有户农家- 第71部分

　　　　天不遂人愿，文佑原本可是盼着先生有事儿，书院休息一日，只是哪儿去弄那么凑巧的事儿。

　　　　唐大海卸下一块块门板，望了望旁边的铺子，都还没开门。路上三三两两的，一些小摊贩倒是支起摊子了。

　　　　“呼，这好不容易开个市，也忒折磨人了。行了，咱自家先吃吧，这晚点儿人多了，咱可是吃不上了。”唐大海去边上的包子铺里买了好些个包子，一人一碗仙草冻就吃上了。

　　　　正吃着，唐大柱几个人来了。“你们咋那么早地就来了啊，还没吃早点吧？”唐大海看着这三人风尘仆仆地，一看就知道是走着来的。这会儿就到镇上了，看来是天还没亮就出发了。

　　　　“吃过了，咋会没吃呢？”唐大柱有些不好意思，他们也不知道这镇上铺子开门是几时，只想着早些来，兴许还能帮上点儿忙呢。

　　　　唐大海可知道就算在农家，这早点也没那么早的，最多就吃了点昨夜剩下的冷粥。唐大海将包子塞给他们。“吃饱了，一会儿还得靠着你们做活呢。”

　　　　太阳健健身升起，这街上也开始渐渐忙碌起来，不过这铺子里甚是冷清，虽说排场挺大的，只是都是张望的，进来的人却没有。

　　　　直接导致了，这铺子里的人一个个傻愣愣地站着望着铺子外的，直勾勾地看着路人，恨不得将路人一个个地都拖进来。

　　　　“恭喜恭喜啊，给您贺喜了。”一个中年人进了铺子，说着贺喜的话。这铺子也站着忒多的人了，他也分不出哪个是东家。

　　　　铺子外，鞭炮声，噼里啪啦地想起来。

　　　　“咚咚咚，咚咚咚”一阵锣鼓响起来，两只狮子在铺子前逗弄起来，挠痒痒、舔毛、抓耳挠腮、打滚、跳跃，表演地活灵活现，围观的人越来越多。

　　　　“哟，这家铺子刚开张呢，排场弄得倒是挺大啊，咱西市开张鲜少还有舞狮子的，晚点儿咱去尝尝，可有啥新鲜吃食。”

　　　　“瞧这招牌，倒是新奇，透心凉？这是不是说凉冰冰的意思啊？这要真是，咱天气热了，倒是有个好去处呢。”

　　　　一段舞狮子结束，强子窜了出来。“大海哥，这狮子舞得可好？”

　　　　唐大海正给那中年人分了点儿赏钱，见到强子来了。“我道是谁呢，原来是你这小子呢，倒是为了咱这铺子贴了不少人气儿。”

　　　　“哪是我啊，是咱东家，听说你家铺子开张了，就让掌柜的找个舞狮子的给热闹热闹。我哪想得到这么多啊。”强子有些不好意思，不过提起他家东家的时候，却是满满的敬佩。

　　　　唐大海一惊，原本以为是朱掌柜给请的。“替我好好谢谢你家东家，托他的福了……”

　　　　“嘿嘿，我今儿个就在你家铺子里待着了，掌柜的允许了。掌柜的说了，晚些时候，他也会来一趟的，亲自给你道个恭喜。”

　　　　“这使不得，使不得，朱掌柜是个大忙人，哪有空儿。强子，你等会儿回去，替我谢谢掌柜的，帮我回了，这啥时候有空的时候来就好了，今儿个也不是什么大日子。”唐大海忙忙婉拒，毕竟朱掌柜的上头也是有东家的。唐大海不想他为难。

　　　　一上午，虽说三三两两地进来些人，尝试着点了些吃食，有的进来一看，就转身出去了，任凭唐大海一家子怎么说，怎么介绍，还是走了。

　　　　虽说谁也没说什么，只是都急了。准备了这么些吃食，这怕是要浪费了。虽说这都是自家的，可是卖不出去，心里总是有些憋屈地慌。

　　　　朱掌柜趁着饭点儿前，还是来了一趟。看着这铺子里没啥人气，让吕氏给样样东西给上了一盘。

　　　　倒不是他装的，只是他确实一早上来不及吃点儿东西，这会儿一路走过来，确实有些饿了。也尝尝这手艺，做吃食的，对新鲜的吃食总是好奇的。

　　　　越吃越快，最后一口仙草冻入口，朱掌柜抹了抹嘴。“啊，真是满足啊，这一路走来，日头有些大了，吃着甚是舒爽！”

　　　　朱掌柜暗忖了半晌，“你这铺子可能只是新开的，这别人还不知道这些是啥呢，你家这铺子位置也甚是不错，会慢慢好起来的。眼下的话……”

　　　　朱掌柜招呼强子过来。“掌柜的不愧是掌柜的，这注意甚妙！”拍完马屁，走跑了。

　　　　朱掌柜老神在在地扮假仙，唐大海问可有法子。

　　　　“等着瞧便好了，我也不晓得，这招可有效果。”虽说话是这般说的，只是难掩的笑意，想来是定能成的。唐大海一家子不免又满含信心。

　　　　“就是这家了，今儿个新开的可是这家？”强子咋呼地问着路人，逮着好几个人问道。

　　　　“强子哥，就是这家了，可让咱们好找。咱听雨阁的贵客指明要的可就是这家的吃食？”另一个小二哥儿煞有介事地问着。

　　　　“可不是就是这家了，今儿个西市开市的也就这家了，听说这可是新鲜吃食，要不是东市那儿没有个铺面，也不会开在这西市！累了咱还特意给那些客人打包吃食来着。”

　　　　“嘘，轻些说话，被旁人听去了可咋办？咱自家清楚就好了，咱听雨阁也是做吃食的，没的一家小铺子影响了咱啥的？”强子让那几人小声着点儿说话。只是越是这样遮遮掩掩，这路人的好奇心就更重。

　　　　强子几人大手笔地打包了每个样式的吃食，放下一锭银子，说是贵人赏的。就大摇大摆地出去了。

　　　　人的八卦心是无法估量的，一传十十传百，这新开的铺子就充满了传奇的色彩。什么原是大官后院的主厨，被赶了出来，可惜在东市没找到铺子，才勉强地在西市落脚，这价儿也甚是平民，因为人家图的是客人爱吃这口，没想着挣钱！

　　　　据说版本很多。

　　　　八卦心的带动下， ；好奇心使然，铺子里还没到饭点，便迎来了一*地客人。手头宽裕的，点了好几个吃食。
第一一五章　紧张的一天
　　　　案板前放着一溜儿地几个菜，凉皮、仙草冻、泡菜炸酱面、肉末凉拌面、排骨煲仔饭、鸭血粉丝汤，案板的木架子上架着一口锅，放着满满地一锅大骨头汤，香气瓢出去好远。

　　　　这鸭血粉丝汤也是听雨阁东家允了的，唐大海自家决定了每日，鸭血粉丝汤只三十份，卖完就等第二天了。唐大海还特意去听雨阁报备了，照理说，自家的铺子想怎么卖粉条就这怎么卖，契约也不作数了，就算卖给镇上其他的铺子，也是合情合理。

　　　　只是唐大海想着总得跟听雨阁的打声招呼，将自家铺子也卖粉条的事儿说上一说。只是唐大海念着听雨阁的情，规定了一日只卖30份。

　　　　这才有了开业的这幕，听雨阁东家的请了舞狮子来庆贺。特意还嘱咐了朱掌柜，当日来瞧瞧，能帮上忙的就搭把手。

　　　　也亏了听雨阁的帮忙，铺子里也终于能忙碌开了。

　　　　唐大海受过方氏的指导，虽说不算熟练，但是好在力道大，做起来的面也有嚼劲。方氏在一旁指导，唐大柱也揉起了面团，揉面团不算啥技术活，最多只是力气活。

　　　　“凉皮十文，还有这两个面，都是十二文钱一份，这排骨煲仔饭十五文，这鸭血粉丝汤是三十文一份，每日供三十份。这仙草冻是五分钱一份儿，这口锅上的大骨头汤是免费的。”夏竹麻利地介绍着，嘴皮子快速地翻动着。

　　　　想着，明儿个可得弄个标签来，写上价儿，否则一天说下来，这嗓子怕是要冒烟了。

　　　　“这个凉皮、还那什么饭的给我来一份，这汤闻着也够香。”付了二十五文，找了个空位坐了下来。“快些啊，忙了一早上了。”

　　　　因着这突然忙起来，这店里人手也不够。唐大路就充当了跑堂的。

　　　　“小哥儿，怎么那人比我来的晚，都吃上的了，我的怎么还没弄好？”

　　　　“错了，我要的不是这个……你们怎么咋弄错了？”

　　　　“那大骨头汤也给我弄点儿……闻着老香了……”

　　　　铺子里乱了，这越是说错了，唐大路这会儿记住地就更少了，凌乱了。

　　　　方氏干咳了一声，“各位乡亲，铺子新开。都自家人在忙活。有不周到的地方就对不住了。每人送一碗仙草冻，解解暑气……”

　　　　夏竹将方氏从后院给请出来，镇场子的。

　　　　方氏话落，引起了在吃的、等着吃的客官。一阵叫好。

　　　　“听听这老太太话说的，咱心里可就舒坦多了。谢谢小哥儿，咱就先吃着这仙草冻……”

　　　　“这名字听着就惯大气的，挺解暑气的，也不知尝起来味道咋样？唔……还别说，这有那么凉丝丝的。”

　　　　“嗯嗯，这天气热了，吃起来更是舒畅！”

　　　　局面稳住了，听着铺子里的议论声。想来也不用担心接下来的几日生意了。

　　　　“娘，你说咱就在这案板上多放几盘做好的，立马就能结了付银子，还不会弄错了。咱也省心点儿……”就像快餐店里的一样，随取随走。

　　　　唐大路也在一旁听着夏竹说的话。“小竹子这法子妙极了，我就做了这么一会儿的跑堂，脑子都快不够用了，还出了纰漏……”

　　　　要说，这铺子开了生意来了，最紧张地莫过于唐大路了。虽说平日里动动嘴皮子倒是利索，做活也是干脆，只是这一旦得记住哪个客人点了哪些个菜，可真真是要了他的命了。看起来人都差不多，只是衣衫各有不同罢了，幸亏，也就那么几道吃食。

　　　　“噗嗤，小叔叔这是受不住了，娘，咱就这么试试看吧，这上菜又快，这天气慢慢热了，还等着菜，要是我，心里也冒火……”夏竹看着唐大路汗涔涔的模样儿，忍不住笑了。

　　　　“你这小丫头，知道你叔叔脑子不好使，记不住，还来笑我。”

　　　　唐三婶的独子唐大路，因着他家人口少，唐三婶那会子可是省吃俭用地抠出银子来送唐大路去书院，无奈，唐大路并不好这口，静静地坐个一上午，对于他来说可是个折磨。去了书院两年，不知被先生揍了多少下手心。

　　　　每次他不肯去书院，唐三婶就在那儿默默地哭泣，啥也不说，也不要求唐大路去书院。只是，这眼泪攻势，唐大路实在吃不住，默默地去书院了。唐三婶因为生唐大路那会儿有些难产，身子骨就一直没养好，是以，他家就唐大路一个儿子。

　　　　经过改良，这上菜的速度倒是快上不少。唐大路也恢复了爱说笑的性子，不管跟那个客人都能说上个一两句。越做越熟悉。

　　　　春兰一直在后院洗碗，这越来越多，不断送过来的碗盘，让她有些手忙脚乱的。不过，春兰还是坚持一口一口地洗干净，还用热水冲洗干净。

　　　　见着铺子里差不多进入正轨了，唐大路这个跑堂越来越称职，吕氏收铜板，虽说算不上数得手抽筋，但是忙得也乐呵。

　　　　只春兰独独地在洗碗，这灶房的碗就快不够了。倒不是不给春兰做些轻声的活儿，只是吕氏思量着春兰年纪也大了，不好抛头露面。望着堆得越来越高的碗，李土生挽起袖子去洗碗了。

　　　　“土生叔，让我来洗碗吧，你帮我打些水吧……”春兰不好意思让一个李土生一个大男人洗碗，打发了李土生去打水，自个儿洗起碗来。

　　　　夏竹瞅着空档，去了后院，跟着春兰一道洗碗去了。

　　　　虽说置办了不少碗碟，吕氏到底没敢置办太多，只能算得上将将好。所以这洗碗的活儿就显得更加重要了，这手上速度一慢，怕是前头铺子上就接不上了。

　　　　午饭的那波已经过去了，趁着空档，众人也终于能歇歇，吃点东西，缓上一缓。

　　　　没成想原本有些冷清的铺子，朱掌柜使人闹了这一番动静，这铺子里便算是热闹起来了。虽说一家子都盼着这生意能好，只是没想到还忙不过来。也幸亏唐 ；大柱几人来帮忙，否则真的够呛了。

　　　　忙了一早上了，原本小河村一般人家都是不吃午饭的，没像镇子上得这般讲究一日三餐。吃饱饭都成问题了，哪用得上吃午饭，一般也就是下半晌早早地吃饭。

　　　　唐大柱三人都没吃过凉皮啥的，就算现如今自家也有粉条了，也舍不得，这可是换银子的，也就几个小孩子嘴馋了。能吃上几口。不过穷人家的孩子大多都是乖巧的。也晓得这粉条是换钱的。馋得狠了也不会张嘴要。

　　　　这案板还有好几份凉皮、煲仔饭的，吕氏又重新做了几份煲仔饭，让大家伙儿挑着喜欢的吃。

　　　　“嫂子，哪用得上这么多吃的。这又没做什么活儿，哪用得上这个点儿吃饭。”唐大柱看着吕氏整出的满桌子的吃的，这都能卖上好多铜板了。他们这是吃的都是铜板啊，下不去嘴。

　　　　方氏执起竹筷子，挑了喜欢吃的凉皮。“怎么就没做活了，这一早上的脚不沾地的，怎么会不能。要说你不累，我瞧着大路可是累坏了……”方氏看着唐大路瘫在凳子上，毫无坐姿可言。指着唐大路笑在道。

　　　　唐大路这会儿可真的不管别人咋笑，他都不愿意动了，这跑堂也太考验人了。

　　　　“喏，咱大路辛苦了， ；这凉皮就先给大路吃了。尝尝，这味儿保管让你欢喜。”方氏将面前放着的凉皮端到唐大路面前。“都赶紧吃吧……”

　　　　都是庄户人家出来的，倒是没啥个讲究，大家伙儿坐在一桌吃饭，随意便好了。

　　　　“唔……这味道还真是不错，难怪我早上一个大叔要了两碗。”唐大路猛扒了几口。

　　　　随意地说着话，吃完就开始准备下半晌的。不过这下半晌的倒是不用准备多少，毕竟都要各回各家了。

　　　　不过，这从没开过铺子的，也只是大概猜想的，也做不得准。听雨阁倒是整日的都是有生意的，不过唐大海家的小铺子，又毕竟不一样。

　　　　倒是这几天，肯定是要整日地开着铺子的，如果下半晌真没啥生意的，就只做上午的，这也够累了。不过，有钱赚，倒不会嫌多。

　　　　“大海啊，恭喜恭喜啊，听说你这铺子生意很是兴旺啊……”钱里正说笑着进了铺子。

　　　　唐大海正摆弄着桌椅，听着钱里正的说话声，转过头来，忙让着几人进了后院。后院之中有石桌石椅，在一棵树下，挡着日头，最是阴凉。

　　　　“就开张那么点儿小事，哪用得着你们特意跑一趟的，我这也过意不去啊……”唐大海没成想这村子的几个族长也来了，一时间有些受宠若惊。

　　　　吕氏捧了四碗仙草冻，“这也没收拾过，也没啥好招待的，这么热的天，劳烦你们还特意跑一趟了……”

　　　　“大海家的，都自家人，哪用得着这么客气？这是你们铺子里卖的吧？”唐氏族长是唐大海的长辈，对吕氏虽说算不上多少熟捻，但毕竟也是一族的。

　　　　钱里正看着这碗里黑乎乎的，摇了摇碗，这碗里的仙草冻就晃了晃，凑近闻了闻，有点儿凉茶味儿，当下明了。

　　　　“咱村子里的都想着来瞧瞧呢，不过生怕影响了你们做生意，这不就我们几个老家伙来了。咱村子里可是集了好几牛车的凉茶草，这可都是村子里自发的。说让咱给带来，晚些时候，就会给送来