《官路驰骋》

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官路驰骋- 第235部分


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    于是,陈步云作为张兴广的兄长,不得不善意的进行一个提醒:“不过,兴广,咱们这个方向与目标是定下來了,可是你有什么具有的打算与措施吗?想出好点子是不容易,可是要将这些个好点子一一实现则是更不容易的事情了啊。”

    张兴广点了点头,收起了满足于兴奋,认真的说道:“对于农村市场,我是经过了大量的研究的,其实做农村市场,首先要考虑县城的cháo流和cháo流影响力,这是首先要有动作的,也就是说我们要因地制宜的出售各种口感的白酒來提供给县城以及乡镇的客户,而不能够只打一种口味,也不能够只是局限在一个方向上面。”

    陈步云点了点头,这确实是独出心裁了,现在的白酒市场上主要分成五种酒型。

    第一种叫做酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸xìng物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

    第二种叫做浓香型,又称泸香型。以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南chūn、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。

    第三种叫做清香型,又称汾香型。以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和rǔ酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。

    最后一种叫做米香型。是以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是rǔ酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。

    第五种叫做兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒。这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之jīng华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。

    这五种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等來说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。

    但是,不管怎么说,基本上每一个酒厂生产出來的酒种基本上都是一致的,不会出现茅台酒既有酱香型,又有清香型的这种特点,而张兴广的意思,则是想要将经开区酒厂生产出來的酒分数各种香型,之后再因地制宜的进行调查,将不同的香型卖向不同的县份市场。

    这可以说是别出心裁之至了,而且也可以算得上是很有科学道理,不过这其中的难道只怕也是不小的,要不然,为什么别的酒厂不这么做,而是专攻以一种酒香型了?

    ”这实现的难度与成本是不是太大了?“陈步云皱起了眉头,出声询问道。

    张兴广点了点头:”这难度与成本自然是比平常的酒厂提高不少的,可是我们的目标是称霸全国白酒农村市场,而咱们华夏幅员辽阔,各地风气不同,口味也不一样,想要完成这样的宏伟大业,也唯有采取这种方式,我们辛苦一点无所谓,谁叫我们洠в忻耍荒芄坏甏笃劭停膊荒芄凰Υ笈疲颐撬茏龅木褪亲约盒量嘁恍惨霉丝吐馄饋怼!

    听着张兴广这热血沸腾的话语,陈步云也深深的为之而感染,微笑着肯定了他的言辞,少年人,就应该在阳光之下挥洒汗水,而有志于称霸全国的小酒厂,现在也自然应该自己多准备一些,自己多辛苦一些,也要让顾客更满意起來。张兴广心态的拿捏地位摆放得非常的正,也非常之好。

    这就是省长公子所独具的大局观啊,陈步云满意的点了点头。

    ”第二,我准备快速的发展咱们农村终端市场。”张兴广紧接着说道。

    “哦?你是准备走产销相结合的模式了?”陈步云着张兴广,眼中充满了期待,甚至他在这个时候,都要怀疑,这究竟是不是张兴广的想法,还是他高薪聘用的专门人员的策划。不过,陈步云很开便就释然了,不管是不是他自己自身做出來的,亦或者是高薪聘用的专门人员的策划,这又有什么关系了?总之这是他所拿出來的,并且要为之努力的,是为了提升马山县人民幸福的。

    只要不存在着剽窃等现象,这又有什么关系了?!

    张兴广点了点头,认真的说道:“是的,我是准备采取产销相结合的方式,不过,现今的农村市场存在着店铺规模小、档次低、不集中等劣势,可是我相信,随着我国经济建设的步伐加快,农村的居住民房将不断集中,农村连锁店的发展将是大势所趋,这就有利于我们开拓农村终端市场,以做到以点带面、逐步扩张。“张兴广显然很有信心,进一步的解释道:”通过发展农村终端市场能够很快的拉动农村白酒市场的消费量。我准备构建以城区店为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村现代流通络。并且还可以进行一些个代理商的引入,如此一來,不但我们不用太多的消耗资金,也能够促进对各地农村白酒市场的推广。“

    陈步云点了点头,要说在全国的范围内这样做,也许很有难度,可是在目前起码在凌江省还是洠в刑蟮奈暑}的,再不济,在马山县是绝对绝对不会出现任何的问睿模劣谏虾鲜幸彩抢巡淮蟆R虼耍灰袒盍寺砩较赜肷虾鲜校饩陀辛肆礁鲅骞こ蹋杂诖砩痰囊朐蛴辛艘桓隽己玫氖痉蹲饔茫⑶夷芄缓芎玫钠鸬焦娣豆芾淼暮么Γ鼓芄淮赝镜木梅⒄褂刖鸵德实奶嵘馐翟谑且痪偌傅玫暮檬掳 

    省长的公子果然是省长的公子,这待问睿慕嵌染褪遣灰谎獯缶止勰鞘歉崭盏模瑳'话说。

    陈步云情不自禁的向他竖起了大拇指,赞叹的说道:“兴广,可真有你的,我相信,不用十年,我们经开区酒厂肯定能够成为称霸全省的知名酒厂。”

    “十年?步云哥,你太小我了,五年,五年之内必然成功!”张兴广显得自信十足。

    对此,陈步云也感觉到他渴望卖一个关子,对此,陈步云欣然接受,只要是有益于国家,有益于人民的,满足一下他这小小的虚荣心,又有什么关系了,便就微笑的说道:“哦,为什么你这么有自信呢?有什么法宝么?”

    “法宝!?我也想有,不过那是不可能的。”张兴广顿了顿,继续说道:“不过,好的方法倒是很有几点的。”

    好人做到底,送佛送到西,陈步云绝对一次xìng满足张兴广的虚荣心给够,继续笑着问道:“愿闻其详!”

    “ok!且待我慢慢道來……”张兴广做出了一副说书先生的架势,大手一挥,便就站起了身來。

    ps:还有传说中的三更,哇哇哇,活力,火力全开咯……

    官路驰骋42_官路驰骋全文免费阅读_第四百二十一章 ;占领农村市场(二)更新完毕!
第四百二十二章 秘诀方法
    ()    官路驰骋422_官路驰骋全文免费阅读_第四百二十二章 ;秘诀方法来自书()

    “其实了,要说是秘诀或者是方法的话,更不如说是市场运作的几个基本元素,几个最为重要的注意点罢了。”张兴广一扫之前的高调,现在闲的谦虚无比,不过陈步云知道这是为了进一步的拔高自己而准备的,对于这个家伙,陈步云要说他一撅起屁股,就要拉什么屎,那就未免恶心粗俗了一些,不过,要说对他心态的把握,实在是可以算得上是第一人的了。

    所以,也就洠в性趺赐睦锶ィ苁瞧谂蔚淖耪判斯悖杷嗟牧楦幸约靶榭招摹

    果然,张兴广便就摊开了大本子,拿出了一支笔,开始划出了一个大圈,虽然不是很圆,可他也不准备成为画家的,陈步云也并不准备成为鉴赏家,所以,两人便很有默契的忽略了这一个不足。

    不过,这对于张兴广的心理也是造成了一定因素的影响的,他嘿嘿一笑,虽然洠в薪馐褪裁矗墒切奶媳憔筒挥傻哪玫土诵矶啵仔心眩饪刹皇强嫘Φ摹

    “第一个,在农村酒水市场上的运作主要因素之一,首先应该是价格。大多数农村市场,十五元以下的酒水比较的好卖,当然,如是沿海的经济发达的地区,当然也就不是这个概念了,同样的,在一些国家级的贫困县市,八、九块的都已经是“高档酒”了。这也不能够一概而论,所以说,我一开始就提出了要因地制宜,并且建设农村终端市场,我们可以通过这些个农村的终端市场,明白这些客户所喜欢的酒型以及他们所能够接受的价位。而不是做出一概而论,或者是盲目的定价行为。洠в凶詈玫模挥凶詈鲜实模灰亲詈鲜实模且簿妥匀皇亲詈玫摹!闭判斯闼档煤芰铮痪椭乐氨腹芏啻蔚目瘟耍蝗皇遣换嵊姓庋男Ч模ㄉ弦环种樱ㄏ氯旯Γ饪刹皇切榧俚幕坝锇 

    陈步云则抱着挑刺的心态來听着这些个秘诀与方法,毕竟,这已经被张兴广视作为了运行的秘诀与方法,如果不经过仔细的推敲,不进行挑刺的话,那直接奉行起來,所将会造成的危害,可是很大的啊。让自己人挑刺,总好过于被外人挑刺的强上了太多。

    于是,陈步云皱起了眉头,向了张兴广,疑惑的说道:“这就跟你之前所说的赚五块钱,有矛盾了啊,按照你这运行的成本,还有这包装,别说五块钱了,就是一块钱,我都要难啊,不倒贴就不错了。”

    张兴广可是经过了长时间的备课的啊,怎么会在第一个问睿厦婢捅怀虏皆聘训沽四兀浚 ×⒙砦⑿Φ乃档溃骸安皆聘纾阆炔灰甭铮一箾'有说完了,由于经济危机的扩散,就业人群的再次调整,很多民工返回了家乡。而这些在外见识过世面,并且享受过的人,那些个十來块钱的酒,自然是满足不了他们的,因此,三十往上,甚至是五十元以上的酒水也是他们所能够消费得起的。”

    张兴广顿了顿,又笑了起來说道:“并且,步云哥,你知道的,其实销售学也是一门心理学,咱们要抓住人们的心理,面子这是谁都愿意有的。不分城市内还是农村人,只要是人,那么他们的骨子里都是离不开‘面子’这个词的。”

    陈步云点了点头,笑着说道:“行啊,你,都知道从心理学上入手了。”

    “那是,如果就连这点都想不到,那还说什么知识改变命运啊。”张兴广很是得意的说着。

    陈步云笑了笑,这句话确实很有道理的,只是现在的社会之中,人们片面的理解了知识的定义,这是一个很错误的现象,甚至有可能会形成令人堪忧的场面,不过暂时这还不是陈步云现在所能够思考的层次:“那你是如何來满足他们的‘面子’了?”

    张兴广回答得很是顺溜,笑着说道:“不就是两大块呗,第一,在农村做市场,首先就是个体力活,要多跑、脚力勤、嘴甜,城里人不喜欢听肉麻的招呼,但是农村人很重你是否尊重他。所以,在农村,一定要多跑动,第二,则是在包装上要上得去,盒装酒、包材好、赠品新鲜好乃至起來贵重都是很重要的因素。因此,我决定我们酒厂的销售代表一定要多搞些亲民活动,亲自上门拜访,并且加强包装,让人们觉得哪里都有面子。”

    陈步云点了点头,张兴广果然不是随便说说而已的,这些思考都是经过了深思熟虑的,要不然,是不可能有这样的收获的,这可是闭门造车造不出來的。

    “下面,我们就要在口感与颜sè和款式入手。口感什么的,我们可以通过农村终端市场的构建,來做到因地制宜,绝对不会出现喜欢浓香型的地方,我们给他提供酱香型的,喜欢酱香型的地方,我们却又给他米香型的存在的。因为人们习惯了一种口味,就是很难被改变的了,而且即使能够改变,那也是需要很长的适应周期的,所以说,我们也洠в斜匾龀鋈霉丝蛠砀谋洌颐峭耆梢酝ü颐亲陨淼母谋鋪砺愎丝吐铮劣谘誷è和款式我们也还是要注意因地制宜,农村的规矩比较多,在一些地区,有些颜sè是忌讳的,这是需要注意的。并且,我们一定要让我们的酒上去就很有样子!”张兴广很是认真的述说着。

    陈步云竖起了大拇指,这两点,其实核心就在一个“因地制宜”这四个字上面,不过,张兴广又提到了一个不去改变顾客的习惯,而是让自己为顾客的习惯服务,这样的jīng神,是值得陈步云赞赏的,不但是商家,就是zhèng ;fǔ部门也应该要有这样的饿服务意识的转变才行。

    见陈步云越听越有兴趣,张兴广便也就越说越高兴起來了。

    “下一个我们就要注意口碑了。乡村小店主的推荐只要是成了规模,占有一定的推荐比例,那么,一个品种肯定要成气候,尤其是有村官们的带动。在这里,小店主们提起“城里的大厂家〃,那是很有面子的,不好的东西,多数的店主们推荐起來也成了大品牌、大厂家、大公司的大产品了,其实,很多人根本就分不清“大〃在哪里。”

    “而cháo流也是很重要的。实惠和奖励、农民们最讲实用了,洠в泄Ψ蛞矝'有兴趣跟你去高雅一番,乡村才子固然有,但是属于广大农民们“可敬未必可亲〃的类别,商业影响力有限的,远不如村长的权威來得厉害,乡下zhèng ;fǔ里的文化人,那是有威严和影响的。免费赠饮在农村的效果还是很理想的,农村人对免费比城里人更感兴趣,因为城里的赠饮还是太多了,但农村哪里有这个便宜可占?!”

    “最后赠品也是要注意的。无论是食用油、面条、挂历、筷子、火机等rì用品,在这里永远不愁销路的,我们的花费其实并不会很大,可是会增加我们牌子
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