绝大多数餐厅饭店，不管高档低档，酒楼排档，在生猛海鲜、全部八折、川粤苏浙下面，都加了个牌子“山韭菜养胃宴”，有的写着“仅需500”，有的写着“正宗授权”，有的写着“石头村大厨主理”。
“石头村大厨？”邵成龙不知道应该用什么表情。
“你看吧，满大街都是。”乐瑶说。
“还真是很流行呢。”邵成龙叹了一口气。
人生最大的悲哀，就是事业不成功赚不到钱。人生更大的悲哀，就是事业成功了，钱还是没赚到。眼看着满大街的山韭菜养胃宴，里面只有五十桌收了钱，其他都是山寨的，一分钱都收不到。
“是吧，要是好好做，绝对能赚大钱的。”乐瑶说。
“没法子做啊。”邵成龙说，“我又没有商标。”
“马上就去注册啊。”乐瑶说，“注册一个品牌，推广这个品牌，打击山寨，过几年信誉建立起来了，光是授权费就能赚好多。到时候你再请我做山韭菜养胃宴的法律顾问，给我十万块钱一年，那我也发财了。”
“这养胃宴能流行几年吗？”邵成龙不太看好。
饮食流行都是一阵一阵的，最早是粤菜，生猛海鲜开得满大街都是，家家都贵的要死。几年之后流行川菜，粤菜馆子要么关门要么转行，只剩下几家苟延残喘，大多数还是主打低价的茶餐厅之类。川菜流行几年以后，风头也退了不少，很多都改成更加流行的主题了。
说到底，山韭菜不过是一种野菜，吃的人一直有，也不算很多。可见口味方面并不占优势。至于养胃宴，下了药汁的版本还有点效果，这些没下药汁连土药都没有，养胃效果很有限。邵成龙估计最多也就流行几个月，等新鲜感没了，就会退流行。到时候就算有牌子也没用，根本不会有人吃。
“当然可以。”乐瑶说，“山韭菜一直都有人吃，现在你搭上了刘总的路子，就是走上了高档路线。凡是从低到高，那是逆流而上，比较困难。可是从高到低顺流而下，那就容易很多。你有高档市场，大家都听说过有这么一样东西，尝鲜的人不会少。”
“这样啊。”邵成龙觉得言之有理。
“就算没成功，损失也不算多，要是成功了，那不就发大财了吗。”乐瑶说，“要想做长久生意，还是要建立品牌。”
“建品牌是好，可山寨怎么打？没法子打吧。”邵成龙说。
饮食业根本没法子打击山寨，水煮鱼流行，大家一窝蜂上水煮鱼，公鸡煲流行，大家一窝蜂上公鸡煲，麻辣鱿鱼流行，大家一窝蜂上麻辣鱿鱼。山韭菜养胃宴流行，大家也就一窝蜂上山韭菜养胃宴。
“当然有法子，他们说山韭菜没关系，说养胃宴也没事，说石头村山韭菜，那就可以管了。”乐瑶说，“石头村是一个行政实体，没有石头村授权不能乱打。”
“人家把石头村去掉不就行了。”邵成龙说。
“所以就要建立品牌，告诉消费者只有石头村的山韭菜品质最高，只有石头村的养胃宴才是正宗的。”乐瑶说，“我们去试试这儿的山韭菜，你就知道烂成什么样了。”
随便走进去一家餐厅，乐瑶说：“来个山韭菜养胃宴。”
“要等一会儿的哦。”服务员说。
“要等多久？”乐瑶问。
“山韭菜猪骨汤要半个小时才能煮好。”服务员说，“今天煮了一大锅，全都卖完了，现在煮第二锅，还没好。其他菜倒是快，你们不要汤的话是480，等不等？”
“不等了。”乐瑶说，“快点上吧。”
“一份是十个人吃的，没有汤也够七八个人，你们是几个？”服务员问。
“就我们两个。”乐瑶说。
“那菜太多了。”服务员说，“试试我们的情侣套餐吧。”
“我想吃山韭菜啊。”乐瑶说。
“有，山韭菜养胃宴情侣套餐，包括山韭菜炒鸡蛋，山韭菜炒牛肉，山韭菜豆腐三个菜，还送酸菜汤呢。”服务员说，“一个套餐只要一百八，足够两人吃。”
“这个山韭菜情侣套餐你们一天能卖多少？”乐瑶问。
“能卖好几十份呢。”服务员说，“你看现在就有三四桌。”
“好啊，就来这个。”乐瑶说。
服务员走了以后，乐瑶说：“一天好几十份！”
邵成龙说，“人家才卖一百八，抽不到多少授权费。”
“积少成多啊。”乐瑶说。
“一百八的三菜一汤？算起来是六十块钱一个菜啊，也不便宜了。不知道分量有多大。”情侣套餐三菜一汤不对吧，一概是四菜一汤成双成对……啊呸！又不是真情侣，讲究这个干什么。
“这家店我以前吃过，菜量挺大的，正常分量得三菜一汤，足够两个人吃。”乐瑶说。
第一个上来的是酸菜汤，光听名字邵成龙以为是快餐那种糊弄得汤水，一上来却大出意料之外。酸菜很多，味道很浓，最关键的是里面还有很多瘦肉，喝一口汤，酸酸的可是可口。再加上里面的瘦肉和酸菜，光是这汤都能吃两碗饭。
“这酸菜汤不错。”邵成龙说。
可是山韭菜炒鸡蛋一上来，就不是那么一回事了。鸡蛋倒是不少，满盘子都是，山韭菜却只有一点点，切碎了撒在炒蛋上面，比平时炒蛋用的葱花还要少。
“这里山韭菜怎么这么少？”邵成龙问。
“大哥，山韭菜啊！那是多贵的东西，荷城农产里面，一百块的山韭菜，只有这么一小把。”服务员说，“要是三四月份还多一点，现在可是八月了，那里还有这么多山韭菜。”
好吧，邵成龙吃了一口，炒蛋本身很好吃，嫩滑，有鸡蛋香味。可是山韭菜和鸡蛋的味道还是搭配不起来，一起吃很恶心。幸好山韭菜少，挑开就行。
山韭菜炒豆腐也是一样，豆腐很好，山韭菜不行。炒牛肉就完全不同，非常好吃——少量的山韭菜淹没在浓厚的红烧牛肉味道中，完全吃不出来。
“这牛肉很不错。”邵成龙说。
“用了嫩肉粉。”乐瑶说。
“那也没关系，好吃就行了。”邵成龙说，嫩肉粉不过是木瓜酶罢了，又不是什么化学的东西。
“别吃这么多，我们还要去吃下一家呢。”乐瑶说。
“还要去吃下一家啊？”邵成龙差不多已经饱了。
“当然要了。”乐瑶说。
又来到第二家，这一家号称是正宗石头村出品，不但山韭菜是从石头村出来的，连大厨都是石头村的。邵成龙很是奇怪，抓住经理问：“你们大厨是石头村的？”
“那当然了！”经理自豪的说，“如假包换！大家都知道，山韭菜是我们荷城的特产，而荷城的山韭菜呢，就数石头村的最好。我们这是从荷城农产买来的正宗石头村山韭菜！大厨也是从石头村请来得。不瞒您说，乡情农庄想来您也听说过，号称是最正宗的，可他们那儿一个石头村的人都没有。”
仔细一想，还真的没有，采山韭菜的各种杂事太多，能做事的人太少，邵成龙还没派人到乡情农庄去。
“你这儿的最正宗？”乐瑶问。
“最正宗的当然要去石头村吃。”经理说，“可石头村多远啊，您知道石头村在哪里吗？”
“在金牛乡吧。”乐瑶说。
“对，金牛乡那多远啊，从枫湾镇还要过去呢。”经理说，“那边除了山韭菜，也没别的特产，特意去一次只能吃顿饭，那多划不来，你没听说过有谁去石头村旅游的吧？”
“没听过。”乐瑶说。
“那不就对了。”经理说，“只是吃顿饭，还是在我们这儿划算，随时来随时吃。你们是两个人？”
“我们只是来打前站的，试试你们这儿山韭菜怎么样。”乐瑶说，“完整的山韭菜养胃宴是多少钱？”
“这个有很多档次的，有五千块的，有三千块的，有一千五的。这三种都是适合十个人吃。还有一千的，八百的，六百的。”经理说，“这三种适合五到六个人。”
“你们一天能卖多少桌？”乐瑶问。
“这可不好说，三五千的比较少，一千五到八百的比较多，一天总有十几桌吧。”经理说，“还有三百块钱的商务套餐，适合两到三个人，这个卖的多，一天能卖好几十桌。”
“好几十啊。”乐瑶意味深长的看了邵成龙一眼，又问，“你这儿真是石头村的大厨？”
“是的，绝对真。”经理说。
“我们想见见大厨行不行？”乐瑶问。
“当然可以。”经理说，“请稍等。”（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第九十二章 石头村的厨师
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一会儿出来个穿着雪白厨师服的高胖子，嘴上留着两撇胡子，样子十分神气。见到邵成龙愣了一下，低声说：“村长？”
邵成龙也认出来了，这高胖子名叫陆学锋，的确是石头村的人，不过比邵成龙还少回去。他也是父母那一代就出了村子，在城里长大，而且还混得不错。光看他这这肚子，就知道已经脱离了温饱阶段，进入了小康。
也因此陆学锋不太看得起村里人，回村的时候百般不愿意。以前邵成龙也不怎么喜欢回村子，可对村里面至少还保持着表面上的礼貌。这家伙却是看谁都不顺眼，到处骂骂咧咧的。有一次把三叔公都给骂了。
后来他们家需要村里开证明做农转非到城市落户，就打死都开不出来了。陆学锋父亲没法子，到处求人。还求到邵成龙家里来。因为陆学锋父亲觉得大家都是出来打工的，比较有共同语言。
邵成龙的父亲帮着去找三叔公，三叔公才把证明开了。当时陆学锋对邵成龙说从此以后他再也不要回去石头村，再也不要见任何石头村的人。也正是有这点渊源，邵成龙才对陆学锋的印象这么深。
“阿锋啊。”邵成龙说。
“村长你怎么来了？”陆学锋小心陪笑着问。
“我不是村长啊。”邵成龙说。
“副村长也是村长嘛。”陆学锋说，“您的事情我都听说了，在外面发了财，还不忘村里人，回去修水电站，又找了山韭菜这条生财黄金路，真是了不起！”
“过奖，我只是运气好。”邵成龙说。
“不不，村长你是胸怀广阔，运势过人。”陆学锋说。
记忆中陆学锋是一个眼神阴狠的小胖子，满脸都是愤愤不平，没想到现在却变成这样。
“陆大厨，这是你们石头村的村长？”经理一愣。
“是啊，这是我们龙哥！”陆学锋说。
“你比我年纪大呢。”邵成龙说。
“学无前后，达者为师。龙哥你先发达，赚了这么多钱，又做了村长，当然是哥。”陆学锋笑嘻嘻的说，“龙哥你今天带着这么漂亮的女朋友出来逛街啊？我们这儿有一道佛跳墙做得最好。龙哥来个试试？”
乐瑶并不是他女朋友，邵成龙正想这么说的时候，乐瑶就抢先说话了。
“我们今天来，主要是看看山韭菜养胃宴。”乐瑶说。
“这个……”陆学锋支支吾吾的说不出话来。
“我还没问你怎么做厨师了呢。”邵成龙说。
“我一直都在做厨师啊。”陆学锋说，“我爸就是做厨师的。”
邵成龙对此并不是很了解，“子承父业啊。”
“出来工作，才知道世界艰难。”陆学锋叹了一口气，“回头看，以前自己真是傻。在各个餐厅饭店混了几年，总是混不出头，今年终于时来运转，靠着龙哥的东风，老板提拔我做总厨，专门做石头村山韭菜养胃宴。”
“你看！”乐瑶对邵成龙说。
“本来应该去龙哥府上拜访的，就是这几天生意太火爆，还没抽出时间来。龙哥可千万不要介意。”陆学锋说，“这些生意都是龙哥赏给我的饭，我可一颗米粒都不敢浪费。我们老板已经说了，再怎么样，这个星期一定要带一份厚礼去拜访龙哥。没想到龙哥来了，周经理，老板在不在？”
“老板今天不在啊。”经理说。
“我这就打电话让老板回来。”陆学锋说。
“不用了。”邵成龙说，“我就是来看看。”
“要的要的。”陆学锋已经打通了电话：“老板你在哪呢？我跟你说那个龙哥来我们店了！拿个龙哥？就是我们石头村的村长邵成龙龙哥啊！你不在城里？要明天才能回来？”
“算了。”邵成龙说。
“真不好意思龙哥，我们老板说明天回来一定要请您吃饭。今天真是赶不回来。”陆学锋说着自己坐下来，“今天先吃顿佛跳墙吧？我们的佛跳墙真材实料，用了鲍鱼，海参，龙虾，土鸡等等……我这就上啊。”
“这个等一下再说。”邵成龙说，“你这里有授权没有？”
“授权是没有。”陆学锋说，“我是石头村出来的，山韭菜也是石头村的，我想着那个什么，应该不用授权了吧。当然有授权是更好，可就算要授权，我也应该直接找龙哥，怎么能去乡情农庄呢。”
“那就是没有授权。”邵成龙说。
“这事好商量，这事好商量。”陆学锋说。
“你老实说，一天能卖多少桌养胃宴？”邵成龙问。
“5000的没卖出去过，3000得卖过一次，1500的每天有七八桌左右，1000的和八百的加起来大概是十桌左右。”陆学锋说，“300块的商务套餐比较多，可能有五六十桌。”
“这还真不少。”乐瑶说。
“荷城农产那边要的授权费太高了，”陆学锋说，“一桌的授权费600块，开什么玩笑，只有3000得能保利润，1500都赚不了什么钱。我们总不能给荷城农产打白工吧？”
“不是有三斤山韭菜吗？”邵成龙问。
“是啊，品质还很高呢。”陆学锋说，“可是价钱太贵了，我们找人收山韭菜，才30块钱一斤。品质是差了些，但还能用。”
“这些山韭菜从石头村收购的？”邵成龙追问。
“有些是从金牛乡收的，有些是别的地方收的，石头村您经营得针插不进水泼不入，我哪里买得到。”陆学锋说，“很多餐厅是花一两千块买几份授权，然后卖上几十份。我们老板就不会这样，他老老实实的，不虚伪，没授权就是没授权！”
老老实实的发穷恶啊，人家虚伪，至少邵成龙还收到钱了，这家餐厅老板老老实实，结果邵成龙一分钱都没有。
“虽然你现在不是村里人了，可毕竟是从我们石头村出来的。我也不想断了你的财路。”邵成龙说，“这样吧，你做个养胃宴给我看看，明天我们再商量一下。”
“好，好。”陆学锋说，“那个……佛跳墙也上吧？”
“上吧。”邵成龙说。
“是，马上来！”陆学锋马上跑去厨房了。
“龙村长……”经理凑上来说。
“我不姓龙。”邵成龙说。
“要不要换个包房？”经理问。
“不用了，我就是随便吃吃。”邵成龙说。
等他们走了以后，邵成龙就说：“没想到这养胃宴还真是火啊。”这餐厅老板不舍得买授权，干脆找了个石头村出身的厨师，也照样做起生意来。
“所以啊，一定要好好整治。”乐瑶说，“这里面可都是钱。”
“这可怎么整治啊，严格来说人家没犯法吧？”邵成龙问，陆学锋的确是石头村出去的没错，人家�
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