酒色。也变成了淡淡的红色。
看到话题始终围绕着一些少儿不宜的事情,胖子坐的不得劲。干脆就来到厨房忙活。材料胖子已经都拿出来,有荤有素。不一会就陆续上桌。
李五爷和老革命也先后到来,炕上坐地满满登登。王三炮抄起刚才泡了虎鞭的那瓶酒,小心翼翼地给大伙倒了一盅,当然,胖子除外。
李五爷稳稳端起酒盅:“咱们靠山屯少有贵客,能来的就是真朋友,老药子,欢迎你以后常来,干!”
别看岁数大,酒盅一端,照样豪气十足。
老药子端起酒盅,一手托着酒盅底,轻轻和李五爷碰杯:“多谢老爷子,岳峰也算是大青山养育出来的小子,所以见到大伙都特别亲,这杯酒,祝老爷子寿比青山。”
然后又向众人虚让一下,这才吱溜一声,一饮而尽。大伙也都陪着喝了,然后才动筷吃菜。
老药子一看大伙的筷子都不约而同地伸向那几盘青菜,心中有点纳闷:有猪肉炖粉条子不吃,怎么吃起山野菜?也夹了一筷头子肉丝蕨菜:“好吃,这是谁的手艺啊?”说完往地上的那桌望去,正好看到毛毛蹲在板凳上,像模像样地抓菜吃,更是啧啧称奇。
胖子嘿嘿一笑:“献丑献丑,再尝尝这个鱼肚,也算稀罕玩意。”
“嗯,好东西,滑溜劲道,以前吃鱼,鱼肚都扔了,原来这么好吃。”老药子真是大开眼界。
吃完饭,外面天色已晚,妇女们收拾桌子,按照惯例,老爷们应该在炕上扯一会蛋。不过今天情况有点特殊,车老板子和王三炮早早就张罗着回家。
胖子一琢磨也明白了,原来都是那两盅虎鞭酒闹的,于是连忙拿出一副纸牌,笑嘻嘻地说:“大伙谁也不许走,正好凑一桌,看看小牌。”
“拉倒吧,在这熬半宿,那酒不就白喝了!”王三炮蹦到地上,风风火火出了屋。
胖子摸摸后脑勺,心里话:这算不算重色轻友呢?
老药子则跟着胖子,到鹿场去住。路上,胖子提出心里的疑问:“药子叔,你说这虎鞭到底管用不?”
老药子哈哈一笑:“信则灵,不信就不灵。”
胖子也嘿嘿直笑:“知道的您是大夫,不知道地以为你是跳大神的呢!”
第二天早上起来,胖子就把山上采地野花都搬出来,在前屋后各栽了一大片。家里有大花它们,虽然名字也叫“花”,但是见花就拱,所以院子里不敢栽,索性就种在这。
受到了盒子的滋润,这些野花开得更旺,五彩缤纷,跟花海似的。
老药子背着手在鹿场溜达一圈,回来向胖子说:“这鹿茸确实得割了,不然就老了,药效要差很多。”
胖子本来还想等两天,不过既然专家都说了,他也就点点头:“成,一会把大伙都叫来,正好今天是星期天,奇奇不上学。”
老药子不知道割鹿茸和奇奇不上学有啥关系,就看着眼前的花海赞道:“胖子,原来你还喜欢鼓捣这个——咦,那是什么花?”
胖子一看,老药子的正指着几丛朝霞般艳丽地红花,正是他误认为是高山红景天的那种。
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第一百零八章 割了吧
老药子半跪在地,用手把新培的土扒掉,然后连根抠出一整棵,仔细端详。
胖子见他神态如此郑重,心中也是一喜:不会误打误撞,真是高山红景天吧?
老药子把茎杆折断,用舌头舔舔冒出的浆液,然后又咬了一口,放在嘴里细嚼。叫胖子一下子联想到神农尝百草,不知道这玩意有毒没毒的?”老药子急火火地问。
“你先说说这是啥玩意?”胖子一点也不急,慢条斯理地说。
“我在古书上好像见过这种草,叫雪里红,功效不比老山参差,不过上面说是在高山上生长,出土开花的时候,冰雪还没有消融,我看你这草在这长得也挺茂盛,不大敢叫准。”
“哈哈哈,果然是它!”胖子放声大笑,状若疯癫,他已经可以断定,这个古代叫做雪里红的植物,就是高山红景天。想到山上岳桦林内,红景天数量众多,胖子如何不喜。
等胖子笑完了,老药子这才接着问:“到底在哪采的啊,真急人?”
“就在大青山接近山顶的地方,专门长在铁桦林里面,我们把它叫做高山红景天。”胖子也不隐瞒,红景天现在还很少入药,大规模应用,那还要二十多年呢。
“难怪,那里我确实没去,毕竟一个人,采药也不敢走得太远。”老药子满脸惊喜。
胖子则眼珠一转,心里有了主意:“药子叔,不如你就来我们靠山屯吧,我准备以后培植一些药材,需要像你这样的能人。在这。你也更能体现自己的价值。”
“这事我琢磨一下。”老药子有些心动。不过想到靠山屯实在太过落后,到现在连电灯还没有,心里有点打怵。
“好。你啥时候来。我们啥时候都欢迎。走。先回家吃饭。然后来鹿场割茸。”胖子也豪气大发。上公社地事就先推迟一天。今天先收获头一批鹿茸要紧。
胖子回村一嚷嚷。割茸大军就迅速组建。成员有:李队长挂帅。王三炮掌刀。车老板子和二柱子打杂。老药子负责麻醉和处理善后。总指挥兼调度是胖子黄良。分工明确。责任到位。
当然还少不了小奇奇。而且她地责任最重。负责稳定梅花鹿地思想。以安鹿心——那啥。有点像是做思想政治工作地。
大队人马浩浩荡荡。杀奔鹿场。王三炮站在鹿栏边一瞧:“哈哈。胖子。你地鹿群又要壮大了。那几头母鹿都揣上崽子。估计陆续都要产仔。”
“是啊。我觉得好像春天时候才发情。这么快!”胖不好意思:这鹿养地。啥啥都不知道。
“梅花鹿一般都是秋天发情。然后春末下崽。你说地那是憋了一冬天。到春天开始争夺鹿群地统治权。不是发情。”王三炮又给胖子上了一课。
胖子老脸不红不白,把手一挥:“开工!”
二柱子先进到鹿栏,把母鹿和小鹿领走,那几只大公鹿也要跟着,却被奇奇拦住。胖子这才注意到,鹿茸已经长到半尺多长,上面分出一个小杈,外面蒙着一层红棕色的皮,跟天鹅绒似的,茸嘟嘟,看着就招人喜欢。
“正好,现在割下来的头茬茸是二杠(刚长出一个侧枝的鹿角,另外还有三杈、和四杈等名称),药性最好。”老药子手里拿着针管子,准备当麻醉师。
“奇奇,先领出两个来。”胖子嘴里吆喝一声,一副指挥若定的架势。
皱皱小鼻子,奇奇心里有些不情愿:好好的鹿角,干嘛非要割下来。不过她先前已经被王三炮和老革命吓唬过,也只能委委屈屈领出两只大公鹿。
趁着奇奇在前面逗这两头鹿,老药子就在后面下黑手,他扎针地技术要比胖子娴熟,很快,两头梅花鹿就被放倒在地。
车老板子和老革命上去按住鹿头,胖子用手固定好鹿一个搂锯,早就用铁锉伐得十分锋利。临进山之前,他就准备好了。
在鹿角的根部留出一公分左右,王三炮开始下锯。咔嗤咔嗤三五下,鹿茸就被锯断。
锯口处开始有鲜血渗出,老药子拿着棉球蹭,把血迹除掉,然后又上了点药,免得感染,一边干活,一边夸胖子准备得周到。
胖子心里嘿嘿直乐:能不周到吗,从去年秋天到现在,都惦心大半年了。
奇奇在一边看得攥起小拳头,不过最终还是忍住,因为她发现梅花鹿已经渐渐睁开大眼睛,就蹲在地上抚摸它们毛茸茸的脸颊。
很显然,梅花鹿并没有感觉出疼痛,除了头顶轻了点之外,没啥变化。从地上爬起来,就继续在草地上溜达。
两对鹿茸被割下来,众人凑到一起围观。王三炮用手一掂量:“估计每个都有半斤多,收获不错。”
老药子点点头:“确实是好茸,前头圆润,里面精血旺盛,胖子,一定要给我一了。”经过上次讨债的事,胖子对卖给收购站鹿茸这件事已经不太上心,不过胖子一贯的原则是对事不对人,要是换做别人,估计早就摔耙子了。
“咱们这么干可不行发言,胖子听了不由一愣:坏了,老革命的认真劲又上来喽。
“这鹿角血也是好东西,都趟地上白瞎了。等会再割的时候,我拿个饭碗接一下。”说完,老革命就向屋子跑去。
“原来是为了这个,吓了我一跳。”胖子想想也不觉好笑,又向老药子问:“这鹿茸血有用没?”
“多亏老革命提醒,鹿茸血也是上等药材。本草纲目上说它能大补虚损、益精血、解痘毒、药毒。是养血安身、强身健体之佳品。只不过很少赶上割鹿茸。把这茬给忘了。”老药子也是一脸懊悔之色。
“不要紧,还有好几头呢,咱们接着割。”胖子一声号令,奇奇又领出俩梅花鹿,一大一小,小的才三岁,还是头一年长角。
这一次大伙的配合更加熟练,老革命的碗里也接了一碗底殷红地鹿茸血。
历时两个钟头,六只能产茸地梅花鹿就被收割完毕。胖子不用奇奇吱声,就告诉三个老头给它们多加点精饲料和盐分。另外也注意看着点。别有什么不良反应。
割好歹鹿角放到一个簸箕里面,一会还要拿回去简单加工。老药子叮嘱胖子说:“过上一个半月,还可以再割一茬,虽然比头茬茸稍差,但多。”
“一年割三茬?算了,还是割两茬就得了,人不能太贪心。”胖子地厚道劲再次表现出来,他是过来人,知道疯狂掠夺的可悲下场。
奇奇的小脸上终于绽放出一朵笑容:“还是胖叔叔好,不过能不能就割一茬啊?”
回到家。剩下的事情别人就插不上手,由老药子进行炮制。他先教大辫子烧开一锅水。把鹿茸扔到水里烫一下,然后捞出来,锅里的水立刻就变成淡红色。
“鹿茸里面地淤血要排净,这样得到的茸片才纯净,要这样烫几遍才行。”老药子向大伙解释道。
胖子把锅里地血水淘出来。一边用葫芦瓢淘,嘴里还一边叨咕:“这都是好东西啊。扔了怪可惜的,留着给大花它们喝吧。”
去完血浆。就开始给鹿茸去毛,老药子叫胖子找了几块玻璃碴子。慢慢把鹿茸上地绒毛刮掉。
这活大伙都能上手,于是一人拿着一个玻璃片刮,沙沙声充满整个屋子。
老药子又在当院架起几块子,点着之后,把鹿茸放到上面燎,边燎边刮。
胖子在旁边转了一圈,嘴里冒出一句:“好像跟烤猪爪差不多。”
“没你事了,赶紧张罗饭菜吧,叫你婶子也来帮小玉做今个得好好庆祝。”李队长听胖子这么一说,立刻感觉有点饿了。
“你们好好干,我把后勤保障工作做好。”胖子心里也特别敞亮:终于开始到了收获地时候。
鹿茸燎刮干净之后,放到温水里面刷洗,外面用棉布包裹,就留下锯口。
“拿酒来。”老药子大喊一声。
“菜还没好呢,再稍等片刻。”胖子推开门探出头,嚷嚷了一句。
“我是要给鹿茸里面灌酒。”老药子知道胖子听差了,以为要开饭呢。
鹿茸地锯口处有着蜂窝状的骨质,慢慢把白酒倒进去,灌满之后,用布包严:“放一宿,明天就变软,然后就可以切片,记住,越薄越好,找个刀口好的妇女干这活。”
老药子手脚麻利,很快,十二枝鹿茸全部处理完毕。大伙纷纷向他挑起大指:“这活干得地道!”
“没啥,主要是胖子的这些鹿茸好,不论什么动物,骨头是最难生长的。就拿人来说,一直要到二十多岁,骨头才能彻底长成;但是鹿茸是个例外,生长的速度惊人,所以,从古代就被看成是滋补上品,以后大伙留点泡酒喝,可以强身健体。”老药子憨厚地笑笑说。
胖子拉开门:“药子叔,“哈哈,信则灵,不信就不灵。”
“晕,还是老一套。”
“鹿茸是经过实践检验的良药,当然有效用,刚才是逗你玩呢。”老药子的心情也十分舒畅,想要来靠山屯地想法也越来越强烈。
就在这个时候,二柱子忽然气喘吁吁地跑进来:“胖子,梅花鹿——啊鹿——啊鹿——”
胖子心里咯噔一下子:“梅花鹿咋了?”(未完待续,如欲知后事如何,请登陆**,章节更多,
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第一百零九章 舔犊情深
“梅花鹿要下崽啦——”二柱子终于喘上来一口气。
屋里紧张的空气马上被一片惊喜所取代,胖子嗷唠一嗓子:“看看去。”说完就冲出屋。其他人哪敢怠慢,也都呼噜呼噜跟着往外跑。
“还有我呢!”奇奇扯着小嗓子喊的时候,胖子已经跑没影了,二柱子把她扛在脖子上,也跟着飞奔而去。
胖子一路风驰电掣,来到鹿场,只见仨老头已经进到鹿栏里面,正忙着把其它梅花鹿赶开。
“用不用接生啊?”胖子看到一头梅花鹿站在草地上,后面露出一个小小的鹿头,不由连连搓手。
“野牲口自己都能处理这个——胖子,看不出你能跑这么快。”身后传来老药子的声音。
胖子一想也对,在山林里面,哪找接生的去,于是心中稍稍安定。陆陆续续,大伙都上来了,奇奇从二柱子的脖子上滑下来,钻进鹿栏。
小手扬起,摸着梅花鹿满是斑点的后背:“加油,加油啊,小宝宝都快出来了!”
胖子咂咂嘴:要是有一架照相机该多好,记录下这永恒的瞬间。
或许是奇奇的鼓励发挥作用,梅花鹿身子猛地后蹲,一个湿漉漉的小鹿就躺在草地“你真棒啊——”
梅花鹿没时间和她亲近,掉过头,开始用舌头在小鹿身上来回舔,使小家伙的毛发渐渐干起来。
在场地所有老爷们心里都微微一颤。一缕柔情荡漾其间。久久不去。胖子地脑海里很自然地浮现出一个词:舔犊情深。今天才算真正理解这个词啊。
“点点。快起来!”奇奇猫着小腰。攥着小拳头在那使劲。在她地眼前。那只刚出生地小鹿正在奋力挣扎。纤细地小腿在空中乱蹬。而点点。则是小奇奇给这个新生命地冠名。
小点点现在比猫大不了多少。估计也就是三四斤。它四肢细长。后背上有星星点点地斑点。所以点点这个名字虽然是奇奇信手拈来。但是却十分神似。由此可见。小奇奇取名地本领已经登堂入室。到了随心所欲地境界。
看到点点无论如何努力也站不起来。奇奇有点着急。伸出小手去帮助它。
“停——”王三炮嗷唠一嗓子。吓得奇奇连忙缩回小手。瞪大眼睛望着三爷爷。满脸惊愕。
“三叔。你吓着奇奇了。”胖子也有点不满。干嘛大惊小怪啊。
“你们懂个啥。小牛小马这些小畜生下生的时候,一定要它们自己站起来。才能样,像小鹿这样吃草的牲口,下生就能站起来,然后就得能跑能跳,不然。如何逃避野狼、老虎这些猛兽。”
胖子摸摸后脑勺,嘿嘿一笑。心里忽然有点感触:和它们相比,我们人类是不是有点太矫情了?
奇奇转着两只大眼睛。不知心里在想什么,小家伙的智慧。有时候胖子也琢磨不透。
忽然又联想到奇奇跟着自己回到这里的