龙胆否认了一色慧的话,“司说过,那时候他的体力比较薄弱,但娴熟的烹饪技巧,再加上‘境界’,让他在面对小轲时,并不处于劣势。”

    “用司的话说,两方的处境各有优缺点,但小轲依靠着必胜的决心,完成了一道难度极高的菜品,那样的比赛,他输的心服口服,就算两个人体力完全,他也不见得能赢下比赛。小轲毕竟the…blue的第三名,不是每个人都能拿到的。the…blue的比赛强度,要比联队食戟大得多。

    “而且,前一段时间,小轲又去了一趟东方,毫无疑问,现在他比两个月前,更加厉害。按照他的进步速度,他应该已经超过了司。

    “其实,小轲在三年级,之所以会选择蓝际,大家应该心知肚明。一方面,巴黎的舞台要比东京更大,而另一方面,则是因为,远月已经没有让他前进的动力了。不过,一直往前走,永不后退,这样的小轲,才是大家所熟悉的人。对吧?”

    由小林龙胆亲口说出郑轲超过了司,听起来怪怪的,但或者,旁观人看到的郑轲,才更真实吧?

    在座的人,包括绘里奈、一色慧、久我、纪之国、麻美……在郑轲刚刚进入远月,就和他认识。

    可以说,他们完全经历了郑轲在过去两年,经历的一切。由一个插班生,走到现在,成为远月的旗帜,听起来有些不可思议,但事实又是如此之真实。

    “时间……过的好快啊。”许久没有说话的麻美,突然开口说道。

    其他人也点了点头。

    两年的时间,过的真的很快。

    就在远月学园的众人,在观众席上伤感的时候,他们所谈论的那个人,正坐在休息室,大口吃着意面。

    “学长,味道怎么样?”幸平眼睛明亮的看着郑轲。

    “我果然还是习惯吃这些东西。”郑轲用叉子将意面缠起,塞进嘴里,“下一轮比赛,我给你们做盒饭。”

    “真的?”幸平眼前一亮,“好久没吃过学长的料理了。”

    “你这么兴奋干什么?我说的‘你们’只是代指,并不包括你,”郑轲说道。

    “咦?为什么?”幸平睁大眼睛,有些郁闷。

    “那还用说?当然是因为,你下一场比赛,不用出场。”郑轲拿起餐巾纸,擦了擦嘴。

    幸平眨了眨眼睛,他竟然把这件事给忘了,下一轮,他要休战。

    两个人再次回到赛场的时候,司瑛士也已经把厨刀仔细地检查了一遍。

    “学长,你没问题吧?”郑轲询问道。

    “应该没问题。”司瑛士的额头稍微冒出了一丝冷汗,目光扫了一圈四周,“等我开始烹饪,应该就会好很多。”

    司瑛士在人多的时候,会变得很消极,尤其在遇到很麻烦的事情时,更会显得手足无措。挡在烹饪的时候,司瑛士却又会变得出奇的可靠。

    “司学长,第三场比赛,一定要加油。”郑轲郑重说道。

    幸平也对着司瑛士伸出了大拇指,“学长,加油。”

    司瑛士点了点头,合上刀具箱,做了一个深呼息,提起刀具箱,朝着赛场走去。

    圣林比的学生会会长,也收拾妥当,准备上场,参加第三场比赛。

    从第二场比赛结束,就一直默不作声的切斯特突然站起身,“对不起,洛克,我没想到会是这样,这场比赛的失利,我应该负全责。”

    “还有我,第一场失利,和我有莫大的关系。只是我也不知道,自己为什么会输的那么彻底。”克莱也站起身来,向洛克道歉。

    “不用多说了。这是比赛,会有很多突发事件。我相信切斯特你准备的非常充分,但却没想到,评委老师抽到了沙拉。还有克莱,你也应该没想到,自己会输给一个低年级的学生。

    “这两场比赛告诉我们,千万不要自满。无论准备的多么充分,无论对手看起来有多么弱小,我们都必须拼尽全力。这一轮比赛,会很多东西需要我们去总结。但现在,请两位为我加油,我要拿到圣林比的第一分,哪怕对手是u18第八名的司瑛士,我也必须要获胜,绝对!”

    洛克提起主厨刀,大步流星的走上了赛场。

    司瑛士和洛克同时出现在赛场上,立刻引起了女生的尖叫。

    无论是司瑛士,还是洛克,都在厨师当中,属于稀有的“白马王子”。当他们同时出现在赛场上时,几乎引起了全场女观众的尖叫,其中不乏一些贵妇人。

    “两个人都好帅啊。”艾妮儿盯着大屏幕,轻声说道。

    “嘁,有什么好看的?与我比起来,都太老了。”戴维撇了撇嘴,一脸不满。

    他对自己的相貌也很有信心,但第一场比赛,除了自己的后援团,几乎没有人给他加油。

    艾妮儿捋起袖子,刚想要教训一下戴维,却突然听到凯瑟琳说了一句“肤浅”,神色顿时尴尬下来。

    “没错,我的看法和学姐一样。不能依靠帅气,来吸引女人,而是实力。”戴维撩了一下头发。

    “你这个人……也肤浅。”凯瑟琳再次开口说话。

    艾妮儿捂着嘴,但还是不争气地笑出声来。

    赛场上,洛克、司瑛士与主持人再次确定主题后,来到各自的操作台前,把需要的食材,写在表格上,递交给一色的工作人员。

    五六分钟之后,两名工作人员各自推上来一个小车,里面装满了食材。

    “好,接下来,第一轮第三组第三场比赛,比赛题目为,香菇。比赛现在开始!”

第108话 汤汁

    郑轲盯着大屏幕,视线落在了司瑛士的身上。

    司瑛士被誉为“餐桌的白骑士”,擅长西餐。但事实上,如果仅仅把司瑛士局限于正统西餐,那就相当于不了解司瑛士。

    除了正规的西餐之外,司瑛士还擅长把日式料理中的食材,运用到西餐中,使其所烹制的西餐,带有典型的日式料理的风格。

    从这一点来说,与幸平有些相似。

    记得漫画中有过提及,幸平在进入极星寮的时候,他和一色慧以鱼为题,进行了一场简单的比试。幸平烹制了一道鱼饭团茶泡饭,其中使用了法式烹饪手法,“生煎”。

    难道说,幸平是下一个司瑛士?

    想到这里,郑轲不经意间,看了一眼身边的幸平。

    “怎么了?学长?”幸平好奇地问道。

    “没什么,看比赛。”

    郑轲再次抬头,看向大屏幕。

    这时,司瑛士从小车中,拿出了柴鱼丝。

    在华夏,柴鱼主要是指鳕鱼的干制品,但在日本却不一样。

    日本的柴鱼,又名木鱼,是用金枪鱼科的鲣鱼,所制备的烟熏制品,经常会被用来熬汤,进行调味。这种柴鱼的硬度很大,大致处在木材和金属之间。如果用柴鱼熬制清汤,是一个极佳的选择。

    不过,柴鱼汤的烹制方法也不止一种。如果想要简单一些,通常会使用柴鱼精,倒入开水中熬煮,借此来制备柴鱼汤。

    这样的汤汁虽然也能达到相同的效果,但在高级餐厅,通常不会使用,因为味道和口感,始终不是最佳的效果,一些日式料理比较出色的厨师,通常不会使用柴鱼精。

    为了保证汤汁的质量,他们通常会使用柴鱼丝,就像司瑛士这样,将水煮开后,加入适量的柴鱼丝,关火后,使柴鱼的香味慢慢融入到开水中。

    而另一侧的洛克,也和司瑛士一样,烹制料理所要使用的酱汁。不过,他所选用的食材,不像司瑛士那么简单。

    首先,他要调配出需要的白酱。

    把烧开的鸡高汤倒入锅中,用大火烧开。接着,在调成小火后,加入法式面酱,再用打蛋器打匀,随即加入鲜牛奶和豆蔻粉。

    制备出白酱之后,洛克立刻开始着手调配酱汁。

    洋葱切碎,柠檬也被挤出了汁水,再将两者与白葡萄酒一起熬煮。

    司瑛士与洛克,从比赛一开始,就表现出了极佳的状态。而且,从前面烹制酱汁的细节不难看出,他们两个人都非常重视这场比赛。

    “洛克,能成为圣林比的学生会会长,果然有极强的实力呀。”郑轲骤起眉头,目不转睛的注视着大屏幕。

    幸平也点头,认同郑轲的看法,“而且,从调配白酱,到烹制现在的酱汁,力图做好所有的细节。他非常重视,与司学长的比赛。”

    “不过,司学长的料理也应该不错,尤其他先烹制了柴鱼汁,这就更让我好奇,他究竟能做出什么样的西餐。”郑轲揉着下巴说道。

    “咦?司学长还做西餐?他刚刚才烹制了柴鱼汁,难道不是要日式料理?”幸平惊讶道。

    “是啊,也正是如此,这样的菜品才更具有司学长的特点吧?”郑轲露出浅浅的笑容,“这要的菜品才有意思啊。说不定会烹制出什么有趣的菜品呢?”

    听到郑轲的解释,幸平创真也有了兴趣,打起一百二十分的精神,抬头看着大屏幕。

    司瑛士手中拿起了厨刀,动作轻盈地将洋葱切成了细丁,同时将一部分的牛油和橄榄油,倒入平底锅内,翻炒洋葱。

    司瑛士的动作,如此的轻盈,生怕锅中的洋葱,受到一丁点的委屈。用自己独特的方式,对食材进行烹制。

    境界!

    果然是司瑛士的一贯作风。

    郑轲心中感叹道。

    所有的细节,都必须追求极致,以期让评委们感受到最精致的料理。不会因为对手的水平,而做出改变。

    当然,洛克也确实有实力,让司瑛士使出境界,只是这样一来……

    郑轲瞥了一眼东方和蓝际的学生,尤其是参赛选手,他们果然坐直了身体,目不转睛地盯着大屏幕。

    很明显,他们找到了他们想要的东西。

    像这样的系列赛,就像是马拉松,有时候还是需要隐藏一下实力。

    不过,既然司瑛士觉得这样做是最正确的,那也应该没问题吧?

    郑轲也不相信,东方和蓝际能从司瑛士的一场比赛中,观察到太多的东西。

    正如郑轲所猜想的那样,在司瑛士使出“境界”之后,东方的每个人都有了精神。

    “司瑛士果然很有水平。”章乐杉说道。

    “学长,如果你和他比,能赢下吗?”杭子琪问道。

    “应该没问题吧?虽然‘境界’很难应付,但之前,我也赢过会‘境界’的人。”章乐杉看了一眼前排的阙正卿。

    “喂喂喂,你什么意思?要不要回去之后,我们比试一下,看看到底谁更厉害?”阙正卿立刻不乐意了,扭过头抗议道。

    “好。就今天晚上。”章乐杉满口答应下来,没有任何犹豫。

    “你们两个,如果想比试,就回东方去比。听明白了吗?”傅修筠打断了两个人的对话。

    阙正卿撇了一下嘴,感到没了意思。

    看到阙正卿扭过了头,傅修筠再次把目光放在章乐杉的身上,“你也是。不会‘境界’,并不是一个值得骄傲的事,而且,司瑛士再怎么说,也是u18的前十名,如果你把他和阙正卿划等号,估计你会输的很惨。”

    前排的阙正卿听到傅修筠的话,眉头皱成了一个疙瘩。

    傅学长,你叮嘱章乐杉也就算了,为什么要拿我做反例?真是气死了。

    阙正卿知道,就算他抗议,傅修筠也不会听他的,只能把目光又放在大屏幕上。

    这时,洛克把番茄去蒂之后,切除上下两端,中间掏空,形成了一个空心的番茄。

    这是要做什么?

    阙正卿的注意力集中在洛克的身上,刚才对傅修筠的不满,也被他忘记了。

第109话 香菇和米饭

    洛克抬起头,看了一眼对面的司瑛士,烹饪时的动作,不仅优雅,而且,还能让人
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