《食戟之最强美食系统》

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食戟之最强美食系统- 第563部分


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    “但是……我记得年初,她也担任过十杰赛的评委,她应该会很好说话吧?”新谷静诧异道。

    “和这些没关系,时间点不对。春芳园马上就要接受三星级的评审,宣学姐抽不开时间。”绘里奈说道。

    “是接受wgo的审查吗?”新谷静问道。

    “嗯。如果能够成为三星级餐厅,对春芳园以后的发展,也会大有裨益,而且,这也是宣学姐最好的机会。”绘里奈搓了搓手。

    “最好的机会?”新谷静不明所以。

    由于十杰的全力被大幅度削减,所以,有些情报,十杰并不能第一时间掌握。当听到绘里奈这么说时,新谷静像是发现了新秘密。

    “额,没什么,这些事情,你不用操心。对了,还有没有其他人选。”绘里奈问道。

    “四宫学长不在日本……白石学长怎么样?”新谷静询问道。

    “他应该比宣学姐还忙。”绘里奈提醒道。

    新谷静这才想起,白石龙一这两年确实很忙,不仅要接下美食类的节目,还要自己担任制片人,同时还有宏镀和餐厅要负责。

    有时候她也在怀疑,白石龙一怎么可能忙得过来?

    这时,房门再次敲响。

    “进来。”绘里奈说道。

    新谷静扭过了头,却看到一身职业装的新户绯沙子,走进了房间。

    绯沙子对着新谷静微微点头,随后来到桌前,“大小姐,我已经和司学长联系过了。”

    “学长怎么说?”绘里奈问道。

    “他和龙胆学姐都不介意……大小姐,我还是觉得龙胆学姐不太适合。”绯沙子想了想,继续说道。

    “原因。”

    “性格,而且她擅长的是野味,有些危险。”绯沙子脸色有些为难。

    “龙胆学姐也可以担任评委。”新谷静脱口而出,随后想到绯沙子正在汇报工作,连忙捂住了嘴,“对不起,我不是故意的。”

    “司学长和龙胆学姐他们和秋选赛无关,是远月第二学园的事情。”绘里奈说道。

    第二学园?

    新谷静想起在校区外建立的一个小型的园区,据说是为了让被淘汰的远月学生,依然能学到厨艺,而刻意修建的学校。因为要刻意聘请老师,所以,学费要比远月学园更高。

    除此之外,第二学院也接受一定的同龄校外学生,每学期的第一名,会获得在远月学习一个学期的机会,然后根据成绩,来判断是否有资格,继续在远月学园学习。

    “原来是这样……那评委老师,就拜托切总助了。”新谷静深鞠一躬。

    既然所有的人选都不合适,新谷静也只能把找评委的事情,拜托给了绘里奈。

    绘里奈微微点头,等新谷静离开后,又问向绯沙子,“还有什么事?”

    绯沙子将文件夹放到桌上,“剩下的,基本和合作有关……对了,大小姐,秋选赛决赛的评委,还没有确定吗?”

    “嗯,毕竟是决赛。水平如果不够,会让别人对比赛的公平性产生质疑。”绘里奈打开文件夹,把里面的文件大致看了一遍,“对了,明天有什么安排。”

    “有两家星级餐厅想找您品鉴菜品,两家美食机构想要洽谈合作意向。”绯沙子连忙说道。

    “全部推掉。”绘里奈说道。

    “诶?全部?”绯沙子诧异道。

    “嗯,明天下午,你跟我去机场接人。”绘里奈说道。

    “是。”绯沙子立刻答应。

第2话 接机

    东京机场。

    绘里奈和绯沙子提前半个小时,来到出口处,却看到宣荔早已经等在那里,便上前打了招呼。

    “绘里奈,你来这里……是来接谁?”宣荔问道。

    “和学姐一样。”绘里奈笑着说道。

    “小轲?”宣荔诧异道。

    “嗯。秋选赛决赛,再过几天就开始了,但现在还没找到合适的评委,我想问一下学长,他有没有时间。”绘里奈轻声回答,“毕竟学长刚刚获得‘世界青年名厨大师赛’的冠军,无论名气还是厨艺,都是不二人选。而且,关于远月第二学园,我也想听一下学长的建议。”

    在6月份的“世界青年名厨大师赛”上,郑轲以5:0的比分,击败了伊诺克科芬,成为国际年轻厨师中,最炙手可热的厨师。

    “哦……”宣荔揉了一下额头,“这可就麻烦了。”

    “怎么了?”绘里奈不解的问道。

    “我的意思是,他在日本的这段时间里,可能会很忙。”宣荔说道。

    “学姐,您也有事情来找郑学长?”绘里奈诧异道,她起初以为,宣荔只是来接郑轲。

    “嗯。”宣荔点了点头,“再过一个星期,就是星级评测,所以,小轲帮忙看一下。顺便,上田武找他也有些事情。”

    这恐怕才是郑轲回来的原因。

    绘里奈心中暗想。

    “你怎么知道他要回来?”宣荔突然想起了这件事。

    “我昨天和学长联系了。爷爷和堂岛主厨很忙,所以,只能拜托学长了。”绘里奈解释道。

    “……”

    宣荔叹了口气,郑轲这次回到日本,应该不会太轻松。

    绘里奈和宣荔闲聊,绯沙子则注视着通道。等了大概半个多小时,看到有人过来,绯沙子立刻提醒道:“大小姐、宣学姐,有人来了。”

    绘里奈和宣荔立刻扭过头,果然看到旅客走了过来。

    十几个人离开通道后,宣荔等人才看到两个熟悉的身影。

    “学长、学姐。”绘里奈看到拉着行李箱的郑轲,以及跟在他身后的凯瑟琳,立刻打了招呼。

    只是出于礼节,声音并不是太大。

    即便这样,郑轲和凯瑟琳依然看到了三个人,也连忙挥了挥手。

    “荔姐,绘里奈,还有秘书子,好久不见。”郑轲笑着说道。

    “不要叫我‘秘书子’。”绯沙子皱着眉,一脸不乐意。

    郑轲假装没听见,对着宣荔和绘里奈说道:“我们先离开这里吧?这不是说话的地方。”

    “行,做我的车吧?”宣荔说道。

    “学姐,学校的事情很重要。”绘里奈认真说道。

    “但这次的评定,对我也很关键。”宣荔皱着眉头。

    郑轲和凯瑟琳互看一眼彼此,两人的脸上都露出了无奈。

    “学姐,执行官大概要过几天才能来到吧?”郑轲问道。

    “嗯,就在从后天起的七天内,具体时间不知道。”宣荔说道。

    “绘里奈,你的事情,大概什么时候。”郑轲又问道。

    “五天后。”绘里奈说道。

    “两边都不是太急,所以,让我们先休息一下,等到了酒店再细说,怎么样?反正,我们这次回来,要待好几天。”郑轲提议道。

    绘里奈点了点头,两个人确实比较疲惫,而且这里也不是说话的地方。

    “机场离远月离宫比较近,学长和学姐就先住在那里,怎么样?还有,宣学姐也过来。现在春芳园,就算没有学姐,也应该没太大问题,对吧?”绘里奈问向宣荔。

    宣荔嘴唇微张,又看到郑轲和凯瑟琳脸上的疲惫,便点了点头。

    一行五人出了机场,绯沙子开着宣荔的车。而另外四个人则坐着绘里奈的轿车。

    上车之后,绘里奈告诉前排的司机,前往“远月离宫”。

    绘里奈的车要比普通的轿车长了不少,因此,车内的五个人(算上司机),并不觉得拥挤。

    “小轲,你们准备在日本呆多少天?”宣荔问道。

    “多少天?好久没来日本,所以这次可能会稍微长一些,大概十天左右吧?”郑轲笑道。

    “你们的餐厅怎么办?”绘里奈问道。

    “有李东城和艾妮儿在,而且,我父亲也会帮忙照看。”凯瑟琳解释道。

    “李东城?哦……就是那个han国人。”绘里奈稍作沉思,想起了这个人。在名校排位赛的时候,绘里奈和他见过面。

    “是啊。小轲从华夏回来后,李东城立刻从美利坚跑了过来。也不知道他是怎么知道的?”凯瑟琳郁闷的说道。

    她半开玩笑,心情也很不错。

    一家餐厅同时拥有她、郑轲、艾妮儿和李东城,每个人的工作也变得轻松不少。

    只是创办餐厅的初始阶段,人手严重不足,把凯瑟琳忙的焦头烂额,否则,她也不会把艾妮儿拉过来。

    郑轲干笑两声,那个时候,他正忙着飞回华夏,把李东城给忘了。其实,就算不忘,他也不想影响李东城的生活。只是没想到,在他回到巴黎后,李东城真的刻意跑到了法国。

    “那你们准备什么时候开分餐厅?四名主厨级别的厨师,呆在一个餐厅,真的大材小用了。”宣荔问道。

    “其实已经开了。”郑轲嘿嘿一笑,“不过那一家说是餐厅,倒不如说是试验店。”

    “什么是试验店?”绘里奈不解道。

    “小轲和我,每个月会在一家特别小的餐厅,做十道菜品,有华夏菜,也有西餐,可能还会有一些和食。把设计好的料理、或者经过改良的菜品,让美食家以及对美食有独到见解的企业家品尝,然后在经过改进,作为招牌菜,放进‘rêve’的菜单。”凯瑟琳解释道。

    “免费?”宣荔问道。

    “不免费,价格比普通菜品,稍微贵一点。”郑轲说道。

    “多贵?”绘里奈好奇道。

    能让郑轲说出“贵”,价格注定不菲。

    “也就比三星餐厅的主打菜,稍微贵一点。”郑轲说了一个大概。

    宣荔翻了翻眼球,绘里奈尽管也见过更贵的菜品,但依旧感到有些夸张。

    “学长,你们的餐厅,好像只是一星吧?”绘里奈说道。

    “没错。但你也要知道,我们一个月,就只做这10道改善菜品,奇货可居。”郑轲提醒道。

    也是,两个人是欧洲年轻厨师中,前两名的存在,能试吃到他们的菜品,着实不易。

    “而且,12月之前,也已经没有席位了,价格可能还会再涨。”凯瑟琳又补充了一句。

    这两个人在一起,餐厅肯定赔不了钱。

    宣荔和绘里奈在心中想道。

第3话 细节

    来到远月离宫,凯瑟琳为郑轲和凯瑟琳各开了一个房间。

    随后,几个人稍微休息片刻,便来到餐厅,服务员端来茶点,厨房也开始烹饪菜品。

    郑轲和凯瑟琳吃了一些东西后,体力恢复了不少。

    “对了,堂岛主厨呢?”郑轲看了左右,并没有发现堂岛银。

    “堂岛主厨和爷爷一起去欧洲了。”绘里奈说道。

    “原来如此。”

    应该是和远月国际有关。

    郑轲喝了一口红茶,把这些事情放到脑后,“我记得秋选赛的决赛,是在晚上吧?”

    “没错。”

    “那我在那一天,去远月学园。这样就没问题了吧?”郑轲问道。

    “嗯。”绘里奈连连点头,看了一眼郑轲身边的凯瑟琳,同时又想起了一件事,“咳咳……学姐,如果您没什么事,也过来一趟,试吃两道菜品也不花什么时间。”

    “可以吗?嗯……要不我也过去看一下?”凯瑟琳扭头看着郑轲。

    凯瑟琳对秋选赛的印象还算不错,尤其,她和郑轲在决赛上的对决,现在还记忆犹新。

    如果能故地重游,以另一个身份参与到秋选赛中,感觉会很有趣。

    “只要你觉得开心就好。”郑轲说道。

    “太好了,和你一起担任评委,想想都觉得有趣。”凯瑟琳眯起眼睛,端起了茶杯。

    绘里奈松了口气,郑轲、再加上自己和凯瑟琳,决赛的三名评委,总算找齐了。

    “现在应该就是春芳园的事情了,荔姐。”郑轲把视线移动到宣荔身上。

    “你这臭小子,总算想到了我。”宣荔没好奇地看着郑轲。

    “姐,你可真冤枉我了,春芳园的事情比较麻烦,当然要后面着重说了。”郑轲解释道。

    宣荔点了点头,她也知道星级评定比较繁琐,但现在事情比较急,所以,她的内心难免有些浮躁。

    “星级评定的流程,你应该知道吧?”郑轲问道。

    “那当然,春芳园好歹也是两星级餐厅。”宣荔说道。

    所谓星级评定,大致会给出一个时间范围。在这个时间范围内,wgo将会派出不同数量的执行官,对餐厅进行审查。

    这些执行官会装扮成普通食客,在这个范围内的任何一个时间段,进行试吃,最后汇总这些执行官的意见,给出最终的评判。

    “三星级的评判和一星、二星不同,首先wgo派出的执行官,全部是一级执行官。其次,他们评判的标准只有两个,合格和不合格。最重要的一点,只要有一个人认为不合格,就失去资格,再次期间,他们甚至可能不止一次试吃。所以,你们的菜品最好不要有太明显的缺点。”郑轲说道。

    “果然好难。”宣荔叹了口气。

    郑轲现在是爱华顿的讲师,而爱华顿又是以星级主厨为主要培训对象,因此郑轲的话,很高的可信度。

    “所以,餐厅想到得到三星级评价,真的很难、不过,wgo的评测对象,主要是菜品,餐厅的其他方面,只需要和其他顶级餐厅一个水平就行了。”郑轲解释道。

    宣荔点了点头,但是又突然想起了一件事,“对了,小轲,就像你所说,10名执行官中,只要其中有一个人认为菜品达不到满分,餐厅就与三星无缘……这中间应该有一定的可操作性吧?”

    要是餐厅因为自身的缘由,而被wgo认定没有获得三星级的资格,宣荔能够接受,但如果执行官因为个人喜好,做出错误判断,而让春芳园失去资格,那么,她无论如何都不能认可这样的评定。

    “不会,如果被查出来执行官故意打低分数,他们会被降级的。而且,他们要写出详尽的报告,递交给wgo,wgo再做出判断。”郑轲解释道,“再说餐厅评定这么重要的事情,wgo肯定会监督执行官的。”

    “有监督吗?”宣荔诧异道。

    “有。”凯瑟琳也举起了手,“我旁听过爱华顿的课,里面的老师,就是这样说的。”

    “每年一度的wgo大会上,他们会公布当年评定完成的星级餐厅,所以,在考评时间过后,执行官也会继续考察餐厅,这些结果也会成为参考依据。所以,哪怕过了七天的评审期,春芳园依然要非常小心。”

    这些细节,宣荔也有所耳闻,现在又听到郑轲再次提起,便重视起来。

    “回去我再和他们强调一下。小轲,明天去我那儿,帮忙叮嘱一下其他员工。”

    “只要那些人不怕我嗦就行。”

    “他们敢。谁敢多说话,就直接滚蛋。”宣荔站起身来,“我先回去一趟,安排一下明天的事情。”

    “行。对了,武哥、白石学长和睿山……他们怎么样了?”郑轲问道。

    “他们也很忙……对了,要不我去通知一下他们?”宣荔问道。

    对郑轲来说,与上田武商量均客亭的事情,同样很重要。

    “那倒不用。反正后面肯定还有时间。”郑轲摆了摆手。

    宣荔离开之后,绘里奈和绯沙子也向郑轲辞别,并提醒郑轲和凯瑟琳,千万别忘了担任评委的事情。

    郑轲一口应允。

    吃过晚饭后,郑轲便领着凯瑟琳,在远月离宫转了几圈。

    “你好像对这儿挺熟的。”凯瑟琳问道。

    “那当然,
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