从末世到古代- 第17部分

　　　　绮果一看，发现是一辆做工精细的手推车，虽然是木制的，不过该用上铁的地方一点都没有省，完全不必担心会不小心着火。这种车子看上去更像是乡下每天推出去摆摊的那种烧烤车。

　　　　那种车子都是用三轮车改装的，不过这个全靠手推，或者可以架上驴子。

　　　　再看了一下烧烤的地方，一个是烤架，一个是铁板烧，四周都由铁片包裹的木材，不用担心会着火。

　　　　“不过，你们先点上炭火，我去弄一下腌制用的配料，不知道有没有鸡肉，蔬菜之类的？”

　　　　“已经准备好了。”白楼知道小姐来了肯定要试用一下的，所以那些各种肉类蔬菜他都已经准备好了。

　　　　绮果点头，直接去厨房开始准备制作烧烤调料，有腌制料和烧烤撒料组成，她以前研究过：

　　　　主要成分是盐、糖、味精、辣椒、千里香、排草、灵草、辛夷花、桂枝、广木香、沉香、枳壳、孜然、甘草、肉果、三奈、紫草、白果等中药香料。

　　　　还添加了肉质改良剂、增香剂、增味剂、酵母抽提物、罂粟提取物等。不过后面的这些很明显是弄不到了，所以她只让人准备了前面的那些中药香料。

　　　　弄好了腌制料，撒料，她还将辣椒酱也加工了一下，增加了一些香料，毕竟烧烤的辣酱和平日吃的并不一样，除了辣椒粉，辣酱对于烧烤来说也很重要，尤其是蔬菜类这些不腌制的。

　　　　然后就开始准备食材了，肉类有鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉，蔬菜就不说了，多种多样的都有。

　　　　“小姐，这个让我来，哪能让你动手。”开口的是古叔的妻子赵氏。

　　　　她看绮果制作调料的时候并没有上前，而是远远站着似乎为了避嫌，不过看她弄好之后准备切肉，连忙上前帮忙。

　　　　“我也来。”白苗和赵氏一样，之前避开现在上前来。

　　　　绮果也没有说什么，指挥他们将鸡给拆了，翅膀、鸡腿、鸡爪、鸡胸肉做的鸡柳、鸡胗、脆骨，还然后羊肉切块，猪肉牛肉切片，然后是土豆片、白菜芯、香菇等等各种蔬菜，还有馒头片，饺子、面团等等……

　　　　而木签他们已经做好了，肉需要腌制一下，而蔬菜则是可以直接串成串。

　　　　而外面，他们也已经将木炭弄好了，绮果索性就先将蔬菜馒头的拿出去，白苗和赵氏也端了一些，还有撒料也一起拿了出来。

　　　　其实烧烤这个并不用绮果来教导，毕竟这里的人在野外经常需要烧烤，而且都是整只整只的，所以她需要做的其实也就是那些调料而已。

　　　　稍微询问了一下技巧，赵氏就将烧烤的活计揽了过来，她常年掌厨，对于食物的生熟情况很清楚，她烧烤的时候，绮果在铁板烧那边做了一个手抓饼。

　　　　鸡蛋，加一种同样可以生吃的蔬菜，唯一比较遗憾的就是没有甜辣酱，这里虽然已经有了番茄，不过现在可不是番茄生长的时间。

　　　　吃了一些烤蔬菜，随后是腌制好的肉串，明明都是刚刚会吃辣，除了古盛，也就是古楼大儿子不太会吃辣，其他人都一吃就爱上了。

　　　　明明被辣的嘘哈嘘哈的还是忍不住多吃几口，古楼更是拿了一坛酒喝了起来。“痛快，这种烧烤当做下酒菜果然合适。”

　　　　“这手抓饼味道也不错，做好之后用油纸包着，就可以拿走了。”赵氏很喜欢手抓饼，那种生菜她本来不爱生吃，但是这样在热烫的鸡蛋饼中烫的半熟，搭配辣酱味道非常好。

　　　　“如果有甜辣酱会更好吃，这个还是太辣了一些。”绮果笑道。

　　　　“小姐，甜辣酱是什么？”赵氏闻言连忙询问，然后反应过来自己问了不该问的，“对不起小姐。”

　　　　“无事，其实这些东西我都要教给赵婶帮我的，毕竟我也不可能一直亲力亲为。”绮果表示她可是要当甩手掌柜的。

　　　　“这可不行，小姐，我们一家还不知道未来如何，这个方子你还是自己掌握好。”赵氏还没说什么，古楼就开口了。

　　　　“是啊小姐。”赵氏点头。

　　　　“无事，目前这种辣椒只有我这里有，其他人就算知道了陪房也做不出来这种味道。”绮果却毫不在意，就算她以后种了辣椒，他们有了辣椒也不是这种带着火属性能量的了。

　　　　不过想到火属性能量，她觉得有必要询问一下大夫，什么样的人体不能吃这个，到时候出了问题那可就麻烦了。

　　　　什么人吃了好，方便打广告，不过她知道那些什么体寒的人吃了肯定不错。

　　　　傍晚的时候绮果又给他们演示了一下火锅，火锅桌还没做好，不过用平日做古董羹的炉子，其实和普通的古董羹不同的就是辣椒，以及蘸料。

　　　　吃完后都说比古董羹好吃，就连不太会吃辣的古盛都吃了不少。尤其是涮羊肉，平日不吃羊肉的人都觉得这样的羊肉好吃，没有腥膻的味道。

　　　　如此，绮果就安排了摆摊的事宜，这件事情就全权交给了赵婶和古茂，古玲儿。

　　　　至于古盛，虽然是奴籍，不过却有一种读书人的清高，好在他还有自知之明，让他当个账房先生也无所谓。

　　　　另外，绮果还教了赵氏用杏仁给牛乳去腥的办法，以及制作酸奶的法子，这些都是末日后她学的，毕竟她也算是个吃货，除了酸辣的，零食饮料之类的还是喜欢酸甜的。

　　　　末日后这些自有后来稳定下来才有，她不得不自己学习动手，如今倒是不用了。

　　　　摆摊的日子定下来，是三天后，三天后这边的花楼有个花魁选举的活动，很是热闹。

第四十一章：热闹缘由

　　　　三天后大早，绮果带上祺鹤早早来到渭水湖边，此时，已经有不少的船只在湖上等候，有大有小，而从水中楼那里开始，湖边已经摆满了各种摊位。

　　　　热热闹闹的人在里面穿梭，购买一些合心意的物品，各种吆喝声此起彼伏，而另一边的空地却停了各种马车，娇子，马晓也将驴车挺到了一个空位。

　　　　“小姐，这边。”早早在一边等候的玲儿看到两人带着白苗姐弟走出来，连忙大声的招呼。

　　　　“玲儿。”绮果听到声音就走了过去。

　　　　“小姐，少爷，玲儿带你们去摊位哪里。”玲儿行了一礼，免礼后起身笑嘻嘻的说道。

　　　　“我们的位置在哪里啊？”进入人群，白苗一边护着绮果不让人撞到，一边四处张望。

　　　　“这边都是免费的摊子，我们的摊子不在这里。”玲儿解释。

　　　　“还要收费？”白苗不敢置信的瞪大眼。

　　　　“当然，只有一部分，不收费的都是可以随意摆摊的，收费的就不可以了，只能在规定的位置，不过好处是摊位大，而且除了两旁不会前后都有摊位。

　　　　最重要的是，收费摊位是在最佳的位置，那里靠近水中楼，有不少的达官贵人的帐篷都在那里。”玲儿说了一下收费摊位的事情，绮果和祺鹤都赞同的点头。

　　　　“一个花魁比赛为什么这么热闹啊？”白梢有些不解，出声询问，居然连达官贵人都回来。

　　　　“是城主借这个机会顺便举办一场盛会，后天就是拜月节，索性城主就将花魁比赛当做拜月节的一个节目了。”玲儿解释，“自从现在的城主上位后，每年都是如此。”

　　　　拜月节，其实就是中秋节，在八月十五，无独有偶，在这个世界虽然没有嫦娥奔月的故事，却有一个类似的故事。

　　　　而且不同于嫦娥偷吃丈夫的丹药飞升，而是类似于英雄祭月保天下太平的故事，所以拜月节比之中秋节更加有意义，是这个世界仅次于春节的节日。

　　　　因此，每每到了拜月节，众人总是聚集到一起拜月祈福，所以像永定府这样的注重拜月节也不奇怪，仿佛拜月节越是开心幸福那么一年都会幸福快乐一般。

　　　　听玲儿解释，他们才知道为何一个花魁比赛会这般热闹，受到重视了，盖是因为她们会选日子，这个日子不管是早了还是晚了都不好，早了搭不上边，晚了要是刚还选在拜月节那天或是之后估计会无人理会。

　　　　而且，得到花魁的女子还可以在拜月节那天当众表演，自然一个个都卯足了劲。

　　　　如今的青楼女子有两种，一种是卖身的罪奴，比如杀人放火这些类的人命官司，男的会被发配去干苦力，挖矿什么的，女子则是被判为妓籍，在青楼迎来送往。

　　　　搞笑的是，这其中还有不少是一些豪门主母大家千金，残害妾侍庶子女，被告发后被判罪，难道她们还以为和以前一样妾侍可以随意处置吗？

　　　　本来吧，如今只要愿意完全可以通过法律途径解决掉那些妾侍，毕竟现在婚姻法规定了一夫一妻制，有了明文规定就等于这个法律有效，只要女人想，完全通过法律让那些妾侍远离，或者自己和离，还可以分到财产。

　　　　但是既让你一开始容下来了，就不容许你暗自下手，下手还被抓那就是你活该。

　　　　还有一种却是外族女子，对，就是不是大夏国籍的，此类女子大多数都是卖艺居多，而参加花魁选秀的也大多数都是这些人。

　　　　毕竟现在大夏国已经不允许买卖人口，不过不妨他们钻空子，比如那些他国女子，不管是自愿还是被拐都算是入了青楼签了妓籍。

　　　　好在即便是妓籍，那也是大夏国籍，妓籍也有不同，卖身卖艺都有明确规定，只要觉得违反了规定都可以去官府申请保护。

　　　　如今官府的执行力相当的好，只要没有犯罪都可以申请官府庇护，当然，你情我愿那官府就不管了。

　　　　从这方面来看，这个世界还真的是诡异透了，明明是封建古代，但是偏偏任何发展趋势都像是马上要进入资本主义社会一样，先是奴隶制度变成雇佣关系，然后是人权，个人的权利得到提升，以及法律上的一定平等。

　　　　额，想歪了，什么形式的社会她其实并不太关注，在末世经历之后，她懂得了，只有实力才是任何世界生存的保障，没有实力，哪怕是在梦幻的完美社会都没用。

　　　　所以，不一会儿她就丢开了这个问题，而他们也来到了收费摊区，这里有一排木屋，都是没有大门的那种，不过条幅上可以看出上面亦然是永定府各大酒楼的招牌。

　　　　不过奇怪，那些大酒楼怎么会看得上这里的摊位？居然还来这里。“这个摊位是年年都有的吗？”绮果询问。

　　　　“不是，之前只有地方给人摆摊，并没有这些木屋，是今年才弄起来的。”玲儿摇头，她前两年也来过这里，并没有这些。

　　　　“是何原因？”总觉得不是无缘无故的。

　　　　“是今年城主大人准备弄一场厨艺比赛。”玲儿连忙补充，“我们也是去了官府租场地的时候才知道的，我们还算幸运，去的时候还早，通知刚刚发下去，场地没有被抢光，据说只有租到地方的三十家酒楼才可以参加。”

　　　　“那的确不错。”绮果没想到他们这么赶巧，要知道永定府那么大，管事渭水街就有几十家酒楼，更不要说整个永定府了。

　　　　“这两天一直有人想找我们转租地盘，不过都没有找对地方。”说到这个玲儿就捂嘴偷笑。他们的酒楼重新装修，也换了名字，当然没有人能够找到，招牌都没有换上去呢。

　　　　“你们怎么不早说，早点说我也好给你们弄一些菜谱。”绮果很是惊喜，如果他们能够得到名次，几乎就是一举成名。不过想到比赛，肯定不会只是一两样菜，他们没有准备，要怎么拿到名次？

　　　　“没有人告诉小姐吗？”玲儿很意外，然后一想，“大约是想给小姐一个惊喜吧，不过菜谱小姐不用担心，周婶不是再帮忙吗？她说小姐教了她不少的新菜。”

第四十二章：水中竹楼

　　　　说话间，他们终于到了地方，古楼古茂忙里忙外摆放着座椅，还要在不远处的井里挑水倒入水缸。周婶忙着把碗筷都过了一遍水，昨晚也到酒楼帮忙的王婶也没有闲着。

　　　　“小姐，少爷你们来了，先去里面坐坐，花魁比赛还要等下午，到时候让小茂带你们去，保证比船上看的更清楚。”古楼看到两人连忙让玲儿带两人进去里面。

　　　　这是一个没有门，只有三面墙的木屋，里面出了一个灶台什么都没有，不过据说灶台很久以前就有的，现在只是重新粉刷了一下。地面铺着青砖，而且在墙边还有一条排水沟，看着就不错，可见也是下了心思的。

　　　　毕竟出租收钱的，就只有一块地有些不好意思所以才弄了灶台，这会儿也就是加个盖子，里面空间不大，也就40多平的样子，不过比起外面那些人挤人的确好多了。

　　　　“小姐少爷好。”看到两人进来众人齐齐打了声招呼，绮果摆摆手他们就去各自忙活了，他们身上都套着白色围裙，头上带着帽子，不过不是白色的，而是浅蓝色的，脸上带着白色口罩。

　　　　这些都是绮果的要求，吃食吗，最注重的是卫生，白色看着就干净。而除了烧烤车之外，灶台上还烧着水，是用来洗碗筷的，没有洗洁净的世界还是用热水才洗得更干净。

　　　　赵婶在切肉洗菜，周婶洗好了碗筷，过来帮忙搓揉面团，面团是昨晚弄得，已经发酵好了，很大的一盆，现在赵婶正将面团就成一个个摆在一旁搭起来的木板上，而王婶也在一边帮忙将面团压平，做成面饼。

　　　　那个木板，很像小时候家里做年糕的时候用的那种超大号菜板，上面已经整整齐齐的摆放了数十个大小差不多的面团子，以及一叠面饼。

　　　　而那些各种烧烤的烤串也摆了好几个大盆，绮果还在里面看到了年糕，她只是提了提而已。

　　　　“这些会不会太多了？”看着那么多的面饼，绮果觉得有些多了，毕竟他们的都是新吃食，也需要一个适应期吧？

　　　　“不会，在这里摆摊的收费是平时的八折，不少平民都会趁着这个机会来尝尝大酒楼的美味，我们这个本来就价格低廉，又是新鲜的玩意，品尝的人肯定更多。”

　　　　赵婶很是自信，她做酒楼自然也清楚这其中的门道，说是八折其实他们还是赚了很多，价格并不会便宜到那里去。

　　　　那些酒楼的目标可不是那些平民，但是他们不同，他们摆摊收费本来就不高，也就赚取成本的一半收入，而蔬菜更是低廉，平民也吃得起。

　　　　不过，他们的大头肯定也是那些达官贵人，不过不急，慢慢来，只要香味传出去了，总会有饕餮被吸引来的。

　　　　等桌椅都摆放好之后已经到了辰时末，他们也开始营业了，花魁比赛是在下午开始，早上大多数是来这里逛街吃饭的，而厨王大赛在明天，所以摆摊时间就在今天上午。

　　　　绮果和祺鹤也打算的到处去看看，让白苗姐弟在这里帮忙，两人就一起出去了。

　　　　离开的时候，拿了一串已经烤好的羊肉串，香味馨香扑鼻，传出老远，吸引来了早早来到的众人，围到了摊位前询问。

　　　　姐弟两人相视一笑，去了前面的免费区，“吃东西当然是烧烤和各种小吃，不过烧烤是自家的，那我们就去尝尝各种小吃吧。”这是绮果的原话。

　　　　吃完了羊肉串将木签扔到异变的木桶里，然后绮果就在各个单位前游荡，各种各样都买了一些尝尝，好吃的就多买一些，不好吃的就将剩下的全部丢给祺鹤，看得后者无语至极。

　　　　看到一个套环的摊子，绮果将东西全部扔给祺鹤，去买了十个环，开始套，前面的都是一些几文钱就能买到的普通玩意，后面才有贵一些的，个头也更大，不过也就是一两银子内可以买到的。