俗语！”
听高氏介绍完采紫菜的具体方法后，鱼儿默默的在心里总结出一个结论———原来在北宋，靠采集野生紫菜为生的人，还要具备现代攀岩运动员的优秀素质。
这高氏也算是个经验丰富的渔女，对采集紫菜这一活计更是十分了解，加上她在杨家一坐就是一下午，因此待她把能说的都说完起身告辞时，鱼儿对北宋的紫菜已经又有了进一步的认识。
因此高氏一走，资料收集齐了、目的达到的鱼儿马上冲刘氏说了句：“阿母，我觉得这高家看着也不怎么合适，我们还是再多看看几家再说吧！这嫁女儿可不是卖猪肉，咱得好好的挑一挑主顾才是！”
鱼儿说完这话便脚底抹油的想偷溜，哪知刘氏早就看穿了鱼儿的心思，鱼儿才抬脚走了一步就被刘氏拉着衣领揪了回来……
只见刘氏叉着腰、唬着一张脸，咬牙切齿的问道：“找什么好主顾！你是这是再挑夫婿！”
“是是是！我们是在挑夫婿，我刚刚只是一时不慎才会口误。”鱼儿见自己难得幽默一回，哪知刘氏却偏偏不懂幽默非要纠正，不免觉得有些哀怨。
不过即便鱼儿的眼神再多几分哀怨也没有，刘氏早就自动屏蔽了鱼儿的一切拒婚手段，只见刘氏不依不饶的追问道：“你倒是和阿母说说，这高家又怎么不合适了？”
鱼儿一听这话，马上就费尽心思的找起了搪塞的理由来：“高家……”
哪知鱼儿话才起了个头，刘氏就毫不客气的出言打断：“别再给我瞎掰出那些不靠谱的理由！你若是不能说出个让我认同的理由，那就乖乖的把高家提亲一事当成件正经事，给我收起玩心好好的对待！”
刘氏的话让鱼儿讪讪的笑了笑，把到了嘴边的借口给咽了回去，苦着一张脸冥思苦想了好一会儿、才双眼一亮找出了一个绝佳的拒绝借口！
那个好借口让鱼儿也不打算偷溜了，只见她马上换了个态度，正襟危坐后一脸认真的说道：“阿母，这回我可没随意瞎掰出什么不靠谱的借口来，那高家祖祖辈辈都是干那爬礁石采紫菜的活计，那活计多危险啊！指不定我嫁过去后，没过上几年好日子就成了寡妇了……”
鱼儿的话果然让刘氏的面色逐渐变得凝重起来，而鱼儿见刘氏把自己的话听进去了，赶忙趁热打铁的补了句：“阿母您先前也听到了，那高婶子自个儿说摘采紫菜十分危险，稍不小心就会被那凶险的海浪卷了去！”
刘氏闻言眉头紧拢，并下意识的低喃道：“这一点我还真没想到，看来这高家的确是嫁不得，哪怕他们采紫菜再赚钱，若是没那个命花那些钱，那也都是白搭！得再重新物色个合适的人家才是……”
鱼儿见刘氏接受了她的说法，且也不再拉着她不放、而是把思绪转到物色新的人家上去了，马上便惦着脚跟悄悄的溜出堂屋重新钻进了书屋，打算好好的琢磨下、大量养殖紫菜出来卖这条赚钱路子的可行性……
而鱼儿先前已经从高氏的嘴里得知紫菜养殖的起源，对现下北宋的紫菜有了一定的了解———据说早期海州湾一带渔民养殖紫菜，或是受了自然界的启迪，或是得益于南海人的养殖经验。据说一开始，渔民们发现海边的礁石上有紫菜生长，于是便想方设法将礁石上的杂藻扫掉，让紫菜苗儿好好的生长。
后来，渔民见打渔用的竹竿上也会附上一些紫菜，便把成捆的树枝、竹枝插到浅海里，让小紫菜在上面繁殖，待繁殖多了、长成熟了再来收割。
这可以说是最原始的养殖紫菜的法子，祖祖辈辈以采集紫菜为生的高家，眼下用的就是这两个最原始的方法。不过这两个方法的被动性太强，基本上都是靠紫菜自然生长、然后等长得差不多了人们再来采割，后天不用、也无法做任何努力来改善紫菜的生长状况。
而用这最原始的法子来种紫菜，让紫菜礁的拥有人不敢保证紫菜能够生长得很好，收割的时候也全凭运气，数量更是有多有少，很可能最终只收割到数量很少的紫菜，让一年的收成大大降低。
把这些都理了一遍后，鱼儿很快就找到了问题结症所在———若是鱼儿想要靠养殖紫菜来赚钱，那就必须想到让紫菜生长好、繁殖茂盛的法子！
只是，有什么法子可以让紫菜生长得好些、成本又低呢？
鱼儿知道这法子北宋或北宋以前的书里不可能记载，否则不可能到现在北宋的渔民都还采用最原始的法子来获取紫菜。也就是说，眼下鱼儿只能努力的回想脑袋瓜子里那些从现代带来的知识了，也只有从鱼儿以前学过的相关知识里找出解决的办法了……
鱼儿倒是不怕找不到法子，因为后世紫菜已不再值钱、四处可见，那便证明一定有人想到大量繁殖紫菜的办法。而这个办法主修“水产养殖学专业”的鱼儿一定曾经接触过才对，否则鱼儿前世大学四年可就白读了！
不过鱼儿更担心的是另外一件事———鱼儿兴许慢慢的回忆，能把养殖紫菜的法子回忆起来，但鱼儿最担心的就是这个法子必须靠现代技术才能完成！
若真是这样，那靠大量养殖紫菜来让杨家发家致富的计划，最终的结果便是还没具体实施就提前夭折了。
幸好鱼儿以前那个时代竞争十分激烈，这让鱼儿上学时不敢虚度宝贵的求学光阴，大学四年也算是个勤奋刻苦的好学生，该学的知识鱼儿也都认认真真的学了。
因此鱼儿仔细的回想了几天后，最后终于想到了两个改善紫菜生长状况的法子———“菜坛养殖法”和“半浮筏式养殖法”。
这两个养紫菜的方法，后一个应该是近现代才有的，眼下鱼儿还没时间细细推敲和回想，一时半会儿也不能确定它能不能在北宋实施。不过鱼儿却记得另外一个名为“菜坛养殖法”的养紫菜方法，是早在三百多年前的清朝康熙年间，就有人用过它了。
因此鱼儿自是重点回想了下菜坛养殖法，很快就确定这个方法在北宋也可以实施。于是一直想要靠着自己的专业知识干出一番大事业的鱼儿，马上就有了迫不及待想要一试的热情。
于是鱼儿马上就找到了杨大柱和刘氏，兴致勃勃的提议道：“阿爹、阿母，我们租几块紫菜礁来养紫菜怎么样？这紫菜可比鱼虾值钱多了，且平日里也不用怎么打理，只消在在紫菜长成后请人去采下来就行……”
鱼儿的话让杨大柱和刘氏下意识的对视了一眼，随后还是刘氏开口说道：“阿妹，你怎么会突然想到要养紫菜呢？你莫不是看那高家养紫菜赚钱，便也想靠这个来发家？这养紫菜哪有你想的那般容易，若是运气不好，整块紫菜礁上都采不到紫菜的状况都可能会遇到！”
鱼儿当然知道若是被动的养紫菜、自然只能靠运气了，不过眼下她却可以主动改善紫菜的生长情况、让紫菜比以往生长得更为茂密，让紫菜礁再怎么样也不会“颗粒无收”。且若是那“半浮筏式养殖法”也能在北宋具体实施起来，那鱼儿甚至可以保证杨家养的紫菜一定会大丰收！
第四章 租赁方式
于是鱼儿马上转动脑筋，很快就想出了一套说辞来：“阿爹、阿母，你们有所不知，我先前流落在建州时意外得了一个好法子，咱们用这个好法子来养紫菜，绝不会碰到整块紫菜礁上都采不到紫菜的状况，一定会只赚不赔！”
“什么法子那么好使，竟能够只赚不赔？”
杨大柱有些不信的问道，随后补了句话证明自己不是随意怀疑鱼儿的说辞：“阿妹，你莫不是年纪小叫人哄了去了吧？这天底下哪有那样的好法子？阿爹当了几十年的渔民也没听人提起过，只听人家说养紫菜都得靠运气。”
鱼儿闻言笑眯眯的同杨大柱卖起了关子来：“阿爹，难道你连我也不信吗？我什么时候让咱家做过赔本的生意？”
“这……”
鱼儿见杨大柱还是有些犹豫，马上苦口婆心的劝道：“阿爹、阿母，咱家得想个别的什么法子多挣点银子才是，否则日后几个哥哥再添上几位小侄子，那咱家可就又要过回那穷得揭不开锅的日子了！”
鱼儿说的也正是杨大柱夫妇眼下所愁的，毕竟打渔种田来钱确实是慢，且还经常难以维持温饱。更何况家里先前的一点积蓄都花在了找鱼儿上面，虽然眼下还不至于回到那揭不开锅的境地，但状况却不是太好。
而眼下鱼儿虽然能够绣点物事、雕刻几幅影画换钱来补贴家用，可这毕竟是鱼儿一人的本事、不是杨家一家人的本事，将来总不能鱼儿出嫁为人妇了，还在夫家做这些物事卖了给娘家补贴家用吧？
这也是鱼儿一心想给杨家找一个能够传承下去，或者不会因为她出嫁而断了的财路的原因，毕竟若是撇开杨家这一大家子不说，鱼儿自个儿靠着手上的两项活计，维持温饱已是绰绰有余。
因此杨大柱夫妇想通了这一层，再仔细的把鱼儿的提议一琢磨，还真是有点心动———这养紫菜可比打渔种田赚钱多了，当然前提必须是这紫菜养得好采割得多，否则可能连租紫菜礁的本钱都赚不回来。
而鱼儿见杨大柱夫妇心动，很快便灵机一动再想了个一举两得的法子：“阿爹、阿母，再说了，既然你们急着替我物色好人家，那还不得赶紧把我的嫁妆备起来？否则要是遇上好人家、对方急着要我嫁过去，因我们家没能备齐嫁妆而耽误了，那可不就得不偿失了……”
鱼儿话说到最后有些不自在的干咳了两声，把心里的那丝不自在压下去后，才强自镇定的继续说道：“若是我们家一成不变的只靠打渔和种田，那最多也就只能勉强维持温饱，想多赚些银钱让将来的小侄子们少受点苦，怕是没指望了。”
其实鱼儿口中的“小侄子”，一时半会儿也不会生太多出来，因此杨大柱夫妇先前才不会急着想法子赚钱。不过鱼儿硬着头皮提出来的嫁妆一说，倒是让杨大柱夫妇十分重视，仔细斟酌过更是觉得鱼儿的话十分有理。
加上有许多由鱼儿出主意挣到银子的例子摆在前头———比如当年也是鱼儿主张种黄豆、腌制豆腐乳的，烤鱼烤虾的点子更是鱼儿一人想出来的，就连眼下杨家住的大屋也是鱼儿好心有好报换来的。
于是鉴于鱼儿以前的表现实在太过出众、帮杨家挣了不少钱，杨大柱和刘氏最终还是狠下心来决意再听鱼儿一回，好好的搏一把让杨家走出那一成不变的境地。
而鱼儿见杨大柱夫妇答应了，心里立马有了一丝窃喜，心想既然杨大柱夫妇是为了她的嫁妆才下定决心养紫菜的，那只要她的嫁妆一时半会儿没办法体体面面的凑齐，他们也就不能再急着把她嫁出去了……
这“嫁妆”两个字还真是个一箭双雕的好法子！
于是劝服了杨大柱夫妇、并顺道把自家的小烦恼解决了后，鱼儿马上欢欢喜喜的同杨大柱他们商量起养紫菜一事的细节来，而这杨家若是想要养紫菜，第一步就是要租几块紫菜礁回来才是，毕竟有礁才能有紫菜。
有了这个初步打算，鱼儿随后便把哥哥嫂嫂都叫齐了，一家人认真的商量了一番后，最终一致决定由杨大柱这个经验丰富的老渔民出面，去四下打探下租紫菜礁的价钱，顺道再打听看看哪儿有合适的紫菜礁出租。
随后的日子里杨大柱便着手办起此事来，每天打渔回来便四处走动、四下向人打探消息，先是在小岞村里打听，小岞村没打听到合适的才去了邻村。
而这杨家的运气也不算太差，杨大柱到了邻村后，很快就打探到邻村正好有一户专门养紫菜的游姓人家因要迁移去城里长住，自家无暇再打理位于海港的十来块紫菜礁，于是便想把自家的紫菜礁出租给人，今后只想省心的赚点租金来花。
杨大柱先把游家那几块紫菜礁的状况打听清楚，随后再跟着游家当家的去瞧了瞧那几块紫菜礁，最后因游家急着要办这事，杨大柱看完紫菜礁便急忙忙的赶回家同鱼儿等人商量。
杨大柱一回到家就召集了家里众人，喝了口茶缓了缓气后便直截了当的说了起来：“我先前同那游家人出海去转了一圈、看过他们家想卖的那十来块紫菜礁了，那十来块紫菜礁所在的位置都不错，都是立在风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区……”
杨大柱说着顿了顿，见众人把他的话都仔细听进去了，才补了句：“那游家当家的说立在风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区的紫菜礁，礁石上的紫菜都长得不错，每年都能采割下不少！既然如此，我看这游家的紫菜礁我们可以考虑租下来。”
鱼儿听了杨大柱的话后下意识的琢磨起游家紫菜礁的情况来，并暗暗的思忖道：这品质好的紫菜一般都生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。
听说那被朝廷钦定为海珍贡品的“莱芜紫菜”，便是野生于莱芜岛周围水中的石头之上，据说从那石头上采割下来的紫菜菜叶墨绿，薄细但柔韧，晒干后色泽深紫透亮，泡水后也不会有太多海沙。
鱼儿还知道除了莱芜一带，潮汕一带尤其是汕头南澳等地也都是紫菜的绝佳产地，而这些地方的共同点都是风浪大、潮流通畅、营养盐丰富。
这么一琢磨，鱼儿便知道那游家当家的并没有胡乱向杨大柱夸下海口、乃是实话实说，由此可见那游家也算是户可靠的人家，值得打交道。
于是鱼儿当下便认同了杨大柱的看法，觉得游家的紫菜礁若是价钱合适，倒还真的可以租下几块来。只不过地理位置这般好的紫菜礁，游家会出什么杨的价钱呢？
一思及此处，鱼儿立马开口问道：“阿爹，那游家当家的可有说他们家的紫菜礁要怎样租给我们？是每年缴纳给他们定额的租金，还是按每年紫菜的采割量来收租金？”
鱼儿之所以这样问，乃是因为在北宋租田地有着两种不同的收租方法———一种为“分成收租”，地租率一般都占收成的五成以上。别处的情形鱼儿不大清楚，不过鱼儿知道惠安一带的地主和佃农大多是三七分成，佃农三、地主七。如果佃客没有耕牛和农具，得向地主租用，那还得再加租金。
另一种则是“定额租制”，就是由地主规定定额的租金或相抵的物事，定下这样的规定后，无论佃农每年的收成是多是少，都必须交足一早定下的租金或相抵的物事。
这佃农租田如此，渔民租紫菜礁亦是如此。
因此鱼儿才会率先询问游家想用什么方式来收租金，毕竟这两种方式还是有着一些差别，且因田地和紫菜礁的具体情况不同，也会有很大的差异。
而鱼儿的疑问杨大柱早就打探清楚了，因此鱼儿一发问、他就乐哈哈的答道：“那游家的当家的倒也是个厚道人，说一切都随我们的意思，我们想怎么付租金就怎么付！还说若是我们手头不紧，就每年给他们家十贯钱当租金，这个数目是定死的，无论我们采割了多少紫菜换了多少银钱，这个数目都不能变……”
“若是我们觉得每年每块紫菜礁给十贯钱亏了，那便按紫菜的采割情况来给，每年每块给他们家六成收成，但摘采紫菜的人得我们自个儿找，他们游家一概不负责。”
因这紫菜礁比普通的田地多了一项摘采的工序，且最难的便是这道摘采的工序，得找经验丰富、常年采割紫菜的人来摘采才行。
而找这样的人势必要花大价钱来雇佣，因此这紫菜礁租金不能和田地一样三、七分成，否则这租紫菜礁的人又要出租金、又要花钱请人去摘采，还得时不时的费心照看清理紫菜礁上的杂物，到头来不是使了大力气却没赚到什么钱、白白给别人作嫁衣裳了？
第五章