《彩虹重现》完本全集阅读-第29部分-人文书库

第七章　中医如何进行身心管理（8）
●　抗老全纤黑豆奶（4人份）材料：煮熟的黑豆、黄豆、薏仁、糙米各20g熟白芝麻2大匙黄糖2大匙热开水800cc做法：将材料放入调理杯中。先加入热开水400cc，把杯盖盖上，然后按瞬间键5～6次搅碎材料，再改按2快速键搅拌1分钟，最后倒入热水400cc调成即可享用。
　　黑豆含丰富的水溶性纤维，可降低胆固醇，减少动脉阻塞、降低心血管疾病的发生。
　　但其中丰富的植物性蛋白质，需结合谷类食物才算是完整蛋白质，对人体才有益处。
　　●　养生杏仁奶（4人份）材料：煮熟的杏仁50g莲子30g糙米50g黄糖1大匙热开水1000cc做法：将所有材料放入调理杯内，倒入热水500cc，盖上杯盖，先用瞬间键按5～6次，再按快速键1分钟，最后加入500cc热开水即可。
　　杏仁含丰富的钙质，镁和磷含量也很高。可预防骨质疏松，更能安定情绪、改善睡眠品质。但热量较高不宜天天摄取，一周1～3次即可。
　　151第七章中医如何进行身心管理●　阳光蔬果汁（2人份）材料：胡萝卜100g（切块）苹果1粒（切块）新鲜水蜜桃1粒（切块）菠萝100g（切块）芹菜20g（切块）蜂蜜1小匙冷开水500cc冰块300g做法：芹菜洗净切小块，其他水果去皮切块，和蜂蜜、冷开水300cc倒入调理杯里，材料：黑木耳　姜白芝麻调味料：酱油　醋果糖或蜂蜜半匙芝麻油少许做法：黑木耳泡水洗净；姜切丝备用；将黑木耳放进滚水中烫几分钟，捞起；净黑木耳、姜丝和调味料拌匀，再撒上芝麻即成。
　　说明：黑木耳可滋肾补肺，养肝安神，帮助通便，对降低血脂、胆固醇和血压有帮助，对防治动脉硬化、神经衰弱和癌症也有不错的效果。
　　再加入冰块盖上杯盖，先按瞬间键打碎材料，再改按快速键搅拌　1分钟，最后加入冷开水200cc调理成果汁即可。
　　如果每天能吃些新鲜的蔬果汁，就能改善体质和提高免疫力，减少疾病的发生。
　　●　五彩鸡柳材料：鸡胸肉　1块红椒、黄椒、青椒、苹果各　1个木耳　2朵生菜数片调味料：蚝油　1匙盐少许做法：将生菜洗净、备用；鸡胸肉切手指粗细条状，用蚝油腌一下入味；红、黄、青椒洗净，切　1厘米宽长条备用；苹果洗净，切手指粗细条状备用；木耳洗净，切　1厘米宽长条备用；热锅，在锅内抹一点油，将已入味的鸡柳放入拌炒一下，约两分钟鸡肉已熟即可盛起；利用锅中余油将木耳放入，翻炒几下，加一点点盐，即可起锅；将鸡柳、苹果条及红、黄、青椒条，木耳条依次放在生菜上，摆盘。
　　说明：这道菜有红、黄、绿、白、黑五种不同颜色，而且有荤有素，有生食有熟食，本身营养十分均衡。
　　●　凉拌黑木耳●　芦笋百合材料：芦笋新鲜百合调味料：色拉油或橄榄油2匙盐少许做法：芦笋洗净切段，约5厘米长；百合一片片剥下，洗净沥干备用；锅中放油，放入芦笋快炒；加入百合，快炒几下，百合颜色变透明，加盐，即可起锅。
　　●　禧福会材料：金针菇、新鲜香菇、柳松菇、杏鲍菇各200克调味料：芝麻油　酱油　勾芡粉少许做法：将各种菇洗净切片；锅内放少许水，将各种菇放入锅内开中火煮约2分钟，加入酱油调味；勾芡粉拌匀倒入锅中快炒；最后加芝麻油拌匀即可熄火。
　　第七章中医如何进行身心管理152●　莲藕龙骨汤材料：猪龙骨200克　莲藕3节胡萝卜1条　洋葱1个　青木瓜半个　马铃薯1个牛蒡200克香菇5朵姜片5片调味料：盐胡椒做法：莲藕、胡萝卜、牛蒡连外皮刷洗干净，切片或切块备用；洋葱、青木瓜、马铃薯等食材洗净后，去皮、去子，切块备用；香菇洗净，泡热水切片；将猪龙骨以热水烫后，加入以上食材及姜片一起炖煮，煮开后转小火煮　30分钟；最后加上盐及胡椒调味即可。
　　●　燕麦糕（　3人份）材料：干燥燕麦2米杯莲藕粉　1米杯黑糖　1米杯水600毫升做法：将燕麦洗净，用　600毫升水泡　3个小时；将泡好的燕麦与水及黑糖依次放入调理机，打到有点温热；再将　1米杯莲藕粉放入杯中，盖紧盖子，重复　3～　4次打匀；将调理好的燕麦倒入容器内，加水蒸熟即可。蒸好的燕麦糕冷却后，取出就是一道美味可口的糕点。
　　第七章中医如何进行身心管理153种类营养成分特性薏仁维生素B、纤维、糖类利水益脾胃、防癌、增强免疫力百合蛋白质、糖类、多种生物碱清肺解热、止咳、帮助睡眠南杏钙、纤维、磷、糖类适量摄取改善情绪、促进睡眠小米蛋白质氨基酸、钙、磷、铁、维生素B调节内分泌、平衡情绪、松弛神经牛奶丰富的钙稳定情绪小麦草维生素C、纤维利尿解毒、降低血压、预防癌症番茄维生素C、茄红素预防前列腺疾病、降血压西洋芹维生素C、钾、粗纤维降低血压、调节血糖香蕉维生素A、C、钾、果胶纤维、糖稳定心脏、使神经系统正常、改善情绪哈密瓜丰富糖类、维生素A、C、矿物质钾、钙、镁、磷降低胆固醇、稳定血压梨维生素C、矿物质钾、镁、钙和天然水分清热去暑助消化、稳定情绪樱桃膳食纤维、钾、钙、磷、铁平衡体内酸碱值、稳定血压和情绪白萝卜芥子油、粗纤维降血脂、稳定血压莴笋钾、碘镇定神经、缓解紧张、帮助睡眠猕猴桃维生素C、血清促进素预防癌症、帮助稳定情绪镇静心神蜂蜜人体所需全部营养滋补肝、肠胃、皮肤、肺
　　

第八章　未来生活的压力与缓解（1）
压力小测试请回想一下自己在过去一个月内是否出现以下情况，并在相应的框内画钩：
　　没有发生（　0分）偶尔发生（　1分）经常发生（　2分）1觉得手上工作太多，无法应付。
　　2觉得时间不够，所以要分秒必争。例如，过马路时闯红灯，走路和说话的节奏很快速。
　　3觉得没有时间消遣，终日记挂着工作。
　　4遇到挫败时很容易发脾气。
　　5担心别人对自己工作表现的评价。
　　6觉得上司和家人都不欣赏自己。
　　7担心自己的经济状况。
　　8有头痛　/胃痛　/背痛的毛病，经常看医生或吃药也未见明显好转。
　　9需要借用烟酒、药物、零食等抑制不安的情绪。
　　10需要借助安眠药帮助睡眠。
　　11与家人　/朋友　/同事的相处令你发脾气。
　　12与人交谈时，容易打断对方的话题。
　　13上床后会想很多事情，觉得思维清晰，难以入睡。
　　14太多工作，不能每件事都做到尽善尽美。
　　15当空闲时轻松一下也会觉得内疚。
　　16做事急躁、任性而事后感到后悔。
　　17觉得自己不应该享乐。
　　155第八章未来生活的压力与缓解分析结果：
　　0～10分心理压力程度低，但可能生活缺乏刺激，比较简单沉闷，个人做事的动力不高。
　　1　1～　15分心理压力程度中等，虽然有些时候感到压力较大，仍然可以应付。
　　16分或以上心理压力偏高，应反省一下压力来源和寻求解决的方法。
　　有资料显示：
　　美国有半数未成年人的死因与心理压力有关；欧洲每年平均有一千万人患有职业病，挪威每年用于职业病治疗的费用，高达国民生产总值的　10％，英国每年由于心理压力造成一亿八千万个劳动日的损失。
　　那么心理压力来自哪些方面呢？
　　从大的方面说，战争、地震、水灾、火灾等灾害，都会给人们带来沉重的心理压力和负担。从小的方面讲，面临一次考试或考核，自己生病或亲友生病，也会给我们正常的生活带来意外的冲击和干扰，也都会成为我们心理压力的来源。
　　（一）生物性方面那些直接阻碍和破坏个体生存与种族延续的事件，包括躯体疾病、饥饿、性剥夺、睡眠剥夺、噪音、气温变化等。
　　（二）社会环境和日常生活的改变纯社会性的，如重大社会变革、重要人际关系破裂、家庭长期冲突、战争、被监禁等。
　　关于日常生活，心理学家格拉斯通提出了9种可以产生明显心理压力的生活事件：
　　☆就任新职；☆就读新的学校、搬迁新居；☆恋爱或失恋，结婚或离婚；☆生病或身体不适；☆怀孕生子，初为人父、母；☆更换工作或失业；☆进入青春期、更年期；☆　亲友死亡；☆步入老年。
　　此外，家庭关系的和睦与否、工作的性质和成绩的好坏等，也可以造成心理压力。比如一些精神病专科医院的男性护士，普遍面临着社会的一些偏见，包括自己在寻找伴侣方面都承担着相当的压力。　。。

第八章　未来生活的压力与缓解（2）
而家庭和睦，压力自然会小，相反家庭不和睦，压力自然大。如果你每天和家人争吵，以争吵的压力指数是30计算，一年累积的压力指数便超过10000分，所以这压力是十分第八章未来生活的压力与缓解156大的。苏格拉底曾说：“一个耳聋丈夫和一个哑巴妻子是一对天作之合。”为什么呢？因为一般男人的压力来源是妻子的喋喋不休，而作为丈夫可能反应过敏而作出反驳，因此便产生问题。
　　（三）更多的压力与自我的心理特征有关除了强大的事件如地震、被*容易直接使人产生很大的心理压力之外，心理学研究表明，在平时生活中，一个人产生压力的体验，包括对挫折的体验，不仅依赖于某种客观的标准，而且更多地依赖于个体内在的一些东西，包括欲望的满足水平、不良的大脑思维模式、不良的性格特点。
　　1。压力与个人欲望的满足与否有关任何远离欲望水平的活动，都可能产生失败或挫折的情绪体验。比如取得相同的成绩，不同的人会有不同的反应：考试得了　80分，对于60分万岁的人来说，已经是很大的成功了；但是对于平时以　90分为目标的人来说，则属于失败，会产生挫折的体验。
　　就好像巴西足球队，不取得冠军都是一种挫折，而中国队只要从亚洲出线就是巨大成功一样。
　　2。压力与大脑的思维模式有关比如不良思维模式的人常常遇到顺境便觉得理所当然，遇到逆境时就觉得不应发生在自己身上。举例说，当你升职加薪的时候，你不会问为何是我呢？但当你看见同事加薪而你没有，你便会问为何不是我。因此，这样的人常常心理不平衡。
　　3。压力与性格关系密切有一种性格最容易有压力感，这种性格的人称　“A”型性格，常常具有如下特征：
　　（1）运动、走路和吃饭的节奏很快；（2）对很多事情的进展赶速度、感到不耐烦；（3）总是试图同时做两件以上的事情；（4）无法处理休闲时光；（5）着迷于数字，他们的成功是以每件事情中自己获益多少来衡量的。
　　“A”型性格的两个最大缺点是：
　　●在生活中，平衡有度的竞争感并没有什么坏处，但是“A”型性格的人却失去了平衡点。他们高度竞争感的动机来自于胜利的喜悦和对失败的厌恶。在工作上、游戏中、家庭里，甚至对自己他们都抱有竞争的态度。在他们身边的人很难有喘气的机会。
　　●任何的拖延或中断都将使之发怒，但是他们却容许自己打断别人，告诉别人一个更好、更快的做事方法。他会抢别人未说完的话说；一次又一次地按电梯按钮，只为了要让它走快一点；不断看手表、看时钟以注意时间。
　　他不仅把自己的行程排得满满的，而且也想让别人照着做。他具有多重的行为和思想，这表明他希望能在同一段时间做许多不同的事情。可以看到他一面喝茶，一边看杂志，还与别人通电话，并同时对进入办公室的人打招呼。他们对于自己的思考能力、精力源泉甚至消化功能都有很高的要求。他觉得唯一使自己能领先别人一步的方式就是要高度地功能运作。。　最好的txt下载网

第八章　未来生活的压力与缓解（3）
157第八章未来生活的压力与缓解当然，现实生活中，真正典型的“A”型性格的人也不多，但是具有其中某些性格特质的人，可能不少。心脏科医生说，冠心病人有％的人属于“A”型性格，因为他们消耗的体力多且消耗得快。
　　另外一种常见的与压力有关的性格是完美主义性格，其性格特征是：
　　（　1）凡事都要求满意，追求完美，做事周到、细心、谨慎而又非常理性；（　2）喜欢把事情一点一点地分析、批判，强调完整性，不喜欢半途而废；（　3）具体做事非常投入，而且好奇，求知欲旺盛，对自己要求极严格，从不妥协、让步。
　　正因为过于追求　“完美　”，这类人一方面对自己要求很高，做事常常　“吹毛求疵　”，稍不满意就自责，必须重新再做，直到做得满意为止；另一方面，他们很在乎别人的评价，怕他人看到他的　“短处　”。由于总是小心翼翼，事事苛求完美，背负的心理压力也必然过重，人就容易处于一种持续的紧张和焦虑状态，容易患强迫症、焦虑症和抑郁症。很多过劳死也与这种性格有关。
　　正是由于心理压力的形成不仅与外来的生活事件有关，同时也与我们自身的一些性格特点、欲望水平、价值观有关，所以著名心理学家卫朗文曾说：“严格来说，压力是一个选择结果。意思是你可选择生活在压力下或者生活在没有压力之下。　”这提示我们，缓解压力不单单要着眼于消除压力的外来客观条件，而更主要的是调整自我，包括改变大脑不良的思维模式、修饰不良的性格特点、降低期望值水平等。
　　（图为完美主义的代价）心理冲突，就是两种或两种以上不同方向的动机、欲望、目标和反应几乎同时出现，由于莫衷一是而引起的紧张情绪。它是心理不平衡的重要原因。
　　常见的心理冲突有三种：
　　1。双趋冲突——鱼与熊掌不可兼得两件事物都有吸引力，都想趋之，但二者不可兼得，难以抉择。这是一种难以取舍的心理困境。比如，谈恋爱追求对象时，一个是貌若天仙，一个家庭背景很好，只能选择其一和自己结婚，怎么办？这就是压力。
　　两个动机促使个人在行为上追求两个目标，两个目标又无法兼得，比如想购房，第八章未来生活的压力与缓解158但由于经济能力有限就不能买汽车，二者必取其一而又不愿割舍其他，这种心态就是双趋冲突。
　　一般来讲，生活中能够形成双趋甚至多趋冲突的人，往往是自身优势资源比较明显或能力比较强，主动选择其他的空间余地比较大，但恰好这就是他们心理压力的来源。
　　2。双避冲突——左右两难两件事都有排斥力，都力求避免，但二者必须择取其一，难以决定。
　　当个体发现两个目标可能同时具有威胁性，即可兴起二者都要逃避的动机，比如癌症患者既不愿接受化疗，因为副作用大，又不愿接受手术治疗，但为了治疗疾病，两难之中必须接受其一时，即形成双避冲突。

第八章　未来生活的压力与缓解（4）
一般地，形成双避冲突的人，在心理上处于弱势，在生活上处于无可奈何的境地，他们常常属于压力很大的人群。
　　3。趋避冲突——进退两难如果两件事物，一个有利，一个有弊，利弊明显，利于抉择。但是如果一件事情，比如长时间出国学习，既有好处，也有坏处，好处是可以学习发达国家的先进技术，可以开拓视野；坏处是，因为长时间出国，自己在国内的好岗位不可能长时间被空着，可能失去，因此在抉择时，怕顾此失彼，就会难以选择。再如，嗜酒者不得�

《彩虹重现》

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彩虹重现- 第29部分