不喝酒，只是因为他父亲名“平”，跟装酒的“瓶”字谐音；他不愿意犯父讳，所以就干脆不喝酒了———至于他喝不喝水，我就不知道了。大约他也喝水吧，不过很有可能是直接趴到水坑里喝的，因为只有这样才不会犯讳。据说北大中文系的王瑶老先生也嗜酒，他招博士时，面试提的第一个问题一般是：“你能喝多少酒？”若考生回答说滴酒不沾，他便会语重心长地教导说：“小同学，你连酒都不喝，搞啥子文学嘛，去考历史系得了。”书包 网 。 想看书来
附录（6）
所以，唐人爱酒，因为“此中有真意”。王绩是唐代第一位知名酒徒。这位东皋子先生隋代做官的时候就不干正事，壶里乾坤大，酒中日月长，每日沉湎杯中。入唐以后，朝廷征聘王先生待诏门下省。他的弟弟王静问他说：“待诏可乐否？”王先生摇了摇头，说：“待诏俸薄，况萧瑟，但良酝三升，差可恋耳。”门下侍中陈叔达听说了，对后勤部门的同志说：“三升良酝，未足以绊王先生。”吩咐他们给王先生提供每日一斗的特殊待遇，因而人们将王绩呼为“斗酒学士”。可是后来王先生还嫌一斗酒不够喝，撂担子不干了。贞观中期，他重回长安做官，此时朝廷当权的大员如房玄龄、魏徵等人都是他老哥王通的学生，出于对老师的弟弟的尊敬，他们让王绩自己挑官做。王绩选来选去，选中了无职无权的太乐署。为啥？因为太乐署里有个叫焦革的人，极善酿酒，他家生产的酒，在长安有价无市。可惜王绩运气不太好，到太乐署任职才几个月，焦革便“呜呼哀哉，尚飨”了。还好，他的夫人袁氏知道王大人喜欢他家的酒，还时不时着人送些来。可是一年以后，袁氏也仙逝了。无功先生于是仰天长叹：“天乃不令吾饱美酒！”从此对做官彻底没了兴趣，挂冠归隐了。
高宗时有胡楚宾，善文，而且总要喝到七分醉的时候才有灵感。高宗很喜欢他的文章，每次将他请进宫来，都先让人用金杯银盏盛上好酒，写完文章、喝完酒，这些金银器皿就顺便送他了。胡先生家里穷，一点银子全送给了酒家；每次穷得没钱买酒的时候，他便进宫讨差事。得了金银，屁股一拍，又走了。高宗居然也不生他的气，将皇宫当菜园门似的为他开着，真让人讶异。不过此君有一大优点，他在皇宫任职，宫闱秘事颇知道不少，总有人想找他打听一些宫中的新闻。他虽然贪杯，口风却挺紧，不管是谁问，一概顾左右而言它。胡先生这种处世风格，直逼另一位著名酒鬼，口不臧否人物的阮步兵。大儒元德秀也喜欢喝，而且喝酒不择对象，达官贵人他喝，贩夫走卒他也不拒绝。又有一个叫傅奕的人特别贪杯，总是喝得醉醺醺的，倒在地上就睡。睡到半夜突然跳起来大呼：“坏了，老夫喝酒喝死掉了！”然后拿起笔来给自己写墓志：“傅奕，青山白云人也。因酒醉死，呜呼哀哉！”
诗人们更是好酒，尤其是盛唐诗人，几乎没有不喝的。王之涣、王昌龄、王翰、崔颢，足以组成一个“酒鬼梦之队”。“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”何等豁达的气度啊，能写出这样的诗来，酒当然功不可没。孟浩然学陶，学得诗中都渗着一股酒味儿。当年孟先生为了和朋友喝酒，愣是敢放以举士闻名天下的韩朝宗大人的鸽子。为了喝酒，连前途都不管不顾，确是达人。后来诗人王昌龄从南方贬所返北，浩然不顾有病在身，强撑着陪朋友喝，终于喝死了。读孟诗很有意思，“达是酒中趣，琴上偶然音”，“开轩面场圃，把酒话桑麻”，“谁道山公醉，犹能骑马回”。读这样的诗，你会不知不觉就手之舞之足之蹈之，比真喝了酒还上头。张旭喝酒更有名，喝多了便大呼小叫，披散着头发蘸上墨，在纸上乱写一气，醒来后大惊：天哪，谁这么牛，写的字如此之帅？他和贺知章有个爱好，喜欢领着两个小童，一个持笔墨，一个抱酒瓮，走街串巷，遇到哪家有好花草便停下来，坐在花丛间小酌两盅，喝得飘飘然，便濡了墨在人家雪白的墙壁上题诗。当然，这俩活宝都是著名书法家，平时人家想请他写个字都不容易，如今主动跑到人家家里来写字，主人当然高兴；于是候他们写完，再恭恭敬敬地给两位敬上一杯。 。。
附录（7）
杜甫有一首 《饮中八仙歌》，写的就是当年长安城里最有名的八位酒徒贺知章、李琎、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭以及焦遂。太子宾客贺知章年高德劭，喝多了骑在马上东倒西歪，一不小心掉井里了，便躺在水里呼呼大睡起来，一点都没有朝廷大员的威仪。当年李白初次进京，两人在酒馆里相遇。贺老读了李白的 《乌栖曲》，叹道：“此可以泣鬼神矣！”李白心中暗笑：这首破诗都能“泣鬼神”，我别的诗还不让鬼神哭成泪人儿呀？于是拿出了自己最得意的 《蜀道难》。贺老读罢，嗟赏再四，曰：“君真谪仙人也。”于是解下御赐金龟换酒，大醉方休。李白的酒名更甚，供奉翰林期间，天天沉饮酒肆。玄宗新作了一首曲子，打算请他进宫来写歌词，找了老半天，终于在酒店的桌子底下找到了他，几个小太监哼哧哼哧地将他抬进宫来，却是人事不省。玄宗无奈，只好让人给他兜头淋了一桶冷水。大才子悠悠醒转，思如泉涌，一提笔便写了十首 《清平乐》，乐得玄宗心里开了花。可是李白借酒使性，后来非要高力士脱靴、杨贵妃磨墨才肯给皇帝写诗，终于被赶出长安了。您看李诗仙的诗，“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，如此慷慨的酒友，真是千年不遇的###呀。最后喝迷糊了，他居然跳到水里捉月亮，咳，这老小孩。还有李适之，做到宰相了还丢不开酒，成天价的，饭可以不吃，一斗酒是不能少的。口蜜腹剑的李林甫向皇帝打小报告说：“适之嗜酒，颇妨事。”皇帝一怒之下，就把他的宰相免了。李适之于是写《罢相》 诗解嘲说：“避贤初罢相，乐圣且衔杯。为问门前客，今朝几个来？”可见是人心炎凉，丢了宰相之位，想喝酒了都找不着人。
白居易也是个酒徒，越老越好这一口。他晚年分司洛阳，特意搞了一个“九老会”，一帮老家伙也能喝得其乐融融。白先生极喜陶渊明，不但学他喝酒，还学他写诗作文。他仿效陶渊明 《五柳先生传》，作 《醉吟先生传》———这个名号后来被皮日休借用了去。白先生死后葬在龙山，河南尹卢贞知道他好酒，很体贴地将他的 《醉吟先生传》 刻成石碑，立于墓侧。游人过白墓，读了他的文章之后，都会给老先生奠上一杯，以至于他老人家的坟前常年都是湿汪汪的，远远的就是一股酒味儿。
三
汾阳王郭子仪之子郭暧，娶了升平公主。娶公主做老婆听起来很风光，其实不然。公主是金枝玉叶，得把她像皇帝一样供着。人家地位摆在那儿，丈夫和公公见到她，居然还要恭恭敬敬地磕头行礼，哪个男人受得了这窝囊气呀？以前唐太宗就纳闷，说别人争相娶崔家、卢家的女儿，就是没几个人愿意跟皇帝结亲，其实原因就在这儿。有一天郭暧喝多了，顺便发了一通酒疯，将公主胖揍一顿，还扬言：俺老爸是不愿意做皇帝，不然你老爸还能坐在那把椅子上？升平公主被打得鼻青脸肿的，回到娘家向皇帝爸爸哭诉。她老爸唐代宗是个出了名的老好人，不但不责怪女婿，反而将升平公主骂了一通，还真诚地向郭令公道歉：“不哑不聋，不做亲家翁。儿女们呕气说话，怎好当真？”从此规定：公主在婆家要守妇礼，不得接受公公和丈夫的跪拜。这便是著名的京剧段子 《打金枝》。
附录（8）
郭暧这次酒疯耍得妙极。不过，酒疯是不能乱发的。喝酒就跟做人一样，要讲酒德。诗人刘叉就酒后无德，喝多了跟人口角，一刀将人家搠翻在地，畏罪潜逃好多年，直到朝廷大赦后才敢现身，跟着韩文公混饭吃。韩文公何以谓之“文”也？当然是因为他文章写得好，是唐宋八大家之首呀！当时的大官们翘辫子了，孝子照例是要带上银子和好酒去请文公写墓志铭的，如果碰巧文公心情不好不愿意写，孝子就会哭天抢地地去亡父灵前哭诉：“孩儿不孝，拿不出那么多银子来请韩先生写墓志，活着还有什么意思嘛！”所以韩愈写文章赚得盆满钵满，刘叉也跟着天天有酒喝。有一天刘叉喝多了，脑筋一短路，将韩先生的钱都打包带走了，只给韩先生留了一张纸条，写道：“此谀墓中人所得，不若与刘君为寿。”真是没酒德。杜甫酒德也差，他在京城混不到饭吃，跑到成都去投靠西川节度使严武。严武对杜甫挺好，哥俩关系极铁。有一天杜甫喝多了，爬到严武的座位上，瞪着眼睛，指着严大将军的鼻子说：“想不到呀想不到，严挺之这个烂忠厚没用的老头儿，居然生了你这么个厉害儿子！”严武可不是好惹的，八岁的时候见老爸宠爱姨太太，心中不忿，在怀里揣把刀，逮个机会便将这位美女杀了，替自己的娘出气。杜甫吃人家的、喝人家的，还詈骂人家祖宗，杀人如麻的严武何曾受过这种鸟气？晚上躺在床上，他越想越气，于是披挂整齐，准备去宰了杜甫消气。在门口，他几次三番被钩子挂住衣服，耽搁了些时间；这时，太夫人得到急报，赶紧出来将儿子喝住，这才救了诗圣一命。您看，酒后无德，差点就葬送了卿卿性命，后果不是一般的严重，那是相当严重呀！
有些人就天生谨慎，酒喝得再多也不发酒疯。有个叫程皓的，非常忠厚，从来不说别人的坏话。有一次他在酒席上被人痛骂，骂得极难听，一旁不相干的别人都觉得无法忍受。他却一言不发，捂着耳朵跑开去，对别人说：“这位大哥喝高了，说的话哪能当真呢？”不过，程皓不好玩，他的性子好到有沽名钓誉的嫌疑。而任迪简是真忠厚。任先生做天德军节度使李景略的判官的时候，有一次军中宴会，斟酒的家伙也喝糊涂了，误将一壶醋给了他。任先生喝了一口，嘴里牙齿登时一齐酸倒；但他知道李景略御军极严，要是被他知道酒司令犯了这么严重的错误，非砍掉他的头不可。于是只好硬着头皮喝了半天醋，将事情掩饰过去，最后才以酒味太薄为由将醋换掉。军中知道此事后，都非常敬重任迪简，只因为他心地好得赛过菩萨。后来李景略病死，军士们极力拥戴任先生继任节度。监军大人不肯答应，将任迪简抓去关了起来。结果为了他军队差点哗变。最后大家齐心协力，砸开牢门救出任先生，请他做了一军之主，而朝廷也只好承认既成事实。
有人妙论，用猴子、老虎和猪来比喻喝酒的三种境界。意思是：喝个五分醉，话少的变多了，话多的变话痨了，总之是像只猴子，上蹿下跳；喝到七分醉，有酒壮胆，酒徒便变得跟老虎似的，顾盼自雄，天不怕地不怕，以为老子天下第一；等喝至十分醉，酒鬼已经不醒人事，摊在桌底下像头死猪一动不动，真把他扔猪圈里，他准能抱着猪做美梦。唐玄宗有一次登楼眺望渭水，看见有一位已经进入“猪”的境界的醉鬼倒在河边，问那人是谁。笑星黄幡绰顺口答道：“是个将要满任的令史。”玄宗很惊讶地问：“爱卿如何知道？”幡绰曰：“他再经过‘一转’，就可以‘入流’了，所以臣说他是令史呀。”黄笑星说的“令史”，是隋唐中央机关非正式编制的办事人员，搁现在叫临时工。古代官制规定，九品以上叫“流内”，以下叫“流外”，俗话“不入流”就是从这里来的。不过，令史秩满一“转”，上升一级，便可“入流”；那位醉得像猪一样的哥们身子一“转”，也能“入流”了──只不过入的是渭流。
附录（9）
一般人喝酒，喝到猴子和老虎的境界比较常见。唐玄宗还是临淄王的时候，待人极谦恭，不作自我介绍，人家根本不知道他是龙子凤孙。暮春时节，一群高干子弟在昆明池边野营，觥筹交错，喝得正热闹，争相吹起牛来。正好这时临淄王出猎，穿着军装，肩上还架着一只鹰，看起来像大户人家的少爷。这帮高干子弟瞅见临淄王了，发现居然有人敢比他们还帅，心里颇为不平，于是将他叫过来喝酒，说：“今日宜以门族、官品自言。”他们的想法是：你长得帅有啥用，咱们把先祖的官职拉出来晒一晒，羞死你小子。酒斟上来了，临淄王捧着酒，按要求讲述自己的门第：“曾祖———天子，祖———天子，父———相王，本人———临淄王李某。”高干子弟们听罢，刚喝下去的酒化着一身冷汗冒了出来，立马撒丫子逃得###，单剩了一桌好酒菜。临淄王从容地坐下来，自斟自饮，连饮三大杯，然后打着饱嗝，扬长而去。
这样灌了点猫尿就忘了自己姓什名谁的人，裴度也遇到过一个。那天，裴大人刚被钦点了宣州观察使，面圣谢恩后，独自在曲江闲步，遇到几个人正在水边吃酒。这几位明显也是刚得官的，少年得志，再加上喝了点酒，于是指点江山，旁若无人。其中有一个穿黄衣的，尤其是狂言迭发。裴度看不惯那作派，上前问道：“这位大人，所任何官？”黄衫者掩饰不住得意之情，却又努力装出谦恭的样子回答道：“诺，不敢，新授宣州广德令。”说起来也真是巧，这位牛皮哄哄的兄弟，原来正是自己未来的属官，裴大官人听罢不禁莞尔而笑。黄衫者傲气地回问：“这位官人，新授何官？”裴度学着他的口气说：“诺，不敢，新授宣州观察。”听众哄堂大笑，黄衫客面如死灰，再也不敢多说一句话。第二天，有人告诉裴度：有一新任县令忒傻，吏部任命他做广德令，他不干，非要换成罗江令。在别人看来，这家伙当然病得不轻，广德是上县，而罗江是中县，这不是拿一头牛换一只羊么？当然，只有裴度知晓箇中原因，只是他不说而已。
京兆府的公安局长王式也好一口，为了喝酒还敢徇私。古代的城市晚上照例是要宵禁的，有联防队员在街上巡逻，要有人深更半夜还在街上逛，就一条铁索锁在脖子上，将他送到局子里关起来。王式当长安市公安局长，晚上出来视察工作，发现有人在街边搭了个戏台，通宵唱戏，天快亮了还吹吹打打。王局长骑在马上，皱着眉头，正琢磨咋收拾这个犯禁的家伙呢；人家见势不妙，赶紧跪在马前，恭恭敬敬地奉上一卮好酒。王局长心想这人挺懂味儿，没罚他，喝完酒便一言不发地离开了。主人正高兴逃过了一劫呢，王局长走了百余步却又折了回来，可把主人吓得不轻。没想到，王式对主人说：“你这撮鸟，刚才给老子喝的是啥牌子的酒，三无产品吧？赶紧换杯好酒来！”主人连忙打开最后一瓶香喷喷的茅台80年陈酿献上，王局长饮罢，这才施施然离开。
有人喝高了就吹牛，李泌更是没醉就开始吹。他好仙，所以常跟朋友吹嘘说自己跟某某仙人有交情。有人来他家做客，他故意吩咐家人：“赶紧将庭院打扫干净，今晚洪崖先生要光临咱家。”客人正满腹狐疑呢，有人给李泌送来一槪疲谑抢侠钣纸幼糯担骸澳吹锰笆绷耍楣酶崭戏蛩土艘恍┫删疲鄹缌┮黄鹣碛冒伞！焙鹊桨胪荆胰私促鞅ɡ蠲谒担骸跋嘁衬呈汤扇萌死慈∽熬频臉｝子，正在门外候着呢，您老人家和客人喝快点。”客人这才明白，敢情送仙酒的麻姑就是某侍郎呀，不禁捧腹大笑；李大人却神态自若地让�