林双笑笑:“这才是一小部份,我是想先带过来一些给你看看,另外我想给你试一下这金麦瓜的几种最常见的吃法,若是做的好不仅可以果腹,也是能上席的。”
其实林双想的很长远,若是想以这金麦瓜作为以后她可以用来生财的东西,那就必须把正确的吃法也交待了,否则这金麦瓜本身有一种味道,很多人都不大接受,那她的受众也就会小了很多。
“哦?”原本羿元敬一直觉得,这种被难民抢来填肚子的东西,尤其很多人似乎特别不喜这种东西,那一定是不大好吃,但听见林双这么说,羿元敬也来了兴致。
“这样吧林双,一会儿我让人把你车上的金麦瓜卸了,让双喜带你去我院子里,我那边有一间小厨房只供我平日开小灶用的,东西倒也齐备,一会儿去那里把做法展现一番如何?”
林双最初是想在家里做完过来,用羿府的厨房总归有些放不开。
但是毕竟路上有很长一段距离,东西自然是刚刚做出来的味道最佳,所以才会打着还是来羿府再做的想法。
却没想到,羿元敬干脆直接带林双去他那间院子的小厨房,若是在那里倒是更自在一些。
“好,那就有劳羿公子吩咐人来卸车。”
羿元敬招呼双喜先带林双去他的院子,他则吩咐人将金麦瓜卸到院子里,并且送了几只到他的院子之后才回去。
他之前从来没有在林双那里留过饭,毕竟林双本来就要养活自己和孩子还带着林天,即便后来挖到那精铁箱子,在羿元敬眼中她依旧不宽裕,他不想给林双添麻烦。
而且林双从来不肯收他给的银子,羿元敬几次偷偷塞到某处的,下次去林双一定是如数还他。
几次之后羿元敬就了解了林双的脾性,所以他从来还没尝过林双的手艺,这会儿竟是有些期待。
第71章 美味
羿元敬回到自己居住的院子,寻到小厨房就看到林双和双喜这会儿正在用水清洗金麦瓜。
小子君已经让双喜交给她娘去带了,还好这孩子不大哭闹很好带,而且小子君出生就是在这里,其他人也都很喜欢他。
有双喜娘帮忙带孩子,林双做起活儿来也更加顺手了。
虽说外皮不用吃,但是因为才从地里摘下来倒也都是泥,就算想切也不能让菜墩子上弄的到处都是泥。
而且,有几样林双是要连皮备用的,这会儿羿府的仆人将几个金麦瓜送过来,林双便打了水刷洗金麦瓜的表皮。
双喜看着这从来没见过的金麦瓜也是好奇,而且刚刚她家少爷吩咐了让她陪着林双,所以也跟着林双一起用水清洗金麦瓜,嘴里则忍不住问起了问题。
“林双姐,这个叫金麦瓜啊?”
“是呀,这种瓜有种特别的味道,不过做完之后还是满好吃的。”林双笑着回道。
“这个瓜的皮也可以吃吗?”双喜歪着头,这瓜虽然好看,可是皮摸起来还是有些粗糙,不由得好奇。
林双将一只洗好的金麦瓜举起来沥水,眼中却没有丝毫不耐烦,耐心的回道:“这金麦瓜的皮其实是可以吃的,不过因为太无错小说 m。quledU。粗不容易消化,所以一般是去掉的,不过一会儿有几道是不需要去掉外皮,你呀就别问了,一会儿就知道了。”
跟双喜在一起,林双绝对不愁会没有话说,双喜的小嘴一会儿都不闲着,总有说不完的话,所以即使这会儿打断了双喜的问题也不用担心她就闷下去。
看着林双,羿元敬在厨房门口笑了笑:“林双,你们俩个人忙的过来吗?我院子里人手还是挺多的,不够的话就让双喜去喊人。”
闻声抬起头,林双见羿元敬似乎要进来的样子忙制止:“羿公子这里你就别进来了,现在就是清洗,一会儿真正要做起来还是很快的。”
“好,那你们就先弄,忙不过来就喊人来帮忙,对了,子君呢?”羿元敬看到林双背后空的,不由得追问道。
得知小子君被双喜娘带着,羿元敬吩咐丫鬟去唤双喜娘将小子君抱到他的屋里。
小子君这会儿已经有些认人了,看到羿元敬欢实的不得了,扎着小手让羿元敬抱。
双喜娘有些犹豫,却听见羿元敬唤她,这才把小子君抱了过去。
看着羿元敬熟练的将小子君抱在怀里,双喜娘不由得多看了几眼,心想这是她知道他们家少爷未曾娶亲,否则还以为这是少爷的孩子呢,看俩人亲昵的。
不过这种话她可不敢乱说,一个不小心被夫人听见那可是要罚的。
因为之前常去林双那边,林天说起小外甥也是眉飞色舞的,而且小子君确实招人喜欢,羿元敬没少抱小子君,倒也不用双喜娘跟着,摆摆手就让她回了。
羿元敬这边抱着小子君玩儿,林双和双喜则已经开始将洗干净的金麦瓜分门别类的处理好。
双喜好奇的看着林双处理金麦瓜,一些是切成细条的,还有一些是切成块的,还有整个的金麦瓜,也不知道林双究竟要做什么,反正林双指挥她便跟着后面帮忙。
这金麦瓜最常见的便是蒸,只是因为这种味道有的人喜欢有的人不好接受,所以还有与其他东西炒在一起,还有制成小饼以及做成甜点的几种做法。
林双换着样的做了一遍,不过将最不容易冷的先做,最快冷下去的放在最后,又有双喜在旁边帮忙,倒是做的有条不紊很快就完成了包括:蒸金麦瓜、金麦瓜炖盅、金麦瓜粥、炸金麦瓜条、金麦瓜饼和酱烧金麦瓜。
双喜都看直了眼:“哇,林双姐,你这手也太巧了吧!这么一种金麦瓜,你居然做出了这么多花样。”
林双用筷子夹了一块金麦瓜饼递给双喜,这是先将金麦瓜蒸熟之后与米粉均匀的和到一起,之后再上锅蒸,因为金麦瓜本身有些微微的甜味儿,再加上米粉的香和糯的口感,倒是相得益彰,而且也是最适合小孩子口味的。
之前刚蒸好金麦瓜,林双让双喜将它捣成泥的时候,双喜偷偷尝了一口觉得有种奇怪的味道,现在看着这饼这么漂亮,忍不住还是伸出手接了过来。
只微微咬了一小口之后,双喜的眼中出现了惊讶,三两口的将小饼吃完还不忘咂咂嘴嘴:“林双姐,你是怎么办到的?之前那种奇怪的味道没有了,只有香甜,真是好好吃哟!”
若不是看林双每样只做了一点,那小饼一共只有六块还被自己吃掉一块,双喜都想再吃几块。
这种小饼又香又软还微微带一点甜,吃起来又不腻口,而且颜色也很好看,双喜觉得她以前都没吃过这么好吃的小饼。
听到双喜的称赞,林双知道自己手艺并没有生疏,也不由得安心下来。
“真的好吃吗?你若喜欢我下次再给你做好了,咱们把这些端给羿公子吧!”
“嗯嗯,我去喊人过来帮忙端,林双姐你先进屋去吧!”双喜一听说林双还会给她做,一蹦一跳的跑了出去。
林双洗了洗手,这才往屋里走,才到门口,羿元敬四大丫鬟之一的环绿今日在羿元敬门前当值,刚刚就已经听到羿元敬吩咐,只要是林双来了就让她直接进去不用通报了。
“林双娘子,请随我来。”环绿引着林双直接进了羿元敬的堂屋,随即自己又退了出去。
林双顺着往里走,却听见羿元敬逗弄小子君的声音,顺着声音转过屋角,一副意想不到的景象出现在她的面前,让林双忍不住笑出了声。
听见声音看过来的羿元敬苦着脸,像是看到了救星一般连忙招呼林双:“林双你可算来了,快来吧!子君他……我实在是不知道怎么办才好了。”
林双强忍着笑走了过去,小子君看到自己的娘来了,小胳膊小腿动的更欢了,只是苦了羿元敬身上那身华贵的衣服又被甩了一串水珠。
第72章 美差
这边刚刚抱着小子君玩儿了好一会儿的羿元敬,发觉子君小脸憋的有些红。
以前林天跟他提到过,小子君要是拉了尿了就会这个样子。
摸了摸子君垫的尿布确实有些热乎乎的,想着之前双喜娘连着一起带过来的小包裹,那是林双给子君带着的一包尿布。
林天给小子君换尿布的时候羿元敬是见过的,只觉得应该也没什么难的,所以也没喊人过来帮忙,自己从包裹里找了一块尿布铺到一边,随后就打开了小子君的尿布。
让羿元敬完全没料到的是,这小孩子拉尿都是不会通知的,羿元敬刚刚把小子君的尿布撤掉想换新的,没想到刚刚只是尿完的小子君居然一下子拉了一滩。
堂堂羿家大少爷哪干过这种活儿,在外面再怎么能干会算的羿元敬对着面前软软的小人儿,也是彻底的没了辙。
原还想着先给小子君擦擦屁股,不过是一两块布罢了就不要了,可才想着喊人来帮忙,谁知道又被小子君面带笑容的尿了他一身。
这么狼狈,羿元敬哪还好意思喊人,岂不是让下人笑话了去。
所以刚刚只得自己手忙脚乱的处理,早忘了之前已经吩咐过林双来的话让她直接进来的事情,这会儿看到林手机看小说哪家强? m。quledU。 ; ;无错小说手机阅读网双,羿元敬有些不好意思,可总归是看到了救星,心里却是松了口气。
林双有些歉意的看着羿元敬:“羿公子,真是有劳了,快去换身衣服吧!这套衣服我帮你洗干净。”
“一套衣服不妨事的,你快看看小子君。”弄成这样还不是因为自己不会,羿元敬怎么会好意思让林双再去洗衣服,只是刚刚尿布解开好久了,羿元敬倒有些担心小孩子受了风寒。
林双笑笑,用先前羿元敬堆了一堆的绢布,挑了一块干净的给子君擦干净,随即麻利的将新的尿布垫好,再把小子君包上,简直一气呵成。
羿元敬在一旁看着林双的动作,再想想自己刚才的手忙脚乱也不由得唏嘘。
给小子君整理好,林双将一大堆弄脏的布和坐垫都团到一起,随即看向羿元敬:“羿公子,你的衣服……”
“我的衣服不用管了,我先去换一身出来。”羿元敬连忙转身往里屋他住的那间走,随即将身上的衣服换掉,脏了的衣服就丢在一旁,等稍晚的时候让下人去收拾。
林双将小子君背在背上,随即将堂屋里收拾了一番,等羿元敬再出来就看到外面已经看不出有任何脏乱的痕迹,除了那少了的几个坐垫。
羿元敬落座,过了一会儿环绿从外面朝里面回报说双喜来了。
双喜得到羿元敬的同意进来:“大少爷,都已经准备好了,是否现在端上来?”
羿元敬点点头,心里早已经有些迫不及待想看看林双的手艺,刚刚弄的太狼狈一时倒忘记询问林双情况了。
双喜重新出门,不多会儿领着一排丫鬟进屋,每个人手里都端着一份用金麦瓜做主料的吃食。
看到这么多种,羿元敬自己也没想到,那样的金麦瓜居然有这么多种吃法。
“先从容易冷的开始试吃吧!”林双说着看向双喜,双喜手中的就是那道金麦瓜小饼,金黄的小饼看着软软糯糯的,只是这个却是最容易冷掉的。
双喜将手里的金麦瓜小饼端过去:“大少爷请用。”这才退了回去,只是一双眼睛却一直盯着羿元敬手边的盘子。
看到双喜的目光,林双忍不住笑着摇摇头:果然还是小孩子,虽然论年龄,双喜不过比她小五岁,可经历了两世的她心性早已不同了。
刚刚羿元敬已经净了手,拿起桌上的筷子往那道看上去很美也很让人有食欲的小饼夹了过去。
吃过小饼,林双又让人将那道炸金麦瓜条端了上来,裹了一点点咸蛋黄的金麦瓜又酥又脆,可内里却又绵软细腻。
羿元敬现在才相信林双之前的话,这样的金麦瓜确实可以上席了。
随即又吃了金麦瓜粥和酱烧金麦瓜,羿元敬点点头,原来这金麦瓜不仅可以作为主食还可以当菜来食用,等羿元敬再尝过金麦瓜炖盅之后就已经有些惊叹林双的创造力了。
林双被羿元敬夸的有些不自然,毕竟这些可不全是她想出来的,只是现在这金麦瓜还没有被人熟知,她比别人先知道一些罢了。
当然,林双对于自己的手艺还是很有自信的。
“羿公子,这还只是其中常见的做法,这金麦瓜晒干了之后也可以烘成粉,若是面不够吃的时候也可以混到面里面吃。
最后一道便是那最最原汁原味的蒸金麦瓜:当初用这个法子的人是最多的,毕竟这个方法最简便而且也不需要任何调味。
羿元敬把所有的都尝了一遍,心里也更加肯定了金麦瓜,看来这次林双可是帮了大忙了。
处理好了金麦瓜的事情,羿元敬便跟林双商量了一个时间,他会派手下的人去帮林双将成熟的金麦瓜全部摘下来,林双留一部分之后,剩下的他会全部收了。
林双虽然不知道羿元敬要这么多金麦瓜做什么,但是这中间羿元敬也是派人帮她守夜这才有今天的收成,何况现在林天也不跟她一起住了,林双决定只留了几十个金麦瓜,其余的都给羿元敬。
这边林双指挥羿元敬的人收金麦瓜,而另外一边,收了留卫银子的邻村二赖子也收拾妥当,从明儿开始他就要赖在林双家门口好好的表现了。
留卫也大方,直接出手就是一贯铜钱,这还只是订金,等事成之后还有一锭银子。
二赖子活到这么大都没拿过一锭银子,心里自然欢喜非常,还没等林春把事情说清楚就全应了下来。
不过,等听明白更是觉得这差事还真是容易的美差,不就是去人家门口晃么?就算没这钱他平日里也没少在别人门口晃悠。
而且早听说过路岭村的双娘美貌过人,这有钱拿还能天天绕着美人转的营生还真像是天上掉下来的馅饼一般。
第73章 邪念
最近着实忙碌了一阵子,总算羿元敬家派来的人将地里的金麦瓜全部都收走了。
而林双自己挑的自留的金麦瓜也都被人送了回来,码放在朝阴面的屋内,又整齐又好看。
因着是留下来自己吃的,林双挑了一些形状有些歪但是却比较大的,这样的虽然看着不好看,可是却是最好吃的一种。
而且这些瓜长的都比较大,内里的籽也是相对比较多的,正好用来留种。
现在小子君也要开始添加一些稀粥,将这甜甜的金麦瓜
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