芸娘的手还微微有一丝的抖,她深深的吸了一口气,然后开始下刀。
她把瘦肉切成片,开始几刀芸娘还有些抖,可越切越平静,好像这就是她的本能一样,娴熟而又自然,没有了违和感。
她的手不抖了,她的心也静了下来,她此刻只知道她要完成一道菜,别的什么都不需要做,不需要想。
肉被她却成了均匀的厚片。
这些她都不用讲解,月季只要看就行。因为月季的基本功已经很好了,看着就知道该如何动刀,如何切。
芸娘切完了片,把片都剖上十字花刀,然后再斜切为三片。这样出来的大小才和荔枝差不多。
“这些会了吗?”
芸娘问月季,月季点头,接过了芸娘手里的菜刀,照做起来。
她的动作没有芸娘快,也没有芸娘娴熟,可她比芸娘细致,做出来和芸娘也差不多。
芸娘暗自点头,月季真的很有天分,学起来很快,她也很用心。
等月季完成,芸娘将肉片用湿淀粉抓匀,然后放在了旁边。
芸娘又拿过一根葱,去根须,洗净,取葱白切成了马蹄葱。
切好后放在了盘子内,芸娘又用酱油、白醋、糖、上汤、还有淀粉一起调成了一碗卤汁。
接着芸娘用拿了西红柿炒成了自己做的西红柿酱。
西红柿酱出来是鲜红的,就如浓稠的人血一样,芸娘感觉胃里一阵阵翻涌,她好像丢下这一切出去吐个痛快。
可她都忍住了,神色不变。继续手里的动作。
事情就是这样,你怕它,便什么都半途而废,什么都做不了。
你坚持,勇敢,它便怕你。会越做越顺。
锅置旺火上,芸娘往里面倒了花生油。
做这个菜用花生油比较好,别的油出来味道略有不足,芸娘这样告诉着月季。
等油八成热时,芸娘把上浆的肉倒了进去,肉一受热,便开始卷曲,待肉剖花成荔枝状时,芸娘用漏勺捞起。放在旁边的盆子上沥干油。
芸娘把锅留余油,先下蒜末、葱白,煸了一下再入西红柿酱和卤汁烧沸。
芸娘把荔枝肉倒入进去翻炒了几下。
这个过程对于芸娘也是一种折磨,她总觉得这炒的如人肉一般,她脑海里不住闪现一个画面,可都被她强硬的压了下去。
我什么都不怕,什么都不在意,我要做好菜!
芸娘秉承着这个信念。认真的做菜。就算是额头上满是汗珠,她的手也很稳。并不会慌乱。
芸娘又恢复的状态,这厨房,这做菜已经深入她的骨子,她的灵魂,成为她的一部分,不可分割。
荔枝肉出锅了。一个个红彤彤的,就和真的荔枝一样。
白色的磁盘,红色的荔枝肉,芸娘又用了绿色的叶子点缀,看上去非常好看。
“这就是荔枝?”
王大娘看着。神情带点疑惑。
“真荔枝要比这个看着大上少许。”
芸娘淡淡的笑着,脸上带着一丝的疲惫,就做了这一个菜,可心理上所承受的压力却比做十个百个更重,更累。
不过还好,自己总算成了,有了这第一步,自己不会再怕,每天锻炼着,自己就能继续做菜了,不会被心里的阴影打倒。
“我可是要尝尝好不好吃。”
王大娘也不做假,拿过了一双筷子,夹起了一块尝了起来。
菜很热,她撕哈着吃了起来。
“咋样?”
巧花婶子等人问她,脸上带着一丝的期待。
“有点甜,有点酸,带着一丝咸味,别说,吃着还挺可口的,我约莫着老人小孩和咱们女的应该爱吃,不赖。不过这也不是水果的味儿啊。”
王大娘人实在,说的话也实在,没有丝毫的水分。
“这只是形状像荔枝,取了这样一个名字,并不是说味道和它一样,这菜是酸甜口的,和荔枝的味没多大关系。”
芸娘有些无奈的笑笑。
“呵呵,我就说嘛,哪有这味道的水果啊。好吃呢,你们也吃。”
王大娘哈哈笑着又吃了两块。
众人都尝了一下,然后点点头,确实还不错。这下店铺内就又有新菜了。
芸娘也拿起了筷子,这菜红彤彤的,像是人血,自己若是能把它吃了下去,那就能克服恐惧,百毒不侵了。
夹起了一块荔枝肉,芸娘送到了嘴边,众人都屏住了呼吸,她们可都是知道芸娘最近是不吃肉的。
芸娘知道荔枝肉的味道,现在吃,只是为了锻炼自己。
再不想吃也要吃,再难受也要吃,以后的经历肯定还很多,这才哪到哪,说不定以后还会有人更惨烈的死在自己的面前。自己只要不害人,那便什么都不怕,别人要从心理上打垮自己,瓦解自己,那自己就让自己百毒不侵,别说是好吃的菜了,再恐怖的她也吃的下去。
芸娘把肉送在嘴内,使劲的咀嚼着,就像和这肉有仇恨似的。
味道很好呢,菜味在嘴内散开以后,芸娘脸上浮现出了微笑,原来和她想象的不一样,恐惧真的只是心头的想象,被自己无限扩大了而已,什么事真的做了并不难。
有了这一次,自己的心理障碍应该就能消除。
“好。好。”
看到芸娘又夹了一块肉放进嘴内,赵氏眼睛朦胧起来,闺女终于不怕了,恢复正常了吗?感谢老天爷。
“大姐。”
月季也含泪喊了一声。
“大姐,我也做一盘子,一会儿大姐帮我尝尝味道。”
月季能感觉到大姐不同了。经过这次大姐会更坚强的。
“好,你做,我等着吃。”
芸娘点头,此刻她的神色坚毅又透出平静。
月季照着芸娘的做法做了一遍,做成后众人也都尝了尝,味道比芸娘做的略差。糖和醋的比例不够好,芸娘把这些给月季说了一遍,月季点头,这是第一次,下次她就能很好的掌握了。
就这样晚上赵家的饭菜多了两盘荔枝肉,当然还是有几盘子别的菜调剂,不然就算好吃,也非吃倒牙了不可。
看到芸娘和平时无二致,该吃吃。该喝喝,众人皆放下心来。
夜里芸娘又做了噩梦,一个很可怕的噩梦。她惊醒过来,满头汗珠子,连身上的衣裳都湿了。
芸娘轻轻的擦了下头上的汗,望着黑黑的屋顶,她让自己呼吸放缓,心慢慢平静下来。
是白天的荔枝肉才让她做了这样可怕的一个梦。
不过她并不后悔自己用这样的方式。什么噩梦,只是心头所想罢了。我不怕你,看你能耐我何!
芸娘带着这样的信念又睡去,这一觉直到天明,再无噩梦。
能做菜了,没有了噩梦,芸娘彻底恢复了过来。这期间她去了兰花家一趟。
兰花看芸娘的眼神开始时有些复杂,可随后恢复了正常。
她认识月香要早芸娘很多,和月香的感情也不错,月香落得这样一个结果,她心里挺难受的。可她也知道这怪不得芸娘,毕竟一切都是月香自己作的。
二人说起月香都有些唏嘘。
从兰花家里出来,芸娘知道,她和兰花以后也不会多见了,一则月香这里始终都是根刺,二则兰花快要嫁人了,女子一旦嫁人,回娘家都少,何况自己只是一个朋友,见面肯定少的可怜。而友情会随着时光消逝。
时光就这样流逝到了八月,陈家终于派人来提亲了。
陈家请的媒婆也是个稳重的,先来赵家把陈家的情况说了一遍,看赵家有那个意思,就问了一遍芸娘的情况,然后又去陈家回了话。
两家都有这个意思,媒婆就给两家定在了八月初八,陈家正式上门提亲。
这消息一传出,首先不乐意的是陈致远的亲娘刘氏。
她把陈致远过继到大房那边,是为了提高陈致远的身价,能得到好处,能把大房所有的一切都继承了,那样她就跟着享福了。
她期望儿子能得到一门好亲事,陈致远过继后,她的眼光已经不局限在庄子了,开始相看镇子上的闺女了。
一般的人家她都看不上,找了好几个大家的小姐。
别说,陈致远本身的条件不错,爷爷又有秀才的功名,算是独子,镇子上有几间的铺子,又和知县公子交好,倒是有几家愿意把闺女嫁进来的。
刘氏一家家看着,心里是相当的满意,正在挑选哪家最合适,能带来最大的利益,可大房那边竟然替儿子去赵家提亲了。
那赵家是什么人家?原来家里穷的连饭都吃不上,卖女儿当丫头,又死了儿媳妇,闺女克夫,就没一样好的。
现在是有些银钱,可开了个铺子,算是从商,最是低贱。
那个丫头更不是个好东西,背负着那样的名声,长的和狐狸精一样,一看就不是安分的。
嘴巴又厉害,又不要脸皮,要是娶了她,自己得被气死。
这儿子真是鬼迷了心窍,这么多好的不要,非要这个。
大房有什么权利做主儿子的婚事!刘氏实在气不过,找上门去和她的大嫂撒泼。(未完待续。。)
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285章 提亲
刘氏是个泼辣的,她的嫂子田氏是个稳重大方的。
刘氏找她来闹,田氏心里不喜,可并没有多说,等刘氏机关枪一样把话说完,她才端起茶杯喝了一口茶。
喝了一口后,又不紧不慢的拿出帕子擦了擦干净的嘴角,才轻轻的抬起眼睛看了自己的弟妹一眼。
二人做了多年的妯娌,谁不了解谁!
开始的几年她心里还会生气,可现在不会,她太了解这个弟妹了。知道如何对付她。
果然,田氏这不紧不慢的做派,顿时让刘氏没了脾气。
她拿帕子不停的扇着风,脸上怒气闪现,心内烦躁,端起茶杯就猛劲喝了一口,这一口喝的很急,茶水还没凉,还有些热,烫着了刘氏的嘴,她噗的一口又喷了出来。
“弟妹就是再不满也不能这样吧?不管如何说我也是你嫂嫂,弟妹这样泼嫂嫂的面子,说出去岂不是让人笑话咱们陈家。”
田氏轻声说着,表情看上去却有些严肃。
刘氏白了她一眼,别以为她不知道对方什么意思。就像田氏了解她一样,她也了解这个大嫂,只是了解是了解,每次和这个大嫂交锋,吃亏的都是自己。
“谁对你了,是你这茶水太热了,我没防备,烫着嘴了。真是的,也不说凉凉了端上来,没眼色。”
刘氏人不好,不过却是个直肠子。说完还瞪了田氏身后的丫鬟一眼。
小丫鬟看都没看她,低着头,不动不摇,让刘氏有力也无处使。
“是吗?弟妹这性子也太急了点,这茶可是公爹镇子上的好友送的,可是从外地带回来的好茶。铺子里买都买不到呢,我还以为弟妹是不爱喝呢。”
田氏知道刘氏的心思,可她懒得同她讲,反正讲也讲不通。
“我没说这茶不好,也不是不待见你,大嫂你也知道我这脾气。行了,你就别装了,给句痛快话吧。”
刘氏不耐烦的挥挥手。
“什么痛快话?”
田氏表示不解。
刘氏那个气啊,猛地从凳子上站了起来,道:“合着我说了半天算白说了啊,大嫂你到底咋想的,背着我去赵家提亲,那赵家是什么破烂人家,竟然想和我们做亲家。那丫头给我致远做小都不配,别说娶过来了。大嫂你糊涂了吧。”
刘氏说道这里,不待田氏接话,又道:“虽说致远过继过来了,可再怎么我也是他亲娘,他的婚事怎么也得问问我吧,现在把我甩开你们就定了,不带这样欺负人的!我和你说。这婚事我不愿意,就是说破大天去。我也不愿意,赶紧给我退了去,要想娶那个克夫的丫头进门,除非我死了。”
刘氏的话很冲。田氏的脸沉了下来,当她愿意还是咋地,她自己也有看好的闺女。可问题是,当初过继的时间陈致远已经说的清楚,让他娶芸娘,他就过继,不然他不会过继。他宁可分家另过。
是公爹和相公商议以后都同意了的,他们也是为了自己,不过继陈致远,那就得给相公纳妾,把妾生的孩子记到自己的名下。
虽然说这是相公亲生的,可一想到自己的相公要和别的女子同牀共枕,要生孩子,她的心就针扎一样。
相公能不纳妾,选择过继,已经是相当爱护尊敬她了,她还有什么说的。同意了陈致远的要求。
且,她自己也很喜欢这个侄儿,侄儿是个孝顺有担当的,她相信只要自己对他好,他肯定能给自己养老送终的。
她也查过赵家和芸娘。
赵氏是和自己家不算门当户对,可他们家也都是本份实在人,没有偷懒耍滑,刁钻的存在。
芸娘虽然名声不是很好,可细想之下也是个重亲情的人,又是致远自己看好的,她也就没什么说的了。
现在让刘氏这一闹,她起了心头火。
“你不愿意?不愿意你找公爹说去!不愿意你找你大哥说去!和我瞪什么眼,这自古婚姻大事,父母之命,媒妁之言,弟妹还记得你把致远过继了,那他现在就是我儿子,亲事我们定下的,光明正大,弟妹让我们去退亲,不是打我们的脸吗?那我们算什么人!”
田氏也不客气起来。
刘氏被她的话气了个倒仰,指着田氏的鼻子道:“你说啥!啥叫儿子就是你的了,你是生他了,还是养他了?你和你说,你好好的倒也罢了,给我发牛,我就把儿子要回来。他是我身上掉下来的肉,啥时间也得向着我,我说让他娶谁他就得娶谁!我让他喊你娘就喊你娘,别自己生不出儿子拿我儿子当宝,美不死你。”
田氏脸阴的能滴出水来。
“既然如此那弟妹就去找公爹还有二叔说吧,致远的事弟妹也可以亲口跟他说。弟妹坐吧,我还有事要忙,就不陪着你了。”
田氏说完直接走了,把刘氏一个人凉在了哪里。
刘氏气的骂了半天,却没人理她。
她又去找她的大伯,结果族长根本就没见她。
她去找她的大哥,人家躲了出去。
等她回家的时间才发现她的大伯和大哥都在她的家里,正和她的公爹还有男人发脾气呢。
说她不分青红皂白跑过去一阵骂,说什么不该把致远过继过去,要把致远要回来,把田氏气的犯了病,哭着问她是不是亏待了致远,有那点做的不好。才招来这样的羞辱,要是这样的话,那就把致远还回来,她一死谢罪好了。
刘氏的公爹和男人脸上挂不住,知道这个媳妇不是个省心的,没想到却这样不省心。
可他们是男人不好说什么,刘氏的婆婆却沉了脸,把刘氏好好的训了一顿。
刘氏犟嘴,被婆婆罚了跪,言说致远的亲事不用她管,若是她敢乱来,再敢去闹就直接送回娘家,休了她。
最后陈致远也表明态度,田氏对他很好,亲事不会更改,若是刘氏坚持非要他回来,那他宁可分家单独去过。
刘氏气的差点晕倒,哭着大骂陈致远是白眼狼,不孝顺,可却无力更改,她虽然狂,却不敢冒着被休的危险继续闹事,也只能在家里发发脾气而已。
这些事芸娘并不知道,她没有问,因为初八马上就要到了,赵家都在准备初八的那日的事宜。
陈家对于这门亲事还是很重视的,陈满贵现在是陈致远的
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