李紫玉听见这话心中一喜，又一忧。喜的是皮子有市场，忧的是这猎可不好打，那得碰运气。不过，不管咋说这也是个希望，还有就是野物的肉“日日红酒楼”不也包了吗。嗯，过几天等把弟弟们的鞋做好就去一趟。想到这里，李紫玉稳了稳心态走进了铺子。
“呦，小姑娘是你呀，快请进，你想买点什么？”小伙计看见李紫玉进来，忙热情地迎了上来。
李紫玉也笑着打招呼：“小哥哥，我想买把锁，铜锁，就是院子大门上的那种，你们这里有没有？”
小伙计一叠连声的说：“有有有，你看看我们这锁，第二家都不再有的，保证你买了不后悔。”说着，从里边箱子里拿出一把铜锁，递给李紫玉。
李紫玉接过铜锁一看，不禁暗暗点头。这把铜锁通体透着亮油油的黄色光泽，上面雕刻着很精致的祥云图案。这锁是长方形，两端凸出，锁芯镶嵌进里面，整体看着很顺眼。
“多少钱？”李紫玉心说先问问价，太贵就不买。
“五百个大钱。”小伙计回道。
李紫玉看了他一眼，心说，果然贵。又问：“能不能再便宜一点？”
小伙计不着痕迹的看了福掌柜一眼，见福掌柜点点头，就说到：“这样吧，小姑娘你是老主顾了，便宜你二十文，四百八十文。怎样，够意思吧？”
“四百文。”李紫玉回了价。刚才小伙计和福掌柜的互动她看在眼里，这价钱肯定有活动的空间。
小伙计有些急，叫道：“我说小姑娘，你也太狠了吧？你成心的吧？你有点诚意好不好？真的差不这么多，你给个实在价好不好？”
“我给的就是实在价。”李紫玉笃定的说。她之所以这么说，是知道做买卖的哪里只是一口价？这是她后来买东西回去后琢磨出来的。第一次傻了吧唧的就付了款，回去一琢磨，在现代还讨价还价呢，咋自己就那么傻呢？其实，李紫玉着相了。在古代物品价格上下虽也有浮动，但没有现代那没夸张，也就是说上下浮动不大。
福掌柜见僵持不下，呵呵笑着走过来：“小姑娘，你要是真的想买，我说个双方都能够接受的价，四百五十文，这是我的权限里所能给出的最低价。你要还不满意，就请你去别家看看。”
李紫玉见福掌柜走过来，心里一喜。她刚刚死咬着价格，就是要引起福掌柜的注意。她想卖狍子皮主动卖和买家上赶着买价钱肯定不一样，何况她还有别的想法。于是，等福掌柜走进，就把背上的竹筐放了下来，并甜甜地笑着：“掌柜伯伯，既然您都这么说了，我当然满意，小哥哥，给我包起来吧。”
“小黑，给她包起来吧。”福掌柜吩咐道。
“好咧，掌柜的。”这个叫小黑的小伙计答应一声，就拿了一块朱红色绸布把铜锁包起来。
李紫玉背对福掌柜，面对着小黑伙计看他包铜锁，并付了银钱。
背后的福掌柜果然发现了竹筐里的狍子皮，惊奇的叫了一声：“咦？小姑娘，你哪里来的狍子皮？”
“哦，这个呀，是我进山砍柴碰上的。”李紫玉淡定的回转身，随口答道。
“你敢进山？不不，我的意思是不都说进山危险吗？”福掌柜震惊不已，就这样一个小姑娘真的敢进山？他有些怀疑。
李紫玉收敛了笑容，淡淡的说：“掌柜伯伯，我就是进山砍柴往山里边走了走。危险也没办法不是，总得活着呀。”
“那倒是。”福掌柜若有所思点点头，看李紫玉的穿着，家里必是生活艰难。他倒没动恻隐之心，只是想买下皮子。“你这是想卖的吧？你给个价，我买了。”
李紫玉脸上重新浮现笑容，高兴地说：“好呀，掌柜伯伯，你看着给个价吧，我哪里懂什么价呀？既然还能卖钱，那下次有皮子我还给掌柜伯伯送来。”
福掌柜看着一脸天真的李紫玉，他可不相信这个小姑娘真的天真无邪。从她刚才的话里，他听出以后她还会进山，也就是说还会有皮子，这就行了。如果长期能供上皮子，最起码主子哪里能有个交代。
“这样吧，给你一两银子。不过，以后有了皮子，得只卖给我们铺子。你放心，价钱好说，一定让你满意。”福掌柜本来想给五百文，其实也就值五百文。可想到主子的吩咐，想到那急需皮子那庞大的数字，也想把李紫玉这货源留住，才开出了一两的价格。
“好，成交！”
小黑伙计赶紧递上了一两银子。
李紫玉很开心，没想到一张狍子皮能卖到一两银子。接过银子高兴之余，想到进山光凭运气可不行，她得有趁手的工具，弓箭和飞镖是必不可少的。
第十七章 意外之喜
李紫玉于是问道：“掌柜伯伯，你们铺子里有牛皮吗？”
“牛皮？有，你让小黑给你拿。”福掌柜说完，提溜着狍子皮就想去后院。
李紫玉看着他的背影忽然觉得自己占了个大便宜，应该有所回报，就朝着福掌柜说道：“掌柜伯伯，我有一个熟皮子的法子，熟出来的皮子可软了。。。。。。”
“真的？”福掌柜惊喜的回过头，打断了李紫玉的话，“真的可以把皮子熟软了？”
李紫玉点点头：“真的。”
福掌柜激动地语无伦次：“这样，一百两，你把法子卖给我。”他没法不激动啊。他们老家终年天寒地冻的，全靠野兽皮子保暖。可他们不懂怎样熟皮子，或者说不懂最好的熟皮子的方法。他们也有熟皮匠，可就是方法欠缺，熟出来皮子总是不柔软。现在终于有法子了，他能不激动吗？
李紫玉心里已经翻江倒海了，面上却半点不显。她完全被福掌柜给震得说不出话来，没想到在现代网络上一搜的几乎人尽皆知的熟皮子法子，在古代这么值钱。哇，这回是真的发财啦！一百两，对现在的李紫玉来说，真的是天文数字。
福掌柜见李紫玉不说话，以为她嫌少，咬咬牙又说道：“这样，二百两咋样？小姑娘，不少啦，你还不满意？”
李紫玉再次震惊了，她都怀疑是不是幻听了。她强自镇定下来，不让自己露出丝毫破绽。她现在非常感谢前世强大的心理素质训练，使她一瞬间情绪就能恢复正常。于是，她面上带着淡淡的笑意，用平静的语调说：“好，掌柜伯伯，我这就给你写出来。”
小伙计小黑机灵的跑进里屋，取出了笔墨纸砚，放在了杂货铺前台的桌子上，并有眼色的磨起墨来。
李紫玉走上前，看见桌子上的毛笔、宣纸，才想到这是古代，自己那两笔字拿不出手。于是冲着福掌柜抱歉的笑笑：“掌柜伯伯，我的字太丑了，还是我说着你写吧。”
福掌柜知道她没说假话，看她的穿着家里面必定生活艰难，能识字就不错了，不会写字很正常。于是，不客气的坐在了桌前，拿起了毛笔，在李紫玉缓缓的叙述中，将熟皮子的法子记了下来。
李紫玉所说的是最简单的熟皮子的法子，就是熬一锅稀烂的小米粥，在稀粥里按照所熟皮子数量的多少加上适量的硝。硝在古代早就有，并不难寻。把加了硝的小米粥均匀地涂抹在皮板上，约半指厚，皮板对皮板细心包好，不要碰上皮毛，放在火炕脚下。等第二天皮子干了，再如此刷一次。这样折腾七天后，皮子就彻底软了。把皮上的残渣刮净，然后把皮子挂起来，用一个装在二叉木棍中间、形如镰刀片被称作“皮钩”的工具自上而下的反复刮，刮完后，再用皮铲铲过，直到皮子变得洁白而柔软就成了。
福掌柜将法子记完，用嘴吹了吹，待墨迹干了，才郑重的放进了怀里。他开心的哈哈笑着，非常爽快的给了李紫玉二百两银子。
李紫玉让他给换成了三个五十两的银锭，三个十两、两个五两和十个一两的碎银。把银子收进怀里的荷包里，告辞了福掌柜，匆匆向城里的菜市场走去。
石岩镇的菜市场在镇子的南巷，也就是接近城门的地方、靠华庭街西南面的一大块平地。这片菜市场每天都很热闹，卖菜的、卖肉的、卖竹筐笸箩的、卖各种粮食的、卖各种小吃食的、卖小陶罐的、卖柴的等等，市场里专有衙役巡视摊子，按各摊所卖东西的贵贱收取一定的费用，维护市场的秩序，所以整个市场没有谁敢出头闹事。敢出头闹事的，除非县衙里有靠山。
李紫玉以前砍了柴都是在这里卖，所以对这里相当熟悉。她进了菜市场，里面各种吆喝声此起彼伏不绝于耳，市场里人来人往，买卖东西各种讨价还价的声音冲击着她的视觉神经，一股浓烈的古代人的生活气息扑面而来。
李紫玉津津有味的看着各种货摊，在一个卖白菜萝卜的摊子前停了下来。她实在是太想菜吃了！以前是为了填饱肚子没钱买这种奢侈品，现在，兜里揣着二百两银子，她终于有了底气。今天说啥也得买点菜回去吃，不，不光今天，今后也得常吃蔬菜。蔬菜就是再贵，她现在也吃得起。
卖菜的是一个年约五十岁的老汉，满是褶皱的脸上，显示着他曾经历经的沧桑。老汉见李紫玉站在摊子前，忙殷勤地招呼：“小姑娘，买点菜吧。你看，这菜多新鲜？”
李紫玉之所以停在这儿，也是看着老汉的菜新鲜。于是就问道：“爷爷，你这菜咋卖的呀？”
老汉回道：“白菜十五文一斤，萝卜十文一斤。”
李紫玉心里情不自禁的抽了抽，好吧，这菜真的是比肉都贵了。猪肉肥膘也就十五文一斤，瘦肉十二文一斤。要不是天降一笔横财，她也不舍得买这么贵的菜吃。其实，也不怪菜贵，主要是种菜的太少，这里的好地都种了粮食了。因为粮食产量太低，都种粮食还不够吃呢，谁家也不会拿好地种菜吃。也就是在自家院子里，种些当季的菜吃，吃没了就算了。除非城里的有钱人家，多贵的菜他们也敢吃，因为人家有钱啊。
这老汉是个例外。老汉姓周，和何大山媳妇周晓梅一个村，都是小东沟的。老汉叫周老实，有一个儿子，五年前因病去世了，留下一个九岁的孙女，一个六岁的孙子。老婆子因儿子去世哭瞎了眼睛，身子也垮下来。儿媳倒也孝顺，抚育儿女，孝顺公婆。家里本有几亩地，为给儿子治病卖得只剩下二亩地，地里打的粮食根本就不够吃。也是老汉心眼活，在一次卖柴的时候发现了卖菜的少而且贵，就动了脑筋。于是家里房前屋后都让他种了蔬菜，又自己捉摸着挖了地窖，把菜保存在地窖里。所以，老汉的菜新鲜，城里的富户们都爱买他的菜。
“给我五棵白菜，五个萝卜，看看多少斤？”李紫玉一咬牙一跺脚，贵就贵了，买！
老汉欢喜地眼都眯缝起来，忙拿一根麻绳将白菜捆好，一过称是十五斤二两。老汉把二两抹去了，没要钱。白菜一共是二百二十五文。再把萝卜过了称，七斤一两，一两也抹去没要钱，共七十文。两样加一起是二百九十五文。
李紫玉付了银子，将白菜、萝卜放进竹筐，告别了老汉向卖肉的摊子走去。
肉摊离菜摊不远，李紫玉走了不到五分钟就到了。
卖肉的是个满脸横肉的粗壮汉子，脸上油光锃亮，身上油渍麻花，看着凶相，实际却是个挺和蔼的人。每个买肉的都欢喜而来，满意而去。
李紫玉走到摊子前，看着肥肉白嫩嫩的闪着油亮的光，瘦肉呈暗红色，看着肉还挺新鲜。她不放心，又悄悄伸指压了压很快肉就恢复了弹性，再看切面光滑、整齐，知道肉是新鲜的，就放了心。
卖肉的屠夫看着小姑娘光看不说话，就笑了笑问：“小丫头，卖肉啊？肥的还是瘦的还是两掺的，要多少？”
李紫玉想了想油罐子的大小，就说道：“肥肉五斤，瘦肉。。。。。。二斤。对了，都怎么卖呀？多少钱一斤？”
“肥肉十五文一斤，瘦肉十二文一斤。”屠夫说着利索的把肥肉、瘦肉切好、过称，用麻绳捆好，“九十九文，诺，再给你加个添头，凑一百文。怎样，小丫头？”
李紫玉看见屠夫给添的竟是一个肝叶和两块大骨头，忙连连点头：“好好好，伯伯，下次我还从你这儿买肉。”说着掏出了一百文，递给屠夫，提溜起两串肉、肝叶、猪大骨放进了竹筐。
李紫玉边往前走着，边心里美滋滋的。这里的猪下水也就比猪瘦肉便宜点，并不是没人吃。好像在现代有人说过古代人没人吃猪下水，说是不会吃。怎么可能？在这里，粮食不够吃，野菜都直吃呢，何况肉呢？猪下水再难吃它也是肉啊？不管是白水煮，还是清炒，也是很香的。就是白下水味道大了点，也比挨饿强啊。就是猪大骨也是有人吃的，别的不说，放在粥锅里熬煮也很香的不是？
李紫玉想着家里还缺啥，想起了家里粮食都不多了，就向粮食摊位走去。她问了问各种粮食的价格，高粱米七文一斤，比粮铺便宜一文。高粱面五文一斤，也便宜一文。白面十二文一斤和粮铺一样，大米十五文一斤。李紫玉要了五十斤高粱米、五十斤高粱面、二十斤白面、二十斤大米，分别从几个摊子上买的，共花了一千一百四十文，这就花了一两多银子。李紫玉暗暗咂舌，这钱真不禁花呀。今天这一通买，卖狍子皮的钱还没够。挣钱的路上，任重而道远那。
买了粮食，李紫玉心里踏实了许多。就想着给几个小的买点稀罕物，于是目光就四处踅摸着，就看见了一处水果摊，于是走了过去。
第十八章 吃饺子啦（一）
卖水果的是一位二十多岁的乡下小伙子，穿的破破烂烂的，一双夹鞋已经露出了脚趾。他不停地跺着脚，眼睛带着恳求和渴望看着来往的人们，却很少有人停下脚步。这年头，饭都吃不饱了，谁家有闲钱买水果吃。
李紫玉背着竹筐走到水果摊前，一看，原来是鸡蛋大小的苹果。个头儿虽小，看着却很水灵。
“小妹妹，买点儿水果吧，你看多水灵，一咬甜着呢，不信你尝尝？”小伙子拿起一个苹果用袖子擦了擦，殷勤的递给李紫玉。
李紫玉接过苹果看了看，并没有吃。这苹果类似于现代的国光，这类果实果肉多，吃着脆，味道酸甜。她没有吃不是嫌弃苹果没洗不干净，而是不习惯在人前吃东西。再有就是这时候水果价格不便宜，她不想占便宜。
“多少钱一斤？”李紫玉想想还是买一点。家里现在肉买了，菜也买了，粮食准备的足足的，要说稀罕物，只能说是水果了。家里别说是弟妹们，就是她，在她的记忆里也没吃过水果。所以决定买几斤。
小伙子一听李紫玉问价，兴奋的两眼放光，话也多了起来：“小妹妹，你要多少？不是我说，这苹婆果也就我家有，就在我家的后山。这还是我砍柴跑得远了才发现的，我都没舍得吃。。。。。。”
“多少钱一斤？”李紫玉心说原来苹果在古代叫苹婆果，多亏没冒失的叫出名字来。见他不说价只顾唠叨就打断了他。
小伙子讪讪的住了嘴，有些不好意思的说道：“十文一斤，不不，你要是嫌贵，就八文得了。”
李紫玉打量了他身上的穿着，这么冷的天脚上穿的还是夹鞋，脚趾还露出来了，一看家境就不好。于是就对他说：“十文吧，按十文算吧，给我称五斤。”
小伙子大喜，连连点点头：“哎哎，小妹妹你真是好人，你可是救了命了。我爷爷就等着卖了这苹婆