的是鱼，她把菠菜糊糊和鱼肉裹在一起大口大口地吃着，刀叉配合得无比默契，我吃了几口就难过得要命，觉得好饿，又撑得难受，食不下咽。我可怜巴巴地看着麦乐，麦乐安慰我，能吃多少吃多少，别勉强，这时他们都已经换了几种酒了。最后上的是咖啡和甜点，要是没有这个甜点，我估计会对这餐饭失望到极点，甜点是一种巧克力，中间有香糯的馅儿，入口即化，回味悠长，真的好吃极了。虽然随后我又败兴地吃了一块薄荷味糖，但是印象仍然难以泯灭。
这顿饭从意义上来讲是地道的西餐，从味道上来讲是很不可口，从体验上来讲一次足矣，从效果上讲是引发了强烈的思乡之情。
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初生牛犊的机灵劲儿
有一个朋友对我告诫：荷兰人是很小气的！理由是曾有一个荷兰人郑重其事送给她一份包装极其精美的礼物，打开一看，三粒花种！麦乐夫妇提前为我们准备了生活用品，我要细说都有些什么的话，估计很多人会感动得流下泪来。如果这算小气的话，那么大方的人只有送一个城堡外加十个女佣了。房子里所有用具一应俱全，连厨具餐具都齐全得不得了，我大致看了一下，仅杯子玻璃的、陶瓷的加起来至少三十只，至于餐具估计可以同时供应十余个人操持起十八般武器同时就餐，餐巾、桌布、抹布几乎没有遗漏的。冰箱里麦乐夫妇买好了奶酪、面包、各种水果、肉类、果汁，还有中国的绿菜，连调料都备齐了，其中竟然有写着中国的酱油，还有大米、面条，红酒。麦乐太太送我一束花，上面写着：ni hao！ wele to Netherlands！她甚至细心地为花配好了花瓶。豪哥见状直奔厨房而去，心神不宁地翻箱倒柜，直到找出一只量杯把他送的花插好才放心地去开香槟。由此可见荷兰人对花是多么重视。浴室里麦乐夫妇不仅为我们准备好了浴巾、毛巾、连香皂、洗发水、卫生纸都放在橱柜里了。过了一小会儿，有人送货上门，送来了床上用品，并且表示因为时间来不及先送一批，余下的明天送，为了表示歉意，特另送上一瓶酒。以上就是我见到的“小气”的荷兰人。
我要说说语言问题，他们日常使用荷兰语，和我们说话用英语，第一天我没开口说话，是个小哑巴，我能听懂一些。第二天，我开始和说一些简单的话，见到你很高兴什么的，谢谢你帮助什么的，只要不涉及到专业术语，日常对话能听个七七八八，有时就会着急，我要回答不知如何表达。大家一起讲非母语也会有笑话，经常会出现互相听不懂的情况。一般情况下，像我这样的乡下妞儿认为老外讲英语很正常，他们讲的肯定比我们讲的好，却忘记了老外也分老英、老法、老德、老荷，就像中国也分各种方言一样，鸡同鸭讲时常发生。
麦乐和卡萝在对我说话时会放慢速度，我也开始只言片语地和他们沟通，这应该是我认为比较好玩儿的一件事，我心安理得，一点儿也不为自己的英语水平害臊：凭什么就该我会说英语？你们怎么不会说中文？我能听懂能回答一些都很不错了。
现在我要揭开这个谜底，为什么乡下妞儿第一次到欧洲就能如此轻车熟路，透着初生牛犊的机灵劲儿！首先我知道欧洲人的思维是以人为本的，这是一个大前提，所以，要是把道路和建筑物指示牌弄得极复杂，那就肯定不合乎人性，所以，虽然你可能不认得荷兰文，但你肯定能看懂图标！像我先生那种“高级技术人才”才会把简单问题复杂化。比方说在机场先生东张西望地找行李传送带时，我就知道跟着下飞机行李少的人走，他们肯定有托运行李，然后呢，指示牌虽然狂多，傻子才仰着脸看上半个小时呢，我就只找画着两个小皮箱的，哈，这差不多就是了。超市和电话吧，只要在家操持过家务的妇女，看一眼橱窗就能分辨出来，至于东西是做什么用的，笨啦，不会看图吗？图再看不懂，就看背面的使用说明，一般都有图示用法。认路嘛，更容易了，路虽然是复杂的，房子也是相似的，但是架不住坦荡无私的荷兰人民不拉窗帘啊，每家的摆设是不一样的，你只要注意看经过的窗台和小小的院子，很容易找到你曾经走过的地方。最后就是要注意观察，你只要细心就会看到他们是怎么做的，别露怯，大大方方去试，要不断给自己增加自信：我是外国人，我不知道是非常正常的。再在脑子配个老外第一次用筷子的画面，我们是怎么宽容对待他们的？有了这个自信，又不是什么高难度的动作，做的不对也不要紧，自然而然就行了。
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您想喝点什么？
先生提醒我：欧洲服务业很差，不要指望服务那么到位，我耳边又及时响起了吾友的经验之谈：到了欧洲你才知道你是在做人。意思以前在国内你尚有机会做爷，只要你有钱。而这里全是爷，出钱也没人伺候你。除非你是太爷才会有人撵着孝敬您。而在荷兰，能算得上太爷的，只有皇室成员，连议员都骑自行车上班。
今天是周一，我们要去先生的公司。他们公司显然在这个城市很有地位，且不说高大威猛傲然耸立，仅占地面积就那么气势非凡。公司大门里戒备森严，搞得跟进五角大楼似的，先给审查一番，填个表格，再给每人发一个小牌子，在一个机器上照一下门才会开。进去后别有洞天，好像进了现代艺术展览厅，印象最深的是有一尊盐做的雕塑，还有一棵用欧元做成的树（树叶儿都是500欧元一张的纸币做成），看人家多坦诚，连摇都省了，直接让树上长出钱来。公司的本季财务报表就放在书报架上，你可以随意取来看，也就是说，一旦放你进去，就不把你当外人了，你可以到处参观，摄影、拍照。走廊里挂着各种抽象画，非常优雅，除了不像办公场所以外，你可以说它是展厅、博物馆、咖啡厅等等。
在办公室拐角有饮料机，免费的有coffee、茶、奶茶、鸡汤（鸡汤哦！），付费的有可乐、果汁什么的，价格只有市场上的三分之一。路过几个办公室，我才知道原来办公室可以布置成这个样子！在我印象中越是大的企业就该管理越规范，什么摆放物品一条线啦，玻璃光洁如明镜啦之类的，他们不仅物品随便放，花花草草一大堆，家人的相片到处摆，装饰品也是五花八门，竟然把艳星大头像也贴在办公室的墙上！我心里十分奇怪，这到底是不是工作场所？有吃有喝的，有玩有乐的，咋安心工作呀？
我们去见HR的主管Ellen，这是一个长的像袋鼠一样的高大女人，与她形成鲜明对比的是她的助理，一个非常美丽的女子，身材曼妙，有着非常浓密的睫毛，见了我大力握手，力度之大有点像高手过招前打探对方实力。大家互相寒暄坐定，又开始喝点什么，咖啡还是茶？我都有点不耐烦了，他们把“喝点什么”当作很重要的一件事，大家会为了说几句话，郑重其事地围坐在一起，同时“喝点什么”。
袋鼠开始“安排”，细致无比，啰嗦了一个多小时，我总结了一下有以下几件事，一是去办医疗卡，二是去办银行卡，三是去海牙移民局备案，四是办市民证。按我的想法，最多需要两天，可是袋鼠安排的是一天一件，中间还休息一天。袋鼠的谈话有一大半针对我，雅昵会不会不习惯啊？雅昵需要每周去上语言课啊，雅昵需要经常和家人交流啊，雅昵需要认识中国的朋友啊，然后又要安排时间介绍我们认识另一对来自中国夫妇，让我平时可以和他太太一起上街玩儿。不得不承认她们的确很人性化，关注我远远超过来这里正儿八经干工作的先生。当时我心里突然有个恶作剧的想法，过几天我就宣布我得了忧郁症，不知道她们会怎么样。袋鼠告诉我们所有的生活都要从银行卡开始，没有银行卡我们会遇到无法想象的困难。一办好卡，公司会马上把工资、安家费等全部转入，然后就开始生活吧！在此期间又有人进来，照例寒暄，然后再次喝了点什么。
这几天不管到哪里我都能感觉荷兰人非常友善，只要阁下在路边儿停下来，神色略有一点迷茫，他们就会主动冲过来向你问好，义无反顾地要帮助你。这个热情高得不像话，比如我们要去某处，但是犯迷糊了，就站在街头露出一脸傻样儿，一个雷锋从天而降，他要帮助你，但不巧，你要去的地方，该雷锋恰巧和你一样迷糊，于是你们就一起聚成一堆继续露出傻样儿，为啥呢？因为该雷锋认为他没尽到责任，那么他有义务陪你等到下一个不迷糊的雷锋，而这时你在犯了半天傻的时候灵光突现，好像知道该怎么走了，对不起，站住！你怎么能把这么热心帮助你的雷锋独自扔下呢？所以你得等。当然你还有可能再等来一个糊涂雷锋，傻样儿就会继续传染，这是有点夸张了，但是大致就是这种情形，所以为了少麻烦人，我们都尽量自己去探险。
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再美也是别人家
我坐在沙发上吸吸溜溜地哭起来。因为我地上发现一枚一块钱人民币，我想到它现在欧洲毫无用武之地，就像我在这里没办法回家。悲伤之下狠狠地吃了一大顿早饭。一边吃一边想这要是白米粥、咸鸭蛋多好，眼泪吧嗒吧嗒地掉下来。先生取笑我第一天想一直呆在这儿，第二天担心一年后就得离开，第三天说这里没意思，第四天就想回家。我也不想这么快就走完这么漫长的心路历程，可是我真的觉得差不多了，该逛的都逛了，该看的都看了，该回家就要回家啊，简直没办法形容这种百爪挠心的烦燥。
今天，根据“安排”我们要去医院办医疗卡，办好了我们就可以随便生病了，没事在街上一躺自然有人把阁下送到医院，全身上下查一遍，好吃好喝地伺候您，实在查不出毛病，还要对阁下进行心理治疗，直到您恢复对生活的信心再不随便摞挑子为止。我都没兴趣描写对医院的感觉了，总之就是死活不像医院，里面的人都笑嘻嘻的，好像你不是来看医生而是来看亲戚。墙上画了很多卡通画儿，装饰得五彩缤纷，唯一没有的是来苏味，几步就一个小小的茶几和咖啡机，医生和护士还真不好辨认，医生都穿着便装，护士的衣服很好看，有粉红的、浅绿的、浅米色的，我还不会通过衣服颜色判断她们都负责些什么。到处有衣帽架、沙发、还有杂志画报什么的，挂号的地方没有窗口，是一个开放式柜台，几个大妈欢天喜地地等着你，你先登个记，然后就会有人指点你去什么地方，到了那儿，先请你坐下，不一会儿就有一个医生笑得跟朵花儿似的冲出来大叫着你的名字，好像你是他失散多年的亲人。
对这里的人们来说，工作是一种享受，是实现自己创造力和价值的过程，而不是谋生手段，比方说一般商店十点才开门不到六点就关门了，还有的下午一点才开门，更有甚者动不动就不营业，星期天你想买个东西难死了。所以他们对工作充满喜爱，充满乐趣，才会到处都是笑脸，充满人情味儿，在中国，工作挣钱养家糊口已经让人不堪重负了，谁有心思冲你咧个嘴笑个不停啊？再说中国人那么多，笑来笑不去不得累出个好歹来啊。等我们国家也发展到这个程度，我一天到晚没事站马路牙子上见谁冲谁笑，把老中老外都温暖死。
由于我们在国内已做过详细的体检，医生仔细看了我们的体检单，不时会给我们说明一下，你体内有什么抗体，顺便普及医学常识，随后大夫给我们做了一下简单的检查。全部检查完后我们各自得到了一张医疗卡，还有一张证明书。医生告诉我们，我们的健康全都靠这张卡搞定了，包括生孩子。如果生病了，需要先和私人医生联系，由他来决定是否需要到医院大规模地检查，检查一下倒是不麻烦，除了周末以外，但是如果需要手术，就得看阁下的造化了，为啥呢？手术需要预约，这一约，就没谱了，急性的还好说，慢性病就慢慢等吧，幸运点的是几个月，一年半年的也很正常。怪不得荷兰全民爱运动，原来不是生不起病，是等不及医治，只能加强体育锻炼，增强人民体质。
妈妈是我的小米
我们去市政大厅（City House）办居留证，这是一个很明亮的一所建筑，之所以说它明亮，因为它就是一座玻璃建筑。大厅里面有橱窗展示着本市的风土人情，还有各种宣传本市特色的小册子。市府的财政报告是免费赠阅的，随便谁都可以进去拿来读一读，碰到较真的还会就某项支出和他们理论一番，由于市民们太难伺候，所以办事人员个个态度谦和有礼，一幅生怕得罪你的架式。我们很快办好了手续，过一段时间会有一张卡寄给我们，这应该是相当于临时身份证或者暂住证了吧。市政办公人员告诉我们，如果要离开本市，需要提前一周通知他们。我很仔细地问：我回国探探亲也要通知吗？先生意味深长地看了我一眼。
到此，我们在荷兰有了自己的身份，找到了组织。我想起先生的同事凯斯的调侃：在你们中国有一个strong Government，所以你们很难出来，我们荷兰也有一个strong Government，所以你们很难进来。
我骑上我那个超豪华型的自行车，顺坡而下，如乘风破浪一般，感觉好的一米多高，想到吾友兰兰的理想就是在欧洲如画的小镇骑着自行车游荡，我心里好生惆怅。好东西一定要与人分享，就像以前先生来欧洲最大的感想就是要是我老婆也在这里会多么开心。现在他的理想实现了，可以趁机向我邀功，可是我没有能力让我喜欢的人也分享，我很难过，我想让my mother、my father 、my sister、my friends，还有更多的人都能一起住在图画里。
我那个气死人的先生干了一件让足以让我跟他绝交的事儿，他很热情地邀请麦乐去我家吃午饭，这在中国是一件大事，估计在欧洲也不算小事儿，起码得提前一天准备吧？可是麦乐也一点儿不见外地答应了，我心恨恨地想：你这个老外咋一点也不把自己当外人呢？吃什么好呢？这么仓促。请外国人吃饭好像应该包饺子是吧？提起这个我后悔得要死啊，我不太吃面食，连面都不会和，更别提包了，早知道出国前先狂补一下了，这下现眼了吧！我那个不负责任的先生则镇定自若，指挥我这样那样，一个只会吃的人竟然指挥咱家首席大厨！没办法，吃客见的世面多，大厨只能忍受了。正是因为这个突发事件，也让我了解了欧洲人民的生活习惯。他们早饭和午饭是一样的，两片面包，夹上点儿熏肉、cheese、几片蔬菜，抹点儿酱就搞定了，连火都不用开。做饭的倒是省事了，可这有什么吃头？我没想到请人吃午饭会这么容易，欧洲人真是好打发，麦乐还因为我多夹了几片火腿，称之为豪华三明治，告诉我下次请他吃不必这么奢侈，相比较我而言，麦乐还真算厚道人。
我把家里打扫得干干净净，心里却有点空落落的感觉，这能算做是我的家吗？
相比较他们的生活，我心里真有点沉重，中国人真的活的太辛苦了，可是没办法，整体发展不好，又能怎么办呢？想想国内那些所谓的富人，真是把钱都糟践了，有钱也花不到正经儿地方。欧洲人太注重个人的生活品质了，连抹布都是雪白纯棉的，精致无比，一块一块在商店里出售。说真话，还真不舍得用来抹桌子。
昨晚我从梦中哭�