宋朝安闻着女人发顶上的清香,手上的功夫停了一瞬,接着又不徐不疾地开口:
“那你应该去ryan那看,他的刀功可比我好。”
“你这是在跟我谦虚吗?”
“并不是,只是钻研的方向不同罢了。”
说完这句话,宋朝安便加快的手上的动作。他拿出一个洋葱,剥去了最外面的一层薄膜后用水淋了林放在了案板上。
白简星目不转睛地看着他,她知道,宋朝安要开始了。唯爱和饿不可忍
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第9章 Chapter9 真正的厨师(2)
白简星目不转睛地看着他,她知道,宋朝安要开始了。//全本小说网,HTTPS://。)//
只见宋朝安抽出了一把刀,握在手上掂了掂便将刀刃贴在了洋葱上,手起刀落下,洋葱从刀背上滑落。
刀尖始终没有离开过案板,宋朝安仅仅只抬起了刀的后区,速度就已经快得让人啧啧称奇。
白简星忽然想起有人跟她讲过:要看土豆丝切得好不好,就要看切出来的丝能不能穿过针眼。眼下看宋朝安切得洋葱丝,估计能好几根一起穿过去。
宋朝安拿刀的手腕微微一抖,刀刃便换了方向。左手笼着洋葱丝一转,又是一阵刀刃与案板相撞的声音,从那极快的频率中洋葱丝也变成了洋葱丁。
接着便开始腌制牛肉粒,宋朝安把洋葱丁与牛肉粒混合,抓了抓,又放入了胡椒粉。
这时候,他突然拿起了边上的苏打水往牛肉碗里倒去。
“这是在干什么?”
白简星变身好奇宝宝发问道。
“苏打水中含有二氧化碳能让牛肉的纤维充分的打开。”
宋朝安平时讲究得很,做菜时不喜欢别人从旁打扰他,也不喜欢像别的厨师那样,边做菜还边跟别人讲解。
但今天。。。。。。
看了白简星了,觉得自己莫名有点好笑,摇了摇头便又开始专心忙起自己的来了。
这头白简星也没闲着,她溜达着又去了陆云山这边,看看他给自己做了什么甜点。
陆云山刚破开一袋消化饼干倒入料理杯里,紧接着又加进去半袋豆奶。一回头就看见白简星正笑盈盈的看着自己。
于是脸又红成了猴屁股。
白简星又去看了一圈ryan,他正在吊汤。见人家没空搭理自己便慢悠悠地转回到了宋朝安身边。
从始至终就没去过蔡航那。
这把准备大显身手给白简星看的蔡航气的半死,忍不住手抖多撒了半勺盐。
宋朝安这边正在打鸡蛋,他一手撑在流理台上,侧了半边身子对着白简星,一手拿起鸡蛋,双手一错,蛋液流淌了下来。
哇,单手打蛋哎,这技能她想学好久了,奈何她平时连厨房也不怎么进,也就只有眼红别人的份了。
宋朝安看白简星这反应,不禁哑然失笑,他从旁边拿起了一个苹果,在白简星还没反应过来时,便削好了。
正当白简星还沉浸在“宋朝安削苹果竟然都不断削下来的皮还那么薄”的情绪中时,一双骨节修长的手拿着苹果递到了她面前。
“削给我的?”白简星有些纳闷,她不爱吃苹果啊。
“拿着吃,一边玩会去,这么喜欢围着我吗?”
她这是。。。。。被嫌弃了?
白简星愤愤地抬起头,却对上一双含笑的眸子,恍然大悟。
她这不是被嫌弃了,是被调戏了啊!这丫也太闷骚了吧,深藏不露啊。唯爱和饿不可忍
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第10章 Chapter10 你还在埃及开分店呢?
宋朝安拿出了三个速冻水饺,给他们裹满了蛋液,便开始起锅热油准备煎饺子。全本小说网;HTTPS://。m;
他往锅里倒入了橄榄油,趁油热的功夫找出了一尊白瓷碗。
白简星眼尖的发现白瓷碗的碗沿上标着“宋味”二字。
这是宋朝安店里的碗,传说中一个碗都上千的大仓陶园白瓷盘。
小鲜肉主持人惊呼了一声:
“宋哥,你竟然舍得用这个!”
宋朝安不甚在意。
“没什么,我店里有无数个这样子的餐具。”
“那先前嘉宾来的时候怎么不见你拿出来,承认吧,你就是josie姐的粉丝吧!”
宋朝安不再说话,捞起了他的饺子。
而白简星似是没听到的样子,专心致志的看着宋朝安的动作。
现在她不得不承认,会做饭的男人。。。。。。真帅啊。
宋朝安无论是切菜还是煮东西,每一个角度都像是精心刻画过的一样,随便一截就是一副海报。非常有画面感。
宋朝安把煎饺放进吸油纸了沥干了油才放进了白瓷盘里。
白的透光的碗搭配金黄酥香的饺子,两种颜色带来的视觉冲击让白简星顿时食欲大开。
“看你现在这规模,我怎么也想不到你还会煎饺子这么接地气的活啊。”
白简星忍不住戏谑道。
“你以为我生下来就会颠勺吗?我也是从削土豆开始的。”宋朝安低头看了下表,取来了另一架锅,开始烹调牛肉。也许是时间充裕,他的语调变得有些漫不经心:“而且我做的你所谓那些不接地气的高级菜,你直接去我店里吃就好了,干嘛还来上节目呢?”
白简星闻言点了点头。
“所以你是在邀请我去你店里吗?”
宋朝安扶额,他也不知道这姑娘是真蠢还是卖萌。
“你去了我也不会在,我常年都不待在国内。”
“嗯,正好我也是,你说说看你的分店都在哪些国家,我哪天去那边拍戏的时候给你捧场。”
“。。。。。。”
“喂。大明星给你捧场啊,活招牌哎,你知道我身价现在多少吗?”
白简星开启了持续碎碎念模式。
“埃及”
“什么?”仿佛没听懂一般。
“我说我在埃及有分店,你要去埃及拍戏吗?拍《我与木乃伊有个约会》吗?”
宋朝安好整以暇地看着她。
白简星明白了,自己又被戏弄了。
她咬了咬牙扯出一抹微笑。
“好啊,只要你店不开在火星,在哪里我都会去捧场的。”
“。。。。。。”
过了一会。。。
白简星再度凑近宋朝安:
“你在埃及真有分店?”
“骗你的。”
她发誓,她再也不要理这个死骗子了。唯爱和饿不可忍
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第11章 Chapter11 菜色既美色(1)
她俩在一边旁若无人的咬耳朵,周周看见了起哄道:
“我说简星你能不能照顾下别的厨师,你没看见云山那双怨念的眼吗?你这样到时候朝安赢了也会被说走后门啊!”
白简星瞪了他一眼,对他的揶揄置若不闻。(全本小说网,https://。)
威士忌被烹调进了锅里,在蒸气和热气的双重作用下,锅里的牛肉颜色也开始渐渐变深,锅内开始咕噜咕噜冒泡,汤汁一层层挂在牛肉上,块块鲜红诱人,而香味也逐渐的散了出来。再调半勺酱油进去提鲜然后就可以出锅了。
取出一个圆勺,蘸取少量的酸奶滴落在白瓷盘边沿处,再用勺背轻轻一划,圆弧状的拉线就顺着煎饺摆放的方向出来了。
“原来酸奶是用来摆盘的。”白简星一边看一边点头。
遗落在一旁的苹果皮又被宋朝安拿来,果肉朝外铺平在案板上,食指与拇指捏住一头轻轻卷起,拿起雕花刀刷刷几下。
一朵苹果皮做的花被摆在了酸奶旁边。
盛出牛肉,一点点堆放在白瓷盘中央呈小山丘状。
抽出一张餐巾纸,擦拭干净溅在瓷盘四周的汤汁。
白简星以为这样就结束了,可看见宋朝安又拿出了一个味碟,撒了一把干辣椒粉进去。再从刚才烹煎饺的锅里捞上一勺热油倒了进去。
“油泼辣子!!我的最爱。”白简星砸了咂嘴。
宋朝安把剩余的威士忌倒了少许进去,轻晃了几下味碟。
至此,这道whiskey beef已全部做完。
其他人也陆陆续续把菜端上了桌。
宋朝安的whiskey beef肉质丰厚,每一块肉都切成的等量的大小,看起来也是赏心悦目。闻起来牛肉的鲜香加上威士忌的果味一缕一缕刺激着味蕾。
ryan的泰式冬阴功汤一端上来便有浓郁的咖喱味扑面而来,汤面上漂浮着大虾和草菇。被鸡汤吊起来的底汤混合了泰国特有的辣椒,看起来是鲜亮的橘色。
冬阴功汤胜在调料,每一种都是有它自己独特香味的。香茅草的芳香,良姜的辛辣,椰奶的椰香。天衣无缝的搭配在一起。
陆云山的少女的微笑其实就是蒙布朗。炼乳与栗子鲜奶油的结合,在空气中散发着丝丝温润地甜味。
蒙布朗是松松软软的塔状,陆云山还贴心的搭配了一杯他自制的豆浆热可可。带点焦香的豆浆热气氤氤氲氲的飘着。
蔡航的清酒泡梅跟白简星平时吃的略微不同,好歹也是一名厨师。清酒杯下被他垫上了冰,梅子被他去核切成了两半,像是被什么浸泡过一般,变得剔透了不少。
眼前的这一幕幕极其愉悦了白简星的眼睛。唯爱和饿不可忍
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第12章 Chapter12 菜色既美色(2)
白简星首先尝了ryan的冬阴功汤,一口进去,热流暖了整个胃。全本小说网,HTTPS://。.COm;酸酸辣辣的口感中还带上了海鲜的甜味,透着香嫩。两口下去,白简星身上就起了一层薄薄的汗,冷冷的冬天来上一碗这个,实在是开胃。
“怎么样?好喝吗?”
周周看着白简星惊喜的神色也不自觉的开始分泌出唾液来了。
“非常暖胃,这个汤内容非常丰富,喝起来口感也很丰富。”白简星一时找不到合适的形容词来形容,斟酌了半天,又开口道:“舌尖感觉酸酸辣辣的,越喝越想喝。”
ryan露出欣慰的笑,对白简星这个评价很满意。
周周也拿了一个勺子,盛了一勺放近嘴边吹了吹,喝了一口。
“真的好喝。”周周竖起大拇指夸赞道。
“而且很细心的把虾线去掉了。”白简星忍不住又喝了一口:“比我去过的任何一家泰餐厅喝过的的冬阴功汤都好喝,你怎么做的,教教我吧。”
一个厨师自然喜欢看到被人称赞喜爱你做的料理,ryan也不例外。
“你喜欢喝就好,这是我一个创新,一会我可以把方子写给你。”
白简星开始试吃第二道菜,陆云山的甜点。
拿勺子轻轻挖起一勺,蒙布朗立刻陷了下去,当勺子离开蒙布朗时,它立刻又富有弹力的恢复原状。
勺子里是一半奶油冰淇淋一半布朗,入口时却一点也不腻,浓度恰到好处。栗子泥刚到嘴里香味立马扩散出来,几乎都不用咀嚼就融化了,只余一股奶香飘进了喉咙深处。
白简星笑弯了眼,果然吃甜食能让人心情变好。
再喝一口豆浆热可可,真是冬天里奇妙的享受。
陆云山看见白简星的表情,立马双手握拳耶了一声。
“这道甜点给我的感觉就像陆云山本人一样,非常可爱。”
听到白女神如此夸奖,陆云山的脸今晚第三次华丽丽的红透了。
接着被推上来的是蔡航的清酒泡梅,虽然白简星对这道菜不报什么期待,可厨师就是厨师,不管蔡航人品咋样,厨艺还是很不错的。
很爽口,在这么冷的天气下吃这个却一点也没有不适感。
白简星莞尔一笑,说了声“挺好”便没有了下文。
蔡航眼角抽了抽,他也不知道这白简星怎么就看他不顺眼了,陆云山一副想笑又不敢笑的样子把蔡航看得火更大。
最后只剩下宋朝安的whiskey beef,白简星看着已经摆在她面前的这道料理,牛肉比之前更加吸收了汤汁,颗颗呈饱满的亮红色。
阿玛尼红管405。
白简星用叉子夹起一块牛肉,脑子里却想起了上个月新买的口红。
牛肉一入口,白简星蓦地一下睁大了眼睛。
如果说刚才的菜品可以用惊喜形容,那宋朝安这道菜,简直就是惊艳。
前味是洋葱的鲜甜,中味是香草料的香味,后味是饱满的牛肉香。
汤汁完全渗入了牛肉里,既肥且嫩,细细咬嚼可以嚼出威士忌的回味来。
白简星第一次产生了以后要找个厨师当男票的想法。
实在是。。。。。。太好吃了。
再夹一筷子煎饺放进嘴里,白简星脑海里简直炸起来烟花。一股麻麻的感觉从头酥到脚。
原来这就是用普通食材做出顶级料理的技艺。
被鸡蛋液包裹的饺子异常柔软,每咬下去的口感都非常细腻。内馅柔软的仿佛要化掉一般,每一口都有新鲜的汤汁在嘴里翻滚,美味到一直在舌尖停留不愿意吞咽下去。
白简星从没想到,她冰箱里普通的煎饺也能有这么让人回味无穷的味道。
周周和小鲜肉主持人见此,也迫不及待的拿了叉子各品尝一口。
牛肉刚被周周放到嘴里,就见他惊讶的捂住了嘴。
“哇,赢了赢了,我敢说这是朝安最下功夫的一回。”
其余三人在品尝完宋朝安的料理后也纷纷露出了怪异的神色。
原以为前几期他做出来的菜色已是极致的美味,原来还能更强吗?果然还是与这种顶尖大厨有好大一段的距离啊。
蔡航面色阴沉,本来满心认为自己的菜品不说百分之百,也得有七成把握能赢。结果宋朝安的菜一入口,他就知道自己输了。
他现在甚至都够不到宋朝安的围裙边。
***
周周拿出了一把金色叉子递给白简星。
“那现在你考虑好了吗?你将要选出优胜者,究竟你最喜欢谁的菜品呢,请把金叉子递给他。”
小鲜肉主持人又补了一句:
“优胜者将与我们josie姐共进晚餐哦!”
白简星把玩着金色的叉子,视线扫过宋朝安那张神色不明的脸,最终又回到叉子上。
“这还用说嘛。”
白简星笑靥如花。
“我选陆云山。”唯爱和饿不可忍
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第13章 Chapter13 聚餐
话音刚落,一片哗然,最激动的当属陆云山,他不敢相信的看着白简星。(全本小说网,https://。)
“女。。。女神,你是说我吗?我赢了?”
宋朝安闻此神色依旧没什么太大的波动,脸上那淡淡的笑意也未减。
“当然是你,你的甜品很好吃。”
“比宋总的还好吃?不可能啊。”
陆云山抓了抓头,逐渐冷静下来。他自己清楚,他比宋朝安差远了,那女神究竟为什么选他?
“不相信你自己吗?那我可以重新选。”
“不不不。。。。。。我是说,我太开心了,我特别希望能跟女神你共进晚餐。”
白简星这才笑着把金叉子递给他,还拍了拍他的脑袋。
“没有任何原因,我很喜欢你给我做的甜品。”说罢还俏皮的眨了眨眼。
周周也从呆愣中缓过神来,大声宣布:
“恭喜我们这期的获胜者,陆云山。他将获得与白简星共进晚餐的机会。现在将由她俩从十家联合赞助本节目的餐厅中挑选出一家,作为今晚共进晚餐的餐厅。”
“宋总,这可是你第一次输,没关系吧。”
ryan上前生怕他有丝毫的不开心。
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