。而她的酸菜鱼将会成为大夏最正宗的酸菜鱼，别人学去的都是“山寨”的。
贺世年本来不同意金穗的做法，听过金穗的解释后，反而赞她有大局观。
金穗则暗道，她只是不想让辣椒埋没而已。但现今农庄里的辣椒还没上市，辣椒仍是蜀味楼的“秘方”。
金穗晚饭时请来了黄老爹，特意在蜀味楼楼下大厅里吃饭，来来往往的人没一个察觉她的怪异之处，只是觉得这个小公子俊俏非常罢了，没有人怀疑她是女孩。
贺世年知晓这是做给他看的，且已得到黄老爹的认可，通过黄老爹打消她的念头已不作想。他叹口气：“竟是个不达目的不罢休的。”
黄老爹很少反对金穗，这回也不例外，还鼓励她：“我们本来就是庄稼人，哪儿有那许多规矩，只是这几年的规矩套住了你，贺掌柜不赞成你，是因着在他眼里，你是个千金小姐。”
黄老爹时刻记着自己是庄稼人，提醒自己不能忘本。
不忘本好啊，不忘本便少了许多贪念。
“我哪儿是啥千金小姐，不过是个麻雀罢了。”金穗掩扇而笑。
“虽说是实话，但也不要自鄙过了。”
金穗点点头，有这样开明的爷爷，她为自己庆幸。
过了两日，贺世年赶着姚长雍休课时去见他，告知金穗的话。
姚长雍沉思半晌，望着窗外落了满地的杏花，食指点着窗台，嘴角勾笑：“随她去吧。”
“那黄姑娘的安全？”贺世年还是有些犹豫。黄老爹去年遭遇袭击，与他的身份有莫大干系，相对应的，金穗的安全也没有保障。只有待在锦官城里，有姚府的庇护，才没人敢动黄家祖孙俩。
“黄姑娘从外在外露过面，又做男装打扮，谁能猜到她是黄老太爷的孙女呢？”姚长雍意味深长地反问道。
贺世年一怔，马上反应过来：“四爷说的极是。”
巫秀送走贺世年，姚长雍微眯眼，喃喃自语道：“这小丫头，古灵精怪的，招数倒是不少……就是脾气太倔了些。”
……
金穗惦记着还欠玛瑙和银屏的“自罚三杯”，寻着两人都得便的机会在蜀味楼正式宴请两人。银屏与金穗不太熟，手脚放不开。玛瑙却没那么多顾忌，逮着金穗猛灌酒，敬酒的名堂花样百出。
金穗喝到微醺，记起姚真真的一句话，脱口而出：“玛瑙姐姐真是让我开了眼界了。”
惹得银屏和玛瑙大笑。
晓烟在一旁干跺脚，不停跟两个大丫鬟告饶。
金穗在姚府吃过酒宴，玛瑙知晓金穗的酒量，喝到差不多才放了金穗。晓烟赶紧扶金穗到一边歇息，玛瑙劝银屏吃菜：“特意点了酸菜鱼，往先给我们老太太做过的，妹妹该尝尝。横竖是黄姑娘做东道主，妹妹可莫给黄姑娘省银子。”
“那我可要尝尝了。”银屏捉起筷子，酸菜鱼酸辣得宜，十分开胃，忍不住多吃了几口，又怕玛瑙笑她贪口，不好意思地去夹别的菜。
“就我们两个人吃这一桌子，妹妹还客气什么劲儿？”玛瑙说着，换了一双干净筷子为银屏夹菜。
银屏脸颊微红，行动间放得更开。
玛瑙为银屏添了一杯暖得热热的酒，扭头见金穗晕生两颊，醉眼朦胧，而晓烟去楼下叫醒酒汤，便小声对银屏道：“这几天，我见四爷给老太太请安时，不如以往亲热，是个什么缘故？可是我们荣禄堂有人得罪了四爷？”
。。。
第303章 叛逆
“四爷是个心宽的，谁能得罪四爷？玛瑙姐姐莫瞎着急，是四爷听说老太太要定亲，只是不知是谁家。好姐姐，我也好奇得要死。到底是哪家姑娘啊？”她一直想到荣禄堂打听消息，可没寻到与玛瑙独处的机会，跟别人打听又怕惊动姚老太太，正好玛瑙问起。
玛瑙暗自懊恼，和慕容王府的亲事还没定下来，为两家的声誉着想，荣禄堂封锁了消息，除了荣禄堂，便只有几位主子晓得了。姚三太太嘴巴管不住，但这喜事儿若是成了，也是长房的喜事儿，她自然不会出去瞎嚷嚷。
暗自琢磨一番，玛瑙想着姚府的七姑娘从大老爷和欢大爷去世时便定下的，为的是巩固姚府的地位，这亲事八成是跑不掉的，正好卖镜春苑一个面子，便笑道：“你们镜春苑有什么消息不晓得，还需要巴巴地来问我？不过，既然你问了，我也不好瞒着，只一件，你可不许说是我透的口风，也不许四处宣扬。”
“好姐姐，妹妹的为人你还不清楚，心里话只肯和姐姐说，别人来问，我就是那蚌壳的嘴。”银屏眸光一亮，一手搭在玛瑙的肩膀上，这副心急的模样，只差用手去掰她的嘴了。
玛瑙一笑，饮了一口酒，道：“得，你这蚌壳的嘴不知说的是我，还是你。横竖我告诉了你，你自己去做那蚌壳吧。这天下，能配上我们四爷的姑娘，不是我夸自家的少主子。还真没几个。”
玛瑙卖个关子，见银屏竖起耳朵，忽然不再催促，她暗道。这小妮子！接着道：“是王府的这一位。”
玛瑙比了个七。
银屏亦惊亦喜，由于紧张而绷紧的肩膀终于放松下来，笑道：“原来是这位。我早就听说这位姑娘是王府里教养最好的。”
“你又是从哪里听说的？”玛瑙好笑地问道。
“嘿，王府里每年都派嬷嬷们来请安，我们这边也派人去伯京，嬷嬷们互相传消息也是有的。姐姐这话好笑，我还能从四爷那里听说不成？”银屏心头大事落地，满心愉悦，今日来的第二个目的已经达成。
玛瑙不以为意。
银屏为玛瑙斟酒布菜，眉眼带笑。问道：“玛瑙姐姐。不知两家里换了庚帖、合了八字没有？”
“好呀。荣禄堂瞒得死死的消息我都告诉了你，你还要来问，真是贪心不足的丫头！既然晓得是那位了。还怕你们爷查不到？我可不敢多吃你的酒，酒后失言看来是真的。今天是我多话。”玛瑙笑骂道，果真不去吃她斟的酒，兀自另寻个酒盅，斟满一杯，自得其乐。
银屏知再套不着别的消息，不过已经满足了，忙跟玛瑙好言赔罪。
玛瑙边和银屏聊天，边细细思量，忽然觉得不对劲。按说。长辈为小辈定亲，没定下来不告诉他们是常理，姚长雍向来孝顺，极少忤逆长辈，情绪不该这么明显才对。那姚长雍到底是为什么不高兴呢？
难道是他查到与慕容七姑娘定亲之事，对慕容七姑娘不满？
玛瑙摇摇头，自谑道，真是吃多了酒，竟胡思乱想起来。
而半卧在塌的金穗其实早已醒了，她在入席之前吃了贺世年送的解酒丸，可在吃酒的过程中解掉一部分酒精，给人酒量大增的假相。银屏与玛瑙的谈话，她一字不漏地全听了去。
她望着房梁上悬挂的灯笼，幽幽地想，姚长雍啊姚长雍，你也有无可奈何的时候，终于吃了一回不知真相的苦吧？
晓烟喂了她一碗醒酒汤，她陡然记起玛瑙先前的话，姚长雍因不知联姻对象而对荣禄堂产生些微不满。姚长雍到底是不满长辈私自为他定亲，还是不满定亲的那个人不是他所喜？
姚长雍在祖母和母亲两个压顶的“孝”字下周旋多年，依他的行事，既然荣禄堂不让知晓的消息，他就应该当做毫不知情才对。
不过，不管是哪个“不满”，这都可以看出，姚长雍的青春叛逆期姗姗来迟！
金穗暗乐，看惯了姚长雍老成的模样，真想看看叛逆的姚长雍是个什么样子。
这回的赔罪宴是宾主尽欢，金穗送走玛瑙和银屏两人，由晓烟守着歇一觉，醒来后神清气爽，已是日薄西山，暮色即将降临。
贺世年听到动静，待金穗收拾好后来见礼，笑道：“黄姑娘，上回黄姑娘说欲乔装成男子与小人一同出门办事，小人回去想了想，尽管仍不是很赞同姑娘的主意，但姑娘信任小人，小人也不忍辜负姑娘的美意。以后小人小心行事，姑娘也得经心，只要姑娘答应不透露自己的女儿身份，小人便应下了。”
“当然，我说过我对自己的名声很在乎，以后定会处处小心。多谢贺掌柜的栽培之意。”金穗大喜，忙跟贺世年行礼。
贺世年闪身避过，笑道：“黄姑娘客气，小人不敢当。”
“贺掌柜以后就不要自称‘小人’了，我本来长于粗野，没有多金贵，我们家的丫鬟都称的是‘我’。贺掌柜不如就自称‘我’吧，也算是‘入乡随俗’。”金穗笑道。
“好，我听黄姑娘的。”贺世年眸光一闪，感激之情溢于言表。
金穗松口气，贺世年一直自称“小人”，让她很不习惯。
她咬唇思忖片刻，对贺世年道：“我出外行走，总要有个身份。贺掌柜有没有高见？”
“高见不敢当，倒是有拙见，”贺世年笑了笑，道，“黄姑娘会看账，就暂且做个账房管事如何？未免他人联想，建议黄姑娘做公子时改个姓氏，若是黄姑娘觉得不敬。就当我没说过。”
“嗯，反正我如今每日都要看酒楼的账，便领实了这个虚名。若说改姓，也没什么不敬的。既然性别是假的，姓氏是假的又有什么关系。‘黄’对应‘金’，那我便姓金吧，商人逐利，逐的是黄白之物，索性便叫做金鑫。”金穗说罢，自己也觉得可笑，又觉得有趣。
贺世年闻言一脑门黑线，本是优雅高贵的女儿家，硬是整成庸俗之辈。但也未妄言。默默地默认了。
……
银屏回去后。立刻将玛瑙的话报给姚长雍。
姚长雍听完后，眉一皱，道：“你先下去吧。这件事不要再跟别人提起，以免给玛瑙难堪。”
“是。”银屏福礼，抬眸望了一眼姚长雍，见他并没有展露欢颜，心下忐忑不安，又想到，姚长雍一向喜怒不形于色，心思难猜，也就乖乖退下去了。
姚府每隔几代就会娶一位慕容家的姑娘，已成为两家不成文的约定。姚长雍猜着是要娶慕容家的姑娘。但没想到是慕容亲王的亲孙女，慕容世子的亲侄女。
他敛神默立半晌，提笔写了一封信，叫进巫秀：“快马加鞭送给祝掌柜。”
巫秀见姚长雍神色肃然，忙恭恭敬敬应了，藏好信件退下。
关门声轻轻响起，姚长雍微微阖眼，有些疲倦地捏捏眉梢，不经意地摸到眉峰皱成川字。可能是因着压了数月才打听到定亲的对象，他反而没有一点欢喜愉悦的心情。
……
金穗准备了半个月，终于等到贺世年的口信，她一大早起床，和黄老爹交待去向：“先前供鱼的农庄出了点儿事故，农庄易主，不肯再养鱼，改种莲藕去了。我和贺掌柜这回是要去另外一处农庄，爷爷，这回买的是野生鱼，听说比养的鱼更好吃，等我回来给爷爷做鱼吃。”
黄老爹笑了：“你个丫头，莫惹人家贺掌柜笑话，又不是啥珍馐，眼巴巴地带了回来，小心贺掌柜笑你小家子气儿！”
“呵呵，小家子气就小家子气。爷爷，有好吃的，我希望和你一起吃嘛！”金穗抱着他的胳膊摇晃。
黄老爹眉开眼笑，金穗在外面还不显，在家里却是真的有什么好吃的都想让他尝一尝。先前在姚府，金穗跟着姚老太太吃了不少美食，每一样她都牢牢记在心里，等碰到机会就从外面酒楼买回来带给他，或者干脆自己动手做。
她完全没有想过，黄老爹接到姚府不少宴请，她吃过的那些美食，其实他也吃过的。
可能是因为年轻时吃过大苦头，黄老爹偏好甜食，金穗觉得对老人家的身体不好，搜肠刮肚地从百样美食里找出对黄老爹胃口的酸菜鱼。她亲自动手做，黄老爹给面子，渐渐地，越吃越爱。金穗也从下厨中找到乐趣，做的酸菜鱼越来越拿手，因此，蜀味楼的招牌菜便是这道酸菜鱼了。
黄老爹去过蜀味楼，越发明了金穗的一片拳拳孝心，常常感慨，有孙女如此，夫复何求？
金穗交待完，又陪着黄老爹吃了早饭，坐上马车去蜀味楼，在蜀味楼她的专属房间里换了男装出来。贺世年早早在外等待，尽管已见过一回金穗穿男装，第二回见时他仍有眼前一亮的惊艳感觉。
“黄姑娘……金公子，你头一回独自出门，你爷爷不会担心么？”贺世年问道。
ps：
我查了下，原来我这个文没什么盗版，尤其是一百章之后的，但近来貌似盗版多了起来。我是又喜又忧，喜的是盗版多了说明喜欢这个文的亲越来越多，忧的是过年看书的读者本来就少，我又更了这么多，均订唰唰掉，春节后不知道还能不能涨起来。还是请喜欢这个文因此转发此文的亲能手下留情。我就不发什么防盗章了，以免真心喜欢本文的读者失望。
最后，祝亲们新春快乐，全家安康，财运滚滚，也祝亲们看文愉快。
。。。
第304章 起步
金穗呵呵一笑道：“贺掌柜，如今我是蜀味楼的账房管事，贺掌柜叫我公子，似乎不妥当吧？”
贺世年一挑眉，迟疑道：“那我怎么称呼……？”
“不如叫我鑫儿？”
“好。”贺世年想，叫金穗鑫儿虽说仍是那个“鑫”字，但声调软化不少，不会太过别扭。
“至于我出门之事，贺掌柜不需担忧，我跟爷爷交待过的。再者，我家在城外有几个农庄都是我在打理，农忙时也会去农庄里转转，并不是头一回出门。”金穗做个请的手势，“贺掌柜请先行。”
贺世年点点头，忍住心中怪异的感觉，率先登马。金穗紧随其后，她并没有带晓烟，晓烟与她不同，是完全按照这个时代的规矩教导出来的，不像她可以大步走路，和男子说话不会有半点不自在。
贺世年带着金穗和另外两个一路偷觑金穗的小厮，一路赶到城外的一处农庄。这座农庄靠着大山，山上的泉水潺潺流过，形成一条并不深的沟渠。农庄里的孩子常常在沟渠里捞鱼，可能是因着山泉水的缘故，此处的鱼儿鲜美，微带甘甜，肉质细腻，做出的菜美味可口。
金穗和姚莹莹姐妹来此地踏青时，偶然尝过，发觉与外面养的鱼味道不同，跟贺世年赞过一回，谁知贺世年暗记在心。恰好给蜀味楼供鱼的农庄出了变故，贺世年索性建议金穗将此处的沟渠买下来，山泉水养出的鱼完全可以做高档的酸菜鱼。
金穗觉得大有可为。但若是只买沟渠的话不太可行，他们又不能派人日日守在沟渠边上以防盗鱼。金穗正和贺世年商量将沟渠流过的农庄都买下来，这个还得看农庄里的农人肯不肯卖了。
这回来，就是来查看农庄是否有全部买下来的价值。
贺世年打听的消息是。沟渠经过四座农庄，这四座农庄共有三个农庄主，沟渠的终端是一座小小的湖泊，湖泊中光秃秃的，没有特别种什么，只有几片芦苇和菱角浮萍。而这三位农庄主，有两位是当地大地主，有一位与锦官城内的官员有些干系，后者的庄子便是带了湖泊的庄子。
金穗心中有数，一来。既然是私人农庄。那么就不是村子。买农庄比买村子便宜；二来，湖泊中没种莲藕没种鱼，说明农庄主对农庄并不上心。
金穗进了庄子。才知农庄主为什么对庄子不上心，原来这座农庄土地贫瘠，庄稼没种多少，稀拉拉地种了各种抗沙的果树。
贺世年托口借碗水喝，端着碗，坐在门槛上和庄户人拉起家常，皱眉望向成片的果