每袋野兔肉的价格也都不一样，基本都在五百元一袋到一千元一带之间浮动。
再次上市的两千袋野兔肉很快就销售一空，熊三不得不找沈阳光多要了几个帮手继续捕捉野兔，而张楂辉那里，沈阳光也安排了几个人过去帮忙。
仅仅过了一个月的时间，东三省忽然刮起了一阵吃野兔的风气，很多人一见面都会不知不觉中聊到金泉野兔，这让各个水果店的野兔肉的销售更加火爆。
正值野兔肉销售最高峰的时候，熊三的一句话让沈阳光傻眼了：“老板，咱们果园里的野兔都被抓得差不多了，如果在去捕捉销售，只怕没有足够的野兔用于冬季餐饮部的销售了。”
沈阳光连忙导出电脑上的销售数据，这才发现在一个月的时间内，竟然已经卖出去一万只还多一点的野兔，连忙问道：“现在果园里还有多少野兔？”
因为这些野兔都是放养在一百多亩的苹果园中，具体的数量很难有人能够数的清，熊三也只是根据单位面积内野兔的活动迹象来大致的估算出整个果园里的野兔数量。
“我们估计了一下，现在还剩下一千只多一点，实际的情况也应该差不了多少，应该在一千只到一千五百只中间。”
剩下的这些野兔加上已经卖出去的野兔，整体数量接近一万两千只，比当初预计的将近一万只要多上不少，这并不是熊三等人的预估不准确，而是野兔的习性使然，这个数据已经在合理的误差范围之内了。
得知仅剩下这么点野兔，沈阳光当然不会继续大批量的捕捉销售，当即说道：“从今天开始，暂停野兔捕捉制作真空包装，留着冬天烹饪销售，等到明年根据野兔的实际数量再决定还要不要制作真空野兔肉销售。”
紧接着，沈阳光又开始通过系统导出所有门店这段时间的野兔销售数据，一万只野兔，平均每只的售价在七百多元，总体的销售额竟然达到了八百万元！
第二百零一章 市场竞争
白雪皑皑，霓虹闪烁，无数位身穿红袍的“圣诞老人”行走在大街小巷，无数的店家迎来了一年一度的销售盛宴，整个省城都弥漫着节日的氛围。
与大城市完全不同的是，金泉村这里几乎看不到任何与圣诞节有关的气氛，各家各户依旧是该怎么过就怎么过。
不过在离金泉村几公里远的胡家村，却又是另一番景象，特别是在胡家村果园里，处处都是张灯结彩，“喜迎双蛋”！
这并不是胡家村比金泉村更加时尚，而是因为按照往年的惯例，胡家村果园依旧选择在圣诞节这一天开门营业。
很快，又发生了与去年相似的一幕，不时的有一些外地的车子因为对路况不太熟悉，被路边无数的广告牌迷了眼睛，一拐就来到了金泉果园。
对于这些游客，看门大爷刘地化也按照沈阳光说的那样对待，如果他们愿意进来采摘，就让他们进来，权当是金泉果园元旦节开业的预热了，如果他们还是想去胡家村果园，刘地化也会告知他们出了村子之后往南拐。
姜小溪看到这一幕，不禁有些惋惜，找到沈阳光说道：“要不然咱们也把开业的日期定在圣诞节吧，不然看着这些游客往胡家村跑，我就难受。”
沈阳光哈哈一笑，说道：“就这几天而已，也耽误不了多久销售，并且我也不是没想过早点开园，实在是咱们果园里水果的产量不多，开的太早了，过完年就卖空了。”
“咱们果园今年不是新栽种了那么多的草莓吗？种植面积都翻了三倍，这还不够啊？”
“这些新栽种的草莓虽然也在今年结果了，但是你要是仔细看看，就能发现新草莓的产量并不高，整个草莓园的产量能比去年多一倍就不错了。”
草莓这种水果虽然种下去第一年就可以开花结果，但是产量和其它水果一样，第一年并不会太高，而是两年之后才会进入丰果期，达到最高的产量。
看到姜小溪还有些不乐意，沈阳光又接着说道：“等到明年的时候，这些草莓进入丰果期，产量就会暴增，同时今年种下的布福娜明年也会结果，到时候有这么多的水果，咱们别说提前几天开园了，就是提前一个月也没问题啊。”
接下来，二人又闲聊了几句，忽然周建国打来了电话，说道：“一百多家真鲜水果店也在今天同时开业了，他们的开业活动搞的很大。”
这件事情沈阳光早已知道，但是对于他们的具体活动却不太清楚，便问道：“具体是什么样的？”
“凡事进店消费都有小礼品赠送，购买水果满三十八元，五十八元，八十八元，一百零八元等等都有礼物赠送。”
沈阳光刚要问送些什么东西，周建国又接着说道：“除此以外，他们还搞了部分水果打折，部分水果满立减，还有扫码添加公众号又送礼品……”
一连听了周建国说出的一大串的开业活动后，沈阳光以及开始懵了，等到周建国完全停下来，沈阳光问道：“他们一共搞了多少活动？”
周建国拿着手中的小本子数了一下，说道：“总共是五大类十三小类活动。”
沈阳光疑惑道：“这么多活动听着都头晕，顾客看到了不是更晕吗？”
“我也有点晕，不过他们以这么多的活动为噱头，吸引了大量的顾客，现在看来开业效果相当不错，就连咱们店，从早上开始顾客明显少了不少。”
沈阳光点了点头，心知竞争对手搞了这么大的活动，能够分流走大量的顾客也很正常，又接着问道：“他们的活动日期是多久？”
周建国脸色有些古怪，说道：“从他们的宣传海报上来看，并没有具体的日期。”
这下子沈阳光更加觉得奇怪了，说道：“没有活动日期那是什么活动？这是说他们打算一直这么搞下去，还是说随时都有可能停止？”
“这个我就不太清楚了，不过他们要是敢这么一直搞下去的话，恐怕损失之大自己也会受不了。”
拿到这些活动规则之后，周建国就根据真鲜水果店的果品质量以及原价大致的算出来他们的毛利率，基本上是在负的百分之二十左右，也就是说卖出去一百块钱的水果，就要损失二十块钱，而且这还不算其他的费用，包括门面，员工，物流等一系列花费。
沈阳光想了一下，也知道纵使武家的财力再怎么深厚，也无法确保这些活动能够一直开办下去，不需要多久的时间，恐怕只要一个月，他们就会吃不消。
“我估计他们就是借着这个机会提升他们的知名度，等到名气打响之后，可以与我们的门店平起平坐，就会开始恢复原价。”
周建国点了点头说道：“我也是这么想的，不过现在看来，我们的水果店每天的损失可不小啊。”
紧接着周建国又开始给沈阳光算了一笔账。
现在金泉果园的水果店因为没有自产高价水果销售，所以营业额也迅速降低，平均每间门店每天只有三千块钱左右，一个月也就十万块钱，整体的毛利在两万块钱左右，除去员工工资等一系列花销，每间门店每个月还能稍微赚个一两千块钱或者两三千块钱。
按照现在门店客流量减少的情况来看，几乎减少了一半左右，那么门店的月营业额也会降为五万元，毛利只有一万元左右，这点钱连员工的工资都不够的，更别提其他的花费了，到头来肯定亏本。
仔细的听完之后，沈阳光并没有感到多么的紧张，故作轻松的说道：“这也没什么，他们毕竟是新店开业，这么大的活动不管他们怎么搞，也只能搞一段时间，到时候就恢复正常了，就算他们搞上一个月，我们要亏一些钱，但是他们估计亏的是我们的好几倍，这种杀敌一百自损八百的事情，他们坚持不了多久。”
周建国还是有些不放心，继续说道：“就算他们坚持不了多久，到时候他们凭借这次活动将名气提升上来，那以后咱们水果店的生意肯定是会下降，现在咱们都是几乎不赚钱，到时候再被他们抢走一批客源，那咱们的水果店就直接变成亏损了，到时候要再继续保持这种高品质低价位的销售可就有些吃不消了。”
沈阳光笑道：“怎么，你也想搞点活动，与他们来场价格战？”
“确实是这么想的，咱们可以依据老店的优势，将他们扼杀在襁褓之中，就凭咱们水果店这么久积攒下来的物美价廉的名气，只要舍得出血，应该能够斗得过他们。”
第二百零二章 应对之策
无论是直接应对，还是暂时积聚实力伺机行动，都是很重要的决策，沈阳光一下子无法考虑周全。
对于周建国的说法，沈阳光听得很仔细，然后让他回到果园，二人当面商议。
很快，周建国就马不停蹄的赶了回来，因为离果园比较远，回来的时候已经是夜晚。
沈阳光一直等在办公室里，等到周建国到了之后，便直接询问真鲜水果店的一应细节。
说完之后，周建国又提议道：“依我看还是主动出击为好，咱们果园里的账目上的资金并不少，而且现在这段时间并没有需要花钱的地方，同时马上果园就会开园迎接顾客，这几个月内也能赚上一大笔钱，所以资金周转应该是没有问题的。”
沈阳光沉吟一下，开口说道：“如果真的打价格战面对面硬刚，那就是拼刺刀了，拼的就是谁的资金多，谁能亏的起，咱们果园上的资金确实不少，而且依靠咱们果园强大的赚钱能力，很快就会赚到更多的钱，只要果园不垮，那就没事，但是我们都不知道对方的资金怎么样，所以还是不好决定。”
周建国也知道这个道理，所谓知己知彼百战百胜，现在连对方的底牌都不知道，就直接破釜沉舟上去干，那跟找死没什么区别，如果只是水果店损失了那还能接受，大不了凭借果园的变态盈利能力积蓄一段时间再次崛起。
但是如果因为没想到的原因，让这件事引起的某些连锁反应影响到自己的大本营这里，给金泉果园带来巨大的损失，那就会伤及根本，很难恢复元气。
想了一下，周建国又说到：“虽然咱们不知道他们的资金有多少，而且武家的资本想必是非常的雄厚，但是我估计他们在水果店这一块能够调动的资金并不算太多。”
“哦？为什么这么说？”
周建国自信道：“他们武家是咱们省内有名的大家族，资本积累的恐怕是个天文数字，但是据我所知他们家族企业遍布很多行业，各个业态之间的联系并不紧密，互相拆借资金恐怕也并不简单。”
话音刚落，周建国又接着说道：“除此以外，还有一点不知道你发现没有，就是如果他们武家真的想一下子搞垮我们，就凭着他们的实力，再不计损失的情况下，恐怕有一百种方法，就靠砸钱也能砸死我们。”
沈阳光点了点头，他对周建国的说法深以为然，随便举个例子都能印证这句话，比如说在自己想要买店铺的时候，对方直接插一脚大幅度抬高价格，这样就能阻断金泉果园的自产自销的策略，只能依靠水果经销商来进行批发销售。
如果金泉果园完全依赖经销商，武家完全能够在不知不觉中将这些经销商全部拿下，直接堵死金泉果园的销路，让金泉水果都烂在果园里。
到那个时候，没有收入来源，金泉果园根本撑不了不久，只能关门倒闭。
看到沈阳光对自己的话表示赞同，周建国又接着说道：“但是这几年他们也对我们出过几次手，每次都是看上去是个险境，实则根本就没有造成什么影响，因此，我估计他们的并没有真的打算全力对付我们，亦或者说他们在水果这一行业并无法得到整个家族的支持，只能是单兵作战。”
沈阳光也将自己的猜测说了出来：“据我所知，现在胡家村果园还有真鲜水果店，全都是武真男一个人在操盘，如果武家对待这个产业真的像你说的那样，那我猜这个水果产业只是武家给武真男练手的地方，只会提供差不多的条件，来锻炼他的能力。”
周建国笑道：“这还真像小说里面写的，那些大家族给杰出后辈提供的试炼场，咱们就是他们要过的关卡。”
“差不多应该是这样，但是这也都是我们的猜测罢了，具体情况还是不敢肯定，所以我们还是要稳妥为好，不能贸然行动。”
周建国依靠在沙发上想了一会，忽然说道：“我有个好主意，可以印证这件事到底是不是我们猜测的那样。”
沈阳光连忙说道：“什么主意？”
周建国狡黠的笑道：“如果事情真的是这样，武真男操盘水果业独自与我们斗，那么他们家族提供的资金必然是有限的，如果提供太多的资金，那就没有锻炼的效果了，随便来个傻子也能赢。”
“然后呢？”
“如果资金有限，那么他们这么大幅度的开业活动必然坚持不了多久，咱们可以通过观察他们的开业活动时间以及销售效果，大致的测算出他们损失的资金有多少，正常来说，就算武真男再怎么保守，花出去这么一大笔活动资金以后，手中剩下的不可能会超过这个钱，也就是说咱们到时候可以大致测算出他们还有多少资金，然后再对症下药。”
沈阳光拍手道：“姜还是老的辣，那咱们就这么办，暂且隐忍一下，看看他们能够坚持多久，到时候根据他们的资金情况，来决定是直接硬刚，还是继续苟住。”
按照两人商议的结果，到时候如果推测出武真男的资金并不多，那就直接开展价格战，将对方挤出水果市场，如果武真男向家族求救搬来了救急的资金，盖过自己一头，金泉果园这里也能过凭借半年后大量上市的水果带来的巨大收益稳住自身，虽说亏了几亿的资金是难免的，但是也不会让果园伤筋动骨。
到时候有了新的销售收入，金泉果园这里可以再次决定是继续刚下去，还是暂且隐忍，宁愿平时水果店亏一些钱，然后在自产的高价水果上赚回来，继续积攒资本，默默发展。
在等几年之后，金泉果园的资本积攒到一定的程度，就可以再次出山，直接与真鲜水果店一决生死，想必那个时候沈阳光已经有了绝对的把握，不然也不会再次贸然出手。
二人又继续商议一阵后，眼看时间已经到了深夜十一点，才停了下来，肚子早已饿得咕咕响，便来到员工餐厅，拿出张楂辉事先准备好的放在保温柜里面的晚饭，大口吃起来。
原本周建国急忙赶回来就没来得及吃晚饭，沈阳光也是等着周建国，原本以为半小时也就聊完了，到时候一起去吃晚饭就行了，所以也没提前吃。
虽然这顿饭吃得有些晚，但是一直压在二人心里的一块大石头终于落了地，这普通的饭菜吃起来也十分的香甜。
第二百零三章 维持局面
圣诞节过后就是元旦节，两个节日之间只隔了几天的时间，这是众多商家做销售的黄金时刻，胡家村果园以及真鲜水果店也在这几天内迎来了客流高峰。
如今的欧阳俊杰只是在工作的部门里面挂了一个闲职，自身有事没事的都会往胡家村跑，在自己投资的度假酒店里来回巡视。
没办法，这座酒店虽然只有他一半的股份，但是已经差不多是欧阳家里所有能动用的积蓄了，不止欧阳俊杰对此很上心，就连他的父母也经常过问酒店的经营情况。