《回到山沟去种田》

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回到山沟去种田- 第391部分


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    中间自然少不了被篾条划破手指的,被竹丝扎到手的,李君阁笑呵呵地请出小雪,没事,医生早准备好了,创口贴管够,不经历风雨,怎么见彩虹!

    一群人弄到了晚饭时间,可算是将七八个七歪八扭的鱼罩子弄好了。

    第二天一早,吃过早饭,李君阁开来猛禽,让一群人七手八脚抬着罩子丢上去,大家上车,满满一车人乌泱乌泱往梯田山脚下开。

    下得车来,李君阁指着一块插着牌子的田说道:“这就是你们哥大的实验田了。”

    说完拿起一把锄头:“看清楚锄头的用法,手要稳,锄头要下得直,落点别离脚太近,现在我们在靠溪的一边开水口。”

    演示了两锄头,招呼两个老外来接手,又翻出柴刀去旁边竹林里砍凤尾竹。

    一群老外嘻嘻哈哈的轮番上手,没一会就把田坎上的口子开出来了,田里的水哗哗往外流。

    李君阁让他们停下来,等水流到不流了在继续往深了开,这样鱼才不会跑掉,然后全部人过来,照昨天那样剖篾条,编出一个大竹篾罩子。

    等水放得差不多了,叫大家开始挽起裤脚,自己和粽粑芋头先下水,将大罩子安放在水田一角,插稳后叫他们挖稀泥将底边糊好。

    然后就是拿着昨天做的罩子抓鱼,抓到的鱼全丢这里边来。

    接下来就没法看了,十几个老外刚开始还战战兢兢怕身上弄脏,结果最开始有一个晃荡了两下一头栽倒在了田里。

    然后旁边人就笑,然后这位不服,不同甘共苦怎么行,抱着笑得最厉害那个一扑腾,这就俩泥猴。

    连锁反应开始了,最后只见十几个老外嘻嘻哈哈在田里边滚来滚去,除了还能看见白眼仁,全身上下没一处不是泥。

    见差不多了,李君阁满意地摸出一个哨子吹响,示意大家停下来,喊道:“好了,这下不用讲究了!开始,抓鱼!”

    这体验别说老外,就连中国娃子们都不容易玩到,当然是玩得兴高彩烈。

    事情说难不难说容易也不容易,田里的水还高过鱼脊背,一斤多大小的鱼在里边窜得挺快的,就听见惊呼声此起彼伏。

    “啊!罩到了!”

    “抓到一条,哎呀哎呀别跳!oh shit……”

    “t!我的鱼过来了,就在你脚下!oh!你真的好笨!”

    “说清楚谁笨!自己把鱼放跑了还好意思……”

    “哎呀总算抓住了!我抛!oh no!这跟打篮球不一样……”

    ……

    老外们也不笨,很快学会了配合和分工,一个人罩到,三四个人摸,反正衣服已经脏了,摸到后就拿衣服兜着,跌跌绊绊将鱼放进围栏里。

    不管怎么样,稻田角落的大罩子里边,鱼是越来越多了。

    一群人折腾到了快中午,李君阁又吹响了哨子,问道:“谁敢剖鱼的?”

    一群泥猴你看我我看你,其中一个举起了手:“我可以。”

    另一个也迟疑地举起了手:“我家是开肉店的,我也可以试试,不过先说好我没做过……”

    李君阁笑道:“那行,就你们俩了,等下我先看看你们俩长啥样……”

    从沟边拎来两桶清水,兜头淋了下去:“唉嘛可算看清楚了,你叫啥?乔治?你呢?杰拉德?ok,你们俩就是我的二厨了,走我们去挑一筐鱼出来。”

    挑好一筐一斤多的鲤鱼,大约有二十来条,李君阁开始领着一群泥猴往回走。

    全部不许上车,就在车屁股后边跟着,主要是运动着不冷,上车风一吹怕感冒了。

    来到一条山溪边上,李君阁从车上取下一个小型水泵,将管子一头放进溪里,说道:“各位,没办法了,先凑合清洁一下吧!”

    说完龙头一开,冲得一群年轻人兴奋地鬼哭狼嚎。

    大致冲出个人样,李君阁坏笑道:“不用弄太干净,下午还得滋田坎,平田,拉鱼呢。”

    来到祠堂,老妈一看这群残兵败将就惊着了:“我的个天爷!我说怎么叫我赶过来烧姜糖水,你们这是下田呢还是下洞呢?”

    李君阁招呼大家去换一身干衣服,然后自去后边鱼塘打水剖鱼。

    没一会,乔治和杰拉德过来帮忙来了。

    怕俩人割到手,李君阁自己剖鱼,让两人帮忙淘洗内脏,打甲抠腮。

    众人陆续到来,李君阁拿出一个筐,安排alice和shirly带着女生去周围地里摘芹菜,青笋,韭菜,青椒,香菜,葱,挖折耳根;粽粑和芋头带着男生拿着小锄头去竹林里挖笋。

    将鱼全部剖开,留给俩帮厨打理,李君阁又去竹林指导男生们挖春笋。

    春笋比冬笋好挖,毕竟笋尖都出土了,起码好找,李君阁指导男生们用小锄头挖开周边泥土,将春笋齐着竹根取了下来。

    挖来七八根大春笋,李君阁又开始指导一群人剥笋,洗菜,切菜,自己将鱼拿一个大盆子,淋上白酒,盐,姜蒜码味。

    然后叫几个男生去搬砖,搬来码成一个长长的通道形状。

    升起一堆火,让几个男生负责烧干竹子,碳化后就取出来放到通道里边。

    洗完菜的女生们负责用微波炉锡箔纸捏成一个个长方形的烤盘。

    这些事情也好玩,一群人都干得兴致勃勃,知道今天中午的伙食就来自这些准备了。

    然后就是一个人负责一两条鱼,放到盘子上烤制,边烤边刷熟菜油。

    李君阁自己则钻厨房里炒料去了。

 第六百三十三章 PARTY

    第六百三十三章

    先炒素菜,笋片,青笋,韭菜,芹菜,都不放盐只放油,各炒了一大盆。

    本来夹川烤鱼折耳根是必放,考虑到那玩意儿给这帮子老外品尝多半会明珠投暗,李君阁只好放弃。只将折耳根切碎碎的单拌了一份,到时候自己试口味添加。

    一群老外在烟雾里呛得直咳嗽,可是一样兴致不减。

    李君阁也不管,只拿出孜然粉和花椒粉让他们自己洒到鱼上,翻面继续烤。

    自己这边开始炒酱料。

    酱料是菜油,姜末,蒜蓉,碎豆瓣酱,豆豉,红油,花椒,白糖炒制的,等炒得香味扑鼻后,加水,弄成一锅类似火锅底料的东西。

    然后将炒好的素菜,和切好的藕片土豆片一起端到砖头烤箱边上放好。

    将火槽里的竹炭取出大部分,只留少量,取过一干净的锡纸盘,底下先垫上藕片,土豆片,再铺上炒好的笋片,青笋,韭菜,芹菜,然后从一个老外学生手里接过盘子,将烤鱼放上去,浇上两大瓢浇头,洒上一把葱花,香菜末外加一把油酥花生,告诉那学生两分钟后就可以开动了。

    没管那一手拿着一支筷子,兴奋得狂敲空气中不存在的架子鼓的娃,李君阁将就空出来的那个烤鱼盘子,用同样的方法处理第二条烤鱼。

    一排烤鱼处理下来,李君阁才开始给自家人端去。

    四爷爷和老伯年纪大了,不能太辣,素菜要多些。

    自己跟老妈的折耳根肯定要放足,还要另洒辣椒面花椒面,另外夹川人烤鱼必不可少的一样东西——木姜油也必须放到位。

    然后学生娃们每人一碗姜汤水必须的。

    这一顿把老外们整开心了,稻花鲤鱼头小,体肥,滋味厚足,素菜清甜,辣味麻味对夹川老饕来说明显不够,不过对老外们来说刚刚妥当。

    整个祠堂后边的林地上,充满了夹川特色烤鱼的浓香。

    一个个盘腿坐在地上,排成一排,吃得不亦乐乎。

    乔治捏着一段尾巴正在津津有味地吱吱吸骨头,就感觉后边有什么东西在顶他的腰,伸手一摸一手硬毛,心中一个机灵,转身一看,一张大猪脸出现在他的面前。

    一头两百来斤的黑色大野猪站在他的后边,鼻子一翘一翘,嘴边各伸出一颗常常的獠牙,张着嘴在哪里流口水。

    肩膀高高耸起,一溜黑咋咋的鬃毛从额头上边一直延伸到身体中部,两个耳朵直立着,跟家猪有着明显的区别。

    乔治一声尖叫立马就瘫了:“啊——野猪咬我!”

    大黑猪小眼睛一眨一眨,满脸的无辜,意思是这金毛怪为啥这么大的反应?

    李君阁正吃得开心呢,抬头一看赶紧招手:“大呆过来,别吓到客人!”

    大黑猪屁颠屁颠地到了李君阁的身边,趴了下来,身子一歪就往李君阁身上靠。

    李君阁直接被推得平移了一小段,不由得骂道:“知不知道自己多沉就瞎靠?!还当自己是娃子呢!”

    说完又捋了捋大呆的鬃毛,捏着耳朵给一群吓得快半死的老外瞧:“看,打着耳标呢,这是自家的宠物,叫大呆,是我们村野猪群的老大,你们身后还有五只,都是它的伙伴,很乖的,不用怕!”

    众人顿时觉得背后的寒毛都立起来了,一扭头,果然,身后不远还有五个体型不小的家伙。

    李君阁笑道:“林子里的竹笋本来是它们的,被我们挖了几根,这家伙是过来撒娇抱怨呢!”

    乔治两腿还在打抖:“我们……我们现在还给它们,还来得及不?”

    alice和shirly笑得躺在竹叶丛里,四条长腿乱踢:“乔治每次生态保护的游行你都不拉,这不是应了那个成语叶公好龙吗?”

    李君阁去地里拔了好些青笋过来,说道:“它们很友好的,你们要是感兴趣,可以试着喂喂它们。”

    杰拉德屠户家庭出身,胆子大些,拿起一棵莴苣喂小花,小花乖乖地接过来吃了。

    杰拉德嘴都笑歪了,胆子更大,摸着小花的耳朵道:“它们不会偷吃地里的蔬菜?”

    李君阁说道:“它们懂事着呢,不但不偷吃,还会保护村子的庄稼,村子一带都是它们的领地,要是有外敌入侵,都会被它们赶出去。”

    说完看看天上又看看周围,喃喃地说道:“还有十个帮凶,全都是老时间里李家沟人的性子:刁横,帮亲不帮理,半农半匪……”

    人跟猪没一会儿就混熟了,大学生娃们不再害怕之后,又开始嘻嘻哈哈跟野猪们合影。

    大呆它们也很满意,以前想吃一点地里的蔬菜,爸爸那叫一个抠搜,现在十几根莴苣伸到嘴边来,先吃哪根好呢……

    嗯,这些金毛怪黑皮怪虽然样子差了些,服侍起咱来还是挺周到的,算了,给他们点面子吧……

    吃过滋味烤鱼,众人送走大呆它们,李君阁安排他们休息。

    下午两点过起来,再次去哥大试验田干活。

    这次大家都学聪明了,包括alice和shirly,到了地头衣服一脱,男的泳裤,女的比基尼!

    李君阁拿着凉茶水壶关车门,一回头“噗”地一口茶喷了出来。

    满眼全是肉!要是千年来中国人都这样种地,人口只怕十三亿打不住!

    不管了,指挥大家下田,先滋田坎,拿脚趾头沿着田坎找缝,找到缝就那脚刨泥踩进田坎缝里边去。

    等到都报告说保证没有缝了,在一人发一把锄头,挖泥!将田里的稀泥挖出来敷到田坎上,加宽!

    这个也能引得老外们大惊小怪,李家沟生态农田里边,泥鳅鳝鱼是不少的,经常敷泥的时候发现泥里有东西,又是一阵惊慌火扯的叫喊。

    等到发现原来是一条泥鳅或者鳝鱼,这才不好意思地嘿嘿笑。

    不过也有一直叫喊知道声嘶力竭都止不住的,那就是蚂蝗钉腿上了。

    比如现在的乔治,脑海中就自行出现了一个水泵,正在哗哗地往自己体外抽血。

    活不成咧……

    李君阁走过来喊道:“闭嘴!哪里有这么夸张!”

    在蚂蝗周围的腿上皮肤上轻拍几下,清凉油沿着蚂蝗口器周围和身上一抹,蚂蝗自己就掉了,然后拿出碘伏往伤口上一喷,一指田里,口气和眼神都活脱脱一个黄世仁:“下去!继续干活!翻地!开沟!耙平!今天不干完没饭吃!”

    等到一下午忙完,一群老外又成泥猴了。

    李君阁笑道:“可以的啊,居然还带着泳衣泳裤,知道我们这里有恒温泳池不?今晚我们去泳池边开party去?”

    这主意太让人开心了!一群老外压根就没有想到过这次来中国还有这福利,都不由得嗷嗷叫好!

    一见群情激动,李君阁便摸出手机给阿音打电话,今晚泳池边开party,把村里的年轻人都叫上!叫二毛备上酒水饮料,叫刘三娃卤肉蚕豆花生豆腐干煮起,大家开心一把。

    同样在溪边冲得一群人呲牙咧嘴,然后去久长居垫吧垫吧,顺带拖上桌椅吃食烧烤架子,上车往忘忧谷开,中途又去洗劫了二毛的超市,然后嗷嗷叫着朝忘忧谷去了。

    太阳还没下山,阿音正在和依达安排布置场所。

    主要是音响设备,彩灯之类的东西。

    一帮子年轻人跳下车,嘻嘻哈哈来一起帮忙。

    没一会李家沟的年轻人也来了,除了平日里熟视的朱朝安小美硌豆二皮这些,还有游客中心不轮班的妹崽们,农大科研基地的学生,还有些民宿里的年轻游客……

    音乐一起,人越聚越多。

    李君阁没想到自己临时起意居然来了一百多人,赶紧给萧齐唐军也打电话,治安工作得搞起来了。

    然后天色渐暗,彩灯亮起,月亮从五溪河对面的山后升了起来。

    party开始了。

    最先是热情的老外们,粽粑跟芋头总算是找到了存在感,这样的聚会从来都是他们的主场,拉着乔治和杰拉德就跳上了五台。

    杰拉德夹着一个腰鼓当非洲手鼓,乔治弄出一个口琴,粽粑拿出了吉他,芋头站到了话筒前,四个人愣是整出了一个乐队。

    萧齐唐军将警用射灯打开,台上一片大亮。

    shiryl站在一个笔记本电脑前边,对着台上芋头一点头,拿手敲了一下键盘,伴奏就当当当地响了起来。

    声浪袭来,李君阁六识比普通人敏感得多,顿时感觉要被吵昏了,对正随着音乐将头一点一点的阿音大声喊道:“唉嘛什么玩意儿!”

    alie》!”

    前奏一过,四人开始鬼哭狼嚎。

    “made a meal and threday,

    i’ve gotta a lot of things to learn。

    said i e day,

    before my heart starts to burn。

    so atter h you

    sing me sething neow……”

    “周末搞顿饭把自己吃吐了,老子要学的还多。

    总有一天我要走,跟你说,不然心里头要冒火。

    扯点新的要得不,你到底要啷个,

    你不晓得说……”

    李君阁一听就笑得打跌:“哈哈哈哈,做顿饭把自己吃吐,粽粑芋头的真实写照啊!”

    ……

    “stand by me … nobody knoa be,

    stand by me … nobody knoa be,

    stand by me … nobody knoa be,

    stand by me … nobody knoa be……”

    “同我一道,哪个晓得以后会如何,

    同我一道,哪个晓得以后会如何,

    同我一道,哪个晓得以后会如何,

    同我一道,哪个晓得以后会如何……”

 第六百三十四章 未雨绸缪

    第六百三十四章未雨绸缪

    摇滚的感染力在这种情形下是无与伦比的,台上四人疯了一般,真把自己当摇滚巨星了。

    台下百人也如痴如醉,小美首先拿出手机开亮闪光灯,右手高举摇晃了起来。

    接下来就是猪儿虫,阿代,
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