这“楼外楼”生意太好，真正单门独户的雅间早已坐满，此刻真金等人坐的，只是楼顶用数块屏风分割的一大块空地而已，因此隔人不隔声，一处唱曲，满楼听闻。
一阵叮叮咚咚的急弦过后，歌声又起，此番却从震愤转做了哀痛：
乱点连声杀六更，荧荧庭燎待天明。侍臣已写归降表，臣妾签名谢道清。
这便唱到了临安，唱到了朝廷。
投降前夜，宫外杀声四震，宫内薪火待明。宋宫侍从八千人，眼睁睁看着降表送至，谢太后在上头签下姓名，自称臣妾！
这句诗结句一出口，楼上已能听到低低的哭声。
真金透过屏风的缝隙看出去，见对坐除宋人外，隐约似还坐着四名蒙古官吏。四人举杯饮酒，脸上神情竟也十分凝重。想是歌声凄楚，辞意悲凉，因此也被打动。真金还想看那歌女一眼，但她站在屏风中间，无法看到。
九歌低声自语道：“谢道清？嗯，那自是太皇太后了。”
这时小二趁着歌声稍停，来请众人点菜。真金目视兰芽，却听九歌道：“公子，姑娘，我来点菜可好？”
真金点了点头。
九歌也不询问菜式，熟客般随意吩咐道：
“先上蜜饯儿果子。要雕花笋、青梅荷叶儿、砌香樱桃、水红姜四样儿；鲜果上时新的；菜要一份冰糖皂角米、一盆香糟兔肉、一大盘呛活虾、一盆烧螺狮，一盘蒸鲫鱼；送饭的菜蔬嘛：辣脚子姜，辣齑粉儿两样儿；主食要四笼松针灌汤包——给这位相公来一壶好酒，我们三个要香薷饮和紫苏茶。”
她干净利落一口气说完，小二应声去了。兰芽和冬雪同时看了她一眼，冬雪抿嘴儿一笑，兰芽欲待说句什么，终于忍住。
真金见她三人神情稍稍有异，也不理会。他饿得狠了，只是催着上菜。
这时邻座又有人道：这汪大有赞颂伯颜将军的几首诗更是佳作，你请唱来我们品评！”
歌女应声唱道：
衣冠不改只如先，关会通行满市廛。北客南人成买卖，京师依旧使铜钱。
伯颜丞相吕将军，收了江南不杀人。昨日太皇请茶饭，满朝朱紫尽降臣。
这是赞颂元将伯颜的诗作，这些人当着蒙古人的面叫出来，那是题中应有之义。但诗中所述，都是实情，却也不为阿谀。
这时忽然楼下有人匆匆上来，走到歌女这一桌低声禀报了句什么。那四名蒙古官儿站起身来，与主人告别。
真金等人瞧得清楚，邻座走出的是几名青年公子，挽留了几句，将四人送下楼去，这才又回来坐下。
蒙古人走了，众人似皆松了口气。
便有人道：“时下最流行的歌谣，便要数那‘满江红’了！”众人听了这话，纷纷附和。
那歌女便又开腔唱了起来。真金只道他们说的是岳鹏举的那一首，不禁有些不自在。但听那歌女唱了一句，却又不是：
太液芙蓉，浑不似、旧时颜色。曾记得，春风雨露，玉楼金阙。名播兰簪妃后里，晕潮莲脸君王侧。忽一声鼙鼓揭天来，繁华歇。
龙虎散，风云灭。千古恨，凭谁说？对山河百二，泪盈襟血。驿馆夜惊尘土梦，宫车晓辗关山月。问姮娥、于我肯从容，同圆缺。
这首词四人谁也没听过，料是一首新作。内中有“太液芙蓉、兰簪妃后”之句，当是宫眷所做。而“山河百二，泪盈襟血”，自是亡国之感；“驿馆夜惊尘土梦，宫车晓辗关山月”，则是鸡声茅店、旅途萧索了。
兰芽与真金不禁都想：难道此词竟是宫中后妃被押往大都途中所做？
果不其然，歌女唱罢，便听邻座有位老者叹息道：“王昭仪这首‘满江红’，唉……当真椎心泣血，字字含悲——这词一出，大江南北和者如云，便文丞相在敌营中，也作了首和词，姑娘，你可知晓？”
兰芽与九歌听到“文丞相”，不禁对视了一眼。
这人最后一句，是对那歌女发问。但半响却听不到歌女回答。想是她以点头、或摇头示意。
再过片刻，琵琶细细扬起，她顿开歌喉，又唱了起来。
原来这便是文丞相的和词了：
燕子楼中，又捱过、几番秋色。相思处、青年如梦，乘鸾仙阕。肌玉暗消衣带缓，珠泪斜透花钿侧。最无端、蕉影上纱窗，青灯歇。
曲池合，高台灭。人间事，何堪说！向南阳阡上，满襟清血。世态便如翻覆雨，妾身元是分明月。笑乐昌、一段好风流，菱花缺。
兰芽听到“世态便如翻覆雨，妾身元是分明月”这一句，心有所感，举袖拭去了眼角泪珠。
这一曲唱完，众人纷纷议论。真金等人听了几句，渐渐明白：除两首“满江红”外，其余几首诗词都是那叫汪大有的一人所做。
原来这人是一名宋宫琴师，亲眼目睹了宋亡前后宫中的诸般慌乱、悲苦，后又随宫眷北上，同去大都，一路上做了“醉歌”、“湖州歌”、“越州歌”几组诗歌数十首，详细记录了许多详情细节。一时为人传唱不休。
至于做‘满江红’的那位王昭仪，却是度宗生前的宠妃王清惠。
她词画双绝，品貌两全，是宫中出名的女词人。此番谢太后被忽必烈诏谕北上，她也随从其内。途中在驿馆的墙壁上写下了这首词。文天祥被伯颜扣押，软禁之中也曾听闻，是以遥相唱和。日子久了，慢慢从伯颜府中流传出来。
一位老者叹道：王昭仪原词最后一句，说什么“问姮娥、于我肯从容，同圆缺”。这“姮娥”，自是指谢太后了。她本来是说：当此国破家亡，心灰意冷之际，只愿追随太后，同圆同缺。可在外人看来，“姮娥”却也能指代蒙元，因此，便有人疑她有变节之意。文丞相定是看穿了此节，因此在和词中极写凛然之意，那正是代王昭仪剖白心迹了。
这人说完，又有一名老者应声道：“关盼盼居燕子楼十年不嫁，人人敬重；乐昌公主虽破镜重圆，毕竟失了贞节。一个‘捱’字，一个‘笑’字，高下立现。丞相这词，可算得苦口婆心！若我说，那也不是替王清惠剖白，倒是效白乐天寄书，是劝昭仪就死啊！”
兰芽听到这里，暗暗摇头，暗想：文丞相岂是这般迂腐残忍的人？这人以己度人，却看得他轻了。
她正皱眉，小二已送了菜来，满满当当铺了一桌子。
九歌听邻座不断谈诗论词，起初还能听懂，后来愈见艰深，因此早已不耐，见菜上来，向真金一伸手道：“元公子，这都是咱们临安的名菜。我今日反客为主，要请你尝尝鲜。吃啊！”
真金一愣，心说她为何呼我“袁公子”？再一琢磨，登时领会：是这歌女几首曲子激起了她恨我之心，她是呼我“元公子”，那是划清界限，痛加指斥了。
他苦笑一声，拿起筷子吃菜。九歌与冬雪对望一眼，都轻轻翘起了嘴角。
真金吃了一口兔肉，皱了皱眉，又吃一口鲫鱼，放下了筷子。
九歌催促道：“怎地不吃了？快吃快吃啊，凉了就不好了！”说着将醉虾上头盖着的碗盖移去，碗里数十只醉醺醺的大虾登时活蹦乱跳起来！
真金看看醉虾，又看看螺狮，抬起头，有些为难地看了一眼九歌。
原来真金是蒙古人，向来不吃鱼虾。这呛活虾与烧螺狮两道菜，他连见都没见过，全不知如何下手。
九歌做出一副恍然大悟的样子，轻轻打了自己脑袋一下，说道：“啊，我倒忽略了，元公子可是没吃过螺狮？不要紧，你跟我学啊。”
只见她翘起两根白嫩的指头，轻轻拈了一颗螺狮，拿起盘子旁边预备的一只小钳子，钳去顶端，用细细的竹筷在螺肉上捣了两下，然后放入口中用力一吸，将一小块香甜的螺肉吸入口中，咀嚼咽下。
她吃完一颗螺狮，向真金微微一笑，把小钳子递了给他。
真金接过钳子，如法炮制。
但螺狮岂是易与之物？南国小儿，生长水田之中，日日与其为伴，手上玩的是它，口里吃的是它，因此螺狮在九歌手中，乖乖听话，要吃便吃。
但蒙古人中十个有十个怕水，见都不曾见过此物，只瞧上一回，如何便学会了？因此真金累得满头大汗，几次把那小东西从手中滑脱，却仍是吃不到口。
九歌摊开手，故作无奈道：“元公子，你可真是笨伯。嗯——那你吃这个，吃这个兔肉罢，可香啦！”
47第四十七章
香糟虽是酒做的；但做熟了与酒的味道大大不同。常吃的人自然觉得香，给从没吃过的人尝一口，却十有八｜九吃不惯。
真金歉意地向九歌说道：“这东西不知是什么做的；我似乎……吃不来。”
九歌用筷子一指那盘鱼：“这鱼你也吃不惯吗？”
“不是……只是……”真金欲待解释不是吃不惯，是实在不耐烦一根根择那细小的鱼刺——他适才拿筷子在鱼身上轻轻只一拨；就见到里头银光闪烁，横横竖竖全是小刺；因此一见生畏，已没了吃它的念头——但自己一个男子；坐在三名女子中间；这不吃那不吃，左不是又不是；实在难堪得很。因此迟疑良久；仍不知如何解释才好。讪讪地说了句什么，把筷子伸向了那笼灌汤包。
冬雪忙拦住道：“这个不是这么夹的，须得这样——”
她拿起一旁的一个小小木铲，铲了一只晶莹剔透的包子到真金碗中。
真金道声：“多谢”，低头便咬。兰芽早知九歌捉弄这位燕王，先头无伤大雅，但这灌汤包子可是非同小可，一个不小心，真要烫坏的，因此便要出声阻止。
谁知九歌忽然向楼下一指，惊奇道：“啊？那是谁？”
兰芽听她惊讶，自然要扭头察看，便在此时，真金含含糊糊叫了一声“哎哟”，兰芽急忙转过头来，就见他低头捂嘴，脸上神情痛苦难当——果然烫了个狠的！
冬雪已忍不住笑出声来。九歌笑吟吟地向兰芽眨了眨眼。
杭州灌汤包子是南渡时从汴梁传去，屡经改良，滋味比起原先已自不同。但做法仍大同小异。
那包子皮薄如细瓷，上有三十二道极精致均匀的细褶。搁在笼中，状如白菊；举箸悬空，恰似灯笼。看起来十分好看，吃起来更大有学问——
所谓“灌汤”，是说内中包的乃是肉汤，而非肉馅。肉汤而能包起，因为捏制时放在皮上的乃是肉冻。包好之后隔水加热，蒸熟后肉冻自然化为鲜汤。
灌汤包里头是极热的汤，因此吃时须多加小心。须慢慢地送至口边，慢慢地咬破，伺肉汤渐凉，方可啜汤吃皮。若冒冒失失如吃寻常包子那般，必然要烫破嘴皮。
汴梁酒楼中曾流传一个笑话：说有一位性急的客人吃灌汤包子，竟烫坏了脊背。因那人是将包子高高举起，一口咬破，立时汤汁外溢，流到手掌上，又顺着高举的胳膊一直流到了脊背！
还有个传说是说一人吃灌汤包子太过性急，刚出笼的包子一口吞下，竟烫死了。
笑话不知真假，但吃这灌汤包万不可掉以轻心，却也不算夸大。真金不懂其中关窍，自然上来便着了九歌的道儿。
此时冬雪将头埋在碗底，双肩不住抖动；兰芽左顾右盼，不与真金目光相接；九歌则一脸惶急，连声只问：“没烫着罢？哎呀公子，你忒也性急，这包子可不是这个吃法……”
真金此时已知是九歌设局作弄，这一桌子菜定然都不是随意点来——不是要他吃不下去，就是要他吃不太平。
他与九歌初见之时，一直是唇枪舌剑争执不休，后来九歌知晓了他的身份，一则不屑，二则瞧在他待兰芽的份上，不愿再与他争斗，是以这一路行来，二人连话也没说过几句。
今日进了临安，这是帝辇所在，数日之间，江山易手，因此各人感喟唏嘘。再加上听了那歌女凄凉悲悯的几支曲子，九歌这才生了大不平之意。她当年跟着贺夫人和兰芽在临安住过不少日子，临安的风味菜肴，她知道的委实不少。是以小二一来，她便提出点菜，那时心中便已有了计较，自忖虽不能一剑杀了他报仇，但也定要害这位“始作俑者”大大地吃番苦头。
真金本是个玲珑剔透的人，上了这一个大当，九歌那点心思他已看得明明白白。当下便想：难得她们见我出丑，个个这般开心。我便索性装得再狼狈些，让她们出了心头这口气，也就是了。计议已定，立刻攒眉蹙额，大声叫起疼来。偷眼去看九歌，见她果然大是得意。
兰芽便叫小二拿凉水来，真金喝了一大碗凉水，觉得好些，但用手摸时，知嘴角、上腭，好几处都已烫得破了皮。
他见兰芽低头吃菜，绝口不提方才之事，想起在刘郎浦时自己甘受针刺之苦，心里不免也还是有些难受。
九歌还不罢休，一边津津有味地吃醉虾，一边向真金道：“元公子，那死包子都能把你吃成这个样儿，这活生生的大虾，你还敢吃吗？”
真金听她相激，竟生出了自暴自弃之意，飞快地看了兰芽一眼，心下酸楚：我就是吃了这虾，立时死在你面前，你怕也不会掉一滴眼泪罢。
这些日子以来，他看得出兰芽对他一片痴心亦并非毫不动容，只是每每稍有转机，立刻想起他是仇敌，是对头，因此自行压抑，教他满腔热忱，只换来冷雨寒冰。
醉虾是拿活蹦乱跳的大虾，拿烈酒浸泡，生剥活吃。这道菜有个别名叫做“满台飞”——若不拿盖子盖住，片刻之间，一盆活虾就能跳得满桌满地。
这菜说来有些残忍，因此兰芽皱着眉头，看也不看。但鲜虾活吃，味道却是极美，因此九歌一头跟真金说话，一头吃得酣畅淋漓。
真金虽没见过这般奇特的吃法，但见九歌手拿口咬，都是小心翼翼，立刻明白虾虽醉倒，气力犹在，一个不小心，定要受伤。
他心中不快，也不说话，拿起一只虾来，用力一扯，便将虾壳扯下，在作料中一涮，已送入口中。
九歌笑道：“对，就是这么吃！是不是鲜美无比？”
兰芽提醒道：“留神，莫给虾刺刺伤了。”
真金又拿起一只极大的虾来，两手分扯。他使力使得大了，虾壳从中断开，未能剥净，他三分刻意中又带了三分不耐，想也不想便将虾向口边送去。
那大虾垂死挣扎，猛地一弓身，头上极硬的虾刺立刻将他下颚刺出了血！
九歌虽乐见其成，但当真见了鲜血涌出，也有些不安，踌躇片刻，抽出一方手帕递给他擦拭。
真金接过手帕，随意将血迹揩去，抛下醉虾，左右开弓，吃起包子来。
一来包子已然不烫，二来他腹中饥饿，包子又不大，因此三下五除二，四笼包子已去了三笼。
兰芽向小二招手，吩咐他另上几道菜并四碗米饭。
真金头也不抬，大吃大喝。那两道素小菜辛辣无比，是九歌知他�