超级果园- 第104部分

　　　　在冰封了河里钓鱼与在大棚里的鱼塘里钓鱼完全是两种不同的情况，需要的用具除了渔网鱼竿之外，还需要锤子凿子之类的工具。

　　　　沈阳光拿了自己的鱼竿，很快又赶往郑昊家，二人合兵一处，将家里翻了个遍，终于找齐了各种用具，这才开车再次来到河边。

　　　　靠近村子水泥路这里的河面因为经常有小孩子过来滑冰，所以并不是冰钓的理想场所，这倒不是担心小孩子太过吵闹，以至于鱼儿不上钩，而是担心自己凿出一个个冰窟窿的时候，小孩子容易掉进去，那就会出大问题了。

　　　　车子一直往北开，一直开到最北边山谷的入口处，来到了黄伟成家草莓大棚的北面，二人这才停下，拎着各种工具来到河边。

　　　　在冰面上转了一圈后，二人找到一个比较满意的位置，位于河道中心往边上偏一点的区域，拿出各种家伙开始忙活起来。

　　　　冰上钓鱼第一步的工作就是要在冰面上凿出一个大小合适的洞口，因为金泉村这里气温太过于寒冷，冰层基本都有小半米深，所以这项工作是最费时费力的一步。

　　　　沈阳光拿起一根钢凿子，在冰面上划出了一个大概一米长半米宽的区域，然后将凿子放在画好的线上，用锤子敲打凿子开始凿冰。

　　　　郑昊也蹲在沈阳光的对面，与沈阳光一样，拿着锤子和凿子开始凿冰，这项工作有些像是挖土，将冰块凿碎，慢慢凿出一个大坑，唯一不同的是用的工具不一样，而且凿起来的速度要比挖土慢上很多。

　　　　二人“乒乒乓乓”凿了好一起，都有些手臂发麻，额头上也出现了密密麻麻的汗珠，便暂停休息一会。

　　　　郑昊一边大口呼着热气一边说道：“现在不抵小时候了，我记得那个时候，我一个人分分钟就能凿出一个大冰窟窿，都不带喘气的，现在凿了一会就累个半死。”

　　　　沈阳光现在的身体素质比小时候要好很多，但是依旧有些劳累，说道：“我看还是主要因为小时候咱们把凿冰窟窿当成一项娱乐，当然不觉得累了，现在把这个当成钓鱼之前的准备工作，一提到工作，当然累了。”

　　　　“我昨天看到一个小视频，有人用那种电钻机在冰面上直接钻下去，一分钟就能凿出来一个脸盆那么大的冰窟窿，实在方便的很，要不然咱们也买一个？或者像别人一样直接用电锯切割冰面？”

　　　　沈阳光笑道：“你知道哪里有卖的吗？等找到卖的地方，再跑过去买回来，都不知道过去几天了，再说了，那样凿出冰窟窿，钓起鱼来也没有什么成就感，根本没有一点意思。”

　　　　短暂的休息之后，二人又开始忙活起来，从早上一直忙到中午，才将这个冰洞挖出来大半，简单的吃过午饭之后，又继续开工，接着忙了好一会，就能通过坑底的冰层底部看到下面的河水。

　　　　看到这一幕，就说明挖冰坑已经到了最后的关头，沈阳光和郑昊将一应工具放到旁边，拿起一个木棍直接往冰坑底部捣下去。

　　　　随着底部剩余的薄薄的冰层被捣碎，一股河水便像喷泉一样喷出来，能有半米多高，这主要是河面的冰层结冰之后，体积会比水大，同时结冰从上层开始冻住，慢慢往下，所以随着冰层越来越厚，下部河水的压力也会越来越大，等到凿出这个缺口之后，再强大的压力之下，河水便会喷涌而出。

　　　　除了河水与冰碴子之外，这喷起来的河水中还有一条条银白色的小鱼，摇头摆尾的跳出水面，落到冰面上还在不停的扑腾。

　　　　不过这些自己跳出来的小鱼并不大，最多不过十厘米长，大部分就和手指差不多大，在冰面上折腾一会，就因为低温便被冻成了冰鱼，再也动弹不得，接下来就可以直接捡鱼了。

　　　　将其中较大的鱼放进渔网留下，其余太小的鱼，沈阳光又将他们扔进冰窟窿里，这些小鱼现在虽然被冻僵了，却只是进入假死状态，等到回到水中，环境回到零度以上的时候，这些小鱼便又会活过来，就像之前什么事情都没有发生一样。

　　　　接下来就是正式的钓鱼了，沈阳光和郑昊二人将鱼钩放进冰窟窿里，片刻之后，就开始有鱼咬钩。

　　　　在寒冬腊月的时节，水里的水藻微生物等都会大幅度减少，鱼虾也都缺少食物，因此很容易就会被鱼饵吸引。

　　　　将鱼钓上来也很简单，因为河水的温度在零度左右，鱼虾的活力以及反应能力都下降很多，再加上饥饿难耐，所以咬钩之后更多的是直勾勾的挂在鱼钩上，不像夏天的时候，一有风吹草动就会四散而逃。

　　　　看到鱼浮猛然沉到水下，沈阳光就知道有大鱼上钩，便直接起身将鱼竿高高提起，匀速的提出水面，就看到一尾三十厘米长的鱼挂在鱼钩之上。

　　　　将鱼甩在旁边的冰面上，拿下鱼钩之后，并不需要去管它，这条鱼自顾自的蹦哒一会之后，就会冻僵，在这个天然冰箱里彻底的失去活力。

　　　　紧接着，郑昊也钓起一条不小的鱼，直接与先前沈阳光钓的鱼并排放在一起，再接着继续钓鱼，这种情形，就像是在钓“傻”鱼一样。

　第二百二十八章　咸鱼

　　　　小河的河面低于地平面，两侧的土地刚好将寒风挡住，冬日的下午阳光正好，晒在沈阳光与郑昊身上，只觉得暖洋洋的。

　　　　随着一条条大鱼被钓出来，冰窟窿旁边的冰面上很快就铺了一层冻鱼，一眼看去最起码有好几十斤。

　　　　这么多的鱼足够吃上很长一段时间，保存再长的话就会不新鲜，沈阳光便说道：“今天钓的差不多了吧，再钓也吃不了那么多。”

　　　　郑昊一会钓上来一条大大的傻鱼，意犹未尽的说道：“没事，咱们可以拿回去腌咸鱼，可以吃到明年春天都不会坏。”

　　　　在沈阳光的小时候，家里也会腌咸鱼腌咸肉，还会腌咸菜，用食盐这种最简单的防腐剂来让食物保存更长的时间，但是响应的，腌制出来的食物实在有些太咸了，只能当咸菜吃。

　　　　虽然腌出来的咸鱼已经没有鱼肉原本的鲜嫩，但是在沈阳光的小时候，物资很是匮乏，这也是一道不可多得的美食。

　　　　想起记忆中的味道，沈阳光也没有再次催促，而是与郑昊一起继续钓鱼，直到日头西下天地之间一片昏黄的时候，二人才停了下来，此时凿出的冰窟窿四周又开始结上一层不厚不薄的冰层。

　　　　冰面上堆着的近百斤鱼也被二人分成两份，每人带着几十斤回家，这么多的鱼当然是吃不了的，沈阳光便准备腌咸鱼。

　　　　俗话说的好，人如果没有梦想，那么和咸鱼有什么区别？沈阳光为了不做咸鱼，于是有了梦想，这个梦想就是做咸鱼。

　　　　在如今这个时代，在沈阳光看来，咸鱼并没有多么好吃，但是这是儿时的回忆，他记得每年冬天的时候，家里都会腌制很多咸鱼慢慢吃用。

　　　　冬天的天黑的比较早，回到家中之后，天边已经没有什么光亮，沈阳光打开厨房里的等，然后开始清理一条条的鱼。

　　　　腌制咸鱼的前期清理工作与日常做鱼的清理工作一模一样，首先就是去除鱼鳞，沈阳光记得小时候他的母亲会直接用刀在鱼背上来回刮，很容易就可以将鱼鳞清理干净，而且又不会损伤鱼肉。

　　　　不过沈阳光可没有这样的技术，他之前也曾经尝试过，忙活半天都没忙出个所以然来，好在现在家里买了专门的刮鱼鳞的小刷子，就像刷鞋一样，刷刷刷就可以将鱼鳞刷掉，简单又方便。

　　　　接下来就是清除鱼的内脏，先用刀子在鱼腹上划开一条口子，然后将内脏掏出来，再用水清理干净，同时又把鱼鳃也都清理一遍。

　　　　在腌制咸鱼之前，沈阳光又用刀在鱼背两面都划上几刀，这样子与做鱼一样，更容易是鱼肉入味。

　　　　最后，将处理好的鱼整条整条的放进一个干净的盆中，然后再撒上盐，在这个过程中，沈阳光还特意用手在鱼肉上抹来抹去，将盐粒均匀的抹进鱼肉之中。

　　　　正在沈阳光一边哼着“我是一条快乐的咸鱼”的时候，放在一旁的电话又响了起来，正是自己的母亲从欧洲打来的电话。

　　　　此时咸鱼也腌制的差不多，只需要静置一算时间就可以挂起来晾晒，因此就将咸鱼放在一边，洗干净手开始接电话。

　　　　“阳光啊，吃饭了没有？”

　　　　每次打电话，沈阳光的父母基本都会关心自己的宝贝儿子吃饭了没有，吃得怎么样，对此，沈阳光早已习以为常，不过他一直忙着腌制咸鱼，还没来得及吃饭，便说道：“我一直在腌鱼呢，刚腌好正准备吃饭。”

　　　　“呦，咱家大儿子还会腌咸鱼啊？了不得了不得。”

　　　　沈阳光自鸣得意的说道：“这有什么难的，小事一桩的，甭管是腌鱼肉还是腌猪肉或者腌制大白菜，样样还不是手到擒来？”

　　　　此时又从电话里传来沈阳光父亲的声音：“你这小子，夸你两句还拽上了。”

　　　　沈阳光继续得意的说道：“等到腌好以后，我给你们寄点过去，尝尝我的手艺怎么样？”

　　　　沈阳光的母亲又接过电话，闲聊一会，开始问道：“你现在也快要三十了吧？有没有看上哪家姑娘，或者谈个恋爱什么的？”

　　　　沈阳光有些尴尬，这个问题自己的父母之前从来都没有问过，今天突如其来这么一问，沈阳光反而有些不知道怎么回答，不过还是说道：“现在有了一个女朋友。”

　　　　沈阳光母亲原本的意思是想催促沈阳光快点找对象谈女朋友，没想到自己儿子竟然不声不响的就谈了一个，惊喜的问道：“这姑娘叫什么？人怎么样？”

　　　　沈阳光父亲也在电话那头急得抓耳挠腮，可是电话大权掌握在媳妇手中，只能在旁边听着。

　　　　“她叫夏云萱，就是咱们县的人，在上高中的时候我们是同班同学，现在她在咱们村的小学当老师。”

　　　　“几个月之前我还去过她家，见过她的父母了，他们人都很好，对我的印象还不错。”

　　　　紧接着，沈阳光的父母轮番轰炸，将关于夏云萱的事情翻来覆去问了好几遍，在沈阳光都说的有些口干舌燥的时候，母亲又说道：“你都去过她们家了？什么时候带姑娘来给我看看啊？啊不，来这里太远了，什么时候把姑娘领回家，我们一起回去看看。”

　　　　沈阳光的父母很少会回国，除了当时自己第一年种植果树赚了数百万，父母以为自己做了什么违法乱纪的事情有些不放心，才回来一次看看，之后就没有再回来过，直到听到关于未来儿媳妇的事情，才急吼吼的要回来看看。

　　　　沈阳光无奈的说道：“那好吧，等到今年过年的时候，我带着夏云萱来咱们家，到时候给你们好好看看。”

　　　　“好好好！”

　　　　“得了，咸鱼也不给你们寄了，自己回来尝尝吧，好吃就自己带回去吃。”

　　　　“什么咸鱼不咸鱼的，我们是去看儿媳妇的，咸鱼你就自己留着吃吧。”

　　　　“……”沈阳光一阵无语，刚刚父母还夸赞自己会做咸鱼，还说起了想念十多年前的味道，想要早点尝尝沈阳光亲手做的咸鱼，这才没几句话，就将咸鱼抛到十万八千里之外，看样子，咸鱼这辈子是真的翻不了身了。

　　　　聊了这么久，沈阳光的肚子早已饿得咕咕叫，连忙打断父母关于夏云萱的话题，说道：“我还没吃晚饭呢，你们都这么关心儿媳妇，不知道关心我一下？”

　　　　“你个臭小子，当然没有儿媳妇重要，好了，快去吃饭吧！”

　　　　终于挂上电话，沈阳光也才松下一口气，要不是因为饿着肚子，他估计父母一时半会不会停下来关于夏云萱的话题，由此可见二老对于儿子找对象这件事情是多么的期盼。

　第二百二十九章　讨论

　　　　金泉果园中，一颗颗菠萝大小的红色的布福娜挂在枝头，果香味虽然不如某些水果那样强烈，但是站在大棚里面仍然可以闻到浓郁的果香，让人沉醉。

　　　　隔壁的草莓园中，一棵棵已经落叶只剩下枝条的野葡萄下面，则是整整六十亩草莓，无数的鲜红色的草莓已经成熟，点缀在绿色的枝叶中间，很是好看。

　　　　随着这些冬季水果的成熟，元旦节又来临了。

　　　　金泉果园依旧像往常一样，在元旦节这一天开始开园接客，进行观光采摘业务，无数的游客从四面八方涌来，进入金泉果园采摘水果享受美食，亦或是在这种宜人的环境里漫步。

　　　　这些游客有很多都是金泉果园的老熟人，之前已经有多次进园，还有一部分人则是以冯援朝为代表，基本上每年都会过来。

　　　　早在几年前，金泉果园开展观光采摘主要是为了提高果园的收益，因为观光采摘销售水果的单价比批发价格要高了不少，除此以外，还有一个目的就是提高金泉果园的名气，无数的游客来到果园体验一番，回去之后口口相传之下，也有不小的宣传效果。

　　　　如今金泉果园的名气在东北省早已是人尽皆知，在东三省的名头也极为响亮，再远一些，像是在京城和黄北省，金泉果园的名气虽然没有这么大，但是在一些经常购买水果的顾客那里也是如雷贯耳。

　　　　有了这么大的名气，又有了每年数亿元的进账，金泉果园其实已经不太需要冬季的观光采摘来提升自己的业绩，所以也有一些人对继续开展观光采摘抱有不同的看法。

　　　　现在桔子柚子等大棚里已经没有什么繁忙的工作，只需留下少数员工进行日常看管，浇水锄草就可以，所以大部分的外经营部的员工都被调到金泉山谷里，协助内经营部开展观光采摘。

　　　　如今果园里有数百位员工，每人带领一队观光游客进行采摘，人力还是十分充足，因此原本年年都会亲身上阵的王春梅和杨小米等人都空闲下来，只需要掌控全局即可。

　　　　沈阳光也不在需要充当迎宾的角色，不过他还是习惯性的在果园里走来走去，时不时的跟着一些熟悉的游客打着招呼。

　　　　从草莓园里走出来，沈阳光又准备到布福娜园去看看，刚走到门口，就看到王春梅和杨小米在讨论什么，便笑着问道：“你俩聊啥呢？”

　　　　杨小米是个标准的女汉子，性格非常开朗，转脸看到沈阳光，便说道：“我们在说咱们果园是继续保留观光采摘好，还是不再需要观光采摘了。”

　　　　沈阳光好奇的问道：“哦？那你们都是怎么想的？”

　　　　王春梅不急不慢的说道：“当然是继续保留观光采摘了，有了这些游客，可以带动咱们果园内部的酒店部以及果酒的销售，而且可以继续增加咱们果园的名气，况且本来在冬季的时候果园里就没有其他季节忙碌，与其闲着，还不如忙些事情。”

　　　　杨小米完全是另外一番看法，说道：“首先，咱们的酒店部的销售，包括餐饮部和客房部，每年的收益虽然很高，但是在咱们果园的整体收益中，只占据了几十分之一，只能算是可有可无的部门，还有你说的果酒，咱们的果酒完全可以放到各个水果店里销售，同样能够卖的很好。”

　　　　“其次，现在来到咱们果园的游客只有很少一部分是第一次过来，大部分的游客都是来过好几次了，咱们果园的口碑早就经过他们传出去，只靠这些新游客来增加口碑，虽然有效果，但是这个效果并不大。”

　　　　“最后，如果不开展观光采摘的话，在冬季果园里确实没有其他季节忙，但是咱们可以多种植一些冬季水果啊，这样人力同样不会浪费，而且每种植一种水果，所带来的收益将会远远超过观光采