说后面这句话的时候若雪的身影都看不见了，蒋嫂子这才呸一声吐到地上：“不就是个丫鬟，和我们一样是服侍人的，活像官太太一样，这做派，也不知道多少人笑？”刮鱼的婆子也连声附和：“就是呢，不就伺候了三太太那么几年，就当自己是太太了，也不去照照镜子？”
她们俩的这番话让簪子从灶门口转过身来：“两位婶子，刚才这个是丫头？怎么穿的这么好？”蒋嫂子继续拿起刀来剁肉，刀刀都有声，簪子有种错觉，蒋嫂子剁的不是肉，而是刚才那个叫若雪的。刮鱼的婆子把鱼收拾好，从水缸里倒出水来洗：“簪子你不知道，本来这三太太身边的丫头该是蒋家的妹妹去的，谁知道若雪背地里使了什么鬼，才让她去的，这一去就得了三太太的心，三太太是个寡妇，那些首饰脂粉颜色衣衫都不好穿戴，隔三差五地赏给若雪，这若雪自从得了三太太的心，除了上面的老爷太太，只怕连大爷大姑娘都不放在眼里。”
蒋嫂子已经把肉剁的差不多，拿过作料往肉里面洒，边洒边恨恨地道：“亏的她是三太太的丫头，三老爷没了那么多年她也休想往上，要是太太的丫头，被收了房，那尾巴只怕要翘到天上去了。”收拾鱼的婆子听了这话笑了一声，蒋嫂子把肉馅做好，拿过发好的面团包着包子，嘴里依旧不停：“也是我们太太太心善，太贤惠了，对守节的三太太还这么好，要在别的人家，寡妇仰仗着叔伯过日子，哪有三太太这么逍遥？”
这样的抱怨婆子就不敢接了，簪子依旧烧着火，程家三太太没了丈夫已经七年了，初没丈夫那一年，她娘家也曾想过让她另嫁，三太太在丈夫灵前发誓要守节终身，发过这个誓之后三太太果然等闲不出院门半步，每年除了除夕初一出来拜祖先之外，连娘家都不回，有什么事都是身边的丫头出来传达。周围乡里都在赞三太太是个节妇，程家果然是好人家，有贤妇节妇，日后只怕还会有孝妇，。
簪子看着灶里的火，也不知道这位节妇三太太是个什么样子？
什么事情都停当了，程家的新姨娘明日就要进门，四个丫鬟都已选好，除了陈大婶的女儿小兰，还有桃花和小菊，让簪子想不到的是秋菊也入选了，知道这个消息的时候簪子愣了一下，告诉她的是桃花，桃花没被选上恨的什么似的，在那里咬牙切齿地说：“秋菊那丫头今年才十岁，进府才一年半，凭什么她被选上去了，我瞧着，定是徐大爷不公道。”
她在那里发狠，簪子被吓了一跳，急忙拉一下她的衣衫：“桃花姐姐，怎么能说徐大爷的坏话？”桃花瞅她一眼，伸手去揪她的耳朵：“你啊，还真以为那徐大爷是什么好人？”
簪子不敢再说，桃花还要继续发威，身后传来咳嗽声：“咳咳，你们这两个小丫头，不去做活在这里嚼什么蛆？”
第5章 第 5 章
这声音听起来就很耳熟，簪子正要转身，桃花脸上的怒意更甚，看着来人那眼就像喷出火一样：“呸，这才刚挑上去，还没到姨奶奶身边伺候呢，就摆出这样的谱来，你也配。”来人正是被议论的秋菊，她整个人都和原来不一样了，眼里闪动着兴奋，听了桃花的骂伸手掸了掸衣服上并不存在的灰，看着桃花一笑：“配不配不是你说了算。”
这笑容看在桃花眼里就是明明白白地挑衅，桃花哪受得了这个，嘴里啊了一声就要扑上去打秋菊：“你这个小贱人，也不知道怎么迷惑了别人，你怎么会配去伺候姨奶奶。”嘴里骂着，手里打着，秋菊可不再是前几天那个样子，身子站的稳稳的，用手一推就差点把桃花推倒：“我现在岂是你能打的，要陈大婶知道了，你是死是活？”
簪子已经张大了嘴巴，看着秋菊，这好像是秋菊，又好像不是秋菊，怎么会有这种气势？陈大婶三个字一出口，桃花就怔在那里，秋菊白了她一眼，下巴高高地抬起：“做粗使的就是做粗使的，一辈子都是。”说完踹了桃花两脚，看也不看簪子一眼就趾高气扬地走了。
看着秋菊的背影消失，桃花一屁股坐在地上大哭起来，簪子这个时候才敢上前扶桃花：“姐姐你别哭了。”桃花边捶地边骂：“得意什么，等哪天我做了太太的使唤丫头，瞧你们不一个个都过来舔我的脚。”
太太的使唤丫头？簪子被这句话吓到了，桃花也不哭了，抹了脸站起来，对簪子说：“你不知道啊，太太每隔几年都要换几个使唤丫头的，当了太太的使唤丫头，连徐大爷都会恭恭敬敬的，我瞧着现在太太身边的那个青玉也大了，该嫁出去了。”
簪子的嘴巴慢慢闭紧，皱着眉头去看桃花：“可是太太的使唤丫头肯定很多人争，桃花你争不过的。”桃花鄙视地看一眼簪子，就知道这小丫头什么都不知道，现在离那青玉被遣嫁还有一年左右，只要在这段时候表现好了，说不定就会被太太挑上去，到那时候别说秋菊，只怕连姨奶奶都要对自己恭敬。
桃花越想越得意，用手戳一下簪子：“你啊，别成天就知道吃，只知道死做事，这府里面的事情也要知道点，我们这些做下人的，总要知道些其中的道理才有好日子过。”
见簪子还一脸懵懂，桃花又戳她的脑袋一下：“就没见过像你这样的，姐姐说的句句都是好话，你倒好，一个字也不说。”簪子像被戳醒了，有些迟疑地说：“可你说的和朱大娘说的不一样。”
桃花的嘴高高撅起：“朱大娘？她也就只是做粗使的命，虽然管厨房，哪有徐大娘她们风光，都是太太的陪嫁丫头，就她过的最不好，你听她的，别说吃香喝辣，只怕连吃的都没有。”
朱大娘是程太太的陪嫁丫头，这是簪子之前不知道的，眼里顿时发出亮光，不过桃花也不想再讲下去，伸个懒腰说：“我要再去歇一会儿，朱大娘让我和面的事就交给你了。”说着不管簪子有没有应，她就扭着身子出去。
看着她出去簪子也没反应，但随即差点就叫出来，和面，要自己去和面，这事自己可从来没干过，要知道在这厨房簪子就一直是烧火挑水的，哪碰到过面啊？不过这活总要做，不把面揉好，等会蒋嫂子来了又是一通骂，簪子努力回想着桃花平日和面的步骤，从面口袋里把面掏出来，这家里的人多，一顿吃的面也不少，总要掏出两升左右的面。
看着盆里像小山一样高的面，簪子喘一口气，从水缸里打水，面太多，水太少，那水下去也没多少反应。簪子皱着眉头咬着牙又连续放了几瓢水下去，瞅瞅好像已经足够了，这才蹲在面盆前用手使劲和面。
面多，人小手劲也小，簪子揉了一会面整个头脸都变成白的了，她也没空去擦脸上的面，继续努力和着面，听蒋嫂子说过，和面要三光，可是簪子觉得自己连吃奶的劲都使出来了，这面还是沾满双手，不像蒋嫂子她们和面，几下就干净利落和出来。
簪子咬紧牙，继续努力和起来，不一会觉得手下的面团渐渐成形，可是这面怎么这么干呢？难道要加水，簪子又从水缸里打出水来倒上，这下不行，这面团太湿，看来要加面，几次折腾下来，干了加水，湿了加面，簪子看着那多出来一半的面团，不知道该怎么办，完了完了，这下不用等蒋嫂子来骂，簪子自己就想去撞墙，怎么多出这么多？
看着只剩下一半的面口袋，簪子都快哭出来了，一会儿朱大娘她们就要来了，这面团没准备好，怎么做包子，蒸馒头？
还不等簪子想出办法来，外面就传来笑声，这笑声透着欢喜，一听就是蒋嫂子的，簪子满脑子里只回荡着两个字，完了。笑声已经来到簪子耳边，接着戛然而止，簪子的心开始乱跳起来，大气都不敢出。
从声音里面判断，进来的不止是蒋嫂子，猛然在这沉默里响起一个婆子的笑声：“蒋嫂子，就和你说过你要自己揉面，躲懒交给小丫头们，现在面糟蹋了，这点心要怎么做？”一个婆子笑，另一个婆子也跟着笑了。
蒋嫂子本不是什么善男信女，见了簪子那一手一头一脸的面已经很愤怒了，再看向旁边那空了一半的面口袋，那泼了满地的水，那火气就更是厉害的能烧到天上去，顺手就把簪子扯过来，对着她劈头盖脸地打下去：“不过是个烧火的丫头，也学着别人来和面，不打瓢水照照镜子，会和面不？”
簪子被打的晕头转向，听着蒋嫂子的怒骂过了一会儿才哭哭啼啼地说：“不是我要和，是桃花姐姐……”不等说完蒋嫂子就揪起她腮帮子上的肉狠狠拧了下：“桃花现在不在，你自然可以推到她身上，谁知道背后是真是假，小小年纪就撒谎成性，真是要不得。”
蒋嫂子边骂边打，簪子再不敢回嘴，只是用手护住头，这是以前在家时候被大伯母打的下意识动作，没被打到头人才不会难过。旁边的婆子本来是在看笑话的，见蒋嫂子越打越狠，有婆子上前来拉住：“蒋嫂子，算了，她孩子家，你和她计较什么呢？”
又有婆子劝道：“蒋嫂子，打坏了上面问起来也不好说，再说这些面团还要你动手把它弄好了，不然大家都等着挨罚吧。”蒋嫂子听了劝这才住手，还不忘在簪子身上狠狠扭了一把：“作死的贱人。”婆子们一个个上前把蒋嫂子劝下，簪子忍着疼刚站直身，蒋嫂子已经丢了个水瓢过来：“还愣着干什么，再去打一瓢水来。”
簪子哪里敢说半个不字，刚接过水瓢就看见桃花走进来，见她进来，簪子的眼都亮了：“桃花姐姐。”桃花见里面乱成一团就明白了，脸上露出吃惊之色：“簪子我让你帮我看着些面，你怎么自己和起来了？”怎么会这样？簪子的眼睁大，桃花已经对着蒋嫂子笑了：“嫂子，我有点跑肚让簪子帮我看着，哪晓得她就自己动手和起来了。”
蒋嫂子铁青着的脸在听到桃花这样说后哼了一声，接着就道：“桃花，也不是我说你，这种事情你要教着她些，哪有随便让她动手的？”桃花一张脸笑的和她的名字差不多，连声应道：“是，我知道了。”簪子在旁听的不明白，蒋嫂子对自己都发这么大的火，那对桃花更应该发火才是，怎么对桃花这么和颜悦色的？
桃花已经动手帮着蒋嫂子揉起面来：“嫂子，我瞧着这面团要再发些面就够了。”蒋嫂子满意地点头：“嗯，就你这样的才对，哪像她们，又呆又笨。”
旁边的婆子拉着簪子出来，递给她把扫帚：“哎，你先扫地去吧。”簪子嗯了一声，眼里有泪要下来，那婆子叹气：“你啊，难道不知道桃花惯会使巧，又认了徐家嫂子做干妈，以后说不定有什么大造化呢，躲着她点，别太实心了。”
簪子又嗯了一声，抱着扫帚去扫地，方才厨房里的那一幕在她脑海里萦绕不去，桃花为什么会这样，明明是她叫自己做事的，可是就变成自己去做事，还有秋菊？想起前后不一样的秋菊，簪子叹了一声，哎，还是老老实实先扫地吧，不懂的就去问朱大娘，她算是这个家里对自己最好的人了。
不过朱大娘很忙，也不知道她会不会回答自己的问题？想起桃花说过的，朱大娘原本是程太太的陪嫁，可看徐大娘她们平日的表现，对朱大娘也算不上很好，难道说原来一起相处的人身份变了就连说话做事都不一样了吗？
第6章 收徒
簪子的疑问只有放在心里，离新姨娘要进门的日子越来越短，厨房里的人个个都忙的恨不得生出两双手来，鸡鸭鱼肉都要收拾干净，海货要泡发，瑶柱鲍鱼海参鱼翅，这些簪子从没听过的东西就跟不要钱一样被从库房里拿出来，交给大家收拾。
各式各样的点心要做出来，该炸面果子的不能蒸，该蒸的不能炸，还要做了各种各样的花，簪子觉得以前在家过年的时候都没那么热闹。
虽然很忙很累，但这些做出来的点心菜肴，都要先让厨房里的人试过味道才能往上送，簪子的小嘴巴里这些日子塞满了点心，尝来尝去，几个做点心的人里面蒋嫂子的手艺最好，当簪子说出这话的时候，蒋嫂子得意的笑了：“我做点心的手艺可是京里人教的，别说是在这府里，就算是县城里那些点心师傅，也比不上我的手艺。”
京里人教的点心手艺，簪子看向蒋嫂子，脸上露出崇拜，要是自己也能学会做这么好吃的点心，那每个月的月钱也要多很多。簪子的崇拜之意蒋嫂子看的十分真切，那下巴不由高高抬起：“想学吗？”
簪子连连点头，蒋嫂子曲起手指敲了下她的脑门：“就凭你，还是老老实实扫地去吧。”簪子的脸顿时红了，也不知道是蒋嫂子打的红了还是自己红的，有窃笑声响起，接着是桃花的声音：“嫂子，要我说，学做这个可不容易。”
蒋嫂子十分受用桃花的奉承，眼一眯就道：“说的是呢，当初我可费了许多力气。”话音才刚落，就听到朱大娘把手里的水瓢一扔：“蒋家的，你都说了那么多年了，要挑个人好好教一教，到现在都没挑出来，要我说，趁今儿日子好，你就挑个人出来教吧。”
厨房里顿时安静下来，蒋嫂子微微一怔，接着就笑了：“朱婶子，你是怕我上去了，这厨房没人做点心了，既然您开了口，那我也就挑了。”说着蒋嫂子的眼往厨房里的那几个小丫头脸上瞟去，簪子的心跳的怦怦的，希望自己能被挑到，蒋嫂子看了她一眼就往别人脸上转去，簪子说不出的失望。
蒋嫂子看了一圈也没挑到合适的人，朱大娘刚要说话就听到蒋嫂子懒懒地道：“算了，也就桃花还机灵点，桃花，你愿不愿意学。”桃花听了蒋嫂子这话，蒋嫂子这手做点心的手艺可一直不肯教给厨房里其他的人，现在能教给自己，那自己的未来……。
桃花的心已经不晓得飞到哪去了，一时竟不知道该怎么回答，蒋嫂子叹了一声：“我现在年纪也大了，比不得以前，桃花，我来教你吧。”桃花这下肯定了，跪下就磕头：“师父在上，请受徒儿一拜。”蒋嫂子也不回避：“别来这些虚套子，我也是看你机灵，起来吧，先把这些收拾出来，我再教你别的。”
桃花急忙应了，朱大娘见蒋嫂子挑了桃花教，也没再多说什么，让厨房里的人都各去干个人的事。簪子抱着扫把出去扫地，看着桃花在那里洗抹布，擦砧板，说不出的羡慕，可是自己还是只有去扫地。
桃花心里高兴，收拾起灶台来也很麻利，簪子的地刚扫了一半，桃花的灶台已经收拾的干干净净。等簪子把外面的地扫干净进来的时候，桃花已经在蒋嫂子的教导下开始做点心 。虽然蒋嫂子教的用心，桃花也不是那种不机灵的，可也是糟蹋了好几个面团之后，桃花才做出了第一个点心，双手捧着给蒋嫂子看，蒋嫂子接过这个形似牡丹花的点心看了看：“你这个，只能算个面果子，下锅炸是可以的，上锅蒸就不行了。”
桃花本以为自己这次做的不错，谁知道蒋嫂子会这样说，脸上露出一丝泄气，蒋嫂子拍一拍她的肩：“你也别泄气，第一次能做出个面果子就算不错了，等明儿你要从怎么和面开始学。”
和面也要学？桃花的脸色顿时变了，蒋嫂子白她一眼：“当然要学，不学好和面，怎么能做出好吃的点心？”桃花连忙点头：“是，是，我知道一直以为我和了这么久的面，和出来的面已经不错了。”蒋嫂子戳她脑门一下：“要不是因为你和的面还不错，怎么会教你？”
桃花连连点头，蒋嫂子已经把蒸笼重新坐到锅上：“刚才我不过是瞧瞧你的悟性，现在你先看着火，这火要在半个时辰后转成文火，再炖一时辰后才能拿出来，火候不好，这点心也�