木耳的种植方法并不是十分的困难，关键要在于过程当中的维护，而且这种种植不需要占用大量的土地。
“婉姐，注意休息。”张陵知道自己劝不住小婉，只能提醒她注意休息。
“放心，等什么时候数钱数到手抽筋了，我就休息。”小婉耸耸肩，命紫鹃将张南喊过来。
不多一会儿，张南匆匆地赶过来：“老爷，夫人，不知道有什么吩咐？”
“夫人有些事情吩咐你做，”
张陵对小婉说道：“我还要上衙，就先过去了。”
等张陵离开，小婉对张南吩咐道：“张南，交给你一个非常重要的事情，给你两天的时间，我需要一些椴木，还有麦麸子等……这是清单，你准备一下，越快越好。”
旧作，已完本
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第一卷 乱世 第三百零五节 种木耳
第三百零五节 种木耳
木耳是着名的山珍，可食、可药、可补，尤其是银耳，历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。中国种植木耳是有着渊远历史的，早在唐朝，川北的大巴山、米仓山、龙门山一带的山民就开始用‘原木砍花’的方法种植黑木耳，这种原始种植方法持续了上千年。
所谓的‘原木砍花’法，就是在入冬之后，三九天的时候，将落叶树伐倒，依靠黑木耳孢子自然传播繁育，纯粹是靠天收获，产量极低，种植范围也不广。
小婉所学的方法还是从一个林场学来的，沧州城外别的树木不少，椴树可不少，张南当天下午就购置了一大批椴树原木，而且还从乡下收购了一批麦麸子，小婉接到禀报后，去查看了一下……材料没有什么问题，但场地却出了问题，张府的后院虽然宽敞，便如果用来养殖黑木耳的话，地方似乎有些不够。
“夫人，这些木料有什么问题吗？”张南看到小婉若有所思的模样，不禁心中有些忐忑，以为什么地方做得不够好。
“木料没什么，很好。”
小婉略为沉吟之后：“张南，你把这些椴木给刨成木屑，然后加入蔗糖和麦麸，用铁桶装好，将木耳弄一些装进去……对了，注意保持温度，最好是盖一些东西，保持一定的温度。”
“温度？”
张南脸上露出为难的神色：“夫人，这温度是什么？”
“这温度是……”
小婉发现自己有些说不清楚了，她微一沉吟，道：“这样，张南，这温度你就控制在比人的体温略低一些就成，关键要铁桶里面什么时候长出白色菌丝……也就是白毛的时候，那就算是成功了，但那些白毛千万不要动。”
正常来说，制种需要的温度一般是在25～28℃，但现在可没有温度计，这温度只能用触感来感觉……温度计
小婉突然想到，制作温度计的第一个难题是玻璃，而现在这个问题已经不存在了，怀柔的玻璃厂现在已经能够生产一些小巧的玻璃制品，虽然生产不出来精密的温度计，但原始一些的没关系。
“婉姐，你什么时候学会种植木耳的？”张陵很无奈的站在书房的桌旁，随手拿起一张图纸端详着。自从吃完晚饭之后，小婉就将书桌霸占了，那图纸画得一张一张的。
“我会得多了，这木耳种植的方式还是听一个山民说的。”
小婉说道……她这可没有撒谎，种植方法确实是跟一个山民学来的，只不过是偷换了一个时间概念而已，那个‘山民’可是林场的种植专家，当初那家伙就在砍树、寻找菌种的时候，无意中发现了一个古墓，所以二人谈得很多，这林中种植的像是木耳、蘑菇等都是他告诉小婉的，而且还兴致勃勃地领她去参加种植场，这些方法就是在这个时候知道的，不过从来没有实践的机会——她一年到头在外面跑，连家都落，哪有机会搞那个实践。
“可你这上面画的是什么？”张陵指着其中一张图纸问道。
“那叫耳木，是用桦树制的。”小婉点头图纸说道：“选择直径10~12厘米的桦树，砍成1~1。2米的长段。”
“为什么要刷石灰。”张陵问道。
“当然是消毒，将耳木处理好后，放在通风向阳的地方架好、晾晒。嗯，阿陵，我们得买个庄子了。”小婉想起这件重要的事情，虽然家里的事大多是她作主，但张陵是一家之主，很多事情她还是要告诉张陵的，这是尊重。
“买庄子？怎么突然想起买庄子了？”张陵愕然。
“办种植场。”
小婉说道：“既然要搞，就搞一个大的，我打算买一件大一点儿的庄院，除了种植木耳之外，我还准备种植蘑菇。”
“你还会种蘑菇？”张陵更加吃惊了。
“那有什么可奇怪的？”
小婉还是乐于在丈夫面前表现自己的得意：“种植木耳和蘑菇，不过小技而已，将来我们还要在沧州开设鹿鸣春分店，那些木耳和蘑菇除了外卖之外，还可以给鹿鸣春供货。”
“那你帮我想想，有什么办法给朝廷赚钱？”张陵问道。
“凭什么啊？”
小婉画完最后一幅图，然后说道：“你是朝廷命官，给朝廷想办法是你的事情，关我什么事？”
“呵呵，”
张陵笑了，他眨眨眼睛道：“婉姐，你可别忘了，你也是朝廷命官，为皇上分忧解难也是你的职责。”
“我？”
小婉愣了一下，这才想起自己还是公主府女官，也算得上是朝廷命官，但她转念一想，她笑道：“阿陵，我是公主府的女官，跟你负责的不同，这一点你休想混淆概念。”
“婉姐，你不是在教我们念书的时候说过，穷则独善其身，达则兼善天下，现在我们的日子好了，就应该让天下的百姓同样过上富足的生活。”张陵书生气十足的说道。
“你觉得我们有能力改变天下百姓的生活吗？”
小婉反问道，她本来想加上一句，“除非你或者我做上皇帝。”
但这句话在这个时代来说，有些太惊人了，既便是至亲，小婉也不会这么鲁莽。
张陵认真地答道：“我们不能，但是朝廷呢，就算改变不了所有人的生活，至少能够让沧州的百姓得到改变。”
“书呆子。”
小婉微微一笑。张陵可不是书呆子，他文武双全，懂得变通，否则也不会如此受上官的赏识。
“呵呵，我是书呆子，所以才需要贤妻指点一条明路。”张陵也不生气，双手扶着小婉的肩膀笑嘻嘻地说道。
“穷则变，变则通。你既然都想到了明‘路’，那怎么就不知道变通呢？”小婉笑道。
“你说的是——”
张陵突然想了起来：“码头？”
“当然先要将码头建起来，就跟你整顿沧州城一样，如果不是先将沧州城的环境治理好了，那些商人又怎么会来，码头同样是这个道理，栽好梧桐树，引得凤凰来。”小婉说道。
“还有呢？”
张陵追问。
“桌子摆好了，客人上桌了，那就该上菜了，你现在想的是应该给客人提供什么菜。”小婉说道。
“菜？”
张陵沉思起来，沧州有什么‘菜’呢？他当然不会真的以为小婉说的是沧州铁狮子头，但他确实是没有想到过这一点。
“对。你不能指望着商人们自己整货物来，商人们将本求利，你应该想想沧州有什么东西可以往其它地方运。”小婉提醒道。
“金丝小枣？”
张陵灵机一动。
“没错。还有盐、海鱼、我们马上就要种植的木耳、蘑菇，玻璃大棚的菜，沧州有没有矿？可以找一找，当光修路、建码头不行，要有吸引力的话，还要拿出实实在在的东西。”小婉说道。
“可沧州现在没有太多的东西，而且你的木耳不知道什么时候才能够长出来，玻璃大棚的菜冬天才能够出来。”张陵依然皱眉。
“再想一下，河北可不只沧州一个地方有特产，你的目光不要只看着沧州，完全可以将沧州作为河北的一个交通枢纽。”小婉说道。
“交通枢纽？”张陵轻轻重复道。
“对。”
小婉取一张纸，在上面划了一个圈，“这是沧州，这里的码头可以到其它地方，河北各地的道路都通向沧州，只要将各地的特产都汇聚到沧州，这货物的种类自然就多了。”
“可是……从陆地也可以运这些货物。”张陵皱眉道。
“如果仅仅是河北内地，当然是陆上或内河运输最为方便。但你不要将目光局限在河北，要让大唐的其它地区也能够享受到河北的特产，走海路不仅快，而且货物的损失比较少。”
小婉将海上贸易的好处说了千千万，就差将郑和下西洋的历史意义总结了一遍，其实唐朝挺注重海上贸易的，尤其是与日本的海上贸易，在当时还是相当发达的。而在陆地上，在南北朝时期，中原已经开始与阿拉伯地区进行贸易，到了唐朝，更是达到了鼎盛时期。
大约半个多月左右，张南命人带着一个铁桶来见小婉，里面已经生满了菌丝，感觉上时间似乎有些提前，估计是没有精确控制温度的原因。
“夫人，这样行吗？”张南忐忑不安地问道，在他看来，这就是‘长毛’了，表明东西坏了，担心小婉训斥。
“挺好的。”
小婉点点头：“张南，耳木准备好了吗？”
“是，耳木都准备好了，庄子也收拾了。”张南回答道。
那天跟张陵说了买庄子之后，第二天就让云飞扬帮忙在外面买了一座庄子，里面原本就有几名下人，小婉又让张南招了几个人，将庄子按种植场的要求布置好。
“用高纯度的酒精消毒，然后将菌种塞在耳木的孔里，一定要按紧，按紧之后将预制的树皮盖盖上，不要露出缝隙。”小婉吩咐道。
“是，夫人，就这样吗？”张南问道。
“菌种接种之后，就应该上堆发菌，将接菌的耳木按‘井’字形或‘山’字形堆垛，同样要注意温度，还有湿度，当菌丝已伸延到木材表面并产生少量耳芽时，再进行下一步。”
“是，夫人。”张南恭声应道。
第一卷 乱世 第三百零六节 半夜三更
第三百零六节 半夜三更
清风习习，夕阳余照，将天边的云彩染得一片醉红。
张家庄，这是位于沧州城外十里处的一处庄院，围绕着庄外的是一垅垅的菜畦，里面的蔬菜已经长出了新鲜的叶子，十几只母（又鸟）探头探脑地想跑到菜畦里，刚一靠近，便被放（又鸟）小孩子用土圪瘩打得咕咕直叫，慌慌张张地跑回去。
在距离庄子不远，有一条小河，河边种了不少垂柳，一个带着草帽的小男孩坐在一株柳树下，悠闲地吹着柳笛，近百只大鹅和鸭子安静地在水面游弋。
“给我再快一点，注意一下，要把两端都架起来，角度要大一些，注意方向。”
庄子里，张南带着几名下人正督促着雇工们散堆排场。
“听着，如果今天晚上全搭完，再浇上一遍水，全都有赏，如果再用石灰洒一遍，今天晚让请你们吃宵夜。”
张南对着那些雇工又喊着，这些雇工都是雇来的短工，真正受过种植培训的就是张南和他手下的那几名下人。
黑木耳种植一共可分为制种、耳木准备、定植管理、散堆排场和出耳。张南此时让雇工们做的就是将那些耳木铺好，这个过程在时间把握上非常关键，早了或者晚了都不合适，都会影响木耳的产量。
张府有一个优良的传统，凡是主持一个项目的人，只要做好了，就有可能提升为管事，永久的负责这项事务，那可比当一个普普通通的管家强得多。
张南在得到小婉的吩咐之后，知道这是一个进身的机会，只要一安排完府里的事情，就带着那几个培训好的下人来庄子上忙活。小婉吩咐过，虽然着天气的变化，不仅要注意温度和湿度的变化，而且还要注意空气的流通和光照，特别是防治病虫害，虽然现在能够使用的消毒手段有限，但只要勤快一些，多加照顾，一样可以起到防治作用。
那些雇工也知道张南是什么人，听到有更多的钱可拿，而且还有宵夜可吃，一个个干得都十分的卖力，他们都清楚应该怎么办，其实也没什么难度，就是做的要细致一些罢了。
不过，一些心眼儿活络的雇工却想得更深一些，他们打的工多了，乡下的活儿都是那些，但这次在新东家做的完全不一些，不仅是工钱优渥，而且感觉都不同。一个个还在感叹着哪个人那么聪明，竟然能够种植这些稀奇古怪的东西，如果他们也懂，岂不是都可以自己种？
但是，小婉在吩咐张南做这些的时候，不让他告诉那些人具体的技术，尤其是制种和耳木，完全由张南他们几个心腹下人一手完成，那些雇工只知其然不知其所以然。
沧州城里，张府大门悄无声息的打开，两个人从门里走出来，大门随即在身后轻轻掩上。前面一个人提着一个灯笼，青衣小帽，正是张松，而他身后的人自然是张陵，但他此时并没有穿官服，而是穿了一身青衫。
“老爷，您仔细着点儿，别摔着”张松叮嘱道。
“张松，你仔细着点儿，别摔着，要是你的灯笼摔灭了，老爷我真的要摔着了。”张陵低声训道。
“放心吧老爷，我就是摔着了，也会将灯笼高高擎着，不让它摔灭。”张松笑嘻嘻地说道。
主仆二人低声说笑着，向刺史官邸走去。二人没有走正门，而是敲开后院的门，让看门的人进去通报。看门的人正打瞌睡呢，见有人半夜过来，本想拒绝，等看清楚是张陵的时候，二话没说拔腿就路去通报。
别人可以怠慢，这位别驾大人不仅沧州二号人物，而且还是刺史大人的亲信……刺史大人有过吩咐，无论这位张大人什么时候来，都要立即禀报他。
等张陵进到客厅的时候，刺史王守拙已经穿好衣服，睁着朦胧的睡眼坐在那里等着，一名同样睡意朦胧的侍女刚刚给沏好茶水，见张陵进来，打着哈欠苦笑道：“鸿渐，你也太被实在了，就算是有什么事情，也不必半夜三更的跑到这边吧？来，快坐下喝杯茶醒醒神。”
“我不困。”张陵在桌子旁边的一张椅子坐下，拱手答道。
“你不困我困啊”
王守拙瞪了他一眼，端起茶碗，抿了一口茶：“不过看你这个样子，肯定是好事，是不是上次说的事情有办法了？”
张陵点点头：“大人彗眼如炬，一下子就猜到了下官的来意。”
他取出一本折子，递给王守拙：“请大人详看。”
王守拙拿起折子细细地读了起来，时而点头，时而蹙眉……大约过了小半个时辰，他才放下折子。右手抚在桌面，中指轻轻敲点着道：“重修码头，构筑商路……这都是好事。但是，鸿渐啊，巧妇难为无米之炊，别说咱这沧州，就算是整个河北道，朝廷，也拨不出这笔钱修路。”
“大人，不在于能否做，主要是想不想做。”
张陵笑道：“只要能够得到朝廷的同意，便是没有钱，这码头和道路也修得。”
“嗯，这话怎么说？”王守拙目光一亮，连忙