王科长和两位工程师酒量也不差,一碗酒,不带打哏的喝了下去。
童局长喝干酒,把碗一放,咂咂嘴说道:“嗯!这酒真不错,有点五粮液的味道!”
“童班长,高!实在是高啊!”张狼一伸大拇指,“这酒还真和五粮液有关系,据说酿酒的配方就是传自宜宾五粮液,用的都是小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食。”
张狼今天拿出来的这三年陈酿,可不是他们平时喝的那种老酒。
他们平时喝的都是地瓜酒、苞米酒、高粱酒,最多也就是存放上一年,勉强去掉了新酒的火气。
今天张狼拿出来的三年陈酿,才是赵家堡的真正酿酒秘方酿造而成的。
至于赵家老祖宗是怎么从姚家手里把这酿酒配方学到手的那就不得而知了。
反正同样是五种粮食酿造,同样是浓香型大曲酒,也许是因为水源地的问题,口感上略有不同。
作为副陪就是伺候局的角色,张狼挨个给大家满上酒。
“来来!大家吃菜,吃菜!”李镇长招呼着,“这菜做的真不赖,看着就有胃口!”
吃了几口菜,李镇长又开始招呼大家,“来来,各位领导,咱们继续喝,咱是粗人,不会说话,我先干为敬,我干了大家随意。”
三碗酒下肚,气氛热烈起来,基本上大家的酒量也都显现出来了,这个时候,才开始分别敬酒。
分别敬酒,一般是由主陪打一圈,按照顺时针来挨个敬酒。
主陪打完一圈酒之后,开始自由发挥,也就是拼酒。
东北人喝酒就喜欢拼酒,一边喝酒一边吹牛。
喝到这个时候也没有什么尊贵宾主之分了,也许主陪和副陪拼酒,也许主宾和副宾厮杀,大家一切随意随性而为。
像张昌华、丁主任、徐副局长他们出来就是为了放松的,大家喝起酒来也都放的开。
一场酒喝了四五个小时,每个人都喝到了尽兴,才算完。
第二天一早,张狼陪着大家一块进山打猎,这才是张昌华他们此行的真正目的。
当然了肯定少不了新收的跟班段虎。
秋天的山林是色彩斑斓的,没有了蝉鸣虫唱,只有各种杂草灌木还披挂着不屈的绿色,野菊花绽放着最后的辉煌。
童局长他们都是打过援朝战的,钻的老林子的经验不比张狼少,进山林的注意事项也不用张狼多讲。
就连两位工程师,也扛着56半,一副非常老练的样子。
只有段虎一副好奇宝宝样子,对山林里的一切都充满了好奇,嘴巴一刻都闲着一会问这一会问那。
让张狼有种把他踢回去的冲动。
不过这小子狼哥、狼哥的叫着,有火也发不出来,只能一边一边的给他解释。
比段虎更兴奋的是张狼的二十四只小狗,在队伍里来回穿梭,一会钻进草丛里,惊起几只山鸡,一会跑到林子里去追野兔。
这些小狗崽虽然才两个多月,可是身架子已经长开了,和四五个月的够差不多大,有四十多公分高了。
也越发的不安分起来,这次进山死活都要跟着,张狼撵了几次,没有撵回去,只好随他们去了。
好在有虎子和黑子和老红压阵,一旦有小狗崽脱离队伍时间过长,虎子总是冲过去,叼着狗崽的脖领子给叼回来,然后用爪子狠狠的教训一顿。
倒也给大家平添了几分乐趣,让崎岖难行的山路也变的有趣起来。
虎子还是非常有做父亲的觉悟的,不用张狼吩咐,主动的开始教导狗崽子们捕猎。
有了虎子的教导,狗崽子们进步很快,冲进一片灌木丛中,没多久带着猎物回来了,两只山鸡。
只可惜这样的猎物根本没法要,黑一黑五叼着山鸡头,黑二黑三叼着翅膀,黑七红二叼着山鸡身子,其他的小狗崽在后面追逐着,争夺着猎物的所有权。
二十四只狗崽就这么打闹着跑到张狼身边,献宝似的,把山鸡的碎尸放到他脚下。
摇晃着尾巴,一副主人我厉害吧,快来夸奖我的样子。
虽然战果惨不忍睹,可是精神值得表扬,张狼蹲下身子挨个摸摸头,一只狗奖励一把特制狗粮。
当然了也没忘记虎子他们的教导之功。
养的狗太多也有烦恼,起名字太麻烦了,张狼懒人有懒招,找人订做了二十四个狗项圈,上面做了编号,从黑一、红一到黑十二、红十二,简单明了。
张昌华眼红的问道:“狼崽,你从哪淘换的这些小狗崽,长的真精神。”
“这些狗崽可都是虎子的种,它们的母亲就是黑子和老红,一窝十二只,这可是非常少有的事情。”张狼炫耀的说道。
张昌华想着讨要一只,最后还是没好意思开口,只是感叹道:“还真是少有,一般狗一窝下七八只就算是多的了,最难得的是还都养活了。”
张狼笑了笑,他知道张昌华的意思,可是这二十四只狗崽,他谁都不会给的。
别看他平时不怎么管似的,可是一天看不到狗崽子,心里就像少点什么似的。
平时喂养的狗粮里可是添加了他的鲜血,用清源道长的话来说,用这样的狗粮喂养,狗会更加通人性,一生只认一个主人。
大家一路说说笑笑,时间宽松,赶起山路来,也不着急,慢慢搜索着猎物。
“狼哥,快看啊狼哥!”段虎突然叫喊起来,“你看那里有一座小木屋。”
张狼顺着段虎的手指望去,一座小木屋在山林里隐隐约约的闪现出来。
张狼招呼大家,“各位班长,咱们的第一个落脚点到了。”
第九十八章进山打猎(2)
今天走的路线和张狼上次进山不是一条路线。
原来那条线上的野狼被张狼给灭了,野猪也被他给捉的差不多了。
老虎被熊瞎子给打死了,熊瞎子被他给打跑了,除了野猪谷里的野猪,基本上没啥大牲口了。
这条线张狼也没走过,只是听老人说,再往里走一天的路程,有一座山神庙,也不知道是什么时候,什么人建的。
走这条线进山的猎人都会先到山神庙上柱香,祈祷山神保佑。
张狼他们此行的目的地,就是那座深山里的山神庙。
有道是望山跑死马,等大家赶到小木屋的时候已经是下午两点多了。
张狼一边推开木屋的门,一边回头对童局长他们说道:“几位班长,今天咱们就在这小木屋呆一晚,明天再继续上路。”
童局长跟着走进木屋,往炕上一做,笑着说道:“你是向导,我们大家听你的安排!”
张狼主动的承揽起生火做饭的任务,“几位班长,还有两位专家,大家先休息一下,我去准备午饭。”
不主动也不行啊,除了一个毫无经验的段虎,他最小,他不做谁做。
“虎子、黑子、老红去逮几只山鸡野兔回来!”
“汪,汪!”虎子轻轻叫了两声,转身带着一群狗钻进了老林子里。
“哥,你看我做点啥?”段虎的兴奋劲还没过去,也不知道累,主动要求帮张狼干活。
段虎就这点让张狼满意,虽然是皇城根儿出来的,但是一点儿也没有京城人的傲气,除了脾气急了点儿,没啥毛病。
“你拿着桶跟我去打水。”张狼也不和他客气,直接吩咐道。
“好嘞!”段虎答应一声,一手拎一只桶,高兴的跟着张狼身后。
小木屋的建设也是有讲究的,首先要能躲避风雪,其次是要靠近水源,取水方便。
果然走了没多远,就看到一处小水塘,淅淅沥沥的山泉水从石涯上渗出来,在石涯下面汇集成一个小水塘。
至于水可不可以饮用,这个根本不需要考虑,这里不是南方的山林,再一个既然在这里建了木屋,水源的安全性是早就验证过了的。
棒打狍子瓢舀鱼绝对不是空话,这不大的水塘里,可以清晰的看到,一群群不大的野鱼游来游去。
“虎子兄弟中午我给你们做铁锅炖野鱼吃!”说着张狼脱了衣服,走下水塘,开始捉鱼。
段虎一看也跟着脱衣服,准备下水,张狼赶忙叫停,“这里的水太冷了,你就不要下来了,你在岸上接鱼就行了。”
深秋午后的阳光还算可以,可是毕竟已经是深秋了,水温有些低,以段虎的水平下来也就是陪着挨冻,其他忙帮不上。
“好吧!”段虎虽然也想下水试试捉鱼的乐趣,可是他还是有些自知之明的,衡量了一下,还是抵制住了捉鱼的诱惑。
上树摸鸟,下河摸鱼这是农村长大的男孩子们的必备技能,深山里的鱼没有受到过惊吓,一点都不怕人,张狼下了水,鱼群居然不知道跑,围着他的腿打转。
这样的机会张狼肯定不会放过,专门练过的手速,随着张狼的胳膊一次次入水,一条条的野鱼飞上了岸,速度快的段虎捡鱼的都有点跟不上趟。
“好了!狼哥够了!水桶满了!”不大会功夫段虎就在岸上大叫起来。
张狼也有些受不了了,爬过山接触过泉水的人都知道,刚从山体里面渗出来的山泉水温度非常低,也就是七八度的样子。
听到段虎的喊话,张狼也不再坚持,慢慢的走上岸来。
站在岸上开始活动手脚,连续练了两趟拳,直到身上见汗才停下,拿衣服擦干身体,穿上衣服鞋袜。
让身体见汗就是为了排出刚刚入体的寒气,很多人的关节炎就是平时不注意,寒气入体造成的。
在身上摸,一把小刀出现在张狼的手中,蹲在地上开始刺鱼。
段虎看的一愣一愣的,刚才脱衣服的时候根本没发现张狼带着刀子,“哥,亲哥,你刀子从那掏出来的?”
“这个啊?秘密!”张狼扬扬手里的小刀,笑着说道。
“哥,教教我呗!”段虎缠着张狼不肯罢休。
“去去,一边去,把你们家的八卦掌练好了再说,这些都是旁门小道!”张狼被缠烦了,开始挥手干人。
不是张狼小气,有道是艺不轻传,万一他私自把藏刀术传给段虎,让他迷恋上这些旁门左道,耽误了本门功夫,到时候他可能里外不是人。
刮鱼鳞,清理内脏,清洗鱼身,张狼的动作很快,不大会功夫一桶鱼就刺好了。
一个桶放鱼,一个桶盛水,张狼和段虎一人拎着一个木头回到小木屋。
“打个水,怎么这么长时间啊?”童局长他们有些等着急了。
“哟!原来是去捉鱼了,捉鱼也不说叫上我们!”张昌华看到水桶里的鱼,埋怨张狼捉鱼不带上自己。
“张班长,捉鱼也是看到水塘里有鱼,临时起意的,我给大家做铁锅炖野鱼,鱼汤泡杠子头!那叫一个香,保准你们吃了还想吃!”张狼笑着解释道。
“行,行!你抓紧做鱼汤,我们去拾到这些山鸡和野兔。”丁主任啃着刚刚路上采摘的野果子,催促道。
说完和童局长、张昌华三人拎起虎子它们捉到的猎物走出木屋。
“马上,马上就做!虎子兄弟,麻烦你去水塘,把这些碗筷刷一下!”张狼一边开始刷锅,一边吩咐段虎。
这锅本来就是干净的,只是有段时间没用过了,要清洗一下。
点火,等锅热了,张狼从随身带的木灌里挖出一块大油,放到锅里。
大油就是用猪肉膘子提炼出来的动物油,过去农村都吃这个,做菜老香了。
铁锅炖野鱼做法简单,等油热了放入葱花,八角花椒的调料,炸出香味来,接着把鱼放进去,加上水,等水开几个滚,加入切碎的杠子头火烧就可以了。
“狼崽,你看我们做些什么!”看到张狼忙完,闲着的王科长和李镇长他们走过来问道。
张狼想了想说道:“王班长,你们把里屋的炕收拾收拾吧!毕竟好长时间没来过人了。”
第九十九章再遇丛林之王
“呜····汪!汪汪!”一阵狗叫声在张狼背后响起。
虎子带着狗群按照张狼的要求捉回了猎物,结果回来张狼忙这忙那的不理它们,最重要的是不给它们奖励。
虎子到是没叫,可是小狗崽们不乐意了,追在张狼的屁股后面叫了起来,提醒他快把奖励给我们。
一看狗崽子要造反,张狼赶忙回身,挨个拍拍狗头夸奖了它们,又找来挎包,一只狗奖励一把狗粮。
没办法这些狗崽子都成精了,除了狗粮其他的什么都不吃。
就连张狼的大舅都向他抱怨,说上次把虎子借给他,回去虎子吃东西都变的挑剔了。
安抚完狗崽子们,童局长他们也都收拾完猎物回来了。
看的出童局长、张昌华他们都是野外烧烤的老行家了,熟练的升起火堆。
把山鸡、野兔用木棍穿起来放到火堆上开烤。
转动木棍让山鸡野兔受热更均匀,刷油、撒盐,这一切做的都非常的熟练。
张狼他们赶到小木屋的时候已经是下午两点了,这一耽误,等做好饭开吃的时候已经是下午三点多了。
都这个点了,大家索性也不着急了,连晚饭一块吃了。
喝口鲜美的鱼汤,吃着泡的松软可口的杠子头火烧,就这烤山鸡、烤野兔再来一口小酒,大家吃的非常的遐逸。
张狼没有喝酒,深山老林里说不定遇到什么危险,他必须保持绝对的清醒,这是当兵五年养成的习惯。
吃完饭已经是下午四点多了,张狼刷出锅来,烧上一大锅的热水,让几位老班长泡脚。
童局长他们虽然也是部队上出来的,可是毕竟已经转业多年,都说人过四十,体能就开始下降,几位班长可都是四十多岁的人了。
这又炸一走山路,今天晚上要是不泡泡脚的话,明天能继续赶路的估计没几个。
看着张狼忙和着给大家准备洗脚水,童局长他们有些不好意思,感慨着说道:“狼崽,麻烦你了,这人不服老不行啊!想当年在大雪封山的情况下,连续急行军一百公里都没感到累过,现在才走了多远,这腿就开始发酸了。”
张狼笑着安慰道:“呵呵,童班长,你们可不老,只是你们现在都是领导,动脑子的时候多,缺乏锻炼,一时有些不适应,泡泡脚休息一夜,明天就好了。”
…………
这一夜里狼嚎虎啸声就没断过,不过还真没影响到大家的休息,都太累了,一个个呼噜打的一个比一个响。
只要张狼苦逼的默默的守夜值班。
第二天一早叫醒大家,简单吃过早饭,又一次踏上行程。
经过一夜的休息,大家都回复了精神,山林里不时响起阵阵枪声。
除了段虎大家的收获都不小,每人都有两三只野山鸡或者野兔进账,令人惊奇的是,收获最大的居然是文质彬彬的孟工。
居然打到一只七八十斤的梅花鹿,让大家直眼红。
看着死去的梅花鹿,张狼很想告诉他们,这是国家一级保护动物,最终张张嘴没有说出来。
79年梅花鹿还没被猎人珍贵动物保护名录里,说了也白说。
大家进山就是为了消遣取乐的,他也不想做个讨人嫌,毕竟这个时代每年被猎人打死的梅花鹿不知道有多少。
背梅花鹿的任务毫无例外的交给了张狼,谁让他最年轻,体力最好的。
另外一个年轻人段虎,在山里能照顾好自己就不错了,根本不能指望他来背猎物。
中午张狼给大家做了一锅飞
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