了。
不过，在文物科工作过的张局长不会不记得乔巴西菜社。
他走出休息室，找到正在忙碌的小戈登，首先问道：“你知道七人委员会名单了？”
小戈登一边打着果泥，一边点头道：“没错，我看过传真。”
“菜单上加一个主菜，牧羊人派，一定要用剩下来的牛羊烤肉做。”林凌抽出一张纸，接着抽出小戈登别在胸前口袋上的记号笔在纸上写道，“另一个是乔巴西菜社的前菜，土豆什锦色拉，我记得店内有自制色拉酱吧？”
“这两个菜可没什么创意。”小戈登皱起眉，牧羊人派是英国菜，简单说就是放土豆泥的杂烩，一点新意也没有，而乔巴西菜社的土豆什锦色拉虽然是乔巴西菜社的招牌菜，但那个色拉一定要用乔巴西菜社的色拉酱来做才像样。
“所以我们得改良一下，用小牛肉做馅料，搭配芹菜、蘑菇、胡萝卜和焦糖，咸味和甜味都有，最重要的是伍斯特郡辣椒油，当然那是你们的说法，在我们这叫辣酱油，梅林牌的。”林凌很清楚他要做的是什么。
但相对的，他准备选用廉价的食材。
标准的牧羊人派和回锅肉一样，并不是用新鲜食材做的就好吃。
“我担心的是你的土豆色拉，我们要做的不是土豆泥而是土豆色拉。”对于林凌提出的新建议，小戈登有喜有忧，他很赞同林凌的牧羊人派改良方法，但对于土豆什锦色拉持保留意见，“毫不客气的说，我们做不出那样的味道，乔巴西菜社的色拉酱制法从不外传。”
“我需要有一道菜拥有乔巴西菜社的风味。”林凌直言道，“我看过张局长的简历，他曾经在文物科工作过，那是他升职最快的阶段，他肯定会有所怀念。”
“饮料，乔巴西菜社的员工饮料。”小戈登的脸上涌现出些许的嘲弄笑容，“他们经常把煮过一次的咖啡粉煮开后过滤，加入要过期的巧克力酱和一点点淡奶油当作饮料给员工享用，味道还不赖，有客人来访时还会喝不着。直到5年前才受限于成本的关系取消了这种饮料的供应，改为一般茶水，那位局长大人相信喝过不少那样的饮料，我们只要弄个老式的茶水桶，一样能做出那样的洗锅水。”
林凌用征询的目光看着侃侃而谈的小戈登，他从未听说过乔巴西菜社的员工饮料。
“我在乔巴西菜社学过徒。”小戈登淡声说道，似乎并不在乎乔巴西菜社的学徒经历。
第一百九十九章 新的合伙人
准备给过路司机们品尝的样菜总算在客流高峰前赶制出来。
“让开，让开，小心烫。”
杂乱的厨房内，林凌端着新出来的焗烤意面来到工作台上块块分割，盛入特制的餐盒内。边上的小戈登则给汉堡打包，往装有米脆片和甘薯薯条的纸袋里撒盐。
“最后一批。”一名学徒工端着个盛满蔬菜的大盆走进小厨房，其他学徒工立刻上去接手，帮忙一起端到工作台上。
为了保证厨房的正常运作，老戈登专门找来四名尚在烹饪学院学习的学徒工来担当林凌与小戈登的帮手。
“把那些胡萝卜条、黄瓜条和西芹从卤水里捞出来，记得沥干后再装入杯自里。”林凌对学徒工们发号施令道，刚开始的时候他还有点不习惯，不过一旦进入工作状态，别说学徒工，就算是小戈登也要听从他的指挥。
主厨是厨房的掌控者，林凌来戈登厨房可不是给人打下手的。
“千岛沙拉涂厚点，至少得有一个杯垫那么厚。那个谁，你把手抬那么高会洒出来的。”他一边纠正学徒工的动作，一边把烤好的牛肉装入餐盒，每一个餐盒的表面都要贴上一个黏贴纸作为识别符号。在小厨房隔壁的休息间内，两台打印机正不停的打印出一张张的黏贴纸，承担这项工作的不是别人，正是一下班就赶来戈登厨房的李琳达。
“把餐车推出去，保温盒，全部放进保温盒里。”
小戈登忙完手头的工作后，又帮着学徒工处理他们处理不来的事情，忙碌的他不仅很少再用那种傲慢与冷酷的语调来嘲弄学徒工们犯下的低级错误，更时常出手帮助他们收拾乱摊子，教会他们怎样干活。
“别忘记给每一个汤碗放勺子，双味凉菜汤要用杯子装，杯子，汤碗是用来装罗宋汤的，谁再去推辆餐车来。”林凌快速将分割好的焗烤意面端上特制的保温餐车，小厨房门前的走廊里已经停放着近十辆类似的餐车，每一辆餐车上都贴着代表所放食物的粘纸。
老戈登在走廊里检查餐车，确保它们不会出错，为了明天的试吃会，他连今晚的生意都暂且放到一边。
“谁去找块黑板来。”把最后一辆餐车推出厨房后，林凌对松懈下来的学徒工大叫道，“你们认为这样就能招揽来顾客们？快，去找块黑板来把我们今晚的菜式全部写上去。记得注明是自助取餐。”
学徒工们慌忙去找黑板书写。
林凌走到正用汤勺搅着一锅黑乎乎的、像是洗锅水一样液体的小戈登身边，皱着眉头问道：“这就是你所说的乔巴西菜社特制员工饮品？”
“差不多如此，我使用了两种混合咖啡粉，全部是煮过一次的渣滓，不过我们这儿可没过期的巧克力。”小戈登笑了笑，他的身边放着三个大大的老式铁皮茶水桶，表面的绿漆看着闪闪发亮，其实内里磨损的厉害，林凌第一眼看到这三个铁皮茶水桶的时候，还以为是什么大号垃圾桶呢。
“只要你认为可以。”
林凌耸了耸肩，他对乔巴西菜社的员工饮料不了解，也不好说什么。
这个时候，一个学徒工走到他的身边，把一张纸交给他，脆声问道：“主厨，这样写可以吗？”
“我看看。”
林凌说着接过了纸，他看见上面这样写道：今日特惠“自助式用餐”；
前菜：凉拌菠菜、蔬菜杯；
汤品：双味凉菜汤、罗宋汤；
主菜：碳烤蘑菇牛肉汉堡配米脆片与甘薯条、bbq牛羊肉烧烤拼盘、鱼肉卷干酪沙司焗烤意面、牧羊人派；
甜品：泡芙、摩卡冰淇淋、五彩冰沙；
可选饮品：橙汁、柠檬冰茶、姜汁苏打水；
无限量供应厨房茶。
“可以。”
林凌把纸交给学徒工，所谓的厨房茶就是小戈登目前就在搅拌的玩意了。
“一个人收取65元的用餐费怎么样？”老戈登走进厨房，这位戈登厨房真正的主人从头到尾都没打扰过林凌和小戈登的工作，甚至连小厨房都没有踏入过，“店门后的那条街上有120个车位。”
“这还不够原料的钱吧？”林凌诧异地问道。
“年轻人，有很多东西是钱买不到的。”老戈登意味深长地说道，搅拌着厨房茶的小戈登面色一僵，发出了一声底气不足的轻哼。
“对了，林，你是不是有一个姓吴的亲戚？”老戈登突然问起了一件事，“他持续不断打来电话询问你的工资。”
“他和我的关系就像灰姑娘和她的姐姐。”林凌用出了一个大家都听得懂的比喻。
“我回答他说你是我们这儿的学徒工，目前处于实习阶段，我们只供应你一日两顿饭，这样回答应该不会引起怀疑。”老戈登十分欣赏林凌把自己比喻为灰姑娘，这种谦虚与自信并存的态度是他在自己的儿子身上所看不见的，“不过我想你应该换一个住处，你和你父母一起住吗？”
“差不多。”
林凌没有说真话，也没有说假话，模棱两可的态度更方便他表明自己的立场。
“我去换件衣服。”小戈登浑身不舒服的扔下汤勺，逃也似的离开了小厨房。
“至少目前为止，你干得都很不错。”老戈登跟着离开小厨房，他终究放心不下自己的生意。
听见两人离开的脚步，李琳达才从休息室内走了出来。
“听到我们的谈话了？”林凌费力地把装满厨房茶的茶水桶搬到车上，他的头上挂满了汗水，身上的衣服也几乎湿透了。
“你其实可以住到我那里去。”李琳达温柔地取出纸巾，替林凌擦去头上的汗水，“我保证他们不会知道你住在我那。”
“是个好主意，可我为什么要逃呢？”
林凌握住李琳达的手，轻轻吻了一口她柔软的手背：“我可什么亏心事都没干过，该避讳得是他们才对。”
“他们是无赖，是恶棍，你永远不知道那些披着亲戚毛皮的禽兽会对你做什么。”李琳达看着林凌的双眼，认真的说道，“我经历过那种事。”
“琳达，我很高兴你关心我。”林凌微笑地看着李琳达，“我是个男人，我不想被人说只会躲在女人屁股后边。吴俊的事情我会解决，他要的是钱，只是钱而已。”
“你准备怎么解决？”李琳达担心林凌会做一些傻事，她不希望看见林凌犯下和她过去一样的错误，甚至走上连她都不曾走上过的极端道路。
“这几天有笔外财入账。”林凌笑了笑，那以1000金币高价卖出的龙血确实算得上一笔意外之财了，“我准备给他找一份工作，他理想中的工作。”
李琳达见此只能闭上了嘴巴，她从林凌的身后抱住她，将头搁在他的肩膀上，轻轻地说道：“我只是想让你知道，并不是只有你，会永远站在别人的身边。”
“我知道的，琳达。”
林凌安慰似地拍了拍李琳达的手。他扭过头，在李琳达秀美的螓首上轻轻一吻后，随即分开。
小厨房外响起了故意加重的脚步声。
“工作时间到了。”小戈登站在门外说道，“我们得出去了，林。厨房茶好了吗？”
“这就来。”
林凌拉住想要回休息室的李琳达，在她的耳畔说道：“不过今晚我想跟你回家。”
李琳达顿时羞红了脖颈，她娇嗔地捶了一下林凌的肩膀，转身进入休息室中整理杂物了。
林凌笑着将餐车推出小厨房，和小戈登一前一后走在狭长、深邃的走廊里。
客人的交谈声、侍应生的问候声与点单的声音从一墙之隔的地方传入他们两个人的耳内。隔壁，就是戈登厨房的餐厅，就是每一个厨师都梦想拥有的场所。
“我不喜欢这里。”一片热闹中，小戈登却以格格不入的厌恶语气恨声道，“父亲为了他的生意抛弃了妈妈，抛弃了家庭。我曾经会有个弟弟，但就因为父亲为了照顾他的生意，弟弟和妈妈一起死在了来这儿的路上，每当我在晚餐服务后闭上眼睛，我都能看到他们在向我招手……”
走廊陷入了沉默中。
“你可以选择独立。”良久，林凌说出了他的建议，“独立出来，开设一家属于你的餐厅，充满家庭氛围的温暖餐厅。”
“父亲不会同意的。”小戈登的嘴角流露出一丝苦涩的笑容，“只要他不点头，没人会借钱给我开设餐厅。”
“未必。”
林凌停下脚步，他转过身，对小戈登伸出手：“如果我开投资，你会不会愿意做我的合伙人？一心一意管理厨房。”
“只管理厨房？”小戈登没有问林凌哪里来的钱，即便两个人接触的时间并不长，但也大致摸清了对方的脾气。
林凌从不夸口谈他无法办到的事情。
“是的，只管理厨房，我知道你讨厌生意。”林凌想起了前一世记忆里那个暴躁、冷漠、像是暴君一般统治着戈登厨房的小戈登，又想起了在他身边，与学徒工们一起工作、勤勤恳恳、任劳任怨的小戈登，“你热爱烹饪，不是吗？”
第二百章 危机边缘
一辆黑色的轿车在夜幕的掩护下，悄无声息地停在了戈登厨房后门的预留车位。
驾车的司机取出一张卡在自动收费机上轻轻一刷后，对坐在副驾驶座上闭目养神的中年男子轻声唤道：“朱市长，我们到了。”
“求德，是副市长。”
天文市副市长朱白驹睁开眼睛，抽出一张散发着中药气息的湿巾擦了擦脸，随后戴上眼镜，他对着车内的后视镜微微整理了一番仪容，重新扭上解开的衣扣，并一丝不苟的把领带结拉到了最上方的位置。
文化局局长张求德非常了解这个党校同学对于个人仪表的注重程度甚至到了吹毛求疵的地步，他摇下车窗，一边拔出车钥匙准备等候侍应生过来引路，一边对朱白驹说道：“大春酒庄的老李今天准备了羊肉烧酒，等一会我们见过高先生，就去他那边。”
“伏羊？老李有心了啊。”朱白驹缓缓点了点头。高先生就是高戈登，老戈登护照上使用的汉名。
“嘿嘿，还不是我那个表妹闹得，她每年呐，都要在天气最热的时候回国吃伏羊，据说能排汗排毒，吃了冬天不怕冷，真不知道哪里听来的。”张求德提起自家远房表妹的时候，一脸的得意。
“哎，这回还多亏了秋雅，不然我们也拿不下那个两亿的大单。”朱白驹叹出口气，他随后意气风发道，“虽然昭武和大藏两市与我们是兄弟省市，但既然人家外商硬要在我们这里投资搞大中华总部，那我们也没有理由往外推不是。”
“是啊是啊。”张求德笑眯眯地说道。两亿的投资可不常见，尤其是在文化领域。
光凭这一单，天文市至少能新增五百个就业岗位，这还不算对于相关产业链的带动。有这分功劳在身，今年的考核他怎么说也能拿个高分。下一届改选，他张大局长说不准就能进常委，而身边的朱副市长，到时候就得称为朱市长、朱副书记了。
这时，戈登厨房的侍应生走到车窗边，彬彬有礼地问道：“请问是张求德先生吗？”
“嗯！”张求德不悦地皱了皱眉，没有被称呼为张局长让有些不舒服，反倒是朱白驹神色淡然，看不出在想些什么。
侍应生为张求德拉开车门，请他下车。另一位侍应生跑上前来为朱白驹开门，却被朱白驹摆手阻止，他自行开门后走出轿车，看了眼聚集在后门的几个穿着厨师夹克的年轻人。
“请这边走。”
侍应生微微移动脚步，用身体挡住朱白驹的视线。
“您请。”张求德讨好地请朱白驹先走，自己则落后他半个身为，以示恭敬。
两人穿过小马路，从专为贵宾客户预留的通道内走入二楼的一个带露台的小包厢，各自坐下。
“这里的风景不错。”朱白驹是第一次来戈登厨房的二楼用餐，他没有在张求德特意拖出来的座椅上坐下，而是坐在了露台里的餐桌上。
清爽宜人的微风扫过露台，朱白驹舒服地闭起了眼睛。
经过大半个世纪的绿化种植，天文市，尤其是天文市中心城区的绿化覆盖面积已经达到了一个极高的标准。空气中不再遍布讨人厌的沙尘，像他这种人，也敢穿白衬衫上下班，不用再担心被路边的风沙一吹，衬衫就变灰了。
“求德，来这座。”朱白驹对张求德招了招手，对于这个党校同学，朱副市长一贯是若即若离，他十分瞧不上张求德身上的官僚习气和那种小农社会的宗族思想，天文市的大小官员都知道文化局的张求德大局长提倡爱家、爱族、爱国这种三爱主张，喜欢把个人和小团体的利益凌驾在体制之上。
说难听点，张求德就是在以权谋私。
“看看外面，这就是我们的城市。”朱白驹是吃过炸鱼薯条的正宗留洋派，很清楚张求德的这个思想，迟早会在这个工业化的时代�