豆腐西施被女使唠叨的心烦，她无语地推开磨坊的门，正望见豆腐店那紧闭的后门——这后面通向时穿的西跨院，也就是共用的水井坊。想了想，豆腐西施终于忍不住迈步出去，并自言自语说：“李三郎从他哥那里出来的时候，我见对面茶楼站着段小飘，还一路尾随我回来……也不知道他们跟大郎谈什么，你在这里先磨豆子，我去望一眼。”
推开了自己的后院门，豆腐西施看到素馨正领个几个女孩在打水，她侧耳听了听后院的动静，听到院里静悄悄的，赶紧问：“李三郎回来后，段家的人是否跟来了。”
素馨摇摇头：“我不知道什么‘短’家的、‘长’家的，只听说屈二他哥眼巴巴的跑来，因哥哥说要定制几件瓷器，他一转身出去，拿来许多瓷件样品，非让哥哥给演示一下新物件的用法。
如今，哥哥正关起门来给屈二他哥演示，环娘守在哥哥屋门口，凭谁都不让进。我们各有自己的针线活，哥哥不喊我们过去，我们不出那个头。“
豆腐西施嗯嗯地答应着，踏入自家的后院——也就是时穿与一众小娘子居住的院落里，正望见院落中心、空旷的场地上，李石正与段家铁匠铺的人大眼瞪小眼。
段家铁匠铺人手添了很多，当家人段一锤蹲在青石板地面上闭目养神，他儿子、少当家的段小飘，轻声细语的跟李石说着：“……做主的是你师傅，你师傅不点头，凭什么由你来代表你师傅。见不见我们，应该由你师傅说了算，我们是求见你师傅，不是求见你，这座院落也是你师傅租的，你师傅该见谁……”
豆腐西施懊恼的揉了揉太阳穴。这位段小飘之所以路遇不打招呼，是因为他也曾经是她的追求者之一……
那是她第五嫁之前，段小飘听说豆腐西施貌美如花，能读会写，又会算账，曾有意冒天下之大不韪，不顾豆腐西施“克夫”的恶名声，将豆腐西施娶回家去，以主持段家铁匠坊……
两人会面的时候，段小飘很满意，但豆腐西施却几乎想跳河死了算了。
因为段小飘是个话痨，他能把一句话返来复去、围绕一个中心两个基本点三面红旗四项原则五个……，七七八八滴从各个侧面给你剖析，直到你产生跳河的念头——若以后日日过这样的生活，豆腐西施还不如死了算了。
所以当段小飘取出金簪，准备插到豆腐西施头上的时候，豆腐西施却张口向对方索要一匹“压惊”锦缎，而后，她逃也似的离开了现场，根本不听段小飘喋喋不休的询问原因，此后，为了躲避段小飘的穷追不舍，豆腐西施随随便便的把自己嫁出去了——如今她事后思量，在她嫁过的数任丈夫中，就数第五任丈夫身份最卑微。
幸运的是，她第五任丈夫在她所有嫁过的男人中，身材最雄壮，他是本县捕快，也是蒙都头的师兄，当时豆腐西施已经有四嫁的名声了，不过前四任丈夫都是文人，这第五任不信邪，偏要娶娇嫩的豆腐西施回去当家……在成亲的前两天——就差两天便能吃上豆腐，县里接到一起报案，捕快集体出动，嗯……
好吧，事发前，因为“第五任”就要与豆腐西施成婚，当时快班的第一快手、如今的蒙都头、蒙县尉，还特意嘱托第五任留在家中，等这群捕快顺利的将盗匪缉拿回县衙，谁都想着该没事了，结果出事了——有一个盗匪没捆好，“第五任”于是成为一具尸首。
当然，这名未捆好的盗贼事后也被手忙脚乱的捕快格杀当场，但豆腐西施的“第五嫁”也没戏了，这么虎背熊腰的“第五任”都没能避过克夫魔咒，整个县城里再无人提起娶豆腐西施，此后蒙都头虽然常嚷嚷着要接过师兄的班，把豆腐西施娶回家去，但也是只听楼梯响，不见人下来。
蒙都头终究没有做成第六任。当然，段小飘也没有勇气做第六任，事件发生后，段小飘再见豆腐西施的时候，仿佛陌生人一样，即使豆腐西施跟他说话，他也装作视而不见、听而不闻。
如今，这效果显然还存在，段小飘正在絮絮叨叨，瞧李石那东张西望的样子，仿佛在寻找一条河，好让自己跳进去，但这一切嗡嗡声，在豆腐西施出现的时候嘎然而止，段小飘紧紧地闭上了嘴，两眼的瞳孔变得毫无焦距，仿佛在沉睡，或者在打盹。
李石感激的看了豆腐西施一眼，豆腐西施憋住笑，假装院子里什么人都没有，很淑女的娉婷走过院落，来到时穿所居住的那一横排屋子时，她咯咯一笑，故意婀娜地扭了扭腰，贤淑地用手帕捂住了嘴——笑不露齿嘛……果然，身后响起了咕咚一声跌倒的声音。
环娘迎上前来，张开双臂拦住了豆腐西施：“要通报的，要通报的，里面正在商量要紧事。”
第066章 恍然大悟
豆腐西施笑的清脆，她特意扭了扭腰，做出娇娆的姿态：“你不吃闲饭……我听说大户人家，通报一声都需要收门包，你的门包是多少？”
环娘把手指放入嘴中，咬着指尖沉思。豆腐西施赶紧说：“像昨天那样，一个包子十二文，我可付不起，我一块豆腐才卖两文钱，你自己琢磨一下我该给多少钱，如果要的狠了，我需要卖多少块豆腐啊？”
环娘仍然咬着手指，嘴里含含糊糊的回答：“哥哥曾经说过，我们住这院子，总得让人得一点便宜——按这话论起来，你进去也不是不可以，但能不能进去，全在于我……两贯钱。”
听到这数目，豆腐西施顾不得背后的目光了，她跳着脚，不顾形象的说：“两贯，你抢钱啊……”
正在这时，豆腐西施隐约听到门内传来屈二他哥的说话声：“……盐铁专卖啊，这东西虽然好，但如果加上柴薪钱，再加上贩盐的重税，恐怕也剩不下多少利润了——你瞧，连过滤都要用宣纸，宣纸多贵啊……”
豆腐西施跺着脚，发狠的说：“两贯就两贯，我身上没带那么多钱，回头我给你。”
说着，豆腐西施推开门，身后，环娘紧着喊：“可别赖账啊……不过，赖账我也不怕，我哥哥一拳一个死，谁敢赖我哥哥的账。”
门内几个人见到豆腐西施推门进来，屈二皱了皱眉，屈二他哥嘴唇动了动，露出拒绝的意思，但他抬眼看到时穿一副无所谓的样子，又把话咽了回去。
豆腐西施掩上门的时候，不忘跟门外的环娘争辩一下：“是没人敢赖你哥的账，但你这钱，是你的账还是你哥的账？”
说完，豆腐西施砰的关上门，嘴角笑意盈盈。门内的时穿皱了皱眉头，回答：“环娘年纪小，她现在虽然有了挣钱意识，但收的钱自己从不取，都是委托我保管。”
言外之音，所以，欠环娘的账也是欠我的帐。
欠男人的账，嘻嘻，豆腐西施从不在意的，大不了欠账肉还，可这海州城，有男人敢来惹她吗？豆腐西施挺了挺颤巍巍的胸膛，直接走到桌前，看着桌上的一大堆物件：一只大漏斗，漏斗上户口上趁着一张滤纸，那滤纸很湿润，也很肮脏。
屋子中心摆着一个小炭炉，炭炉上的火正旺，但炉子上却没有东西，一只浅浅的瓷碟正摆在桌上，碟子中盛着浅浅一层水，微微散发着热气——此时，碟子里虽然有水存在，但水底部却浅浅的生成了一层盐，盐粒很细，很白，仿佛沙子一样。
时穿说话了：“这样啊，那我们换一种方法，不用生火加热过饱和溶液，让它自然的、通过太阳光暴晒蒸发，得出细盐来。
这么做的话，我们唯一的成本就是宣纸和瓷碟，所以我需要一种特制的瓷碟，很扁平，上面带个盖，过滤后的过饱和盐水，都装入碟瓮中，一层层落在架子上暴晒，等它被阳光晒干后，也能得出同样质量的细盐来。
当然，这种细盐，依旧成本高，但碟瓮可以反复使用，所以初始投资虽然大，每次生产所消耗的成本却不多……你说盐铁专卖政策，那么好，我们制作出来的细盐不叫盐，就叫‘洗牙沙’。“
屈二他哥望着碟子底部那浅浅一层白盐出神：“洗牙沙，这名字号，唐代的时候，陕甘盐池里出的盐，被豪门大户当作早晨漱口刷牙的东西，平民百姓因为它颜色青白，通常称之为青盐。
如今盐池被西夏占领，豪门大户断了青盐的供给，这青盐一天天的价格高。如果把这种方法制出来的盐称之为‘洗牙沙’，那么，没准真能避开盐铁专卖。“
时穿点点头：“制作这种洁白如沙的细盐，不是我的目的，它只是初级产品，我还要用这种细盐继续制作其它的东西，这次叫你来，是问一问：制作‘洗牙沙’的设备，有没有可能卖出去。”
屈二他哥想了想，回答：“因为盐铁专卖，这东西不方便公开销售，而且这事是精细活，虽然看时大郎动手时，做的很容易，可我们不能每卖出一套碟瓮，就手把手教给人一套方法吧。”
时穿点头：“原来如此。”
屈二他哥随手取过来一件笔洗，这浅碟是洗毛笔用的，倒是符合时大郎描述的要求：“时大郎再演示一遍？”
时穿接过笔洗，熟练地取过一张宣纸，叠成四方，然后绞了个弧形角，而后将这张宣纸放在漏斗上，用清水湿润，再将官盐——也就是现代人通常所说的“大粒盐”，倒入水中溶化，将盐水过滤，过滤后的澄清盐水装满一笔洗后，时穿扣上盖子，说：“现在就需要做一排木架子，将这些装满盐水的瓷碟放在架子上，等着太阳暴晒使水分蒸发。”
屈二他哥喃喃：“这样细白如沙的盐还仅是初级产品，大郎究竟要做什么？”
“帮我做一个大号瓷坩埚，胎要足够薄，体积要足够大，我要用这种坩埚，保证锅内的温度缓慢上升，所以锅底不妨厚一点，锅周边可以薄一点。”
屈二他哥情不自禁飞脱口而出：“这要做什么？”
时穿笑而不答。
屈二他哥想了想：“可以做，我今晚就回去让你制胎，明日正午放入窑中开始烧制，最多七天交货……这东西……盐铁专卖啊，制作的东西不好公开卖，但大郎如果让我婆娘过来旁观一下的话，这事我就当没发生过，绝不对外人说起。”
屈二他哥说完，别有意味的看了一眼豆腐西施。豆腐西施刚开始听的一头是包，但最后她恍然大悟：“提纯，大郎说的是提纯，我做豆腐的卤汁，也有遇到过这样的事情，如果卤汁配的不好，里面含的杂物过多，做出来的豆腐发黄……
呀，难怪当初时大郎说我那卤汁就是小儿玩意，大郎既然会这手本事，配个卤汁那还不是小儿辈做的事情。“
豆腐西施这句话让屈二他哥如梦方醒，他打着哆嗦：“原来是……啊，不止豆腐坊的卤汁要提纯，染布坊、药坊……但凡是天下间用药的地方，那个不要提纯？这是一个新物件啊，它比笔洗要大，胎要薄，不妨叫它……”
“蒸发皿！”时穿脱口而出：“正规的蒸发皿应该用琉璃制作，那才透光。”
第067章 吃喝不愁
屈二他哥打着哆嗦：“用琉璃（玻璃）制作蒸发皿，那该是制作仙药的吧，当今官家崇道，喜欢制作丹药，我这个蒸发皿，如果让官家知道了可不得赏我一个道官做做。”
“道官！”这个词让屋内几个人都皱着眉头，屈鑫见到时穿神色不好，赶紧说：“子不曰怪力乱神，哥哥怎么说着说着，就说到神魔鬼怪上面？”
“啐——你书读多了，都读傻了。告诉你，当今天下唯有两种人不用纳税，一种是十年寒窗高中的举人，一种是佛道出家人。如今每年四十万举人赶考，取中的进士不过三百余人，比遭雷劈的人还罕见。小弟你读了多年书还是一个村秀才，不如去做个道士，花点钱买个度牒，肉也吃得，美色照样不少，还能顺便拐女人……”
才说到这，屈二他哥突然想起，时穿一伙人就是拐骗案的受害者，他声音低沉下来，依然不甘心的说：“你看桃花观的妙泰，虽然离开了桃花观在家修行，但她手里头有一张度牒，不知多少人带着田产想投靠她门下，人图的什么，不就是图个免赋税徭役，且官府管不着吗？
我图个道官又算什么？你是没出息，总考不上举人，现在家里赋税重啊，光差役一项，每年免费要给官府做几个月，如果你考了举人，或者我当了道官，这些差役赋税全免了，能省多少钱啊？“
时穿听到儿，听出了门道，假装不经意的问：“你知道妙泰道姑如今住在哪儿？”
屈二他哥一扬脖子：“当然知道，我家娘子就是从她庄子上出来的，她现在自立了女户，因为手上有出家人的度牒，所以整个村没有差役，赋税减免七成。那个村还是近几年人口自然汇聚，才形成的村落，所以现在被称为‘崔庄’。”
“那庄子，离城很远吗？”这年头十里路能够走半天，如果太远了，时穿就考虑放弃了。
“不远，离城约十五里开外，她家的庄子再过去两三个庄子，也就是云台山。”
时穿想了想，沉吟：“也好，反正你要准备材料，采购一些配件才能给我提供货物，明天有空，我去转转看。”
黄娥马上一指门外，打岔说：“哥哥走了，环娘没人管便会玩疯了，不如哥哥把环娘带上吧。”
豆腐西施刚才听得满头雾水，这时才找见空隙插嘴：“大郎你又要鼓捣点什么，这次缺钱吗？嘻嘻，你日日住在我家院子，要不我帮你凑一点小钱，多少也我算点股份。”
时穿噢了一声，态度很不以为然：“不过是一点简单的物理提纯法，李三娘马上会看到一场化学大变化，那才是划时代的……既然李三娘想凑一份子，那就来吧，一点小技巧，不值得藏着。”
李三娘赶紧表态：“值得，以前我家的卤水都是用绢纱过滤，一层绢纱不够，要好几层垫上才行，如今用宣纸，这宣纸虽贵，但总比绢纱便宜吧。”
黄娥很讨厌豆腐西施这种商人趋利的习惯，她皱着眉头插话：“可是绢纱可以反复使用，这宣纸用过一次，恐怕再用不成了……如果读书人知道我们如此糟蹋好纸，怕又要骂我们侮辱斯文了。”
李三娘啪啪胸口：“嘻嘻，这院里不是没读书人吗。这样才好，让那些酸儒根本想不到，这才是好生意——洗牙沙，这玩意看着量不大，却跟煤饼一样，都是细水长流的生意。大郎，我与你十贯钱，够你做试验了，做成的生意，算我一份。”
说完，李三娘担心的看了看时穿——她连续几嫁，可都嫁的是读书人。
没错的，中国象形文字起源于图腾祭祀，所以古时候字都是神圣的，一般不容亵渎。连带写字的纸也是神圣的，谁敢糟蹋纸，读书人会群起而攻之——这要是让大宋朝读书人知道，一伙人躲在屋里用唐代贡纸：宣纸当滤纸，那这一屋子人别想活了。肯定被人骂死。
然而，所谓的技术壁垒是什么？就是一些人根本不会向那个方面设想，却偏偏被采用。
满大宋再找不出第二个不拿神圣的纸当回事的人，其他人哪怕此刻正在时穿的院中，隐约听到了片言只语，但他绝想不到需用宣纸来滤过盐水——真正知道诀窍的人怕被读书人骂，也绝不敢说出去。
这就是技术壁垒，比什么保密措施都强。
“就这么定了，娥娘，跟豆腐西施立契约——咱在她院子里做活儿，拉上她一份也是必然。屈大，这生意你做吗？”
“做，怎么不做！”屈二想了想，一横心：“虽然蒸发皿是件专业器皿，要的人少点，但架不住用的人多—