《青青田园香》

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青青田园香- 第4部分


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    “嘿嘿,晔儿也忘了咱们饭都还没煮,娘亲你就煮饭好了,剩下的晔儿来。”方晔听了,才把何氏让进房。
    小方霖早想着养在草棚里的野鸭,野鸡杀好后,他就自告奋勇去喂鸭子。拿着何氏给他剁好的野菜,方霖又去出门去捉了几条虫子,放到野菜里边,才端去给野鸭子吃。那小样子,态度还真的是认真非常。
    野鸭向来毛色鲜艳美丽,小方霖对这只野鸭非常喜欢,更何况野鸭还会孵小鸭,在他眼中,野鸭的价值已经超过了之前贡献鸡蛋给他吃的老母鸡了。把鸭食放到野鸭面前,方霖就蹲在一旁咧嘴笑道,看到野鸭吃食,已经幻想自己领着野鸭,带着一群小鸭子玩耍,想着就更乐,方霖小手很善意地伸向野鸭,想要摸摸鸭子漂亮的鸭毛,很不幸,被野鸭看成了攻击手段,扁扁的鸭嘴凶狠的啄着方霖的小手,方霖赶忙缩手,依旧被连啄了几下。
    看到方霖退避,野鸭反倒气势更凶,本来方霖再怎么懂事也才三岁,个子小小,对这只肥嫩的野鸭造不成威胁,就在草棚里追着方霖啄。
    方霖被啄得疼,又看到鸭子还要啄他,吓得大叫,“哥哥,救我!哥哥,鸭子咬我。”才喊完就扑腾跌倒在地上。
    等方晔和何氏赶出来的时候,方霖已经被啄的大哭,小手一直扑腾,又没对野鸭造成什么伤害。
    方晔捉住野鸭,气得狠踢了这只扁毛畜生一脚,然后绑起来,扔进栅栏。那边何氏已经把小方霖抱了起来,看到他手上,脸上都被那只野鸭啄了几下,红肿着,也不禁红了眼,哄着小儿子。
    “霖儿,不怕不怕,鸭子已经被哥哥关起来了。别怕啊。”
    方霖在何氏温柔细语的抚慰下,渐渐止了哭声,可是被啄的地方还是很疼啊。
    “霖儿,等这只死鸭子孵出小鸭,哥哥就把它宰了给你当肉吃。”方晔看到方霖的伤处,也很生气,气自己粗心大意。他明知道这只野鸭很凶悍,却还让年幼的弟弟来喂养,害的弟弟被鸭子追赶啄咬,真的不是好哥哥的作为。
    “娘亲,把霖儿抱进屋,我今天摘了一些草药,有一种可以锤来敷敷霖儿的伤口。”
    进了屋,方晔让何氏去看看鸡煮熟了没,就从他采摘的草药中找了找,拿了一些清洗干净,用家里的小石舂锤了几下,锤出汁来,给方霖的伤口涂上。
    “霖儿,以后不要自己到那鸭子面前,知道吗?”方晔边涂边嘱咐道。
    “哦,知道了,哥哥。”方霖想到被那只鸭子啄,小嘴扁扁又想哭,不过想到哥哥以前说过他是男子汉,不能爱哭,才好不容易把眼泪忍住。
    “好啦,霖儿,哥哥迟早要把那只死鸭子做顿好吃的给霖儿吃,给霖儿报仇。”
    “哥哥,霖儿不吃,要小鸭子。”方霖闷闷地说道。
    “好,孵出小鸭子,小鸭子给霖儿玩。”
    哄好方霖,方晔才进厨房去看鸡煮得怎么样,何氏也正揭开锅盖要瞧,看到两个儿子进来,小儿子脸上还涂得这里绿一块,那里青一块,不知道得人还以为小儿子被谁打得那么严重。
    “霖儿还疼吗?”何氏问道。
    “不疼了,凉凉的。”方霖让哥哥涂上那草药汁,现在倒不觉得有多疼,听到娘亲问就答道。
    方晔走过去接手,鸡已经煮熟了,鸡汤看起来也很浓,上面铺着一层厚厚的鸡油,方晔把鸡捞了起来。又细心地把鸡油也分出来,剩下的鸡汤味道浓香扑鼻。
    方晔这时才把野鸡内脏,除了鸡肾都扔进鸡汤继续煮,又洗了七八个香菇,一一四分扔进汤里,找来葱姜一小把野菜,切了两只胡椒,放了进去,最后才加盐,盖上锅盖。
    方晔这时才继续处理那整鸡。三个人吃不完一只鸡,方晔只切了一半,剩下的他准备用盐腌制,留晚上或者是明天再吃。
    何氏看到也说道:“晔儿,那半只鸡留起来等你爹爹回来再吃吧,你爹爹在外做工,肯定吃不上,咱们要留一些给他。”
    “嗯,知道了,娘亲。我等下就把鸡用粗盐腌制起来。
    “娘亲,爹爹快回来吗?”方霖听到娘亲说到爹爹,也有些想爹爹。
    “快了,最快明天就回,晚一点也是后天。”何氏想到她丈夫也笑道。
    “那娘亲,我下午再去捉鱼,看能不能捉多一些,到时候又有鱼吃。”方晔也笑着说道。
    “好好好,但是晔儿一定要注意安全,不能下水,知道吗?”
    “知道了啦,娘亲大人。”方晔笑着答道,手下的动作却丝毫不满。方晔不能确定家人能不能吃辣,所以他准备做葱烧土鸡。虽然材料并不齐全,但也有调味可以代替。
    切了适量的青葱,和生姜,一匙酱油,大约三克的胡椒粉,没有胡椒粉,方晔只好把胡椒剁了加上去。半只鸡片好块,看起来肉多骨少,等方晔翻炒好,揭开鸡汤,舀了一勺子浓鸡汤浇了上去,看上去色香味俱全。
    “娘亲,霖儿,过来看看,试吃一下,好不好吃。”
    母子两人被方晔做的美味吸引得食指大动,尤其是方晔揭开鸡汤的锅盖时,更是口水忍不住咽,听了方晔的话,哪能不行动。
    刚想围过去试试味道,就听到屋外一个熟悉的男音喊道:“田田,我回来了。”
    田田是何氏的小名,大名何田荷,屋外叫着她的正是她丈夫,方天华。
    何氏一听到方天华的声音,喜道那还顾得上吃,“晔儿,霖儿,你们爹爹回来啦。”说着就小跑着从厨房出去。方晔和方霖也追了出去。
    方天华提着大包小包的东西,肩膀上还扛着做工的用具,看到妻子跑出来也喜笑颜开。
    “天华,你怎么提前回来啦?”何氏把方天华提着的东西接过,高兴地问道。
    “那活提前就收工了,工钱也结算了,瞧,我这不是带了好多东西回来吗?”方天华笑着答道,看到从厨房追出来的两个儿子,也笑着问道:“爹爹回来了,你们两个小家伙不欢迎一下爹爹吗?”
    方霖听到,小腿跑得飞快,冲进方天华怀里,方晔也笑着走到方天华跟前。
    拍了拍小儿子脑袋,看到小儿子抬起头,那张小脸青青绿绿的吓了一大跳,忙问道,“霖儿这是怎么弄的呀?”
    何氏抢着回答道:“被一只鸭子给啄了。”说着看到小儿子的脸蛋,也捂着嘴笑起来。
    “霖儿疼不疼呀。”方天华拉过方霖的小手,发现小儿子两只小手也有几个伤口,不放心地问道。
    “哥哥给霖儿擦了药,霖儿不疼了。”方霖乖乖地答道。
    “晔儿呢?”方天华也没忘记大儿子,抬头问大儿子,“爹爹不在家的这些日子,晔儿听话吗?”
    方晔点头表示很听话。
    何氏在一旁夸到,“晔儿可听话了,还帮了我好多,是吧,霖儿。”转头让小儿子作证。
    “对啊,哥哥可好了,下午哥哥要带霖儿出去玩。”方霖也赶忙拍胸脯说道。
    “真的吗?爹爹很开心。”方天华听到连妻子都对大儿子夸奖不已,拉着方晔的小手轻拍了下,以前晔儿可是对何氏不太亲近,现在关系好了,做爹爹的也开心。
    方晔不好意思的笑了。
    方晔看着这个和记忆里一样亲和温柔的爹爹很有亲近感,这个爹爹即使做着读书人不屑的粗活,看起来依然有读书人那种温文尔雅的气质,爹爹五官俊秀,方晔这个身子小脸和他长得很像,一看就是父子俩。爹爹看到霖儿身上的伤口,却没有怀疑以前和方霖关系很不好的方晔,这种对孩子的态度,怪不得原来的小孩方晔对他那么敬爱,方晔也情不自禁产生孺慕之情,对这个世界,这个家,还有家人更有归属感。
    方天华外出做工,不知道方晔失足落水的事,等何氏红着眼睛告诉他,他才知道差点失去了这个儿子,也忍不住把儿子抱紧,就差一点,还好儿子还活着,也变得比以前更懂事听话。幸好,方天华和何氏都很感谢上天。
    方晔别扭地挣开方天华的怀抱,这对夫妻难道都有这个爱好,时不时搂抱一下儿子吗?方晔脸红道:“晔儿现在不是没事了吗?以后晔儿也会注意安全,你们就别担心了。吃饭啦,你看霖儿已经饿得捂着肚皮了。”
    两个大人被方晔转移了注意力,都看向方霖,小方霖很不好意思摸摸肚皮,小声狡辩道:“那鸡汤的味道太香了嘛。”
    “好啦,先吃饭吧。吃完饭,爹爹还给你们兄弟两买了糖呢。”一家之主发话道,听得小方霖又一阵兴奋,直问,“真的吗真的吗?可是霖儿现在更想吃鸡肉!”
    “你这只馋猫!”方晔轻捏了方霖的鼻子笑道。
    听得一家人哈哈大笑。
                  豆油
    方天华知道今天丰盛的午餐是大儿子的手笔时,大大夸奖了一番。他这个做爹的没用,没办法给妻子儿女吃好住好,大儿子才七岁,现在却这么有本事,让他既惭愧又骄傲。
    惭愧当爹的比不上儿子,骄傲的是儿子赢过老子。
    何氏好笑地看着丈夫在纠结,夹了一块鸡肉放到丈夫碗里,笑着说道:“你已经很了不起了,跟自己的儿子比干什么,一家四口还要靠你当家做主呢。”
    方天华听了妻子的话,摸摸脑袋,又看了俩个认真吃饭的儿子,也觉得一阵好笑,动起筷子,吃了起来。
    方晔头都没抬,他做的这些都是前辈子做过的小门小道,方天华怎么也是个读书人,能放下读书人的架子去做工,在方晔眼里已经很了不起,对于父亲的纠结,他都觉得没什么必要,只要能让家人的日子过得好起来,他辛苦一点,又算什么?
    想着更是大口吃饭,争取把这副小身板早日养得健健康康壮壮。
    唯有小方霖是丝毫不知,顶着一张青青绿绿的脸,努力的要把他碗里家人给他夹的美味鸡肉消灭掉。吃完后还添了一小碗鸡汤,方晔摸了摸小方霖的肚皮,圆鼓鼓,还真怕他撑坏,给他揉了揉,才好生叮嘱他:“霖儿,以后吃饭不能吃太撑,知道吗?好吃的以后都会有,吃撑了把你的小肚皮撑坏,怎么办?以后就什么也吃不到了。”
    小方霖站着由哥哥给他揉揉肚皮,听到哥哥说了也赶忙答应,今天他吃饱了有些难受,现在哥哥给他揉揉就好多了。
    领着方霖在院子阴凉处来回走了一圈,才回屋歇着。娘亲已经收拾好碗筷,和爹爹一起坐到炕上聊天。
    看到他们两个进来,都笑容满面,方天华笑着讲道:“晔儿越来越有哥哥样,不错。”
    “爹,难道晔儿以前就不是哥哥吗?”方晔抱怨道。
    “是爹爹说错了,行吧,晔儿长大了,爹爹开心。”方天华赶忙改口,又说道:“你娘亲说要爹爹给你们两个启蒙,你想什么时候?”
    “随便爹爹,你和娘亲商量就好。”方晔搬来凳子坐在炕下。
    小方霖早就滚到炕上躺着,自己拿着蒲扇乱扇。
    “娘亲想过两天就让你爹爹教你识字。你爹爹最近都没接活,刚好有空,这次你爹爹在大户人家做活,工钱也足,够这阵子的花销,给你买纸笔墨也还能剩些。”
    “娘亲,爹爹做活的钱存起来吧,读书识字我可以找来细沙在地上练练就好,不必买什么纸墨,等以后家里宽裕些再说吧。”方晔听了爹爹和娘亲说过爹爹这次做活收的工钱,总共也来一两二钱银子,不省着点用怎么行?
    “晔儿不用担心钱的问题,爹爹可以去赚。”方天华也觉得大儿子想得太多了,读书没有纸笔墨,如何练字,练一手好字是一个读书人应有的一门修养。
    “爹爹,晔儿现在还没认识字,这么直接用笔墨,是浪费,糟蹋好东西。等晔儿学好后,再好好练练,可不可以?”方晔想到。
    方天华听了,认真思考了一番,觉得大儿子想的也有道理,毕竟儿子读书识字不比他小的时候,不识钱值几何,浪费凡几。点头道:“就听你说的做吧,晔儿现在也是一个有主意的。”
    他们这边说着,何氏做着绣活,回头一看小儿子,居然已经在炕上睡着了,看来今天这个小家伙还真的被那只野鸭子给折腾累了。方晔看到弟弟在睡觉,想着下午去捉鱼也没那么早,他现在也感觉身子有些酸痛,和爹娘说了一遍,才回小屋子,午睡。
    等方晔再醒来的时候,太阳已经不那么晒,大概是下午三点多,他才拍了拍还在睡着的小猪子方霖,小声地把他催了起来。爹爹也在炕上和衣而睡,娘亲已经在他们的房间里,应该也是累了在午睡。
    方霖迷迷糊糊睁开眼,看到哥哥叫他,才用小手揉揉眼睛,从炕上爬了起来。方晔看着他东倒西歪,还没清醒透,一个歪踏,把正在熟睡的爹爹的肚皮给踏中,爹爹被弄醒了。看到踏在他身上的小家伙,赶忙唤了一声:“霖儿,爹爹的肚子。”方霖赶忙抬起脚,又一踏,踩中爹爹的大手,方天华好笑着已经没点睡意,从炕上爬起来,把小家伙抱下炕,方晔看着弟弟醒不透,已经从屋外端了一盆水,也给小家伙洗脸清醒清醒。
    边给他擦脸边说道:“小家伙,你自己再不醒的话,哥哥就一个人去捉鱼了。”
    还在模模糊糊中的方霖被凉凉的帕子一擦,已经八分醒,在让方晔说了那么一句话,顿时完全清醒,眼睛睁得大大,示意哥哥他已经醒了,不睡了。
    方天华坐在炕上看着直笑,“要不爹爹也一起去?”
    “爹爹,不用了,就家门西边那条小溪,一点都不深,最深的地方,晔儿用长杆试过,最多到晔儿的胸口,我不会让霖儿下水的。”方霖最多才六十厘米高,他自己的高度也最多一米一,怎么说也是要安全为重。
    “你自己也不许下水,知道不?”方天华听到最深有方晔的胸口,还是严肃道。
    “知道了爹爹,我一定不下水。”方晔保证道,才带着已经准备好的方霖,拿着上次捉鱼的工具往小溪走去。
    这条小溪,可能真的是平日光顾的人甚少,鱼儿还真不少,没有天敌,又少遭打捞,繁殖快,长得也快。上次方晔只是小试身手,就捕到四条鱼,这次他准备得可比上一次充足得多,连网鱼的笼子都被他用麻绳围了一圈,把笼子方格围小。他不仅要捕大鱼,只要有他巴掌大的鱼他这次都准备要,因为他要炸豆油,豆油最适合煎食物,把这些鱼煎上,再用他找的调味料腌制一些,家里就能吃上好一阵子肉。
    方晔带着弟弟忙活了一阵,到了太阳下山,他已经捉了满满一桶鱼,这次可不是上次那种小木桶,而是装水的大一号木桶。方晔想着这次捉了这么多鱼,肯定要隔很久才能再来,让小溪里的鱼休养生息,所以他一次捕了个够。
    小方霖看着满满的一桶鱼,小嘴咧得直笑,这可是他和哥哥一起捕的。方晔提不回家,赶忙打发弟弟回家去叫爹爹来提鱼,他在这里守着。
    方天华很快就来了,本来他就被妻子赶出来找儿子,要知道儿子两个出来这么久,妻子早就坐立不安,派他出来好几次,到溪边望望,他看到两个儿子忙得开心,也就回家告诉妻子,现在提着一桶鱼,他还真是傻了眼,没想到这条小溪看着小小,里边居然有这么多鱼?
    方晔带着弟弟跟着老爹的脚步,回到家,就让爹爹到院子的井里打水,把之前养鱼的大缸装满水,才把同里六条大鱼放进去,留下小鱼在木桶里。
    问爹爹会不会杀鱼,方天华想了一下,还是老实告诉儿子他不会。方晔找来小刀子,给爹爹示范一遍,怎么杀了鱼,清理干净,看着爹爹做得一丝不苟,才洗了手,要爹爹帮他把这一桶小鱼
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