《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第538部分


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    十杰等人看到创真脸上的笑容,也松了口气,看来幸平已经从小组赛的失利中,走了出来。

    这一场比赛,凯瑟看和绘里奈使用的食材都比较少,可以用一辆小车装下。

    “这次比赛的题目是什么?”一名观众看着赛场的推车,好奇地问道。

    “海鲜。”

    “海鲜啊……但用到的食材也太少了吧?”

    “常见的鱼也才三四十厘米,用不了太多食材。”

    “也是。毕竟不像畜肉那么大。”另一名观众也点了点头。

    坐在看台上的幸平,揉了一下鼻子,脸上露出了轻笑。

    旁边的艾妮儿则皱起眉头,不满地看着幸平。

    因为她和幸平在巴黎,住在上下楼,所以经常说话,而绘里奈更是她的室友,平时的关系也还不错。

    但这场比赛的对阵双方是凯瑟琳和绘里奈,艾妮儿当然无条件支持凯瑟琳。至于绘里奈……管她输赢呢?

    幸平突然扭过头,看着艾妮儿,“学姐。”

    “干……干什么?”艾妮儿看着幸平脸上的笑容,突然有些不太适应。

    “这场比赛,绝对很精彩。”幸平呲牙笑道。

    “那当然,不过,能笑到最后的人,一定是姐姐大人。”艾妮儿硬着脖子说道。

    “那可不一定。我提前试吃了切同学的菜品,非常美味。”幸平提醒道。

    “巧了,我也全程试吃了姐姐大人的菜品……这场比赛的胜负,完全没有悬念。”艾妮儿毫不退缩。

    “你们两个,好好看比赛就好了……输掉比赛不可怕,但一定要学到东西。”马库斯打断了两个人的话。

    拜耳赢下比赛,让马库斯的心情非常不错。如果凯瑟琳能赢下比赛,那就说明,有两名蓝际学生进入四强,从某种程度上说,这也是蓝际的一种成功。

    至于凯瑟琳输给绘里奈……可能性并不是没有,只是,马库斯对凯瑟琳更有信心。

    “哦。”

    艾妮儿和幸平立刻点头,视线纷纷移向舞台,之前那名穿着天蓝色礼服的女主持人,拿着话筒,走上了舞台。

第335话 海贝与牡蛎

    “欢迎大家回到赛场,经过一个小时的等待,the…blue淘汰赛,第一轮第二场比赛即将开始,现在有请比赛双方登场,一名是来自东京远月学园的天才厨师,切绘里奈。”

    主持人的话音刚落,身穿白色厨师服的切绘里奈,提着刀具箱,走出了选手通道。

    绘里奈脸色紧绷,全身带着一股傲气,朝着舞台走来。

    现场的观众看着大屏幕上的绘里奈,发出了惊呼声。

    “这名女厨师好漂亮……不,好帅气啊。”

    “看样子,实力应该很不错。她叫什么?赶紧上网查一下她的资料……”

    “查到了,她是日本最著名的烹饪学校,远月学园的学生,也是远月学园历史上,最厉害的料理天才。”

    “这么厉害”

    主持人听到看台响起的议论声并没有中断的意思,便干咳了一声,打断了观众们的讨论。

    “接下来,要登场的选手是现u18排名第一位、上届the…blue四强选手,来自法国蓝际学园的凯瑟琳杜兰!有请杜兰选手!”主持人再次高呼。

    看台上的观众,立刻把视线移向另一侧的选手通道。

    凯瑟琳与绘里奈的装扮相似,都是用头绳将长发系成了马尾,身上穿着白色的西式厨师服,手里提着刀具箱。

    正因为将头发绑起,其精致的五官以及白皙无暇的脸庞,完全展现了出来,尤其蓝色的眼眸,在大屏幕上格外清澈,让现场的观众发出了惊呼声。

    而凯瑟琳身上所散发的高贵气质,更像是一位来自美食世界的女王。

    比赛的对阵双方,竟然是两位气质、样貌同样出色的年轻女厨师。这让这场淘汰赛变得极具看点,而现场的观众,也立刻选择自己所支持的选手。

    一时间,现场也变得混乱起来。

    主持人干笑地看着评委席,她也没想到一场普通的淘汰赛,竟然会成为这个样子。

    “开始比赛吧?”莫晓和说道。

    “好的……第一轮第二场淘汰赛,比赛题目为海鲜,时长为三个小时,现在正式开始,请比赛双方前往各自的操作台,进行比赛。”主持人说道。

    绘里奈和凯瑟琳相互鞠了一躬。

    “学姐,这场比赛,我一定会拼尽全力的。”绘里奈认真的说道。

    “我也是,希望你能有不错的发挥。”凯瑟琳微微颔首。

    几乎同时,两个人转身朝着各自的操作台走去。

    绘里奈来到自己的操作台前,清点了一下食材,随后将一个小桶取出来,将里面的食材,倒在水槽里。

    现场的观众目不转睛地看着大屏幕,水槽中的食材清晰地出现在大屏幕上。

    “牡蛎!”

    “不知道这名女厨师,会烹制出什么样的菜品。”

    艾妮儿看到大屏幕上的牡蛎,脸色一变,“竟然是牡蛎?”

    幸平创真揉了一下鼻子,“在蓝际学院里,能烹制这道菜品的人并不多……或许郑学长也可以。其他人,可能没这个基础。”

    艾妮儿撇了撇嘴,刚要反驳幸平创真,现场的观众再次传来了惊呼声。

    “是海贝!”

    “这下好了,一方选用的食材是牡蛎,而另一方则是海贝。”

    “两个人都选择了软体动物,作为主要食材,这有些巧合吧?”

    绘里奈听到惊呼声,也抬头看向大屏幕,“咦?学姐也选择了这种食材?”

    “是啊,这场比赛,应该算是软体动物的对决吧?”凯瑟琳笑道。

    绘里奈点了点头,没有出声,而是低头从小车里拿出了一个透明的小罐,里面装着红色粘稠状的材料。接着,她又相继从小车里,取出了鸡蛋、清酒等食材。

    直播间内的白石龙一和宣荔,从比赛开始之后,就一直在试图分析这场比赛的关键点。

    因为绘里奈的存在,这场比赛成为了东京电视台转播的重点比赛,不少日本美食爱好者,坐在电视和电脑屏幕前,听着白石龙一和宣荔的分析。

    “竟然是赤味噌,我觉得绘里奈比较擅长西餐……没想到竟然在这么重要的比赛里,拿出了味噌。”

    白石龙一之前并没有往和食料理上考虑。

    “绘里奈的爷爷是仙左卫门总帅,而且,绘里奈在料理上的天赋,也比其他人更加出色。因此,对她来说,应该只有想不想做的料理,而没有擅不擅长的菜系。”宣荔补充道。

    “有点道理。”白石龙一点了点头。

    两个人都是远月的毕业生,在公共场合,肯定要夸一下绘里奈和仙左卫门。

    “把赤味噌、蛋黄、清酒、味倒在锅里搅拌,再放在小火上加热……嗯,应该是做赤玉味噌。”宣荔看着绘里奈的操作,做出了推测。

    她尽管是以华夏菜为主,但对味噌也多少有些了解,毕竟味噌算是日本最著名的调味料了。

    “这种味噌,与普通的赤味噌相比,有更加顺滑的口感。所以,在比赛中,使用赤玉味噌非常合适……诶,等等,宣主厨,你猜我看到了什么?”白石龙一看着屏幕上的画面,突然转变了话题。

    “什么?”宣荔看着电视里的操作台,并没有发现有什么特别的地方。

    “番茄泥!这是做什么用的?难道是要制备意大利番茄酱?”白石龙一眼睛明亮,露出了兴奋的神色,“日本的赤玉味噌,还有意大利番茄酱……这两种来自不同菜系的调味料,出现在同一道菜品中,究竟能做出什么样的菜品呢?真是让人期待。”

    经过白石龙一的提醒,宣荔也终于看到了摆在操作台角落处的红色酱料。

    同时使用两道不同菜系的调味料,绘里奈的菜品,确实有些意思。

    宣荔也对绘里奈的菜品有了兴趣,同时也对这道菜品充满了期待,“真是想早点看到绘里奈的料理。”

    白石龙一点了点头,刚想要再做解释,屏幕上的画面切换到了凯瑟琳的操作台。

    这时的凯瑟琳,已经将袖子高高捋起,往锅里加入了柠檬汁和白兰地酒,又撒入了胡椒粉等调味料,随后,便拿起了木质的刮刀,在锅中不停搅拌。

    因为是突然切出来的画面,白石龙一对凯瑟琳的操作一头雾水,不清楚她想要烹制什么材料。

第336话 第三种酱汁

    直播间内的气氛,立刻尴尬了起来。

    白石龙一和宣荔互看彼此,一脸无奈。

    两个人就算对西餐和华夏菜比较了解,但也要有切入话题才行。

    突然看到这幅画面,鬼才知道凯瑟琳要烹煮什么材料。

    还好,中文解说很快出现,宣荔在听了解说之后,又把这些话,用日语重复了一遍。

    “就在刚才,凯瑟琳选手把软化的黄油、欧芹末、蒜末、榛子粉等食材放进锅里,随后又添加了柠檬汁和白兰地……凯瑟琳选手应该是在烹制法国的一种馅料。”

    白石龙一听到宣荔翻译,把出现在的食材,写在了纸上,皱着眉头沉思了半分钟,眼睛突然明亮起来。

    “我知道了,凯瑟琳选手是在制作法式蜗牛黄油馅料!”

    顾名思义,这种馅料是在烹制法式蜗牛的时候,所使用的馅料,但凯瑟琳却使用在了海贝上。

    宣荔也点了点头,“凯瑟琳和绘里奈这两名选手,所选择的菜品都很有特色,这让我迫不及待地想要知道,他们到底在制作什么菜品。”

    白石龙一连连点头,非常认同宣荔的话,无论这场比赛的结果如何,注定将会非常精彩。

    随着比赛的进行,现场的气氛也逐渐变得紧张起来。

    尤其,那些自觉站队,选择支持对象的观众,更是目不转睛地盯着现场的屏幕,每一次切换画面,都会伴随着一小阵叹息声。

    评委席上的三名评委倒是比较安稳,或者说,他们的注意力都集中在两名选手的操作上,以至于连周围观众的讨论声都没听到。

    许久之后,莫晓和靠向椅背,闭上了眼睛。

    长时间集中注意力,让他消耗太多体力,必须稍微休息片刻。

    一侧的服务员很切合时宜地端上一杯清茶,轻放在莫晓和的桌前。

    莫晓和睁开眼睛,端起清茶,稍喝一口,精神稍微恢复了一些。

    “真是可怕啊。”莫晓和长叹一声,“这些孩子的天赋,简直让人看不到尽头。”

    “莫老,没想到你对西餐,也有所涉猎。”萧寒也扭动了一下脖子,感到肩膀有一些酸痛。

    “没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?我再怎么说,也是厨师圈子里的人,西餐没少吃,厉害的西厨也没少见,只是不经常做西餐罢了。”莫晓和看了萧寒一眼,“但即便如此,华夏菜和西餐都是美食,也有一些相同的地方,比如处理食材的方法、火候的把控、烹饪食材的一些理念,这些都可以从厨师的操作中,看出一二。萧寒,我说一句大实话,这两个女孩子在烹饪上的天赋,可比阙正卿要高……当然,也刘浩林出色。”

    莫晓和稍微停顿一下,还是把最后一句话说了出来,如果只说阙正卿,萧寒难免会有意见。

    其实,这是莫晓和自己想多了。

    对萧寒来说,阙正卿只是他的学生,他负责把知识传授给阙正卿,随便再在适合的时候稍作鞭策。

    阙正卿的天赋有多高,他并不关心。

    至于刘浩林是不是更出色……他也没试吃过刘浩林的菜品,对刘浩林一无所知。

    “为什么华夏没有这么出色的年轻厨师呢?”陈羽雯叹了口气。

    “陈老师,华夏有没有出色的年轻厨师,难道不要等到明天才会知晓吗?”萧寒反问道。

    “明天?哎呀,我把东方的双子星、还有莫老的学生给忘了。”陈羽雯连连摆手。

    “刘浩林不行。但东方的双子星确实不错。”莫晓和摸着胡子,笑着说道。

    萧寒微微摇头,笑而不语。

    “怎么不行了?他只是出师半年,就已经在u18中,排在第二名的位置。我觉得只是因为他在国际上的积点积淀,才被凯瑟琳压过一头。”陈羽雯解释道。

    “天赋这个东西……并不是只看成绩,就能窥出一二的。”莫晓和微微摇手,“华夏的年轻厨师里,有多少人像浩林这样,是由我亲自调。教的?他们……为了取得一些成就,所付出的艰辛,或许比浩林更多。”

    陈羽雯哑然。

    正如莫晓和所说,在华夏,像刘浩林这样,直接接受大厨指导的年轻厨师并不多。

    刘浩林能取得目前的成就,并不完全取决于他的天赋。

    “也是,刘浩林的天赋,只能等到与傅修筠、程怀志这种级别的厨师对决后,才能判断一二。真是期待下一轮比赛。”陈羽雯颇有兴致的说道。

    莫晓和张了张嘴,却又没再出声。

    在这一时刻,他想起了郑轲。

    能让萧寒在他面前提起两次,说明郑轲也不是一名普通的学生,甚至他在烹饪上的天赋,可能比刘浩林更高。

    但不止是莫晓和,甚至连陈羽雯都没试吃过郑轲的菜品,因此,他也不好再提及郑轲。

    绘里奈在烹制出赤玉味噌后,并可没有着急,而是将牛油倒入碗中,用保鲜膜遮住碗口之后,放入微波炉中加热,似乎想要将牛油分离出来。

    在她最终做出菜品之前,究竟能烹制出什么样的材料,很多人都不得而知,只能安静地等待着她接下来的操作。

    与此同时,凯瑟琳也在忙碌地处理食材。

    她把红葱头放入锅中炒香,随后又加入了海贝,稍微翻炒,又倒入白葡萄酒,进行焖煮。

    浓郁的香味,在空中回荡,让人垂涎欲滴。

    对面的绘里奈也抬起头,看向了凯瑟琳。

    “好香的菜品。”绘里奈情不自禁地说道。

    “那当然了,我的菜品,向来质量很高。”凯瑟琳笑着说道。

    绘里奈张了张嘴,没有说话,只是微微颔首,注意力再次回到自己的菜品上。

    在外界看来,现在的她确实比不过凯瑟琳,因此,她必须要在大赛上,证明自己。

    打开微波炉,绘里奈将小碗取出,滤去碗里的杂质,把融化的牛肉倒入另一个小碗中备用,随后,她又拿出一瓶香槟酒,倒入锅中加热。

    白石龙一看到这一幕,眉头轻扬,神色出现了激动神色。

    “绘里奈,她好像要制备第三种酱料了。”白石龙一兴奋地说道。

    “第三种?可是她不是才制备了赤玉味噌和意大利番茄酱吗?”宣荔惊讶地说道。

    “没错,但她现在操作,应该是在制备另一种酱汁,但至于是什么酱汁,只能等她做出来,才能知晓了。”白石龙一揉着下巴,满怀期待地看着屏幕。

第337话 试吃

    无论是凯瑟琳,还是绘里奈,都对这一场比赛,投入了极大的精力,以至于整个比赛的每一个时段,都显得极为胶着,现场的气氛也被两人精彩的对决,彻底点燃。

    白石龙一并没有猜错,绘里奈是在烹制第三种酱料,而且这种酱料,还是以香槟为主。

    “法式香槟酱……”白石龙一轻声说道。

    本以为这道菜品会使用两种酱汁,却没想到绘里奈在制备出赤玉味噌酱后,又继续烹制了一道法式酱。

    “绘里奈,究竟要做什么菜品呢?”宣荔一脸疑惑。

 
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