当然,若是自己这会弄来的小龙虾能够在小镇上卖得火热,那她倒是不介意帮帮人家。
回到家之后,凤天羽找了一个小水缸,将龙虾丢了进去养着,自己再度上了街买了一些专门烹饪小龙虾的佐料。
幸亏所需的调料在镇上都能够找得齐全,就是某些价格有点小贵,却也幸亏一次用量不多,算算也无大碍。
将一切调料准备妥当后,就是需要清理小龙虾。
处理小龙虾是很麻烦的事情。
首先就要将无用的虾脚去除,这些可都是没有营养价值的东西,留着没用。随后便是将寄生虫最多也是最肮脏的虾鳃清理干净,这地方不清理干净不但影响味道,对身体也不好。
弄好了虾鳃抽出虾线,随即在虾壳背上剪开一条缝隙,能够方便在食用时更容易吃到虾肉。
这些弄好之后,先清洗干净,再去掉虾头取出里面的沙囊,再度清洗几遍。
当然,若是为了这道菜的美观,这虾头却是不好去除,不过却要将里头的沙袋清理干净,虽然会比较费一番手脚,不过,多少样子美观些,并且能够增加一点份量。
将小龙虾清洗干净之后,剩下的便是开始烹饪了,将姜蒜干辣椒花椒等调料下锅爆炒之后,置入小龙虾翻炒几下后加入清水酱油开始慢慢的熬着,待得调料的味道彻底入了虾子的里头后,方能起锅。
十几斤的小龙虾花了凤天羽一个上午的时间方才处理干净。
为了让小龙虾看得更加诱人美观,凤天羽却是尽量保持了小龙虾原本的姿态,只是将虾脚去掉,留下了虾钳,留下了虾头。
让小龙虾在煮好之后,看起来红彤彤的甚是诱人。
因着房子本身距离呈双街不愿,凤天羽在这忙碌着小龙虾之时,那独特的香味却是飘出了院子,飘到了街上。
正好这会又正值饭点,可想而知,那种有人的麻辣香味糅合着小龙虾独特的香气,勾动了多少人的馋虫。
不知不觉中,街上在距离凤天羽院落的那段路上,竟然不由蹙足了不少人在那闻着空气中飘散的香气,不由自主的吞咽着口水。
没办法,太香了,而且又怎好饿了,不由自主就这样了。
凤天羽并不知道街上的状况,这会正忙着试吃着自己在异世弄的小龙虾,味道到底如何。
稍微尝了口,热忽忽的汁液顺着小龙流入口中,又麻又辣又香,实在太过瘾了,只是吃了一只就有点欲罢不能的感觉。
“不错,真不错。看来跟我预料的味道差不多,这味道虽然还稍微欠缺了点,却是比想象好太多了。”
凤天羽甚是感慨的又吃了几个,便住了口。
这东西,她可是准备拿去试卖的,可不能这般被自己肆无忌惮的吃光了。
之前还担心弄不好,毕竟,这异世的辣椒花椒都跟以往见到的不太一样,明显个头较之曾经的世界都大了不少。
就好比说那花椒,足足有花生米那么大,若非外观近似,还是从药铺找来,并且确定这花椒的药用价值都一样,她还真不敢试用。
再加之那辣椒在这地方也长得奇特,竟然圆润的好似珠子一般,若非亲口尝了下够辣,她都没认出,那一粒粒红色珠子般的小果子竟会是辣椒。
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第八章 开头结果还不错
将小龙虾用一个铁盆装好,给自己留了一碗解馋后,凤天羽端起铁盆跟凳子出了院子,到了街道上,将弄好的小龙虾摆在巷子口,开始吆喝起来。
“香辣可口小龙虾,走过路过不要错过,一勺五文钱,数量有限,卖完即止。香辣可口小龙虾……”
早在凤天羽烹饪之时,就已然勾动了不少过路的人,这会当凤天羽端着东西出来,并且吆喝开之后,一下子就聚集了一群人围观。
只是,因着不曾见过小龙虾,那人人却是有些踌躇不前,哪怕这香味太诱人,却不敢吃着没见过的东西。
凤天羽见众人只是围观,并无购买的意思,仔细想了想也就明白了他们的顾虑,当场就抓了一只龙虾,当着众人的面将之拨开外壳,露出里头白嫩的虾肉。
随着虾壳的拨开,那股香气却又浓了几分,再看看凤天羽吃得那满足的样子不似伪装,这会却有人忍不住蠢蠢欲动了。
“小丫头,你这什么小龙虾,吃了没问题吧。我们都没见过。”一个年岁约莫五十岁的老者率先问道,看他衣着应该是个家境还可以的人家,兴许是爱吃美食,这老者看着小龙虾,那是又爱又怕,爱的是这味道太诱人,怕的是它的未知。
“大爷,您放心,这东西就好比鱼虾一般,都在水里生长的。算来,它是虾的远房亲戚,您若是仔细瞅瞅这模样,是否有些像披上铠甲的虾将军?”凤天羽挑了一只卖相不错的小龙虾当着众人的面晃了一下,还真别说,被她这般提醒了下,倒是让众人认可了这个形容。
“嘿,还真别说,这模样却是比河虾魁梧许多,就好似将军一般,看起来威武极了。”
“是呀,真像。”
七嘴八舌倒是冲着小龙虾的外面讨论起来了。
“诸位,先别急着讨论这虾的问题,如今这香辣小龙虾可是数量有限,还要趁热的吃才会更加美味。刚才诸位也看到我吃了也没事,说明这东西能吃。诸位若是担心不好吃,白花了钱,那就请几位大哥大姐大叔大婶大爷们过来试吃一只,届时给大家说句公道话,看看我这香辣小龙虾是否值得这个钱。”凤天羽说着直接弄了一勺小龙虾,递到人群中,摆明了这些就是给众人试吃的。
这凤天羽刚将勺子递出,率先抢了一只试吃的便是之前那位问话的老大爷。
只见他拨开虾壳,凑到嘴里吸了口,那香辣的滋味顿时让他顿时眼前一亮,赶忙吃了个干净,立刻又去抓第二只。
这会附近的人也意识到什么,动作快的几个抓了一只,动作慢的也就只能看着别人吃,自己一个劲的咽口水了。
“好吃,太好吃。又香又辣,太美味了。姑娘,给我来个两勺,不,三勺,不不不,给我来六勺。”舔了舔指尖的余香,最先试吃的老大爷立马如此喊道。
“好嘞,大爷您等着,我给您包起来。”
凤天羽见有人买自己的东西,立马眉开眼笑,赶忙拿了一大张油纸,稍微折了几下,将六勺大龙虾往里头装,随后递给了那位老大爷,不过,在给之前却还是不忘交代一声,“老大爷,东西虽然好吃,却不是人人都能吃的。若是您自个吃没关系,可若是家里头有孕妇,可是万万吃不得,知道吗?”
“晓得了,老头子我家没有怀孕的妇人,这东西味道奇特,我自个还不定够不够吃,买多点也只是为了给自家几个儿子试试味道,不给孕妇吃。”老大爷乐呵呵的给了钱,虽然嘴馋,可对凤天羽的提醒却是颇为赞赏。
收了老大爷的三十文钱,看着他一人抱着一大包的小龙虾在那吃得一脸满足的模样,也不见出什么事,原本还是观望的人群,那还忍得住。
就算不能买多,一勺总是可以的。
最先买到的自然是试吃的那几位,一勺两勺的卖着,十几斤的龙虾也没剩多少,转眼工夫就买个精光。那些买不到的人,看着别人吃得赞不绝口,却是忍不住一阵咽口水。
没办法,之前的香味还是淡淡的,这会一堆人拿着热忽忽的小龙虾吃得那般过瘾,这香气瞬间就扩散开来,想不勾人都难。
有些后来闻到香味,看到那么多人吃得那般津津有味赶来的人,却发现凤天羽卖光了,便询问着明日是否还有这东西卖,尤其试过味道的人,更是齐齐将目光集中在凤天羽的身上,顿时让她有种万众瞩目的感觉。
“诸位,因着这东西是第一次做出来卖,不知道是否有客源,因此便弄得不够多,若是诸位还想试试味道,往后我会在这边设个摊档,专门卖些我自己研究出来的独门美食,届时还请诸位有空捧个人场。”
“丫头,你这独家的香辣小龙虾味道真是独特美味,若是你真的在这弄个摊档,我定日日过来捧场。”这说话的第一人又是刚才那位率先试吃的老大爷,看他身前那一大堆的虾壳,还有空荡荡的双手,感情他一人就吃了六勺的小龙虾,这可至少有两斤份量的龙虾,吃得也太快太干净了吧。
“多谢大爷捧场。不过小龙虾虽然好吃,却也容易上火,您老还是少吃点为妙。”凤天羽笑着应道。
“不碍事,上火喝凉茶就好,可这香辣小龙虾的味道……”老大爷砸吧了几下嘴巴,“我这会回味着那味道,心里头就心痒难耐了。你下次什么时候再卖呀,给个时间,我也好赶过来再买。这会我定然要多几勺,这六勺太少了点。弄得这心里头上不上下不下的,我难受哇。”
“哈哈……”众人被老大爷这话逗笑了,只觉得这就是个老顽童,老馋猫。
“具体时间我也说不准,因为这小龙虾处理的工序太麻烦了,光这么一些我就花了两个多时辰才弄好,再加上小半个时辰入味才有了如今这味道。若是数量增加了,时间定然增加不少。届时中午定是不能出来卖小龙虾,至少也要临近傍晚时分才有空了。”
第九章 塘水村
“傍晚吗?没问题,我在天黑回家之前到这看看,若是有卖我直接买了拎回去加菜。”
“那就多谢大爷捧场了。不过,我这两日需要忙点事情,估摸着没办法卖小龙虾了。不过,我可以保证,最迟三天后,就会有小龙虾卖,届时您老可以过来捧捧场,弄点回去尝尝鲜。”
“好嘞。届时我一定来,你可给我留着点。”老大爷不放心的提醒道,生怕来迟了没得买。
“就冲着您老是我的第一位客户,我也一定给您留着一份。”凤天羽笑着应道,却也见这位老大爷笑开了媚眼。
小龙虾卖光了,所有人也都散了,而凤天羽也拿着空了的盆子跟板凳回了自己院子,然后将之前收钱的袋子拿了出来,倒在了属下的桌子上,细细数了数,竟然有一百八十文钱,扣除买虾的二十文钱,还有佐料用掉的十文钱,净赚了一百五十文钱。
果然,第一个吃螃蟹的人挣得就是多。
这新奇而味道鲜美的小龙虾一炮而红,给自己带来的利润却是不少。只可惜,小龙虾的生意也就最多也只能维持三个月左右,倒是可惜了点。
不过,还是要感谢那位塘水村的唐六大叔今日的突来兴致,若非如此,也不能让她挣到这么多钱。
不过,小龙虾处理起来实在太麻烦,若是靠她一人,也挣不了多少。
一旦卖得多了,人手却是个问题,少了嘛,自己弄着也实在麻烦。
增加人手负责处理小龙虾为先决条件,不熟的不能要,免得以后麻烦。
在此之前,首要问题还是解决货源。
看来,明日有必要去一趟塘水村,找那位唐六大叔。
将东西稍作收拾之后,凤天羽到了厨房,正准备将留好的小龙虾拿出来解馋,却没想到那一碗小龙虾竟是不翼而飞,就连碗都没了。
可恶,定是遭了贼。
不过这贼还真是挑嘴,什么不拿偏偏拿了她留在厨房里解馋的小龙虾,不过,也幸亏她有将钱贴身收藏的习惯,否则还不定连银子也被偷了,那可就得不偿失了。
随意的弄了饭菜填饱肚子,凤天羽定好了明日的出行计划便早早的睡下。
塘水村位于刘镇偏南方的小山坳里,不算太远却也有十里的路程。
翌日一大早,凤天羽提着篮子,买了一斤五花肉,两斤米,问了塘水村的位置后,花了两文钱坐着顺路的牛车去了塘水村。有牛车坐着也需要半个时辰方才到达这个小小的村子。
刚到塘水村的村口,就可以看到一大片的水稻田金黄与绿色参差不齐,不过,却也看得出水稻的长势喜人,只要再过一个月,这水稻却是能够收割了。
塘水村依山而建,一排排土房错落有致,看起来很是舒服。
村口处矗立着一棵至少三十米高的巨大老槐树,也不知道这树有几百年的历史了,树皮上依稀可见斑驳白点以及绿苔粘附在树皮之上,整个树身至少需要三四人合抱才能围的起来,就在老槐树的一侧,有个石碑,石碑上刻着塘水村三个字。
凤天羽刚到这里的时候,却是被这村子静怡的景色迷住了,尤其那一大片的水稻田在微风下沙沙作响的声音在耳边回荡着,这心情好似都因着这片稻田而开阔了不少。
“你是谁呀,到俺们村子来干嘛?”一个约莫七岁的幼童走到凤天羽跟前,望着她甚是好奇的问道。
“我来找人的,不知小弟弟可知道住在村尾小坡上的唐六家该怎么走呀。”凤天羽笑得亲切的问道。
“你找唐六叔家呀,这个我知道,我可以带你去。不过,唐六叔这会应该进山去了,一时半会是回不来,如今在家里的只有生病的三儿,你若是要等唐六叔,却是只能屋外候着,不然会让三儿将病气过给你的。”
“你说的三儿是谁呀?”凤天羽耐着性子问道。
“三儿是唐六叔的儿子,今年五岁,是早产生下来的孩子。唐六婶婶在生他的时候就去世了,而原本唐六叔家还算殷实,却因着三儿的病,拖垮了全家。卖了原来的土房,搬到小坡那边去住了。”
昨日见他那副样子就觉得是个有故事的人,却没想到竟是有这样的一段故事。也无怪乎他昨日卖了东西就去买药,竟是为了儿子。
“那你能不能带我去唐六家等他回来?姐姐给你一粒糖果当作报酬可好?”凤天羽说着从篮子里摸出一颗冰糖递给了这个主动询问她的小弟弟,笑问道。
“好。姐姐。我带你去。还有,姐姐,我叫唐木,木头的木,家里人都叫我木木。”唐木接过凤天羽拿来交易的糖果开心的笑着应道,随后便拉着凤天羽入了村,朝着里头走去。
一路之上倒是遇见了几个妇人询问唐木,都被他以唐六家远房亲戚的身份介绍了凤天羽。
虽然这话是他瞎掰,但是凤天羽却是不曾辩驳,只是淡淡的笑着跟那些主动打招呼的村民点头示意了下,跟着唐木去了唐六家。
入了村子,一直入了很里头,都到了树林那边爬了两个坡了,方才看到一栋孤零零的小木屋立在山坡的顶端,四周围的空地用竹条圈了起来,几个水缸还有炉灶就在露天的地方摆着,随意打了个棚子遮风挡雨。
“三儿,三儿,你家来客人了。”唐木站在围栏外朝着木屋喊了几声,却听得一阵咳嗽声后,咿呀的打开了木门,随之一个娇小却又脸色苍白的小小身影出现在门口。
苍白的脸色,娇小的身子好似一阵风就会吹倒,虽然小小的身躯穿着满是布丁的破旧衣衫,但是那张稚嫩的小脸上却意外的漾着一丝不该在小孩脸上看到的沉稳气质。
莫非这就是穷人家的孩子早当家?
连带着只是五岁的小娃儿,都显得这般成熟。
“不知姐姐到我家有什么事?若是找爹爹,他此刻并不在家。而我有有病在身,不方便待客。姐姐若是不嫌弃,可以直接将来意告诉我,我会代为转告爹爹的。”稚嫩的嗓音带着一丝沙哑,唐六的儿子三儿望着凤天羽如此说道,一言一语却
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