清炖的，到了冬天春天的时候做红烧的。”
谢霆风也是一边听一边吃，听到钱师傅说道这里，谢霆风也是刚好可以接话说道：“对，比较浓比较暖胃的。”
钱师傅则是继续说道：“所以你这次挑战的话，正好是这个季节，可以做这个狮子头吃了。”
谢霆风知道自己要做蟹粉狮子头所以也是问道：“那螃蟹的这个有什么秘诀，让它煮的时候有不一样吗？”
钱师傅听完以后便回答道：“螃蟹它其实是一个非常寒的，所以我们吃的时候，吃大闸蟹的时候往往会蘸醋跟姜，他们都是热性的，但是呢，这个螃蟹里面呢，还有一种叫蟹毒，就是寒毒，它不能轻易的用姜来解决的，所以我们除了放了很多的姜之外，在煮螃蟹的时候，还要放入紫苏。”
谢霆风也是不知道这个紫苏是什么，钱师傅也是站起来到厨房里面拿了一些他之前用剩下的紫苏叶子。
谢霆风也是伸手拿了一片钱师傅拿过来的紫苏叶子，钱师傅笑着对谢霆风说道：“你可以闻闻它有一股清香的味道，其实紫苏除了煮螃蟹还可以烧鱼汤，在很多地方做鱼汤也是放这个紫苏来去腥的。”
谢霆风问了这个紫苏叶子的味道之后也是说道：“真没想到真的，好，谢谢师傅，那明天要不，可以请你跟我们一起去，你帮我们站个台什么的，因为我知道剧组这次又请了好多大碗的美食家，我们也需要有专家站一站台。”
钱师傅也是笑着说道：“不敢当，不过觉得很荣幸，到时候一定一定。”
谢霆风也是笑着说道：“好，谢谢师傅，谢谢。”
钱师傅这边也是结束了，回到了别墅之后，谢霆风跟林忆莲也是把他们今天的收获跟他们说了一下，小表弟也是直接拿出了他们获得的猪肉说道：“霆风，我们获得了明天做狮子头最关键的一个食材，猪肉。”
谢霆风这时候也是点了点头说道：“我今天也是学到了很多制作蟹粉狮子头的做法，今天晚上我就做给你们吃一下，现在我去准备食材，这个菜挺费时间的，光炖就要顿2个小时。”
谢霆风准备去练习一下这个蟹粉狮子头的的时候，胡杨也是笑着说道：“霆风，你把昨天我们那个螃蟹先给煮了，不然哪里来的蟹黄啊。”
谢霆风也是点了点头，可是怎么找也是没有找到螃蟹，这时候谢霆风也是问道：“你们有谁看到螃蟹了吗？我怎么找不到螃蟹了。”
这时候大表哥也是站出来说道：“我知道在哪里，昨天我看你们把螃蟹放在外面，我就给拿冰箱里冰起来了。”
谢霆风一听也是傻了，螃蟹怎么放冰箱里面去了，别把螃蟹给冰死了，谢霆风也是赶紧打开冰箱把螃蟹给拿了出来，用水冲了一下以后，发现螃蟹还活着才放心的把螃蟹先给煮了。
表舅这时候也是笑着说道：“看来今天等下有大螃蟹吃了，好开心啊。”
但是在煮螃蟹的时候，霆风突然说道：“对了，我想起来钱师傅跟我说煮螃蟹的时候要放紫苏，我差点给往了。”
大表姐一听也是说道：“我这里有紫苏。”
大表姐说着也是把一整盆的紫苏给搬了进来，谢霆风也是不敢相信的看着大表姐说道：“小表妹，你哪里来的紫苏啊？”
大表姐也是非常自豪的说道：“我5分钟换了8套旗袍赢回来了。”
谢霆风也是笑了，但是不管怎么样紫苏是有了，谢霆风也是摘了一点洗了一下，就放进锅里开始煮螃蟹了。
螃蟹煮上之后，谢霆风也是把五花肉去切了，等下等螃蟹好了之后，把蟹黄弄出来，然后搅拌到肉里就好了。
螃蟹煮好之后，谢霆风也是只要蟹黄，所以螃蟹就交给表舅了，表舅也是毫不客气就开始吃起了螃蟹，当然螃蟹的数量还是非常的多的，所以小表弟跟大表哥他们几个人也是都开始吃起了螃蟹，大表姐跟叶冰雨还有林忆莲则是在一旁帮忙弄蟹黄呢。
等着蟹粉狮子头做好之后，也是差不多快要吃晚饭了，所以谢霆风也是直接让节目组打包好了。
大家也是非常的不解，谢霆风也是笑着说道：“今天晚上我请大家去外面吃，我已经订好餐厅了。”
谢霆风这么一说，大表姐连忙说道：“要去外面吃饭啊，那我先去换身衣服去，我要穿的美美的，对了，我今天刚买了一套旗袍，我今天晚上就穿旗袍了。”
叶冰雨也是觉得马舒的这个提议不错，因为她也买了旗袍，也是同样的回房间去换旗袍了，既然大家都要去换衣服，谢霆风自己都要去换衣服，大表哥跟表舅还有小表弟也是都去换衣服了。
一个个都穿上正装之后，也是前往了谢霆风订好的餐厅，小表弟也不知道从哪里搞了一个帽子带在了头上，显得非常的英伦风，表舅则是衣服酷大叔的样子，大表姐看上去非常的普通，跟平时也差不多
一个个都进了餐厅之后，服务员也是直接带他们进了一个包厢，节目组也是早早的就在包厢里面排放好了摄影机，正对着他们进行拍摄呢。
大家都坐下来时候，每个人面前都放着一个神秘的餐盘，只是不知道里面放着什么，大表哥也是好奇的问道：“那我们每个人打开啊？”
谢霆风则是说道：“大表哥，你先来吧。”
大表哥也是毫不客气的打开了面前的实盘，看了一个披萨，大表哥也是不解的说道：“披萨？”
谢霆风看到了以后也是不解的说道：“怎么会有披萨呢？”
大表哥想了想以后也是说道：“可能，可能导演组很有心吧，我记得在我去意大利出差的时候，一周都在罗马，我吃了一周的披萨饼，都没吃腻，去的时候比较早的，十几年前了，那时候中餐厅也不多，就是想吃中餐也找不到，就这个还觉得能够接受。”
谢霆风听了之后也是非常惊讶的说道：“十几年前？十几年前你就在意大利演出了啊？”
大表哥也是点了点头说道：“嗯，是啊，那时候想吃中餐的时候就去吃披萨，就披萨还能接受，一直能够，感觉还能吃的进去，所以披萨对我来讲很重要。”
谢霆风也是点了点头说道：“那大表舅，该你了，看看这个是什么好吃的。”
大表舅也是笑着说道：“肯定是，比他要高大上一点。”
大表舅揭开之后，大家也是看到了一个汉堡，大表舅看到之后自己也是笑了，感觉好丢脸啊，刚才还说比披萨要高大上的，没想到来个汉堡，还没有人家披萨好呢。
大表舅这时候也是极力的开始说道：“别说啊，看到这个汉堡包，我真的心里挺有情怀的。”
谢霆风也是好奇的问道：“为什么？”
大表舅也是心里五味陈杂的说道：“当年，你们不知道，我当然北漂的时候，我曾经在金拱门里面打过工，然后后来呢，因为金拱门打工的时候，你只要干满六个小时，你就可以吃两餐汉堡包，超过不了六个小时只能吃一餐，免费的。”
小表弟这个时候也是说道：“那我也应该猜到我的了，牛排鸡排。”
谢霆风也是不解的问道：“啊，怎么有两个排呢？”
小表弟这时候也是笑着说道：“这是因为我小时候，我相信每个小朋友很想去吃西餐，我第一次点的是杂排，就是什么肉都有的，我就觉得比较丰富。”
大表姐这时候也是搓了搓手说道：“我好期待我这个啊，希望不是一件糗事，因为我是女神。”
大表姐说着也是掀开了自己的餐盘，掀开之后，大表舅也是笑着说道：“这个比我们好。”
大表姐这事则是说道：“在我们北方要是吃牛排吃很少很少的，学校让我们去少年宫干活，然后中午就管一顿饭，就是去那个西餐厅吃牛排，没吃过，那好，那就点这个吧，然后就问我，需要几成熟。”
大表舅也是笑着说道：“都不知道是怎么回事。”
大表姐也是说道：“怎么可能知道呀，都不知道，那肯定要熟的嘛，上来之后我就看这个东西，我在想，这是一个什么，为什么他把一块肉都给我了，我该怎么吃，后来是那个阿姨给我切开的，你看就是现在的这个样子。”
大表哥一看也是说道：“哦，原来是这样啊，我刚才还在想，为什么你的牛排怎么是切好的，原来是有意义的啊。”
也是轮到谢霆风了，谢霆风也是说道：“轮到我了，会是什么呢？”
谢霆风打开之后，大表姐也是笑了，因为她看到了一个带包装的，大表哥也是不解的问道：“这是什么啊？”
大表舅看到是三角形的之后也是问道：“这是三明治吗？”
谢霆风拿起来之后也是说道：“这个是饭团，我有一段时间一天三擦七八个月，每天都是它。”
大表姐也是不敢相信的说道：“真的假的啊？”
谢霆风笑着说道：“对，我在岛国流浪的时候，第一次吃呢，打开得很费劲，就是不懂得怎么打开，吃了几次才懂，原来人家是有设计的，你看拉这个线，然后掰开就可以吃了。”
大表姐则是好奇的问道：“唉，为什么你会去流浪啊？”
谢霆风则是说道：“因为我住的地方，是离开东京两个小时，所以每天得坐火车回去，但是其实晚上在最后一个堂课，可能就已经八点半到九点多，如果赶不上火车就没地睡，所以很多时候，你看我有时候就挨着一个背包，背包还不脱下来的，就在火车站里，看着别的露宿者，就过一两个晚上，就拿着它。”
谢霆风说完之后，也是轮到叶冰雨了，大家也是非常好奇的看着叶冰雨，不知道叶冰雨的餐盘会是什么。
第七百六十三章 胡杨的秘密
叶冰雨自己都不知道这里面的食物会是什么，如果说是自己喜欢吃的东西的话，她可以非常的肯定，那就是糖醋排骨，但是对叶冰雨来说非常有意义的一个食物的话，叶冰雨心里也是有了答案。
叶冰雨掀开餐盘之后，大家也是都看了过来，马舒也是喊着说道：“这不公平，为什么老板娘的是一块牛排，而且还有西红柿蛋汤，炒青菜，还有一碗米饭，这根本不是一道菜啊，这是一桌的菜啊。”
虽然西红柿蛋汤跟炒青菜都是小碗装的，米饭也是，但是不管怎么样看上去还是有点奇怪的。
大表哥也是不解的问道：“老板娘，为什么你会牛排跟西红柿蛋汤还有炒青菜一起，哦，还有米饭一起吃啊，感觉好奇怪啊。”
谢霆风当然也是非常的不明白，大家都等着叶冰雨解释了，当然胡杨一下子就看明白了，只是他不知道节目组是怎么知道这个事情的，有点好奇的看着叶冰雨。
叶冰雨这时候也是笑着说道：“这确实是一顿晚餐，这是胡杨亲手做给我吃的第一顿晚餐，所以对我来说非常的记忆犹新。”
听到叶冰雨这么一说，大表哥立马不乐意说道：“不是吧，老板，你也扣了吧，第一次老板娘做菜，你就做这些东西给她吃啊？”
胡杨也是翻了个白眼说道：“我也想做点好吃的啊，可是当时她家里什么都没有啊，这些还是我在冰箱里翻腾出来的，而且那个牛排都快过期了。”
叶冰雨也是笑着说道：“那个时候，其实我一个人住，所以也不经常在家里开火，而且当时也是正在事业的发展期也没有什么钱，所以吃的也比较普通。”
这一点胡杨还是承认的，因为当然胡杨也是一眼就看出来了，叶冰雨冰箱里面的牛排可不值什么钱，也就超市里20块钱一块的那种西冷牛排。
大表姐不解的问道：“老板娘，你当时不是模特转行的吗？那你当模特的时候赚的钱呢？”
胡杨笑着替叶冰雨回答道：“在京都买了一套120平方的房子，可是把冰雨全部的继续都给花完了，当然我当时更穷，我还在租房子住呢，后来我就搬去跟叶冰雨一起住了。”
叶冰雨的事情也是聊的差不多了，让大家更加好奇的是胡杨的餐盘里面是什么，胡杨笑着说道：“要不然我们先看小梦梦的餐盘里面的是什么吧，说起来我挺好奇的，小梦梦怎么也会有一个餐盘。”
大表哥笑着说道：“小梦梦的还能是什么，我打赌肯定是我们节目组赞助商的牛奶，百分之一百肯定是它，不是它的话，我就把我面前的这两瓶牛奶都给喝完。”
叶冰雨也是笑着帮小梦梦打开餐盘，看到是鱼丸之后，叶冰雨也是笑了，因为她是知道的，节目组应该会安排鱼丸，因为当时节目组也有跟她进行一个采访，问她小梦梦喜欢吃什么，有没有有意义或者小梦梦特别喜欢吃的菜。
叶冰雨当然也没有想那么多就回答了，只是叶冰雨没想到的是自己餐盘里的菜是怎么一回事情，难道是节目组问胡杨的，可是叶冰雨一想到，节目组好像没问自己胡杨喜欢吃什么啊，或者什么有意义的菜啊。
大表哥看到小梦梦的餐盘里的鱼丸，也是什么话都不说，直接拿起他面前的两瓶牛奶就喝了起来，然后说道：“其实我早就想喝了，所以我特意找了一个借口，顺理成章的输了喝上了牛奶。”
对于大表哥这种心态，谢霆风也是笑了，这也就大表哥脸皮厚，才会说出这样的话，换做是谢霆风跟小表弟，这话根本就说不出口，赶紧好丢人的。
小梦梦的也揭开了，现在就剩胡杨自己的了，林忆莲晚上也是没有过来，因为节目组原本也是没有安排林忆莲的特殊菜品，而且林忆莲本人也是不太想让别人知道自己的一些私密的事情。
胡杨掀开了自己的餐盘，出现在胡杨面前的东西是豆腐，谢霆风看着红色的豆腐也是好奇的问道：“师傅，这是麻婆豆腐吗？”
胡杨摇了摇头说道：“这个是红烧豆腐，当然太还有一个非常好听的名字，叫做西湖牛肉羹。”
谢霆风也是非常不解的看着胡杨问道：“师傅，什么一个豆腐会叫西湖牛肉羹啊？”
胡杨笑着说道：“西湖牛肉羹是江南地汉族的传统名菜，属于杭帮菜，我跟冰雨都是杭城人，当然我特别喜欢这个喜欢牛肉羹，其实是因为我孤儿，我们福利院的院子特别会做菜，当然她最拿手的一道菜就是这个西湖牛肉羹，这道菜非常的便宜，但是味道非常的好，小孩子也特别喜欢吃，当然最主要还是因为它这要话几块钱，就可以做很大一盆，够我们全部人吃一餐了。”
叶冰雨也是第一次听胡杨说起这个事情，胡杨其实自己也没有想到，居然会是这个西湖牛肉羹，因为这道菜，不能说是属于他的，而是属于这个身体的主人的。
胡杨说着也是尝了一口西湖牛肉羹，也是不敢相信的说道：“怎么可能，不可能的，怎么可能会是这个味道。”
叶冰雨见胡杨的这个样子也是问道：“怎么了，这个西湖牛肉羹的味道出什么问题了吗？”
胡杨摇了摇头又点了点头说道：“这个味道跟以前福利院的院长做的非常的像，但是还是有那么一点不一样，但是可以肯定的是，节目组肯定是从哪里找来了，老院长的那个佩服，因为老院长已经过世很十多年了，不可能是老院长做的。”
大表哥这时候则是说道：“那会不会老院长的什么儿子女儿做的？”
胡杨摇了摇头说道：“老院长一生都奉献给了福利院，耽误了自己，所以老院长没有子�